ICS67.080CCSB31DB61Kiwifruitcultivation-part2:orchardestablishment陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB61/T2093.2—2025前言 II 12規(guī)范性引用文件 13語和定義 14園地選擇 1 16果園排水、灌溉 27土地整理 3 3 3 411定植后管理 4附錄A（資料性）獼猴桃栽培推薦品種 5IIDB61/T2093.2—2025DB61/T2093-2025《獼猴桃生產(chǎn)》共十二部分，每個部分可單獨(dú)使用?！狣B61/T2093.1-2025獼猴桃生產(chǎn)第1部分：立地環(huán)境條件——DB61/T2093.2-2025獼猴桃生產(chǎn)第2部分：建園——DB61/T2093.3-2025獼猴桃生產(chǎn)第3部分：苗木繁育——DB61/T2093.4-2025獼猴桃生產(chǎn)第4部分：栽培——DB61/T2093.5-2025獼猴桃生產(chǎn)第5部分：花粉生產(chǎn)——DB61/T2093.6-2025獼猴桃生產(chǎn)第6部分：病蟲害防控——DB61/T2093.7-2025獼猴桃生產(chǎn)第7部分：采收——DB61/T2093.8-2025獼猴桃生產(chǎn)第8部分：分等分級——DB61/T2093.9-2025獼猴桃生產(chǎn)第9部分：貯藏——DB61/T2093.10-2025獼猴桃生產(chǎn)第10部分：即食保鮮——DB61/T2093.11-2025獼猴桃生產(chǎn)第11部分：鮮果包裝——DB61/T2093.12-2025獼猴桃生產(chǎn)第12部分：冷鏈物流本文件為DB61/T2025獼猴桃生產(chǎn)的第2部分。本文件依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB61/T887-2014《獼猴桃建園技術(shù)規(guī)范》，與DB61/T887-2014相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：a)修改了名稱；b)調(diào)整了前言部分；c)調(diào)整了引用文件；d)修改了范圍；e)修改了術(shù)語定義；f)增加了陜南山地獼猴桃建園規(guī)劃的規(guī)定與要求；g)細(xì)化了果園排水、灌溉系統(tǒng)相關(guān)的規(guī)定和要求；h)增加了土壤改良與土地整理相關(guān)內(nèi)容；i)增加和豐富了品種與砧木的種類。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：陜西省果業(yè)中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)、眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、城固縣果業(yè)局、臨渭區(qū)果業(yè)發(fā)展中心、楊凌夢綠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：楊建偉、劉占德、劉艷飛、賀浩浩、屈學(xué)農(nóng)、姚春潮、何若夢、衡濤、謝利華、楊立會、史孟凡、李秀娟、彭偉、閆雷玉、唐曉東、高志雄。本文件為第一次修訂。本文件由陜西省果業(yè)中心負(fù)責(zé)解釋。聯(lián)系信息如下：聯(lián)系電話系地址：陜西省西安市鳳城七路118號DB61/T2093.2—2025III郵政編碼：710018DB61/T2093.2—20251獼猴桃生產(chǎn)第2部分：建園1范圍本文件規(guī)定了獼猴桃建園的園地選擇、園地規(guī)劃、果園排水灌溉、土地整理、架型、品種選擇、苗木、定植后管理的要求。本文件適用于秦嶺北麓和陜南秦巴山區(qū)獼猴桃產(chǎn)區(qū)的果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T19174獼猴桃苗木DB61/T2093.1-2025獼猴桃生產(chǎn)第1部分：立地環(huán)境條件3語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4園地選擇按照DB61/T2093.1-2025獼猴桃生產(chǎn)第1部分：立地環(huán)境條件執(zhí)行。5園地規(guī)劃5.1規(guī)劃要求根據(jù)地形、地貌、規(guī)模、機(jī)械化程度、氣候特點(diǎn)、土壤狀況等因地制宜，完善配套設(shè)施。5.2園區(qū)布置5.2.1平地或緩坡地以3hm2～3.3hm2為一作業(yè)區(qū)。5.2.2山地丘陵地沿坡向劃分，寬40m～50m為一作業(yè)區(qū)。5.2.3旱梯田根據(jù)梯田的寬度，3m～3.5m梯寬時，10個～15個梯為一作業(yè)區(qū)。2DB61/T2093.2—20255.3道路果園主干道貫穿全園，作業(yè)區(qū)四周或兩端設(shè)立生產(chǎn)道路。a)面積≥6.6hm2的大型果園主干道路與園外大路相連，寬4m～6m。支道是園區(qū)作業(yè)道與主干道相通的二級道路，寬約3m；各小區(qū)內(nèi)設(shè)立寬2m的作業(yè)道。b)面積3.3hm2~6.6hm2的中等面積果園僅規(guī)劃支道和作業(yè)道，支道與外界相連，寬約4m。c)面積＜3.3hm2的果園僅規(guī)劃作業(yè)道。5.4配電房和工具房規(guī)劃大型果園需建設(shè)380v電源的配電房，生產(chǎn)用電按照電力安全要求。配套建設(shè)工具房。5.5果園標(biāo)識果園應(yīng)當(dāng)設(shè)立標(biāo)識牌，注明地塊名稱、所屬單位或農(nóng)戶名稱、品種、面積等相關(guān)信息。5.6防風(fēng)林防風(fēng)林具體要求如下：a)多風(fēng)地區(qū)在主迎風(fēng)面距獼猴桃栽植行5m～6m處，建設(shè)防風(fēng)林帶或人造防風(fēng)障。b)防風(fēng)林，栽植2排，行株距1.0m～1.5m×1.0m，以對角線方式栽植，樹高10m～15m，樹種以松樹、楊樹等喬木為主，在喬木之間搭配灌木樹種。c)面積較大的果園，在果園迎風(fēng)面每隔50m～60m設(shè)置一道單排防風(fēng)林。人造防風(fēng)障高10m～15m。6果園排水、灌溉6.1平地排水6.1.1陜南沙土地或壤土地，在園區(qū)地勢較低處，或者在園區(qū)四周開挖主排水溝，寬和深0.6m～0.8m。根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓?，合理設(shè)置二級排水溝。6.1.2陜南黃粘土地，采用寬、深0.6m～0.8m的行帶深溝和寬、深0.8m～1.0m的圍溝進(jìn)行排水。6.2山地或丘陵地排水6.2.1攔洪溝在坡度較大的林地與果園上部交界處，開寬1.0m、深0.6m～0.8m的攔洪溝，攔洪溝與縱溝相連，多余水分經(jīng)縱溝引入山塘或水庫。6.2.2主排水溝順行向開挖行帶排水溝和邊溝，行帶溝寬0.4m～0.6m、深0.6m～0.8m，邊溝寬0.6m～0.8m、深0.8m～1.0m；行帶溝和邊溝排水最終匯入干道總排水溝。6.3旱梯田排水挖內(nèi)排水溝和邊排水溝（寬和深0.4m～0.6m并于沿坡向通往低洼處的主排水溝垂直相連，將積水順坡排出。DB61/T2093.2—202536.4灌溉系統(tǒng)6.4.1水源臨近水庫或江河的園地，可采用機(jī)械提水或筑壩引水。6.4.2灌溉方式灌溉方式具體內(nèi)容如下：a)山地丘陵果園，可修建蓄水池或山塘，蓄水池的大小可根據(jù)園地面積和灌溉方式而定，一般每45m3/hm2，池與渠道相連。b)大型果園可安裝微噴或滴灌系統(tǒng)，也可以利用排水系統(tǒng)進(jìn)行灌溉，在排水渠的適當(dāng)位置設(shè)閘，使排、灌、水渠合二為一，以上游的排水渠作為下游的灌水渠。c)有條件的果園采用水肥一體化技術(shù)。7土地整理7.1土地平整秦嶺北麓及陜南沿江河的平地或緩坡按照常規(guī)方式平整土地。對于坡度＞10°的山坡地，可用挖掘機(jī)進(jìn)行修路、挖溝、清雜、撩壕、平整等作業(yè)，并配合全園深翻適當(dāng)降坡平整。7.2深翻改土深翻改土具體要求如下：a)平地、緩坡地或旱梯田，每667m2撒施2t～3t腐熟有機(jī)肥，深翻60cm以上。b)坡度10°~30°的山地或丘陵地、土質(zhì)粘重，河灘地和沙壤土地透水性強(qiáng)、土壤肥力低下，栽植前抽槽改土，槽深寬各80cm~100cm，每m3施入40kg~50kg腐熟有機(jī)肥，土肥混合填入。c)高山野生獼猴桃撫育改造區(qū)，采取挖直徑≥1m、深40cm～60cm定植穴，每穴施腐熟有機(jī)肥20kg～40kg，混勻回填，進(jìn)行局部土壤改良。7.3起壟7.3.1單行起壟壟中心高40cm～60cm，壟寬150cm～250cm，壟面龜背狀。7.3.2雙行起壟7.3.2.1平地或緩坡地宜采用。7.3.2.2平地南北向15°的緩坡地、旱坡地順坡方向，按照行距開廂起壟，旱梯田沿等高線起壟。8架型坡度≤10°的果園，選用水平大棚架；坡度＞10°的果園選用等高大棚架或T型棚架。9品種選擇DB61/T2093.2—20254選擇適合本地區(qū)種植的抗病、優(yōu)質(zhì)、耐貯存且經(jīng)過省級以上審定或登記的品種。推薦品種見附錄A。10苗木10.1苗木選擇砧木可選用野生美味獼猴桃或者秦美、米良1號、貴長等實(shí)生苗木?；蜻x用親和性好、抗性強(qiáng)且無“小腳”現(xiàn)象的大籽、對萼獼猴桃等作為砧木。苗木符合GB/T19174規(guī)定的二級以上苗木。10.2定植10.2.1時間容器苗全年均可定植；裸根苗宜于秋季移栽為主。10.2.2密度株距2m～3m；行距3.5m～4m。10.3雌雄株配置選擇花期相遇的授粉品種，雌雄株配比為5～8:1。11定植后管理小苗定植后保留2個～3個飽滿芽平茬；大苗建園的主干宜留高100cm～120cm。及時澆透水，做好遮蔭、牽引綁蔓和主干培養(yǎng)工作。DB61/T2093.2—20255（資料性）獼猴桃栽培推薦品種獼猴桃栽培推薦品種見表A.1。表A.1獼猴桃栽培推薦品種美味系獼猴桃品種。果實(shí)圓柱形，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛；平均單果重75g～119.8%，維生素C含量99.4mg/100g～123mg/100g果肉，5月上中旬開花，果實(shí)9月中下旬成熟。成熟采收期長，從9月底到10月中旬均可采收。果實(shí)耐貯藏。美味系獼猴桃品種。果實(shí)長紡錘形，果皮綠褐色，較厚，難剝離，平均單果重82g，最大以上，總糖含量3.34%，總酸含量1.17%，維生素C含量99mg/100g果肉。果實(shí)9月上農(nóng)大郁香維生素C含量252mg/100g果肉。在陜西關(guān)中地區(qū)10月初采收。樹勢旺，抗逆性較強(qiáng)。美味系獼猴桃品種。果實(shí)長圓柱形，果面被短硬毛；平均單果質(zhì)量105.89g，果心小。總糖11.2%，總酸0.88%，維生素C622mgkg-1。在陜西關(guān)中地區(qū)10月下旬果實(shí)成熟。果實(shí)耐貯藏。盛產(chǎn)期產(chǎn)量達(dá)30.64thm-2。重96g，最大單果重136g，果果肉綠色，細(xì)膩多汁，風(fēng)味香甜可口。果實(shí)可溶性固形物含量18%~21%，干物質(zhì)含量23%~25%，維生素C含量174mg/100g果肉，可滴定酸0.8%，可溶性糖12%。果實(shí)9月中下旬成熟。果實(shí)耐貯藏。g。軟熟果實(shí)含可溶性固形物19.80%，總糖14.70%，總酸0.91%，維生素C含量2770mgkg-1。果實(shí)耐貯藏。在陜西關(guān)中地區(qū)，盛花期為5月初，果實(shí)成熟期為10月上旬。樹hm-2。中華系獼猴桃品種。果實(shí)近圓柱形，果皮褐綠色，被稀疏短絨毛，平均單果質(zhì)量82.果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味香甜爽口，可溶性固形DB61/T2093.2—20256mg/100ɡ果肉，在陜西關(guān)中地區(qū)9月上旬成熟。果實(shí)較耐貯藏。表A.1（續(xù)）薄，果肉外緣黃綠色，子房鮮紅色呈放射狀圖案，平均單果重60g~100g，最大單果重可達(dá)150g。果實(shí)可溶性固形物達(dá)19%~23%，總糖13.45%，總酸0.49%，維生素C含量135.77mg/100g果肉。果實(shí)8月底至9月上旬成熟。果實(shí)較耐貯藏。南地區(qū)。宜采用防護(hù)性設(shè)施色，果面光凈，平均單果重97.7g，最大單果重為126g。果實(shí)軟熟后果肉為黃色，果心周圍呈鮮