ICS65.020.20

CCSB05

14

山西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB14/T3374—2025

黃桃栽培技術(shù)規(guī)程

2025-04-16發(fā)布2025-07-16實(shí)施

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB14/T3374—2025

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4園地選擇及規(guī)劃.....................................................................1

5栽植前準(zhǔn)備.........................................................................2

6栽植...............................................................................2

7整形修剪...........................................................................2

8土肥水管理.........................................................................3

9花果管理...........................................................................4

10套袋..............................................................................4

11病蟲(chóng)害防控........................................................................4

12采收..............................................................................5

13生產(chǎn)檔案..........................................................................5

I

DB14/T3374—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本文件的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SXS/TC19）歸口。

本文件起草單位：山西榮輝農(nóng)耕農(nóng)業(yè)股份有限公司、山西大學(xué)、運(yùn)城市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作站、

陽(yáng)泉市盂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、山西運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山西梓銳農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司、山西關(guān)之味科

技有限公司、山西度鑫高新技術(shù)有限公司、運(yùn)城晉夏農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社、夏縣榮輝水果種植專(zhuān)業(yè)

合作社、夏縣名特新優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)協(xié)會(huì)。

本文件主要起草人：王科輝、曹慶、崔霞、劉曉美、田峻屹、陳斌斌、韓榮耀、王康杰、梁海軍、

范三紅、姚文苗、韓龍、張錦華、朱志香、趙金紅、王曉華、張妮妮、張博華、薛峰、張群群。

II

DB14/T3374—2025

黃桃栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了黃桃栽培技術(shù)中的園地選擇、栽植前準(zhǔn)備、栽植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、

套袋、病蟲(chóng)害防控、采收、生產(chǎn)檔案。

本文件適用于黃桃栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB19175桃苗木

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

DB14/T1093桃樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4園地選擇及規(guī)劃

產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染的地區(qū)，產(chǎn)地上風(fēng)向和灌溉水上游不應(yīng)有排放有毒有害物質(zhì)的工礦企

業(yè)，灌溉水源應(yīng)是深井水或水庫(kù)等清潔水源，園地土壤不應(yīng)是施用含有毒有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣改良過(guò)土

壤。

立地條件

要求海拔350m～1200m，土層厚度達(dá)60cm以上，排水良好，為砂壤土或輕壤土，有機(jī)質(zhì)含量1%

以上，pH值7.2～8.2，地下水位在1m以下。不應(yīng)在低洼地和排水不良的地塊建園，前茬為桃、李等核

果類(lèi)的園地不應(yīng)直接建園，應(yīng)輪作其他作物或?qū)ν寥肋M(jìn)行徹底消毒后方可建園。

氣象條件

適宜氣候條件為年平均氣溫9℃～17℃，絕對(duì)低溫≥-25℃，1月份平均氣溫≥-10℃，年日照時(shí)

數(shù)≥1250h以上，年降雨量≥400mm。

園地規(guī)劃

1

DB14/T3374—2025

宜采用南北行向。配備必要的排灌系統(tǒng)，道路系統(tǒng)和附屬建筑，果園道路應(yīng)與園外交通道路相通。

果園設(shè)計(jì)及道路規(guī)劃應(yīng)適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)的要求。平地及坡度在6°以下的緩坡地，栽植行向?yàn)槟媳毙小?/p>

坡度小于15°的園地宜整理成斜坡連片的大塊田地；坡度在15°～25°之間的山坡地，宜建成梯級(jí)果園，

各層梯田高度落差應(yīng)小于80cm，誤差不宜超過(guò)15cm。

5栽植前準(zhǔn)備

開(kāi)溝施肥

建園前結(jié)合整地施入有機(jī)肥進(jìn)行全園深翻，或按預(yù)設(shè)樹(shù)行為中心線開(kāi)挖定植溝，深50cm～70cm，

寬度大于1m，每667m2施入充分腐熟農(nóng)家肥4000kg～5000kg或商品有機(jī)肥1000kg～1500kg。

肥料的選用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

栽植方法

按確定好的株行距挖深40cm～50cm、直徑50cm的定植穴。將表土和心土分開(kāi)，表土混入有機(jī)肥

（每穴2kg～3kg），填入坑中，取表土填平，澆水沉實(shí)。栽后立即灌足定根水，扶正苗木。栽植深度

以澆透水沉實(shí)后苗木根頸部與地面相平為宜。

品種選擇

應(yīng)選擇經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記或省級(jí)審定的品種。授粉樹(shù)宜選擇花期基本相同可以互為授粉的黃桃品種，

栽植比例3:1～5:1。

苗木要求

苗高80cm以上，苗木直徑大于1cm的嫁接苗，砧木以山桃為宜。苗木要求根系完整，無(wú)機(jī)械損傷，

有3條～5條主根，根系長(zhǎng)度在25cm左右，地徑1.5cm以上。表皮無(wú)損傷、無(wú)流膠、無(wú)根瘤，無(wú)根癌，

無(wú)線蟲(chóng)，無(wú)蚧殼蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。苗木質(zhì)量應(yīng)符合GB19175的規(guī)定。

6栽植

栽植時(shí)間

宜選擇秋季落葉后至封凍前或春季土壤解凍至樹(shù)木發(fā)芽前栽植。

栽植密度

平地宜長(zhǎng)方形栽植，株距2m～3m，行距4m～5m。緩坡地和山地宜等高線栽植，宜根據(jù)地形確定

株數(shù)。

7整形修剪

樹(shù)形

7.1.1“Y”字形樹(shù)形

2

DB14/T3374—2025

定干高度60cm～70cm，干高50cm。整形帶抽生3個(gè)～5個(gè)新梢，長(zhǎng)度在30cm時(shí)選擇2個(gè)沿行向

垂直的枝條作為主枝，2個(gè)主枝間距為15cm～20cm，其余的枝條全部抹除。每個(gè)主枝培養(yǎng)10個(gè)～15個(gè)

小結(jié)果枝組，樹(shù)高3m以下。

7.1.2主干形樹(shù)形

定干高度80cm～100cm左右，主干高度30cm～40cm，下部選留一個(gè)主枝作為牽制枝，用來(lái)平衡

樹(shù)勢(shì)，避免造成樹(shù)體上強(qiáng)下弱。牽制枝上培養(yǎng)2個(gè)側(cè)枝，作為小型結(jié)果枝組，其余有空間的地方著生結(jié)

果枝。主枝上部中心干上直接培養(yǎng)成結(jié)果枝，呈螺旋狀排列，樹(shù)體高度在3m以下。

修剪

7.2.1夏季修剪

萌芽后抹除萌蘗枝條和位置不當(dāng)?shù)难俊⒅Α?月下旬，對(duì)未結(jié)果的枝條進(jìn)行極重短截，剪留長(zhǎng)度1

cm～2cm，結(jié)果枝上抽生的背上枝、過(guò)密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、病蟲(chóng)枝及時(shí)疏除。6月上旬，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)強(qiáng)、過(guò)旺

的新梢留10cm～15cm短截，果實(shí)采收后，疏除打傘枝，對(duì)當(dāng)年的結(jié)果枝，采果后回縮至基部抽生的枝

條處。

7.2.2冬季修剪

冬季修剪原則為多長(zhǎng)放少短截，疏除過(guò)密枝、徙長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、背上枝、過(guò)弱枝、病蟲(chóng)枝。粗度在

0.8cm以上的枝條進(jìn)行留樁修剪，剪留一個(gè)芽體，留樁長(zhǎng)度3cm左右。結(jié)果枝采用單枝更新和雙枝更新，

對(duì)枝量少空間大的部位，利用雙枝更新，保留一個(gè)結(jié)果枝，對(duì)另一個(gè)結(jié)果枝留2個(gè)～3個(gè)芽短截?？臻g

小的部位，采用單枝更新，保留一個(gè)中庸的結(jié)果枝，其余枝全部疏除。

8土肥水管理

土壤管理

8.1.1果園生草

行間宜自然生草或人工種草。自然生草需拔除根系深的惡性草，人工種草可選用毛葉苕子、鼠茅草

等。園內(nèi)草生長(zhǎng)到30cm～40cm時(shí)留10cm左右刈割，割下的草均勻覆蓋于樹(shù)盤(pán)，一年刈割2次～4次。

8.1.2果園覆蓋

宜在6月～9月份進(jìn)行，用作物秸稈、綠肥、雜草等生物質(zhì)覆蓋樹(shù)盤(pán)，厚度10cm～20cm。覆蓋前，

先淺翻樹(shù)盤(pán)，每株撒施0.1kg尿素等氮肥，覆蓋后上覆淺土。樹(shù)干基部20cm范圍內(nèi)不得覆蓋，土質(zhì)粘

重、地勢(shì)低洼、易積水的果園不宜覆蓋。

肥料管理

8.2.1施肥原則

按照NY/T496執(zhí)行。以有機(jī)肥為主，提倡配方施肥和平衡施肥。

8.2.2基肥

基肥在9月下旬至10月上旬施入，采用開(kāi)溝施肥。在樹(shù)干兩側(cè)距主干40cm～50cm處開(kāi)挖長(zhǎng)80cm～

100cm、寬30cm～40cm、深40cm～50cm的施肥溝，肥料與土混合均勻后填入溝內(nèi)，回填后土層略高

3

DB14/T3374—2025

于地面，沉實(shí)后與地面相平。每株施入腐熟的農(nóng)家肥30kg～40kg、磷酸二銨2.0kg～2.5kg，施肥后

及時(shí)灌水。

8.2.3追肥

追肥分別于花前、膨大期、成熟前期進(jìn)行，花前株施尿素0.15kg～0.25kg、磷酸二銨0.2kg～0.3

kg，膨大期株施磷酸二銨0.2kg～0.3kg、硫酸鉀0.25kg～0.35kg，成熟前期株施硫酸鉀0.3kg～0.4

kg。

8.2.4葉面噴肥

進(jìn)入膨大期后，宜對(duì)葉面噴施B、Mg、Ca、Zn等微中量元素肥料，以減少裂果，提高果品品質(zhì)。噴

施兩次0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液。

水分管理

在萌芽前、花后、果實(shí)迅速膨大期和土壤封凍前進(jìn)行灌溉，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。宜使用小

溝灌溉及滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。在雨季避免園內(nèi)積水，遇有內(nèi)澇應(yīng)及時(shí)排水。

9花果管理

疏蕾

花蕾期人工疏蕾，首先疏除枝條背上的和背下的花蕾，其次按距離留側(cè)蕾，隔5cm～10cm留1個(gè)蕾。

疏花

花蕾期2d～3d后，開(kāi)始疏花，以花露紅時(shí)為適宜疏花期。去掉枝條背上和背下花，留兩側(cè)花，隔

5cm～10cm留1朵，每個(gè)長(zhǎng)果枝上留6朵～10朵花。

疏果

在第2次生理落果結(jié)束后進(jìn)行疏果。疏果時(shí)合理確定留果量，40cm～60cm的枝留3個(gè)～4個(gè)果，

30cm～40cm的枝留2個(gè)～3個(gè)果，30cm以下的枝留1個(gè)果。疏除朝天果、僵果、無(wú)葉果、畸形果，

選留朝下果或枝條兩側(cè)果。長(zhǎng)果枝留枝條中部的果，中短果枝留枝條先端的果。

10套袋