ICS65.020.20

CCSB31

4407

江門市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4407/T118—2025

簕菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsfortheproductionofacanthopanaxtrifoliatus

2025-05-22發(fā)布2025-05-22實(shí)施

江門市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：恩平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心。

本文件主要起草人：官利蘭、陳健章、黎素霞、李水源、何藝超、馮玉環(huán)、許麗婷、陳通、吳艷玉、

吳維軍。

I

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簕菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了簕菜生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種苗選擇、栽植、病蟲害防治、采收、產(chǎn)品質(zhì)量

安全要求、生產(chǎn)檔案。

本文件適用于廣東省江門市區(qū)域內(nèi)簕菜的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

DBS44/009簕菜及干制品

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

簕菜acanthopanaxtrifoliatus

簕菜（EleutherococustrifoliatusL.），又稱白簕菜、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕等，屬五加

科五加屬灌木植物，多年生，適應(yīng)性極強(qiáng)，主要分布于我國華中、華南和西南等區(qū)域。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇土層深厚、土壤pH值5.5～7.0、質(zhì)地為壤土、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便的地塊。土壤質(zhì)量、灌

溉水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T?391和GB5084的要求。

5種苗選擇

選擇無病健壯的本地野生或栽培的多年生植株。

1

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6栽植

6.1種苗扦插繁育方法

6.1.1扦插時(shí)間

扦插適宜于每年11?月～12?月。

6.1.2插條選擇

剪取1?a～1.5?a生的成熟枝條作插條，每插條含3?個(gè)～5?個(gè)節(jié)位、長10?cm～15?cm，剪去基部葉片。

6.1.3消毒處理

用50%多菌靈粉劑200倍液浸泡插條和育苗沙床噴霧消毒處理，然后在插條切口處沾上黃泥漿促生根。

6.1.4扦插方法

在消毒后的育苗沙床上開深5cm的小溝，以30°～45°斜角擺放插條（保持2?個(gè)節(jié)位埋入沙中），

再用沙封溝稍壓實(shí)，株距5cm～7cm，行距7?cm～10?cm。

6.1.5苗床管理

扦插后苗床要澆足水，保持苗床濕潤通氣。高溫時(shí)用遮陽網(wǎng)遮陽，低溫時(shí)搭塑料薄膜拱棚保溫保濕。

6.1.6種苗繁育期

30?d～45?d。

6.2栽植方法

6.2.1整地起壟

整地前每667m2施用商品有機(jī)肥500?kg～1000?kg、復(fù)混肥（15-15-15或相似配方）20?kg作基肥。將

土壤犁翻、耙碎，按壟面寬70cm～80cm、壟溝寬40cm～50cm、壟高30cm～40cm起壟。

6.2.2栽植密度

雙行定植，株距40cm～45cm,壟上行距35cm～40cm，每667m2栽植2000?株～2500?株。

6.2.3修剪清園

每年12月將高于地面30cm以上的枝條剪去，并集中無害化處理。修剪后全園噴施一次0.3°Bé～

0.5°Bé石硫合劑。

6.3肥水管理

6.3.1灌溉

定植后澆足定根水，成活后一般早晚各灌溉1次，幼苗期保持畦面濕潤，以后根據(jù)土壤墑情和施肥

情況進(jìn)行灌溉。

2

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6.3.2追肥

肥料的種類、質(zhì)量和使用方法應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。定植7?d～10?d后淋施2?%的尿素水1?次。2?

月～6?月每15?d～20?d追肥1?次，每次每667m2施用復(fù)混肥（20-10-20或相似配方）10?kg～15?kg。

7病蟲害防治

7.1防治原則

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，綜合考慮影響病蟲害發(fā)生的各種因素，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防

治、生物防治、物理防治，協(xié)調(diào)使用化學(xué)防治等措施對病蟲害進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、安全、有效的防治。

7.2防治對象

7.2.1主要病害

灰霉病、霜霉病等。

7.2.2主要蟲害

蚜蟲、斑潛蛾等。

7.3防治方法

7.3.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗性強(qiáng)、商品性狀好、產(chǎn)量高的植株扦插繁育。清除田邊雜草，減少病蟲源。

7.3.2生物防治

保護(hù)和利用天敵（如瓢蟲等），以及使用生物源農(nóng)藥防治病蟲害。

7.3.3物理防治

覆蓋銀灰色紗網(wǎng)、田間懸掛銀灰色膠膜條（每m2懸掛1?條～2?條）驅(qū)避遷飛性害蟲；根據(jù)害蟲的生

物學(xué)特性，采用糖醋液、頻振式殺蟲燈、粘著劑、性誘劑等方法誘殺害蟲。

7.3.4化學(xué)防治

加強(qiáng)病蟲監(jiān)測，掌握病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)根據(jù)環(huán)境和物候期適時(shí)對癥用藥。使用與環(huán)

境相容性好、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥，并交替使用?；瘜W(xué)防治

應(yīng)按照GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。

主要病蟲害的化學(xué)防治及部分推薦農(nóng)藥見附錄A。

8采收

8.1采收時(shí)間

定植后第一年一般不采收，翌年2月開始采收。

3

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8.2采收方法

采收長4?cm～6?cm、4?葉?～6?葉的嫩梢。采收不宜過度，保持植株有足夠的側(cè)芽數(shù)，延長采收期和

盛產(chǎn)期。

8.3采收頻率

盛收期（3月～4月）每3?d～5?d采收1?次；其他時(shí)間每7?d～10?d采收1?次。

9產(chǎn)品質(zhì)量安全要求

產(chǎn)品應(yīng)符合GB?2762、GB2763、DBS44/009的規(guī)定。

10生產(chǎn)檔案

建立簕菜田間生產(chǎn)技術(shù)檔案。詳細(xì)記錄種苗；生產(chǎn)投入品，特別是有機(jī)肥、化肥、農(nóng)藥的名稱、來

源、用法、用量和使用、停用的日期；病蟲害的發(fā)生和防治情況等，生產(chǎn)管理記錄表應(yīng)當(dāng)保存2?a以上。

生產(chǎn)管理記錄表樣式見附錄B。

4

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A

A

附錄A

（資料性）

病蟲害的化學(xué)防治部分推薦農(nóng)藥

主要病蟲害的化學(xué)防治及農(nóng)藥選用可參考表A.1。

表A.1病蟲害的化學(xué)防治部分推薦農(nóng)藥

病蟲害名稱推薦用藥劑型安全間隔期（d）

灰霉病75%百菌清粉劑14

霜霉病68%精甲霜錳鋅顆粒劑21

25%吡蚜酮粉劑7

蚜蟲

70%吡蟲啉顆粒劑10

斑潛蛾10%溴氰蟲酰胺懸浮劑7

B

5

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C

B

附錄B

（資料性）

生產(chǎn)管理記錄表

生產(chǎn)管理記錄可參考表B.1。

表B.1生產(chǎn)管理記錄表

基本信息

地點(diǎn)：

品種：

種植時(shí)間：

種植面積：

初次采收時(shí)間：

剪枝清園時(shí)間：

清園枝葉處理方式：

基地負(fù)責(zé)人：聯(lián)系方式：

肥料施用信息

2

施用日期肥料名稱氮含量（N，%）磷含量（P2O5，%）鉀含量（K2O，%）施用量（kg/667m