2025年體脂管理師試題及答案一、單項選擇題（共15題，每題2分，共30分）1.成年女性正常體脂率的范圍是（）A.10%18%B.20%30%C.32%40%D.42%50%2.以下哪種體脂測量方法屬于“金標(biāo)準(zhǔn)”？（）A.生物電阻抗法（BIA）B.雙能X線吸收法（DEXA）C.皮褶厚度測量法（SKF）D.腰圍測量法3.內(nèi)臟脂肪等級（VFA）通過體脂秤估算時，正常范圍通常為（）A.15級B.69級C.1015級D.1620級4.基礎(chǔ)代謝率（BMR）占人體每日總能量消耗的比例約為（）A.10%20%B.30%40%C.50%70%D.80%90%5.減脂期碳水化合物的推薦供能比為（）A.10%20%B.30%40%C.45%60%D.70%80%6.以下哪種運動最有利于提高基礎(chǔ)代謝率？（）A.慢跑30分鐘B.力量訓(xùn)練（抗阻運動）C.瑜伽拉伸D.游泳40分鐘7.皮褶厚度測量常用的3個部位是（）A.肱三頭肌、腹部、大腿前側(cè)B.肱二頭肌、腰部、小腿后側(cè)C.肩胛下、髂前上棘、手臂內(nèi)側(cè)D.胸部、背部、臀部8.體脂率=1.20×BMI+0.23×年齡5.4（男性）的公式來源于（）A.JacksonPollock公式B.德雷克公式C.布羅卡公式D.體脂秤通用算法9.減脂期蛋白質(zhì)的推薦攝入量為（）A.0.81.0g/kg體重B.1.22.0g/kg體重C.2.23.0g/kg體重D.3.24.0g/kg體重10.以下哪項是內(nèi)臟脂肪過高的典型危害？（）A.皮下脂肪減少B.胰島素抵抗風(fēng)險增加C.肌肉量上升D.基礎(chǔ)代謝率升高11.生物電阻抗法（BIA）測量體脂時，受哪種因素影響最小？（）A.飲水后30分鐘內(nèi)B.運動后即刻C.穿著棉質(zhì)衣物D.空腹12小時后12.老年人群體脂管理的核心目標(biāo)是（）A.快速降低體脂率至青年標(biāo)準(zhǔn)B.維持肌肉量，預(yù)防肌少癥C.嚴(yán)格限制脂肪攝入D.每日有氧運動≥2小時13.孕婦體脂率的合理增長范圍（孕中晚期）約為（）A.增加2%5%B.增加6%10%C.增加11%15%D.不建議增長14.以下哪種食物屬于“優(yōu)質(zhì)脂肪”來源？（）A.豬油B.核桃C.黃油D.雞皮15.HIIT（高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練）對減脂的主要優(yōu)勢是（）A.運動時耗氧量低B.運動后持續(xù)消耗能量（后燃效應(yīng)）C.無需器械即可完成D.適合所有人群二、多項選擇題（共10題，每題3分，共30分。每題至少2個正確選項，錯選、漏選均不得分）1.影響體脂代謝的主要激素包括（）A.胰島素B.皮質(zhì)醇C.生長激素D.甲狀腺素2.體脂測量前需注意的事項有（）A.避免劇烈運動后立即測量B.保持測量環(huán)境溫度穩(wěn)定（2025℃）C.測量前2小時內(nèi)大量飲水D.女性避開月經(jīng)期（BIA受激素影響）3.減脂期需避免的飲食行為包括（）A.完全不吃碳水化合物B.每日熱量缺口＞500kcalC.睡前3小時攝入高蛋白食物D.頻繁吃精加工零食（如薯片）4.力量訓(xùn)練對體脂管理的作用包括（）A.增加肌肉量，提升基礎(chǔ)代謝率B.減少運動后蛋白質(zhì)分解C.優(yōu)先消耗內(nèi)臟脂肪D.改善胰島素敏感性5.以下屬于“低GI碳水”的食物有（）A.白米飯B.燕麥片C.全麥面包D.糯米糕6.兒童體脂過高的干預(yù)原則包括（）A.快速減重（每月減5%體重）B.家庭參與飲食和運動管理C.限制屏幕時間（每日＜2小時）D.優(yōu)先保證生長發(fā)育所需營養(yǎng)7.體脂率與BMI的區(qū)別在于（）A.體脂率反映脂肪占比，BMI反映整體體重與身高關(guān)系B.BMI無法區(qū)分肌肉與脂肪，體脂率可明確脂肪含量C.體脂率正常者BMI一定正常D.BMI正常者可能存在體脂率過高（隱性肥胖）8.以下哪些情況可能導(dǎo)致體脂秤測量結(jié)果偏差？（）A.赤腳測量（皮膚干燥）B.測量時雙腳與電極接觸不緊密C.使用同一臺體脂秤在早晨和晚上測量D.測量前1小時內(nèi)進(jìn)行了30分鐘力量訓(xùn)練9.減脂期有氧運動的合理安排包括（）A.每周35次，每次3060分鐘B.強(qiáng)度控制在最大心率的60%70%（最大心率=220年齡）C.選擇快走、游泳等低沖擊運動D.每日連續(xù)運動2小時以上10.特殊人群（如糖尿病患者）體脂管理的注意事項有（）A.避免空腹運動（防低血糖）B.優(yōu)先降低內(nèi)臟脂肪C.蛋白質(zhì)攝入需控制在1.01.2g/kg（腎功能正常者）D.運動后立即補(bǔ)充高GI碳水三、填空題（共10題，每題2分，共20分）1.成年男性正常體脂率范圍為__________。2.腰圍的標(biāo)準(zhǔn)測量位置是__________。3.基礎(chǔ)代謝率（BMR）的MifflinStJeor公式中，男性計算式為：BMR=__________。4.皮褶厚度測量時，常用的3個部位是肱三頭肌、__________和大腿前側(cè)。5.內(nèi)臟脂肪主要分布在__________周圍，與代謝性疾病高度相關(guān)。6.減脂期每日熱量缺口建議控制在__________kcal以內(nèi)。7.蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)（TEF）約為其供能的__________%。8.兒童體脂過高的診斷標(biāo)準(zhǔn)通常參考__________（工具/標(biāo)準(zhǔn)）。9.孕婦體脂管理需優(yōu)先保證__________的營養(yǎng)需求，避免過度限制熱量。10.體脂率通過DEXA測量時，誤差可控制在__________%以內(nèi)（金標(biāo)準(zhǔn)）。四、簡答題（共5題，每題6分，共30分）1.簡述體脂的主要生理功能。2.對比生物電阻抗法（BIA）與皮褶厚度測量法（SKF）的優(yōu)缺點。3.減脂期為什么需要保證充足的蛋白質(zhì)攝入？請列出3點原因。4.簡述內(nèi)臟脂肪過高的典型表現(xiàn)及主要危害。5.老年人群體脂管理的核心原則有哪些？五、應(yīng)用題（共5題，第12題各8分，第34題各10分，第5題14分，共50分）1.計算類：體脂率與每日能量消耗計算某男性，30歲，身高175cm，體重75kg，體脂率25%（通過DEXA測量）。（1）計算其BMI值（保留1位小數(shù)）；（2）使用MifflinStJeor公式計算其基礎(chǔ)代謝率（BMR）；（3）若其日?；顒铀綖椤爸谢钴S”（活動系數(shù)1.55），計算每日總能量消耗（TDEE）。2.計算類：蛋白質(zhì)與熱量缺口設(shè)計某女性減脂客戶，28歲，體重60kg，目標(biāo)體脂率從30%降至25%，每日總能量消耗（TDEE）為2000kcal。（1）按1.6g/kg體重計算其每日蛋白質(zhì)需求量（單位：g）；（2）若蛋白質(zhì)供能比為20%，計算蛋白質(zhì)每日提供的熱量（單位：kcal）；（3）建議其每日熱量攝入控制在多少kcal（缺口≤500kcal）？3.分析類：體脂報告解讀客戶張先生，45歲，BMI=26.5，體脂率32%，內(nèi)臟脂肪等級12級，腰圍95cm，肌肉量28kg（正常范圍3035kg）。（1）指出其體成分異常的關(guān)鍵指標(biāo)；（2）分析可能的健康風(fēng)險；（3）提出2條針對性的干預(yù)建議。4.分析類：運動方案設(shè)計問題客戶李女士，35歲，體脂率28%（目標(biāo)24%），當(dāng)前運動方案為：每周3次慢跑（每次40分鐘，配速7分/公里），無力量訓(xùn)練。（1）該方案的主要不足是什么？（2）如何優(yōu)化其運動計劃（需包含運動類型、頻率、強(qiáng)度、時長）？5.綜合類：減脂方案設(shè)計為一位30歲女性客戶（身高162cm，體重62kg，體脂率32%，內(nèi)臟脂肪等級10級，日常久坐辦公，無運動習(xí)慣）設(shè)計3個月減脂方案，需包含：（1）飲食調(diào)整原則（含三大營養(yǎng)素比例、食物選擇）；（2）運動計劃（分階段：適應(yīng)期1個月、強(qiáng)化期2個月）；（3）監(jiān)測指標(biāo)與頻率；（4）注意事項（如避免平臺期、特殊情況處理）。參考答案一、單項選擇題1.B2.B3.B4.C5.C6.B7.A8.A9.B10.B11.C12.B13.A14.B15.B二、多項選擇題1.ABCD2.ABD3.ABD4.ABD5.BC6.BCD7.ABD8.ABD9.ABC10.ABC三、填空題1.15%25%2.髂前上棘與肋下緣連線的中點水平3.10×體重（kg）+6.25×身高（cm）5×年齡+54.腹部5.腹腔器官（如肝臟、腸道）6.5007.20308.WHO兒童生長標(biāo)準(zhǔn)或中國兒童青少年體脂百分位值9.胎兒10.12四、簡答題1.體脂的生理功能：①儲能供能（脂肪是人體最大能量儲備）；②保護(hù)內(nèi)臟（緩沖外力沖擊）；③維持體溫（皮下脂肪隔熱）；④合成激素（如雌激素、睪酮的前體）；⑤促進(jìn)脂溶性維生素吸收（A、D、E、K）。2.BIA與SKF對比：BIA優(yōu)點：操作便捷、無創(chuàng)傷、可快速測量；缺點：受水分、溫度、運動狀態(tài)影響大，誤差約3%5%。SKF優(yōu)點：成本低、便攜，適用于群體篩查；缺點：依賴測量者技術(shù)（皮褶夾壓力、部位定位），誤差約2%4%（熟練者）。3.減脂期蛋白質(zhì)攝入的原因：①維持肌肉量（避免肌肉分解供能）；②提高食物熱效應(yīng)（TEF高于碳水和脂肪）；③增加飽腹感（延緩胃排空）；④改善胰島素敏感性（穩(wěn)定血糖）。4.內(nèi)臟脂肪過高表現(xiàn)：腰圍超標(biāo)（男性≥90cm，女性≥85cm）、腹部膨隆（“啤酒肚”）、體脂秤顯示內(nèi)臟脂肪等級≥10級。危害：胰島素抵抗（2型糖尿病風(fēng)險）、動脈粥樣硬化（心血管疾?。⒙匝装Y（代謝綜合征）。5.老年群體脂管理原則：①優(yōu)先維持肌肉量（抗阻訓(xùn)練+優(yōu)質(zhì)蛋白）；②避免過度減脂（體脂率下限：男性≥10%，女性≥18%）；③調(diào)整運動強(qiáng)度（低沖擊有氧運動為主）；④關(guān)注營養(yǎng)密度（補(bǔ)充維生素D、鈣、Omega3）；⑤定期監(jiān)測肌肉量與體脂率（每月1次）。五、應(yīng)用題1.計算類（1）BMI=體重（kg）/身高2（m2）=75/(1.752)=24.5（保留1位小數(shù)）。（2）MifflinStJeor公式（男性）：BMR=10×75+6.25×1755×30+5=750+1093.75150+5=1700kcal（約）。（3）TDEE=BMR×活動系數(shù)=1700×1.55=2635kcal。2.計算類（1）蛋白質(zhì)需求=60kg×1.6g/kg=96g。（2）蛋白質(zhì)供能=96g×4kcal/g=384kcal（蛋白質(zhì)每克供能4kcal）。（3）熱量攝入=TDEE缺口=2000500=1500kcal（缺口≤500kcal）。3.分析類（1）異常指標(biāo)：BMI超重（≥24）、體脂率過高（男性正常1525%）、內(nèi)臟脂肪等級超標(biāo)（正常19級）、肌肉量偏低（正常3035kg）。（2）健康風(fēng)險：胰島素抵抗（糖尿病）、高血壓、高血脂、非酒精性脂肪肝。（3）干預(yù)建議：①增加抗阻訓(xùn)練（每周3次，如深蹲、俯臥撐，提升肌肉量）；②調(diào)整飲食（減少精制碳水，增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，控制腰圍≤90cm）。4.分析類（1）不足：缺乏力量訓(xùn)練（肌肉量可能流失，基礎(chǔ)代謝率下降）；單一有氧運動易適應(yīng)，減脂效率降低。（2）優(yōu)化方案：①運動類型：加入力量訓(xùn)練（如啞鈴、彈力帶）+有氧運動（慢跑/游泳）+核心訓(xùn)練（平板支撐）；②頻率：力量訓(xùn)練3次/周（上下肢分化），有氧運動3次/周，核心訓(xùn)練2次/周；③強(qiáng)度：力量訓(xùn)練選擇612RM（重復(fù)次數(shù)），有氧運動心率維持在（22035）×60%70%=111129次/分；④時長：力量訓(xùn)練每次40分鐘（熱身5+訓(xùn)練30+拉伸5），有氧運動每次3045分鐘。5.綜合類（1）飲食調(diào)整原則：三大營養(yǎng)素比例：蛋白質(zhì)20%25%（1.21.6g/kg）、碳水45%50%（低GI為主）、脂肪25%30%（不飽和脂肪）。食物選擇：蛋白質(zhì)（雞胸肉、魚、豆制品）；碳水（燕麥、糙米、紅薯）；脂肪（堅果、橄欖油、深海魚）；每日蔬菜≥500g，水果200300g（低糖，如蘋果、藍(lán)莓）。（2）運動計劃：適應(yīng)期（第1個月）：①有氧運動：每周3次快走（40分鐘/次，配速6分30秒/公里）；②力量訓(xùn)練：每周2次（自重訓(xùn)練，如靠墻靜蹲、跪姿俯臥撐，每動作3組×12次）；③日?；顒樱好啃r起身活動5分鐘（爬樓梯、拉伸）。強(qiáng)化期（第23個月）：①有氧運動：每周4次（慢跑/游泳，3045分鐘/次，心率60%70%最大心率）；②力量訓(xùn)練：每周3次（器械訓(xùn)練，如啞鈴?fù)婆e、臀橋，612RM，每動作4組）；③加入HIIT