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PAGE巡店制度及流程管理規(guī)范一、總則(一)目的為加強(qiáng)公司門店管理,確保各門店運(yùn)營符合公司標(biāo)準(zhǔn)和要求,提升整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量,特制定本巡店制度及流程管理規(guī)范。(二)適用范圍本規(guī)范適用于公司旗下所有直營門店及加盟店的巡店管理工作。(三)基本原則1.全面覆蓋原則巡店工作應(yīng)涵蓋門店運(yùn)營的各個方面,包括但不限于商品陳列、銷售情況、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、安全管理等,確保無遺漏。2.客觀公正原則巡店人員應(yīng)秉持客觀公正的態(tài)度,如實(shí)記錄巡店情況,不偏袒、不隱瞞問題,為公司決策提供真實(shí)可靠的依據(jù)。3.及時反饋原則對于巡店過程中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時反饋給相關(guān)責(zé)任人,并跟蹤整改情況,確保問題得到妥善解決。4.持續(xù)改進(jìn)原則通過巡店發(fā)現(xiàn)門店運(yùn)營中的薄弱環(huán)節(jié),提出針對性的改進(jìn)措施,不斷優(yōu)化門店管理,提升公司整體運(yùn)營水平。二、巡店組織架構(gòu)及職責(zé)(一)巡店組織架構(gòu)公司設(shè)立巡店管理小組,由運(yùn)營總監(jiān)擔(dān)任組長,區(qū)域經(jīng)理、市場督導(dǎo)等為成員。巡店管理小組負(fù)責(zé)制定巡店計劃、組織巡店工作、審核巡店報告以及監(jiān)督問題整改情況。(二)職責(zé)分工1.運(yùn)營總監(jiān)全面負(fù)責(zé)巡店制度及流程的制定、修訂和完善。審核巡店計劃和巡店報告,對重大問題提出決策意見。協(xié)調(diào)各部門資源,推動巡店問題的有效解決。2.區(qū)域經(jīng)理根據(jù)公司整體戰(zhàn)略和門店分布情況,制定本區(qū)域的巡店計劃,并報運(yùn)營總監(jiān)審批。組織本區(qū)域的巡店工作,確保巡店人員按照計劃執(zhí)行巡店任務(wù)。對巡店過程中發(fā)現(xiàn)的一般性問題,及時與門店負(fù)責(zé)人溝通,督促整改。定期向運(yùn)營總監(jiān)匯報本區(qū)域巡店工作情況,提交巡店報告。3.市場督導(dǎo)按照巡店計劃,對指定門店進(jìn)行實(shí)地巡查。詳細(xì)記錄巡店過程中發(fā)現(xiàn)的各類問題,包括問題描述、問題所在位置、嚴(yán)重程度等。及時與門店工作人員溝通,了解問題產(chǎn)生的原因,并協(xié)助制定整改措施。在巡店結(jié)束后,撰寫巡店報告,提交給區(qū)域經(jīng)理。4.門店負(fù)責(zé)人配合巡店工作,提供必要的信息和協(xié)助。對巡店過程中發(fā)現(xiàn)的問題,負(fù)責(zé)組織整改,并在規(guī)定時間內(nèi)將整改情況反饋給巡店人員。定期對門店運(yùn)營情況進(jìn)行自查,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,不斷提升門店管理水平。三、巡店計劃(一)計劃制定1.運(yùn)營總監(jiān)應(yīng)根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展情況、市場動態(tài)以及門店實(shí)際運(yùn)營狀況,每年年初制定年度巡店計劃,明確巡店的目標(biāo)、范圍、頻率、重點(diǎn)內(nèi)容等。2.區(qū)域經(jīng)理根據(jù)年度巡店計劃,結(jié)合本區(qū)域門店分布和特點(diǎn),制定季度巡店計劃,并細(xì)化到每個月的巡店安排。季度巡店計劃應(yīng)包括巡店門店名單、巡店時間、巡店人員安排等,報運(yùn)營總監(jiān)審批后執(zhí)行。3.市場督導(dǎo)根據(jù)區(qū)域經(jīng)理下達(dá)的巡店計劃,提前與門店負(fù)責(zé)人溝通巡店時間,確保巡店工作順利進(jìn)行。(二)計劃調(diào)整如遇特殊情況(如新店開業(yè)、重大促銷活動、突發(fā)事件等),需要對巡店計劃進(jìn)行調(diào)整時,區(qū)域經(jīng)理應(yīng)及時向運(yùn)營總監(jiān)匯報,并說明調(diào)整原因和調(diào)整后的巡店計劃,經(jīng)審批后執(zhí)行。四、巡店流程(一)巡店準(zhǔn)備1.巡店人員應(yīng)提前熟悉巡店計劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,明確巡店重點(diǎn)和要求。2.準(zhǔn)備好巡店所需的工具和資料,如巡店檢查表、筆記本、相機(jī)、錄音設(shè)備等。3.與門店負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,告知巡店時間和大致內(nèi)容,以便門店做好相應(yīng)準(zhǔn)備。(二)實(shí)地巡查1.按照巡店檢查表的內(nèi)容,對門店進(jìn)行全面細(xì)致的巡查。巡查內(nèi)容包括但不限于:商品管理商品陳列是否符合公司標(biāo)準(zhǔn),是否豐滿、整齊、美觀。商品價格標(biāo)簽是否清晰、準(zhǔn)確,有無缺貨、斷貨情況。商品質(zhì)量是否合格,有無過期、變質(zhì)商品。銷售情況門店銷售額、客流量、客單價等銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。促銷活動的執(zhí)行情況,是否達(dá)到預(yù)期效果。銷售人員的銷售技巧、服務(wù)態(tài)度和專業(yè)知識掌握情況。人員管理員工出勤情況,有無遲到、早退、曠工現(xiàn)象。員工培訓(xùn)計劃的執(zhí)行情況,員工業(yè)務(wù)能力是否滿足工作需求。員工工作紀(jì)律,有無違規(guī)違紀(jì)行為。環(huán)境衛(wèi)生門店內(nèi)外環(huán)境是否整潔,地面、貨架、櫥窗等是否干凈衛(wèi)生。倉庫貨物擺放是否整齊,庫存管理是否規(guī)范。衛(wèi)生間、休息區(qū)等公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況。安全管理消防設(shè)施是否完好有效,疏散通道是否暢通無阻。電器設(shè)備、照明設(shè)施等是否正常運(yùn)行,有無安全隱患。防盜、防損措施是否落實(shí)到位。2.在巡查過程中,巡店人員應(yīng)認(rèn)真觀察、詳細(xì)記錄,可采用拍照、錄音、錄像等方式留存證據(jù)。對于發(fā)現(xiàn)的問題,要及時與門店負(fù)責(zé)人溝通,了解情況并要求其說明原因。(三)巡店總結(jié)與報告1.巡店結(jié)束后,巡店人員應(yīng)及時對巡店情況進(jìn)行總結(jié)分析。將巡查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分類整理,評估問題的嚴(yán)重程度和影響范圍。2.根據(jù)巡店總結(jié),撰寫巡店報告。巡店報告應(yīng)包括巡店基本情況、發(fā)現(xiàn)的問題及分析、整改建議和措施、巡店結(jié)論等內(nèi)容。巡店報告應(yīng)語言簡潔、內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,能夠清晰反映巡店工作的全貌和問題所在。3.巡店報告經(jīng)巡店人員簽字后,提交給區(qū)域經(jīng)理。區(qū)域經(jīng)理對巡店報告進(jìn)行審核,如有必要,可進(jìn)一步核實(shí)情況或補(bǔ)充相關(guān)信息。審核通過后的巡店報告,由區(qū)域經(jīng)理提交給運(yùn)營總監(jiān)。(四)問題反饋與整改跟蹤1.運(yùn)營總監(jiān)根據(jù)巡店報告,對發(fā)現(xiàn)的重大問題進(jìn)行決策,明確整改責(zé)任人和整改期限。對于一般性問題,由區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)部門和門店進(jìn)行整改。2.區(qū)域經(jīng)理將運(yùn)營總監(jiān)的決策和整改要求傳達(dá)給門店負(fù)責(zé)人,并跟蹤整改情況。門店負(fù)責(zé)人應(yīng)按照要求制定整改計劃,組織實(shí)施整改工作,并定期向區(qū)域經(jīng)理反饋整改進(jìn)展情況。3.巡店人員對整改情況進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。對于整改不力的門店,應(yīng)及時向上級匯報,采取進(jìn)一步的措施督促整改。五、巡店標(biāo)準(zhǔn)(一)商品管理標(biāo)準(zhǔn)1.商品陳列按照公司規(guī)定的陳列原則和方法進(jìn)行商品陳列,做到分類清晰、布局合理、陳列豐滿。商品應(yīng)按照品牌、品類、規(guī)格等進(jìn)行有序排列,同一貨架上的商品應(yīng)保持整齊一致。重點(diǎn)商品、促銷商品應(yīng)陳列在顯眼位置,以吸引顧客注意。2.商品價格商品價格標(biāo)簽應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、完整,標(biāo)明商品名稱、規(guī)格、價格、促銷信息等。價格標(biāo)簽應(yīng)與商品一一對應(yīng),不得出現(xiàn)錯標(biāo)、漏標(biāo)現(xiàn)象。促銷活動期間,應(yīng)按照公司規(guī)定及時更換價格標(biāo)簽,確保顧客能夠清楚了解商品價格和優(yōu)惠信息。3.商品質(zhì)量嚴(yán)格把控商品進(jìn)貨渠道,確保所售商品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和公司要求。定期對商品進(jìn)行質(zhì)量檢查,及時清理過期、變質(zhì)、損壞等不合格商品,并做好記錄。對于顧客反饋的商品質(zhì)量問題,應(yīng)及時處理,按照公司規(guī)定進(jìn)行退換貨或補(bǔ)償。(二)銷售管理標(biāo)準(zhǔn)1.銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計門店應(yīng)準(zhǔn)確記錄每日銷售額、客流量、客單價等銷售數(shù)據(jù),并及時上報公司。銷售數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,不得虛報、瞞報。2.促銷活動執(zhí)行按照公司制定的促銷活動方案,認(rèn)真組織實(shí)施促銷活動。確保促銷活動的宣傳到位,包括店內(nèi)海報、宣傳單頁、電子顯示屏等宣傳工具的使用。及時統(tǒng)計促銷活動效果,分析銷售數(shù)據(jù)變化,評估促銷活動的成效,并向公司反饋相關(guān)情況。3.銷售人員管理加強(qiáng)對銷售人員的培訓(xùn)和考核,提高其銷售技巧、服務(wù)態(tài)度和專業(yè)知識水平。要求銷售人員熟悉商品信息,能夠?yàn)轭櫩吞峁?zhǔn)確、詳細(xì)的產(chǎn)品介紹和購買建議。銷售人員應(yīng)熱情接待顧客,主動詢問顧客需求,耐心解答顧客疑問,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。(三)人員管理標(biāo)準(zhǔn)1.員工出勤門店應(yīng)制定完善的考勤制度,嚴(yán)格執(zhí)行員工出勤管理。員工應(yīng)按時上下班,不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需要請假,應(yīng)按照規(guī)定辦理請假手續(xù)。2.員工培訓(xùn)根據(jù)公司培訓(xùn)計劃,定期組織員工參加各類培訓(xùn)活動,包括業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、安全知識培訓(xùn)等。確保員工能夠熟練掌握本職工作所需的知識和技能,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。建立員工培訓(xùn)檔案,記錄員工培訓(xùn)情況和考核結(jié)果。3.員工紀(jì)律加強(qiáng)員工紀(jì)律教育,要求員工遵守公司規(guī)章制度和職業(yè)道德規(guī)范。嚴(yán)禁員工在工作時間內(nèi)從事與工作無關(guān)的事情,如聊天、玩游戲、玩手機(jī)等。對于違反紀(jì)律的員工,應(yīng)按照公司規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的處罰。(四)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.門店內(nèi)外環(huán)境保持門店內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,地面無雜物、無污漬,墻壁、門窗干凈明亮。定期對門店進(jìn)行清掃和消毒,包括貨架、陳列柜、購物車、購物籃等設(shè)施設(shè)備的清潔。確保門店周邊環(huán)境整潔,無垃圾堆積、無亂停亂放現(xiàn)象。2.倉庫管理倉庫貨物應(yīng)分類存放,擺放整齊有序,便于查找和盤點(diǎn)。建立庫存管理制度,定期對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn),確保賬實(shí)相符。倉庫應(yīng)保持通風(fēng)良好、干燥防潮,防止貨物受潮、發(fā)霉變質(zhì)。3.公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生間應(yīng)定期清潔消毒,無異味,衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備齊全。休息區(qū)應(yīng)保持整潔,桌椅擺放整齊,提供舒適的休息環(huán)境。(五)安全管理標(biāo)準(zhǔn)1.消防設(shè)施確保門店內(nèi)消防設(shè)施完好有效,包括滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)等。定期對消防設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù),做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。保證疏散通道暢通無阻,嚴(yán)禁在疏散通道內(nèi)堆放雜物。2.電器設(shè)備定期檢查電器設(shè)備的運(yùn)行情況,確保其正常運(yùn)行,無漏電、短路等安全隱患。電器設(shè)備應(yīng)按照規(guī)定正確使用,不得超負(fù)荷運(yùn)行。對于老化、損壞的電器設(shè)備,應(yīng)及時進(jìn)行更換。3.防盜防損安裝必要的防盜設(shè)備,如監(jiān)控攝像頭、防盜報警裝置等,并確保其正常運(yùn)行。加強(qiáng)門店人員的防盜意識培訓(xùn),要求員工注意觀察店內(nèi)情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時報告。做好商品防損工作,防止商品被盜、丟失、損壞等情況發(fā)生。六、巡店記錄與檔案管理(一)巡店記錄巡店人員應(yīng)認(rèn)真填寫巡店檢查表,詳細(xì)記錄巡店過程中發(fā)現(xiàn)的問題。巡店檢查表應(yīng)包括巡店日期、門店名稱、巡店人員、問題描述、問題所在位置、嚴(yán)重程度、整改建議等內(nèi)容。巡店記錄應(yīng)字跡清晰、內(nèi)容完整,不得隨意涂改。(二)檔案管理1.建立巡店檔案,將巡店計劃、巡店報告、巡店檢查表、整改記錄等相關(guān)資料進(jìn)行整理歸檔。巡店檔案應(yīng)按照時間順序和門店類別進(jìn)行分類存放,便于查詢和管理。2.

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