PAGE酒店消防滅火制度規(guī)范一、總則1.目的本制度旨在加強酒店消防安全管理，規(guī)范消防滅火工作流程，確保在火災發(fā)生時能夠迅速、有效地進行撲救，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保障酒店賓客、員工的生命安全和酒店的正常運營。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會議室、娛樂場所、辦公區(qū)域、附屬設施及周邊環(huán)境等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術規(guī)范》、《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》、《消防應急照明和疏散指示系統(tǒng)技術標準》等相關法律法規(guī)及行業(yè)標準制定。二、組織架構與職責1.消防安全管理委員會成立以酒店總經(jīng)理為主任，各部門負責人為成員的消防安全管理委員會。負責全面領導酒店的消防安全工作，制定消防安全政策和目標，審議重大消防安全事項，協(xié)調(diào)解決消防安全工作中的重大問題。2.消防安全責任人酒店總經(jīng)理為消防安全責任人，對酒店的消防安全工作全面負責。履行以下職責：貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障酒店消防安全符合規(guī)定，掌握本酒店的消防安全情況；將消防工作與酒店的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防工作計劃；為本酒店的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障；確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、義務消防隊；組織制定符合本酒店實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。3.消防安全管理人由酒店副總經(jīng)理擔任消防安全管理人，協(xié)助消防安全責任人做好消防安全管理工作。履行以下職責：擬訂年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作；組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實；擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；組織實施防火檢查和火災隱患整改工作；組織實施對本酒店消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；組織管理專職消防隊和義務消防隊；在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練；消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。4.各部門職責客房部負責客房區(qū)域的消防安全檢查，確?？头績?nèi)消防設施完好，疏散通道暢通；對賓客進行消防安全宣傳教育，提醒賓客注意用火、用電安全；及時發(fā)現(xiàn)并報告客房內(nèi)的火災隱患。餐飲部加強廚房區(qū)域的消防安全管理，嚴格遵守廚房用火、用氣、用電規(guī)定；定期檢查廚房內(nèi)的消防設施和滅火器材，確保其正常使用；對員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力；在餐廳內(nèi)合理布置疏散指示標志和應急照明設施，確保賓客在緊急情況下能夠迅速疏散。工程部負責酒店內(nèi)消防設施設備的維護保養(yǎng)和維修工作，確保消防設施設備完好有效；定期對消防水泵、消防電梯、火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等進行檢查和測試，及時排除故障；對酒店內(nèi)的電氣線路進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并整改電氣火災隱患；配合消防安全管理部門開展消防安全檢查和火災事故調(diào)查。保安部負責酒店公共區(qū)域的消防安全巡邏，及時發(fā)現(xiàn)和制止各類消防安全違法行為；在火災發(fā)生時，負責組織引導賓客疏散，協(xié)助消防部門進行滅火救援工作；對酒店內(nèi)的消防設施設備進行日常巡查，確保其正常運行；負責酒店消防控制室的值班工作，嚴格遵守值班制度，及時處理消防報警信息。其他部門各部門負責本部門辦公區(qū)域及員工宿舍的消防安全管理，落實消防安全責任，對員工進行消防安全教育，組織員工參加消防演練；配合酒店消防安全管理部門開展消防安全工作，及時報告本部門存在的消防安全問題。三、消防設施與器材管理1.消防設施配備標準酒店應按照國家相關標準在各區(qū)域配備相應的消防設施，包括火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、消防應急照明和疏散指示系統(tǒng)等?？头績?nèi)應配備獨立式感煙火災探測報警器、滅火器等消防器材；餐廳、會議室、娛樂場所等人員密集場所應根據(jù)場所面積和人員數(shù)量合理配備火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓、滅火器等消防設施；辦公區(qū)域應配備滅火器、消火栓等消防器材；附屬設施如配電室、鍋爐房、電梯機房等應配備相應的氣體滅火系統(tǒng)、滅火器等消防設施。2.消防設施建設與安裝消防設施的建設與安裝應委托具有相應資質的單位進行設計、施工，并嚴格按照設計圖紙和施工規(guī)范進行施工。消防設施建設完成后，應組織相關部門進行驗收，驗收合格后方可投入使用。驗收內(nèi)容包括消防設施的性能、質量、安裝位置、運行狀況等。3.消防設施維護保養(yǎng)工程部應制定消防設施維護保養(yǎng)計劃，定期對消防設施進行維護保養(yǎng)，確保消防設施完好有效。消防設施維護保養(yǎng)應包括設備清潔、潤滑、調(diào)試、檢測、維修等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題應及時進行處理，并做好記錄。每年應委托具有資質的消防技術服務機構對酒店內(nèi)的消防設施進行全面檢測，檢測報告應存檔備查。4.消防器材管理酒店應按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器、消火栓、滅火器具等消防器材，并在明顯位置設置標識。消防器材應定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其性能良好。對損壞或過期的消防器材應及時進行更換。員工應熟悉消防器材的使用方法，不得隨意挪用或損壞消防器材。四、火災預防與控制1.消防安全教育與培訓酒店應定期組織員工參加消防安全教育與培訓，提高員工的消防安全意識和自防自救能力。消防安全教育與培訓內(nèi)容應包括消防法律法規(guī)、消防安全知識、火災預防措施、火災報警方法、滅火器材使用、疏散逃生技能等。新員工入職時應進行消防安全崗前培訓，培訓合格后方可上崗。對重點崗位員工應進行專門的消防安全培訓，使其熟悉本崗位的火災危險性和應急處置措施。2.防火巡查與檢查保安部應制定防火巡查制度，安排專人負責每日的防火巡查工作。防火巡查應包括酒店內(nèi)各區(qū)域的用火、用電、用氣情況，消防設施設備的運行狀況，疏散通道和安全出口的暢通情況等。各部門應定期進行防火自查，及時發(fā)現(xiàn)并整改火災隱患。消防安全管理委員會應定期組織開展消防安全檢查，對酒店內(nèi)的消防安全工作進行全面檢查和評估。防火巡查和檢查應做好記錄，對發(fā)現(xiàn)的火災隱患應及時下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改措施，跟蹤督促整改落實情況。3.用火、用電、用氣安全管理酒店應嚴格遵守用火、用電、用氣安全規(guī)定，制定相應的管理制度。動火作業(yè)前應辦理動火審批手續(xù)，經(jīng)消防安全管理部門批準后方可進行。動火作業(yè)時應配備滅火器材，并有專人監(jiān)護，確保動火安全。加強對電氣線路和設備的管理，定期進行檢查和維護，嚴禁私拉亂接電線，嚴禁使用大功率電器設備。對老化、破損的電氣線路應及時進行更換。加強對燃氣設施的管理，定期檢查燃氣管道、閥門、計量器具等，確保燃氣使用安全。使用燃氣的場所應安裝可燃氣體報警裝置，確保及時發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏。4.易燃易爆物品管理酒店內(nèi)嚴禁存放易燃易爆物品。如需使用易燃易爆物品，應按照相關規(guī)定辦理審批手續(xù)，并采取相應的安全防范措施。對易燃易爆物品的儲存、使用和運輸過程應進行嚴格管理，確保安全。五、火災報警與應急處置1.火災報警酒店內(nèi)任何人員發(fā)現(xiàn)火災后，應立即撥打酒店內(nèi)部報警電話“[電話號碼]”向消防控制室報警，并報告火災發(fā)生的地點、火勢大小、燃燒物質等情況。同時，應利用附近的滅火器材進行初期撲救，控制火勢蔓延。消防控制室接到火災報警后，應立即通知保安部趕赴現(xiàn)場進行確認，并按照應急預案組織開展滅火和應急疏散工作。同時，撥打“119”火警電話報警，向消防部門報告火災情況。2.應急疏散保安部應在接到火災報警后迅速組織引導賓客疏散，按照預定的疏散路線將賓客疏散至安全區(qū)域。在疏散過程中，應通過廣播、喊話等方式穩(wěn)定賓客情緒，提醒賓客用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿前行，避免吸入煙霧。各部門應組織本部門員工進行疏散引導，確保員工和賓客全部疏散至安全區(qū)域。疏散完畢后，應及時清點人數(shù)，向酒店消防安全管理部門報告疏散情況。3.滅火救援酒店義務消防隊應在火災發(fā)生后迅速趕赴現(xiàn)場進行滅火救援工作。義務消防隊成員應熟悉滅火器材的使用方法，按照分工開展滅火行動。保安部應協(xié)助消防部門開展滅火救援工作，提供必要的信息和支持。在滅火救援過程中，應注意保護現(xiàn)場，以便消防部門進行火災事故調(diào)查。4.應急處置流程火災發(fā)生初期：發(fā)現(xiàn)火災人員立即報警，利用附近滅火器材進行初期撲救，控制火勢蔓延。消防控制室接警：通知保安部趕赴現(xiàn)場確認，組織開展滅火和應急疏散工作，撥打“119”火警電話報警。保安部應急響應：迅速組織引導賓客疏散，通知各部門組織員工疏散，協(xié)助消防部門開展滅火救援工作。義務消防隊滅火：按照分工使用滅火器材進行滅火，控制火勢蔓延?；馂膿錅绾螅罕Ｗo現(xiàn)場，配合消防部門進行火災事故調(diào)查，對火災損失進行統(tǒng)計和評估，總結經(jīng)驗教訓，完善應急預案。六、火災事故調(diào)查與處理1.火災事故調(diào)查火災撲滅后，酒店應積極配合消防部門進行火災事故調(diào)查，提供相關的證據(jù)和資料。火災事故調(diào)查應查明火災發(fā)生的原因、經(jīng)過、損失情況、責任認定等內(nèi)容。2.責任追究根據(jù)火災事故調(diào)查結果，對在火災事故中負有責任的單位和個人依法予以追究責任。對違反消防安全規(guī)定，導致火災事故發(fā)生的單位和個人，將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓等處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。3.整改措施針對火災事故中暴露出的問題，酒店應制定相應的整改措施，及時進行整改，防止類似事故再次發(fā)生。整改措施應包括加強消防安全管理、完善消防設施設備、加強員工消防安全教育與培訓、修訂應急預案等內(nèi)容。七、附則1.本制度自發(fā)布之日起施行本制度由酒店消防安全管理委