2026青海糧食集團(tuán)校招面筆試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.糧食儲存中，哪種氣體能抑制糧食呼吸作用？A.氧氣B.氮?dú)釩.二氧化碳D.氫氣2.下列哪種糧食作物不屬于谷類？A.玉米B.大豆C.小麥D.水稻3.青海主要的青稞產(chǎn)區(qū)是？A.海東市B.玉樹州C.海西州D.果洛州4.糧食收購的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，不完善粒是指？A.生芽、霉變的顆粒B.破碎的顆粒C.未成熟的顆粒D.以上都是5.糧食倉儲中，常用的熏蒸劑是？A.磷化鋁B.氯化鈉C.硫酸銅D.碳酸鈣6.下列哪項(xiàng)不屬于糧食的物理性質(zhì)？A.色澤B.氣味C.含水量D.營養(yǎng)成分7.我國稻谷按收獲季節(jié)可分為？A.早稻、中稻和晚稻B.粳稻和秈稻C.常規(guī)稻和雜交稻D.優(yōu)質(zhì)稻和普通稻8.糧食加工中，出粉率是指？A.面粉重量與小麥重量的百分比B.麩皮重量與小麥重量的百分比C.面粉重量與麩皮重量的百分比D.以上都不對9.青海糧食集團(tuán)的核心業(yè)務(wù)不包括？A.糧食收購B.糧食加工C.糧食金融D.糧食進(jìn)出口10.糧食質(zhì)量安全監(jiān)管的主要部門是？A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門B.市場監(jiān)管部門C.糧食和物資儲備部門D.以上都是多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.糧食儲存的基本要求有？A.干燥B.低溫C.密閉D.通風(fēng)2.常見的糧食害蟲有？A.玉米象B.谷蠹C.麥蛾D.赤擬谷盜3.青海的特色糧食作物有？A.青稞B.豌豆C.蠶豆D.燕麥4.糧食加工的主要產(chǎn)品有？A.面粉B.大米C.食用油D.飼料5.影響糧食質(zhì)量的因素有？A.品種B.種植環(huán)境C.收獲時間D.儲存條件6.糧食倉儲設(shè)施包括？A.倉庫B.糧堆C.烘干設(shè)備D.通風(fēng)設(shè)備7.糧食收購的原則有？A.按質(zhì)論價B.優(yōu)質(zhì)優(yōu)價C.依質(zhì)作價D.等價交換8.糧食質(zhì)量檢測的項(xiàng)目有？A.水分B.雜質(zhì)C.不完善粒D.營養(yǎng)成分9.青海糧食集團(tuán)的社會責(zé)任包括？A.保障糧食安全B.促進(jìn)農(nóng)民增收C.推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化D.保護(hù)生態(tài)環(huán)境10.糧食市場調(diào)控的手段有？A.儲備調(diào)節(jié)B.進(jìn)出口調(diào)節(jié)C.價格補(bǔ)貼D.稅收調(diào)節(jié)判斷題（每題2分，共10題）1.糧食儲存時，溫度越高越好。（）2.大豆屬于油料作物，不屬于糧食作物。（）3.青海是我國青稞的主要產(chǎn)區(qū)之一。（）4.糧食加工只能提高糧食的附加值，不能改變其營養(yǎng)成分。（）5.糧食質(zhì)量安全監(jiān)管只需要關(guān)注加工環(huán)節(jié)。（）6.糧食倉儲中，害蟲防治只能使用化學(xué)藥劑。（）7.糧食收購價格由政府統(tǒng)一制定。（）8.糧食的含水量越高，越有利于儲存。（）9.青海糧食集團(tuán)的業(yè)務(wù)范圍僅限于青海省。（）10.糧食市場調(diào)控的目標(biāo)是穩(wěn)定糧食價格。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述糧食儲存的主要方法。答：糧食儲存主要方法有干燥儲存，降低含水量；低溫儲存，抑制呼吸和蟲害；密閉儲存，減少氧氣和濕度影響；通風(fēng)儲存，保證空氣流通，防止霉變。2.青海發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)有哪些優(yōu)勢？答：青海有適宜青稞生長的高原氣候，晝夜溫差大、光照足。且是青稞傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，種植經(jīng)驗(yàn)豐富。本地青稞品質(zhì)優(yōu)良，有特色飲食文化基礎(chǔ)，利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3.糧食質(zhì)量安全監(jiān)管的重要性是什么？答：保障消費(fèi)者健康，避免食用受污染糧食致病。維護(hù)糧食市場秩序，保證公平競爭。穩(wěn)定糧食供應(yīng)，減少因質(zhì)量問題導(dǎo)致的損失，保障國家糧食安全。4.青海糧食集團(tuán)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面可以發(fā)揮什么作用？答：可通過訂單農(nóng)業(yè)帶動標(biāo)準(zhǔn)化種植，提供技術(shù)指導(dǎo)提升生產(chǎn)效率。建設(shè)倉儲加工設(shè)施，延長產(chǎn)業(yè)鏈。推動品牌建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。討論題（每題5分，共4題）1.如何提高青海糧食集團(tuán)的市場競爭力？答：可加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提升糧食加工技術(shù)，開發(fā)特色產(chǎn)品。拓展市場渠道，線上線下結(jié)合。注重品牌建設(shè)，提高知名度和美譽(yù)度。加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。2.糧食倉儲過程中如何防治害蟲？答：物理防治可用高溫、低溫、通風(fēng)等方法。生物防治利用害蟲天敵或微生物?；瘜W(xué)防治合理使用熏蒸劑等藥劑，但要注意安全和殘留。綜合運(yùn)用多種方法效果更佳。3.青海糧食集團(tuán)如何助力鄉(xiāng)村振興？答：與農(nóng)戶合作，保障糧食收購價格，增加農(nóng)民收入。發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)，如加工、物流等。參與農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，改善農(nóng)村面貌。4.面對糧食市場的波動，青海糧食集團(tuán)應(yīng)采取哪些應(yīng)對措施？答：加強(qiáng)市場監(jiān)測，提前預(yù)判趨勢。優(yōu)化儲備結(jié)構(gòu)，保障供應(yīng)穩(wěn)定。拓展多元業(yè)務(wù)，降低單一市場風(fēng)險。加強(qiáng)與上下游合作，穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)抗風(fēng)險能力。答案單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.A4.D5.A6.D7.A8.A9.D10.D多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.