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企業(yè)年會高端冷餐會承辦合同甲方(委托方):全稱:_________________________地址:_________________________法定代表人/授權(quán)代表:_________聯(lián)系電話:_________統(tǒng)一社會信用代碼:_____________乙方(承辦方):全稱:_________________________地址:_________________________法定代表人/授權(quán)代表:_________聯(lián)系電話:_________統(tǒng)一社會信用代碼:_____________食品經(jīng)營許可證號:___________(需提供復(fù)印件作為附件)從業(yè)人員健康證有效期:_______(需提供復(fù)印件作為附件)鑒于甲方擬舉辦______年度企業(yè)年會高端冷餐會,委托乙方提供承辦服務(wù),雙方經(jīng)平等協(xié)商,達成如下協(xié)議:第一條服務(wù)內(nèi)容及標準1.1活動基本信息活動名稱:______企業(yè)年會高端冷餐會活動時間:____年__月__日__:__至__:__(含簽到30分鐘、清場1小時)活動場地:甲方指定場地(地址:_________________________)1.2冷餐會布置服務(wù)(1)主題設(shè)計:按雙方確認的《布置方案》(附件1)執(zhí)行,包括簽到區(qū)(高清噴繪背景板、定制簽到臺、指引牌)、餐區(qū)(三層不銹鋼餐臺、進口鮮花桌花、暖光射燈)、休閑區(qū)(真皮沙發(fā)、藝術(shù)擺件);(2)物料標準:餐具為骨瓷材質(zhì)(每人1套餐盤+刀叉+水杯),桌布為亞麻材質(zhì),所有布置物料需符合消防要求;(3)進場時間:乙方需在活動前1日18:00前完成布置,活動前30分鐘完成最終調(diào)試。1.3餐品及飲品服務(wù)(1)餐品品類:冷盤(煙熏伊比利亞火腿、法式鵝肝醬)、刺身(挪威三文魚、金槍魚腩)、沙拉(有機混合菜+黑松露醬)、甜點(馬卡龍、提拉米蘇、慕斯杯)、熱食(迷你和牛粒、烤蝦);(2)餐品標準:所有食材需提供3日內(nèi)檢疫證明,刺身需0-4℃冷藏,冷盤需4-8℃保存,避免交叉污染;(3)特殊需求:乙方需根據(jù)甲方提前7日提供的《特殊飲食清單》(附件2),提供素食、無麩質(zhì)、清真等定制餐品;(4)補給要求:餐品每30分鐘補充1次,確保供應(yīng)充足。1.4人員服務(wù)(1)廚師團隊:2名持證高級廚師(需提供廚師證復(fù)印件),負責餐品制作及現(xiàn)場把控;(2)服務(wù)員:按1:20比例配備(不少于5人),著裝統(tǒng)一(黑色西裝+白色襯衫),負責餐品補給、餐具清理及引導;(3)現(xiàn)場主管:1名,全程協(xié)調(diào)對接,處理突發(fā)問題。1.5設(shè)備提供乙方提供保溫箱(3臺,0-4℃)、消毒餐具(每套餐具需提供消毒證明)、咖啡機(進口意式)、果汁機,活動結(jié)束后1小時內(nèi)回收所有設(shè)備。第二條雙方權(quán)利義務(wù)2.1甲方權(quán)利義務(wù)(1)有權(quán)對布置方案、菜單提出修改意見,乙方需24小時內(nèi)響應(yīng);(2)提前15日確認《布置方案》《菜單確認單》(附件3);(3)提前7日提供參會人數(shù)(預(yù)計____人,浮動±10%)及《特殊飲食清單》;(4)活動前3日完成場地交接,確保場地有冷藏電源、無油污;(5)按約定支付費用,配合乙方維護現(xiàn)場秩序。2.2乙方權(quán)利義務(wù)(1)有權(quán)要求甲方提供場地及相關(guān)信息;(2)不得擅自變更方案(變更需書面經(jīng)甲方同意);(3)活動前3日提交食材檢疫證明、人員健康證、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件;(4)確保無食品安全事故,如發(fā)生事故需立即停止服務(wù)并承擔全部責任(含參會人員醫(yī)療費、甲方損失及行政處罰);(5)活動結(jié)束后1小時內(nèi)清理現(xiàn)場,恢復(fù)場地原貌(垃圾清運至甲方指定地點)。第三條費用及支付3.1總費用本合同總費用為人民幣______元(大寫:______圓整),分項如下:(1)布置費:______元;(2)餐品費:______元(按____人計算,每人____元);(3)人員費:______元;(4)設(shè)備費:______元;(5)稅費:______元(增值稅____%)。3.2支付方式(1)預(yù)付款:合同簽訂后3日內(nèi),甲方支付總費用30%,即______元;(2)進度款:活動結(jié)束后3日內(nèi),甲方支付總費用65%,即______元;(3)質(zhì)量保證金:剩余5%,即______元,活動結(jié)束后15日內(nèi)無質(zhì)量問題(食品安全、服務(wù)達標),甲方一次性支付。3.3費用調(diào)整參會人數(shù)變化超過±10%的,甲方需提前3日書面通知乙方,費用按實際人數(shù)(每人____元)調(diào)整,多退少補。3.4發(fā)票乙方需在收到進度款后3日內(nèi),向甲方開具等額增值稅專用發(fā)票(抬頭為甲方全稱)。第四條違約責任4.1甲方違約(1)逾期支付費用:每逾期1日按應(yīng)付未付金額萬分之五支付違約金;(2)提前取消活動:活動前7日以上取消,支付總費用50%違約金;7日以內(nèi)取消,支付總費用80%違約金;(3)未提供場地:支付總費用30%違約金,乙方退還已收預(yù)付款。4.2乙方違約(1)未按方案執(zhí)行:減免未達標部分費用,支付總費用10%違約金;(2)食品安全事故:賠償甲方及參會人員全部損失(含醫(yī)療費、誤工費、名譽損失),支付總費用20%違約金;(3)服務(wù)不達標:甲方有權(quán)扣減質(zhì)量保證金(最高5%);(4)逾期清場:每逾期1小時支付500元違約金。4.3不可抗力因疫情、自然災(zāi)害等不可抗力導致合同無法履行的,雙方互不擔責,已支付費用按實際發(fā)生部分結(jié)算(如食材采購費),剩余退還。第五條爭議解決本合同爭議協(xié)商不成的,提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。第六條其他條款6.1保密義務(wù):雙方對合同內(nèi)容、參會人員名單、餐品配方等信息保密,不得向第三方泄露。6.2附件效力:本合同附件(《布置方案》《菜單確認單》《特殊飲食清單》《資質(zhì)復(fù)印件》)與本合同具有同等法律效力。6.3生效條件:本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一
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