PAGE品鑒酒用酒規(guī)范制度一、總則1.目的為規(guī)范公司品鑒酒的使用管理，確保品鑒酒使用的合理性、合規(guī)性與安全性，充分發(fā)揮品鑒酒在產(chǎn)品推廣、質(zhì)量把控、客戶交流等方面的作用，特制定本規(guī)范制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部各部門、各項(xiàng)目組在開展產(chǎn)品品鑒、市場(chǎng)調(diào)研、客戶接待等活動(dòng)中涉及品鑒酒的使用行為。3.基本原則嚴(yán)格遵循國家相關(guān)法律法規(guī)以及酒類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保品鑒酒使用合法合規(guī)。厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，合理控制品鑒酒的使用量與使用頻率。明確職責(zé)，規(guī)范流程，加強(qiáng)對(duì)品鑒酒使用全過程的管理與監(jiān)督。二、品鑒酒的采購與入庫1.采購計(jì)劃各部門根據(jù)業(yè)務(wù)需求，提前制定品鑒酒采購計(jì)劃，詳細(xì)說明所需品鑒酒的品牌、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)計(jì)使用時(shí)間等信息。采購計(jì)劃應(yīng)提交至公司采購部門，由采購部門匯總審核后，統(tǒng)一安排采購。2.供應(yīng)商選擇采購部門應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的酒類供應(yīng)商進(jìn)行合作。對(duì)供應(yīng)商提供的品鑒酒樣品進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，確保符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和公司要求。3.入庫管理品鑒酒到貨后，由倉庫管理人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括數(shù)量、規(guī)格、品牌、包裝完整性、質(zhì)量證明文件等。驗(yàn)收合格的品鑒酒應(yīng)及時(shí)辦理入庫手續(xù)，填寫入庫單，注明入庫日期、品種、規(guī)格、數(shù)量等信息，并按照規(guī)定的存儲(chǔ)條件進(jìn)行存放。三、品鑒酒的領(lǐng)用1.領(lǐng)用申請(qǐng)各部門因工作需要領(lǐng)用品鑒酒時(shí)，應(yīng)填寫《品鑒酒領(lǐng)用申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明領(lǐng)用原因、預(yù)計(jì)使用時(shí)間、使用地點(diǎn)、領(lǐng)用人等信息。領(lǐng)用申請(qǐng)表需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批簽字后，方可提交至倉庫管理部門。2.領(lǐng)用流程倉庫管理人員根據(jù)審批后的領(lǐng)用申請(qǐng)表，核實(shí)庫存情況，按照規(guī)定的領(lǐng)用數(shù)量發(fā)放品鑒酒，并填寫出庫單。領(lǐng)用人在領(lǐng)取品鑒酒時(shí)，需在出庫單上簽字確認(rèn)。3.領(lǐng)用限量根據(jù)不同的業(yè)務(wù)場(chǎng)景和工作需求，設(shè)定合理的品鑒酒領(lǐng)用限量。例如，產(chǎn)品品鑒活動(dòng)每次領(lǐng)用不超過[X]瓶，客戶接待活動(dòng)根據(jù)客戶人數(shù)和接待規(guī)格合理確定領(lǐng)用數(shù)量。對(duì)于臨時(shí)性、緊急性的領(lǐng)用需求，需經(jīng)公司高層領(lǐng)導(dǎo)特批后方可領(lǐng)取。四、品鑒酒的使用場(chǎng)景與規(guī)范1.產(chǎn)品品鑒在新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)、市場(chǎng)推廣等過程中，組織相關(guān)人員進(jìn)行產(chǎn)品品鑒。品鑒活動(dòng)應(yīng)在公司指定的場(chǎng)所進(jìn)行，提前準(zhǔn)備好品鑒所需的器具，如酒杯、醒酒器等。參與品鑒人員應(yīng)按照科學(xué)的品鑒方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，記錄品鑒感受和意見，為產(chǎn)品優(yōu)化提供依據(jù)。2.市場(chǎng)調(diào)研在市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)中，向潛在客戶、經(jīng)銷商等提供品鑒酒，收集市場(chǎng)反饋和意見。調(diào)研人員應(yīng)在提供品鑒酒時(shí)，簡要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌理念，引導(dǎo)調(diào)研對(duì)象正確品鑒。嚴(yán)格控制品鑒酒在市場(chǎng)調(diào)研中的使用范圍和數(shù)量，避免浪費(fèi)。3.客戶接待在接待重要客戶、合作伙伴等商務(wù)活動(dòng)中，適量提供品鑒酒。根據(jù)接待規(guī)格和客戶喜好，選擇合適的品鑒酒品牌和品種。接待人員應(yīng)掌握正確的斟酒禮儀，確保品鑒酒的使用得體、規(guī)范。五、品鑒酒的使用記錄與監(jiān)督1.使用記錄各部門在每次使用品鑒酒后，應(yīng)及時(shí)填寫《品鑒酒使用記錄表》，記錄使用日期、使用場(chǎng)景、領(lǐng)用數(shù)量、實(shí)際使用數(shù)量、剩余數(shù)量、使用人員等信息。使用記錄表應(yīng)定期提交至公司行政管理部門備案，作為費(fèi)用核算和使用情況分析的依據(jù)。2.監(jiān)督檢查公司行政管理部門定期對(duì)品鑒酒的使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括領(lǐng)用記錄、使用記錄的完整性，實(shí)際使用數(shù)量與領(lǐng)用數(shù)量的一致性，品鑒酒的存放條件等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)使用、浪費(fèi)等問題，及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并責(zé)令相關(guān)部門整改。3.審計(jì)與考核公司財(cái)務(wù)部門定期對(duì)品鑒酒的采購、領(lǐng)用、使用等費(fèi)用進(jìn)行審計(jì)，確保費(fèi)用支出合理合規(guī)。將品鑒酒使用規(guī)范執(zhí)行情況納入部門績效考核體系，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違規(guī)違紀(jì)的部門和個(gè)人進(jìn)行相應(yīng)處罰。六、品鑒酒的庫存管理1.庫存盤點(diǎn)倉庫管理人員定期對(duì)品鑒酒庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。盤點(diǎn)周期為每月一次，盤點(diǎn)結(jié)果應(yīng)形成書面報(bào)告，提交至公司行政管理部門。2.庫存安全確保品鑒酒存儲(chǔ)環(huán)境符合要求，保持通風(fēng)、干燥、溫度適宜，防止品鑒酒變質(zhì)損壞。加強(qiáng)庫存區(qū)域的安全防范措施，配備必要的消防設(shè)備，防止火災(zāi)、盜竊等事故發(fā)生。3.庫存預(yù)警根據(jù)品鑒酒的使用頻率、采購周期等因素，設(shè)定合理的庫存預(yù)警線。當(dāng)庫存數(shù)量接近預(yù)警線時(shí)，倉庫管理人員及時(shí)通知采購部門進(jìn)行補(bǔ)貨，確保品鑒酒供應(yīng)不斷檔。七、品鑒酒的廢棄處理1.廢棄原因品鑒酒因質(zhì)量問題、過期變質(zhì)、包裝損壞等原因無法正常使用時(shí)，應(yīng)進(jìn)行廢棄處理。廢棄品鑒酒的原因應(yīng)詳細(xì)記錄在案，以備核查。2.廢棄流程由倉庫管理人員填寫《品鑒酒廢棄申請(qǐng)表》，說明廢棄原因、廢棄數(shù)量等信息，并提交至公司行政管理部門審批。經(jīng)審批同意后，倉庫管理人員會(huì)同相關(guān)部門人員對(duì)廢棄品鑒酒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷毀，確保廢棄過程合規(guī)、徹底。3.廢棄記錄對(duì)廢棄品鑒酒的處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括廢棄日期、廢棄原因、廢棄數(shù)量、處理方式等信息。廢棄記錄應(yīng)長期保存，作為公司內(nèi)部管理檔案的一部分。八、附則1.解釋權(quán)本