2026屆浙江省之江教育聯(lián)盟高三生物第一學期期末經(jīng)典試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．持續(xù)干旱的地區(qū)容易發(fā)生蝗災，導致玉米等農(nóng)作物減產(chǎn)?？茖W家對某蝗災地區(qū)進行了相關(guān)研究，下列敘述正確的是（）A．當?shù)厮谢认x和玉米等作物構(gòu)成一個群落B．蝗蟲災害加快了當?shù)厣锶郝涞难萏嫠俣菴．標志重捕法是調(diào)查蝗蟲種群密度的最佳方法D．蝗災過程中，蝗蟲的種群數(shù)量變化符合“J”型增長2．如圖是某哺乳動物細胞減數(shù)分裂的相關(guān)示意圖（圖中只顯示一對同源染色體）。不考慮基因突變，下列相關(guān)說法正確的是（）A．圖l產(chǎn)生異常配子的原因可能是減數(shù)第一次分裂或減數(shù)第二次分裂異常B．圖l中的②與正常配子結(jié)合形成受精卵后發(fā)育成的個體產(chǎn)生的配子均為異常的C．圖2中甲→乙的變化發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，同一著絲粒連接的染色單體基因型相同D．若圖2甲細胞經(jīng)分裂產(chǎn)生了基因型為AB的精細胞，則另三個精細胞的基因型是Ab、ab、aB3．下列相關(guān)實驗中涉及“分離”的敘述正確的是（）A．植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加0.3g/mL蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細胞壁分離B．T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗中，離心的目的是將T2噬菌體中DNA與蛋白質(zhì)分離C．觀察根尖分生組織細胞有絲分裂實驗中，可以觀察到同源染色體彼此分離現(xiàn)象D．綠葉中色素提取和分離實驗中，分離色素的原理是不同色素在無水乙醇中溶解度不同4．科學家在1958年對蠑螈卵細胞的染色體分析時發(fā)現(xiàn)，用DNA酶能破壞染色體的長度，即破壞染色體的完整性，使它斷成碎片。若改用蛋白酶，則不能破壞染色體的長度。以上事實可以說明A．染色體的基本結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)組成B．染色體的基本結(jié)構(gòu)由DNA組成C．染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成D．染色體中的DNA和蛋白質(zhì)鑲嵌排列5．下列有關(guān)基因和染色體的敘述，正確的是（）A．豌豆雌蕊、雄蕊的形成由性染色體上基因決定B．薩頓運用假說一演繹法確定了果蠅的白眼基因位于染色體上C．正常情況下，女性紅綠色肓攜帶者的初級卵母細胞中含有2個致病基因D．有絲分裂間期，染色體復制，基因不復制6．常見的重癥肌無力是一種由神經(jīng)-肌肉接頭傳遞功能障礙引起的疾病，患者的病重程度與體內(nèi)乙酰膽堿受體抗體濃度呈正相關(guān)，臨床上可用膽堿酯酶抑制劑進行治療。相關(guān)敘述錯誤的是A．題干描述的重癥肌無力屬于一種自身免疫病B．乙酰膽堿受體屬于細胞膜上的一種蛋白質(zhì)C．患者體內(nèi)乙酰膽堿受體抗體主要分布在血漿中D．膽堿酯酶抑制劑治療原理是降低乙酰膽堿濃度二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）H7N9型禽流感病毒是一種新型禽流感，由顆粒型重配病毒引起，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。該病重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上。下圖為某患者體內(nèi)一些生理過程的示意圖，其中①～⑥表示體內(nèi)的激素或免疫物質(zhì)。請據(jù)圖回答以下問題：（1）患者的發(fā)熱癥狀主要是由激素③的作用造成的，激素③的名稱是______________。當其含量過高時，激素②的分泌會______________。據(jù)圖可知人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐是______________。（2）患者因在服藥后大量出汗而使尿量減少，參與此過程調(diào)節(jié)的激素是____________（用數(shù)字表示），其作用的靶器官是__________________。（3）圖中⑥表示免疫活性物質(zhì)：在特異性免疫過程中，若⑥屬于信號分子，能增強有關(guān)細胞免疫，則物質(zhì)⑥是____________；若⑥能特異性識別并清除抗原，則物質(zhì)⑥是____________。若⑥參與非特異性免疫過程，則物質(zhì)⑥是____________。（4）由圖可知，患者感染H7N9型禽流感病毒后，參于機體穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制是________調(diào)節(jié)。8．（10分）在熒光素酶中加入正確的熒光素底物就可以放出熒光。熒光素酶及其合成基因在生物研究中有著廣泛的應用。請回答下列問題：（1）熒光素酶基因可以從基因文庫中獲取，也可以通過________方法得到，再利用PCR技術(shù)擴增即可，擴增熒光素酶基因利用的原理是__________________。（2）在基因工程操作過程中，需要用________酶和________酶構(gòu)建基因表達載體，基因表達載體要有________，以便篩選出含有目的基因的受體細胞。（3）熒光素酶基因也可以作為目的基因轉(zhuǎn)入某些動植物細胞中表達產(chǎn)生熒光素酶。將目的基因?qū)胫参锛毎壳俺Ｓ玫哪康幕蜉d體是農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒，目的基因需插入到該基因載體的________上，然后再轉(zhuǎn)移至受體細胞中。將目的基因?qū)雱游锛毎募夹g(shù)中，應用最多的是_______。9．（10分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強的酵母菌，研究者進行了相關(guān)實驗。請回答有關(guān)問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實驗獲得了三個耐酸性強的酵母菌菌株，特點如下表。菌株ABC特點pH≤1時，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時，生長代謝正常，pH3~6時不正常pH為2~6時，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點，研究者認為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。10．（10分）“海水稻”是耐鹽堿水稻，能通過細胞代謝在根部產(chǎn)生一種調(diào)節(jié)滲透壓的代謝產(chǎn)物，此代謝產(chǎn)物在葉肉細胞和莖部卻很難找到。自然狀態(tài)下，“海水稻”單株生長，自花受粉?？共　⒁赘胁∫约扒o的高矮是兩對獨立遺傳的性狀?？共『鸵赘胁∮苫騁和g控制，抗病為顯性；莖的高矮由兩對獨立遺傳的基因（D、d、E、e）控制，同時含有基因D和E表現(xiàn)為矮莖，只含有基因D或E表現(xiàn)為中莖，其他表現(xiàn)為高莖?，F(xiàn)有親本為易感病矮莖和抗病高莖的純合子，欲培育純合的抗病矮莖“海水稻”品種。（1）“海水稻”產(chǎn)生調(diào)節(jié)滲透壓的代謝產(chǎn)物在莖部和葉肉細胞中很難找到，而存在于根部細胞中的根本原因是__________________________________。（2）某“海水稻”品種M是用野生海水稻與栽培稻雜交后，經(jīng)多年耐鹽堿選育獲得，其耐鹽堿能力遠強于野生海水稻，且產(chǎn)量高，則獲得品種M的育種原理有_____________。（3）若只考慮莖的高矮這一相對性狀，兩親本雜交所得的F1在自然狀態(tài)下繁殖，理論上F2的表現(xiàn)型及比例為_________________________________。（4）若利用題干兩親本，通過單倍體育種，理論上獲得純合的抗病矮莖“海水稻”品種的概率是___________，試簡述該育種過程___________________。11．（15分）輪狀病毒是引起嬰幼兒腹瀉的主要病原體之一，感染癥狀還伴隨發(fā)燒、嘔吐等。據(jù)此回答下列問題：（1）人體感染病毒后體溫上升的過程中，位于______________的體溫調(diào)節(jié)中樞，使有關(guān)腺體分泌的______________和______________的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。其中，______________（填腺體）分泌活動增強屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果。與體液調(diào)節(jié)相比，神經(jīng)調(diào)節(jié)具有的特點是______________（寫出兩點）。（2）輪狀病毒入侵時，會與宿主細胞膜上的受體結(jié)合，經(jīng)內(nèi)吞作用進入細胞，這體現(xiàn)細胞膜具有____功能和______________結(jié)構(gòu)特點。（3）輪狀病毒疫苗是減毒重組的活疫苗，接種后能有效預防嬰幼兒感染，其預防機理是____________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

群落是指生活在一定區(qū)域的所有生物，包括生產(chǎn)者、消費者和分解者。調(diào)查種群密度時，一般植物和個體小、活動能力小的動物以及蟲卵常用的是樣方法；活動能力大的動物常用標志重捕法調(diào)查。【詳解】A、生物群落是一定地域中所有生物種群的集合，蝗蟲和玉米等作物不能構(gòu)成群落，A錯誤；B、蝗蟲災害的發(fā)生可促進當?shù)貎?yōu)勢種的取代，使演替的速度加快，B正確；C、標志重捕法適用于活動能力強，活動范圍大的動物，調(diào)查蝗蟲種群密度的最佳方法是樣方法，C錯誤；D、在蝗蟲災害發(fā)生和消除的過程中，蝗蟲種群數(shù)量經(jīng)歷了先增加再減少的變化，既不符合“J”型增長，也不符合“S”型增長，D錯誤。故選B。【點睛】本題以蝗蟲為載體，考查種群和群落的相關(guān)知識，意在考查學生理解群落的改變，掌握群落演替的方向和趨勢，區(qū)分調(diào)查種群密度的方法，理解種群數(shù)量變化，難度不大。2、D【解析】

減數(shù)分裂過程中同源染色體在減數(shù)第一次分裂過程中分離，形成的配子中不含同源染色體，若配子中含有同源染色體應是減數(shù)第一次分裂異常所致。【詳解】A、圖l中配子①、②存在同源染色體，配子③、④沒有相應的染色體，應是減數(shù)第一次分裂后期同源染色體沒有分離，而是進入了同一個子細胞中，A錯誤；B、圖l中的②比正常配子多一條染色體，它與正常配子結(jié)合形成的受精卵中也多一條染色體，即三體，該三體產(chǎn)生的配子中一半是異常的，B錯誤；C、圖2中甲→乙的變化是指染色體復制，發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前的間期，C錯誤；D、圖2甲細胞經(jīng)分裂產(chǎn)生了基因型為AB的精細胞，而甲細胞中A和b在同一條染色體上，a和B在同一條染色體上，說明該精原細胞形成精細胞的過程中發(fā)生了交叉互換，則另三個精細胞的基因型是Ab、ab、aB，D正確。故選D?！军c睛】本題結(jié)合細胞分裂圖，考查細胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細胞減數(shù)分裂不同時期的特點，能準確判斷圖示細胞分裂異常的原因，再結(jié)合圖中信息準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。3、A【解析】

1．葉綠體色素的提取和分離實驗：

①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素。

②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢。

2．把成熟的植物細胞放置在某些對細胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分子就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞的整個原生質(zhì)層會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。

3．T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。【詳解】A、植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的作用是使原生質(zhì)層與細胞壁分離，A正確；

B、T2噬菌體侵染細菌實驗，離心的目的讓上清液中析出重量較輕的T2噬菌體顆粒，而離心管的沉淀物中留下被感染的大腸桿菌，B錯誤；

C、根尖分生組織細胞有絲分裂過程中，沒有同源染色體的分離，同源染色體的分離發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C錯誤；

D、分離色素原理是：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢，從而分離色素，D錯誤。

故選A。【點睛】本題考查了生物學中的相關(guān)實驗，觀察葉綠體中色素的提取和分離、觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原、觀察植物細胞的有絲分裂、噬菌體侵染細菌實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。4、B【解析】

考點是染色體的組成，考查從題干提取有效信息進行加工分析得出正確結(jié)論的能力?！驹斀狻坑肈NA酶能破壞染色體的完整性，蛋白酶則不能破壞染色體的長度,說明DNA在染色體的結(jié)構(gòu)中的重要作用，DNA是染色體的基本結(jié)構(gòu)，但實驗不能說明蛋白質(zhì)和DNA的空間位置關(guān)系，選B。5、C【解析】

1、紅綠色盲遺傳的特點（伴X隱性遺傳）：（1）交叉遺傳（色盲基因是由男性通過他的女兒傳給他的外孫的）；（2）母患子必病，女患父必患；（3）色盲患者中男性多于女性。2、薩頓運用類比推理的方法提出基因在染色體的假說，摩爾根運用假說演繹法證明基因在染色體上?！驹斀狻緼、豌豆的花為兩性花，其細胞中不含性染色體，A錯誤；B、摩爾根果蠅雜交實驗，運用假說一演繹法確定了基因在染色體上，B錯誤；C、正常情況下，女性紅綠色盲攜帶者經(jīng)過減數(shù)第一次分裂前的間期的復制，其一個初級卵母細胞中含2個致病基因的致病基因母親，C正確；D、有絲分裂間期，染色體和DNA復制，DNA加倍，染色體沒有加倍，D錯誤。故選C。6、D【解析】

A.自身免疫病是指機體對自身抗原發(fā)生免疫反應而導致自身組織損害所引起的疾病，重癥肌無力是體內(nèi)乙酰膽堿受體抗體破壞了膜上的乙酰膽堿受體，因此屬于自身免疫病，A正確；B.乙酰膽堿受體屬于細胞膜上的一種蛋白質(zhì)，B正確；C.抗體是在抗原物質(zhì)刺激下，由B細胞分化成的漿細胞所產(chǎn)生的、可與相應抗原發(fā)生特異性結(jié)合反應的免疫球蛋白，其主要分布在血漿中，C正確；D.膽堿酯酶抑制劑治療原理是提高乙酰膽堿濃度，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、甲狀腺激素減少下丘腦⑤腎小管和集合管淋巴因子抗體溶菌酶神經(jīng)---體液---免疫【解析】

題圖分析，甲狀腺激素分級調(diào)節(jié)過程：下丘腦→分泌促甲狀腺激素釋放激素→垂體→分泌促甲狀腺激素→甲狀腺-→分泌甲狀腺激素，下丘腦是內(nèi)分泌調(diào)節(jié)的樞紐，因其能分泌促激素釋放激素，作用于垂體，使之分泌相應的激素和促激素；同時也是血糖、體溫調(diào)節(jié)中樞和水鹽平衡中樞，而且與生物節(jié)律有關(guān)。【詳解】（1）由圖可知：激素③是由甲狀腺分泌的激素并且對下丘腦和垂體具有反饋調(diào)節(jié)作用，故③是甲狀腺激素。激素②由垂體分泌作用于甲狀腺，激素②是促甲狀腺激素，當甲狀腺含量過高時會抑制垂體分泌促甲狀腺激素。圖中顯示下丘腦作為內(nèi)分泌活動樞紐，不僅能夠調(diào)節(jié)機體內(nèi)激素分泌，還能調(diào)節(jié)機體免疫系統(tǒng)。（2）機體內(nèi)能夠減少排尿量的激素是垂體釋放的抗利尿激素，它通過加強腎小管和集合管對水分的重吸收來減少排尿量。（3）免疫系統(tǒng)中的活性物質(zhì)中，能夠傳遞信息的是能促進B細胞增殖分化的是淋巴因子，即⑥是作為信息分子的淋巴因子；免疫活性物質(zhì)中，能清除體液中抗原的是漿細胞分泌的抗體，即⑥表示抗體；能在非特異性免疫中發(fā)揮作用的是能夠消滅細菌的溶菌酶，即⑥為在非特異性免疫中發(fā)揮作用的溶菌酶。（4）結(jié)合圖示可知，患者從發(fā)熱到體溫恢復正常的過程中，人體的神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)都參與了調(diào)節(jié)，同時還需要機體的免疫系統(tǒng)發(fā)揮效應清除病菌，最終經(jīng)過神神經(jīng)--體液--免疫的綜合調(diào)節(jié)機體恢復穩(wěn)態(tài)，故可知調(diào)節(jié)機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要機制為神經(jīng)--體液--免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡?！军c睛】熟知甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)以及反饋調(diào)節(jié)機制是解答本題的關(guān)鍵！掌握免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識、水鹽平衡的過程以及下丘腦的功能是解答本題的另一關(guān)鍵！8、人工合成DNA（雙鏈）復制限制DNA連接標記基因T-DNA顯微注射技術(shù)【解析】

1、基因工程的工具：（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）運載體：常用的運載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒2、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣，將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）熒光素酶基因?qū)儆谀康幕颉Ｄ康幕蚩梢詮幕蛭膸熘蝎@取，也可以通過人工合成方法得到，再利用PCR技術(shù)擴增即可。利用PCR技術(shù)擴增目的基因的原理是DNA雙鏈復制。（2）構(gòu)建基因表達載體時，需要用限制酶分別切割目的基因和載體，然后用DNA連接酶進行連接，基因表達載體要有標記基因，以便篩選出含有目的基因的受體細胞。（3）將目的基因?qū)胫参锛毎壳俺Ｓ玫哪康幕蜉d體是農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒，目的基因需插入到該基因載體的T-DNA上，然后再轉(zhuǎn)移至受體細胞中。將目的基因?qū)雱游锛毎募夹g(shù)中，應用最多的是顯微注射技術(shù)?！军c睛】本題結(jié)合基因工程的原理及技術(shù)，要求考生識記基因工程的原理、操作工具、操作步驟及相關(guān)應用，能結(jié)合所學的知識準確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。9、異養(yǎng)兼性厭氧型20細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。【詳解】（1）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。（1）酵母菌生長的最適pH值為3．4~4．0，過酸的PH會導致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長，說明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點可知，C菌對pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株。【點睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識，意在考查考生對所學知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、基因選擇性表達基因重組、基因突變高莖：中莖：矮莖=1∶6∶91/8利用親本雜交獲得F1，種植F1，提取F1的花粉，進行花藥離體培養(yǎng)（組織培養(yǎng)），獲得幼苗后，用秋水仙素處理幼苗，逐一分開移栽到易感病環(huán)境，表現(xiàn)抗病且植株為矮莖的就是所需品種【解析】

由題可知，親本易感病矮莖基因型為ggDDEE，抗病高莖基因型為GGddee。培育純合的抗病矮莖的方法有：雜交育種、誘變育種和單倍體育種?！驹斀狻浚?）細胞分化是細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，其實質(zhì)是基因的選擇表達，因此“海水稻”產(chǎn)生調(diào)節(jié)滲透壓的代謝產(chǎn)物在莖部和葉肉細胞中很難找到的根本原因是基因選擇性表達。（2）雜交育種的原理是通過基因重組把兩個或多個優(yōu)良基因集合在一起?！敖?jīng)多年耐鹽堿選育獲得，其耐鹽堿能力遠強于野生海水稻，且產(chǎn)量高”說明進行了誘變育種，其原理是基因突變。因此獲得品種M的育種原理有基因重組和基因突變。（3）若只考慮莖的高矮這一相對性狀，兩親本雜交所得的F1基因型為DdEe，F(xiàn)1在自然狀態(tài)下繁殖即自交，理論上F2的表現(xiàn)型及比例為矮莖（D_E_）∶中莖（3D_ee+3ddE_）∶高莖（ddee）=9∶6∶1。（4）要得到純合的抗病矮莖基因型為GGDDEE，通過單倍體育