PAGE飲用水檢測(cè)清洗制度規(guī)范一、總則（一）目的為確保公司/組織所提供的飲用水符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障員工及相關(guān)人員的身體健康，特制定本飲用水檢測(cè)清洗制度規(guī)范。（二）適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有涉及飲用水供應(yīng)的區(qū)域，包括辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、食堂、宿舍等場(chǎng)所的飲用水設(shè)施及水源。（三）引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）3.《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051）4.《飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》二、職責(zé)分工（一）管理部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定、修訂和完善飲用水檢測(cè)清洗制度規(guī)范，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。2.定期組織對(duì)飲用水檢測(cè)清洗工作的檢查和評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。3.協(xié)調(diào)與外部相關(guān)部門的溝通與合作，確保飲用水檢測(cè)清洗工作符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。（二）供水部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)飲用水設(shè)施的日常管理和維護(hù)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。2.按照規(guī)定的時(shí)間和頻次，組織進(jìn)行飲用水的檢測(cè)和清洗工作，并做好記錄。3.對(duì)檢測(cè)和清洗過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行處理，并向上級(jí)管理部門報(bào)告。（三）質(zhì)量控制部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定飲用水檢測(cè)計(jì)劃和方案，明確檢測(cè)項(xiàng)目、方法和頻次。2.按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)飲用水進(jìn)行抽樣檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。3.對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析和評(píng)估，為飲用水質(zhì)量改進(jìn)提供技術(shù)支持。（四）員工職責(zé)1.遵守本制度規(guī)范，正確使用飲用水設(shè)施，不得擅自更改或破壞設(shè)施。2.發(fā)現(xiàn)飲用水質(zhì)量問題或設(shè)施故障時(shí)，及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告。三、飲用水檢測(cè)（一）檢測(cè)計(jì)劃1.質(zhì)量控制部門應(yīng)根據(jù)飲用水的使用情況、水源狀況及相關(guān)法律法規(guī)要求，制定年度飲用水檢測(cè)計(jì)劃。檢測(cè)計(jì)劃應(yīng)明確檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、檢測(cè)頻次、檢測(cè)時(shí)間及責(zé)任人等內(nèi)容。2.對(duì)于新投入使用的飲用水設(shè)施，在啟用前應(yīng)進(jìn)行全面的檢測(cè)，確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。3.在發(fā)生自然災(zāi)害、水源污染等突發(fā)事件后，應(yīng)及時(shí)增加飲用水檢測(cè)頻次，確保水質(zhì)安全。（二）檢測(cè)項(xiàng)目1.常規(guī)指標(biāo)：包括色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑等。2.毒理指標(biāo)：包括鉛、汞、鎘、鉻、硒、氰化物、氟化物、硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳等。3.微生物指標(biāo)：包括總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌等。4.消毒劑常規(guī)指標(biāo)：包括余氯、氯酸鹽、亞氯酸鹽等。（三）檢測(cè)方法1.質(zhì)量控制部門應(yīng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢測(cè)方法進(jìn)行飲用水檢測(cè)。對(duì)于暫無國家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法的項(xiàng)目，可采用行業(yè)認(rèn)可的方法進(jìn)行檢測(cè)。2.檢測(cè)人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉檢測(cè)方法和操作規(guī)程，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。（四）檢測(cè)頻次1.水源水：每月至少檢測(cè)一次。2.出廠水：每天至少檢測(cè)一次。3.末梢水：每季度至少檢測(cè)一次。4.二次供水：每半年至少檢測(cè)一次。（五）檢測(cè)報(bào)告1.質(zhì)量控制部門應(yīng)在完成飲用水檢測(cè)后，及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)方法、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)人員等信息，并加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)公章。2.檢測(cè)報(bào)告應(yīng)一式兩份，一份交供水部門留存，作為飲用水質(zhì)量控制的依據(jù)；一份交管理部門存檔，以備查閱。3.如檢測(cè)結(jié)果不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，質(zhì)量控制部門應(yīng)及時(shí)通知供水部門，并出具整改通知書，明確整改要求和期限。供水部門應(yīng)按照整改通知書的要求進(jìn)行整改，并將整改情況及時(shí)反饋給質(zhì)量控制部門。四、飲用水清洗（一）清洗計(jì)劃1.供水部門應(yīng)根據(jù)飲用水設(shè)施的使用情況和水質(zhì)狀況，制定年度飲用水清洗計(jì)劃。清洗計(jì)劃應(yīng)明確清洗對(duì)象、清洗時(shí)間、清洗方法、清洗人員及安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容。2.對(duì)于新投入使用的飲用水設(shè)施，在啟用前應(yīng)進(jìn)行全面的清洗消毒，確保設(shè)施衛(wèi)生安全。3.在發(fā)生自然災(zāi)害、水源污染等突發(fā)事件后，應(yīng)及時(shí)對(duì)飲用水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，防止水質(zhì)污染。（二）清洗對(duì)象1.飲用水水箱、水池：包括生活水箱、消防水箱、中水水箱等。2.飲用水管道：包括室內(nèi)外供水管道、二次供水管道等。3.飲用水處理設(shè)備：包括凈水器、飲水機(jī)、開水器等。（三）清洗方法1.飲用水水箱、水池清洗：放空水箱、水池內(nèi)的存水，清除底部雜物。用清水沖洗水箱、水池內(nèi)壁，去除污垢和雜質(zhì)。用含氯消毒劑溶液對(duì)水箱、水池內(nèi)壁進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間不少于30分鐘。消毒后，用清水沖洗水箱、水池內(nèi)壁，去除殘留消毒劑。檢查水箱、水池的附屬設(shè)施，如液位計(jì)、進(jìn)出水管等，確保正常運(yùn)行。2.飲用水管道清洗：采用物理清洗方法，如高壓水沖洗、海綿球清洗等，清除管道內(nèi)的污垢和雜質(zhì)。對(duì)于無法采用物理清洗方法的管道，可采用化學(xué)清洗方法，如酸洗、堿洗等，但應(yīng)注意選擇合適的清洗劑，避免對(duì)管道造成腐蝕。清洗后，用清水沖洗管道，直至水質(zhì)清澈。3.飲用水處理設(shè)備清洗：按照設(shè)備使用說明書的要求，定期對(duì)飲用水處理設(shè)備進(jìn)行清洗和維護(hù)。清洗時(shí)，應(yīng)先切斷設(shè)備電源，排空設(shè)備內(nèi)的存水，然后按照清洗步驟進(jìn)行操作。清洗后，用清水沖洗設(shè)備，直至水質(zhì)清澈，并檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保正常運(yùn)行。（四）清洗人員1.從事飲用水清洗工作的人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉清洗方法和操作規(guī)程，掌握安全注意事項(xiàng)。2.清洗人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽和口罩等防護(hù)用品，確保自身安全。（五）清洗記錄1.供水部門應(yīng)在每次飲用水清洗工作完成后，及時(shí)填寫清洗記錄。清洗記錄應(yīng)包括清洗對(duì)象、清洗時(shí)間、清洗方法、清洗人員、清洗效果等內(nèi)容，并由清洗人員簽字確認(rèn)。2.清洗記錄應(yīng)一式兩份，一份交供水部門留存，作為飲用水清洗工作的檔案資料；一份交管理部門存檔，以備查閱。五、水質(zhì)監(jiān)測(cè)與預(yù)警（一）水質(zhì)監(jiān)測(cè)1.質(zhì)量控制部門應(yīng)建立飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)檔案，對(duì)每次檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄和分析。2.定期對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行趨勢(shì)分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化情況，為飲用水質(zhì)量改進(jìn)提供依據(jù)。3.對(duì)水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和匯總，定期向上級(jí)管理部門報(bào)告飲用水質(zhì)量狀況。（二）預(yù)警機(jī)制1.當(dāng)飲用水檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)異常情況時(shí)，質(zhì)量控制部門應(yīng)及時(shí)發(fā)出預(yù)警通知，告知供水部門和相關(guān)管理部門。2.供水部門應(yīng)立即采取措施，對(duì)飲用水設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，查找原因，并采取相應(yīng)的處理措施，確保水質(zhì)安全。3.管理部門應(yīng)根據(jù)預(yù)警情況，及時(shí)組織相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查和分析，制定整改措施，并跟蹤整改效果，防止類似問題再次發(fā)生。六、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)1.管理部門應(yīng)定期組織對(duì)飲用水檢測(cè)清洗相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和責(zé)任意識(shí)。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、清洗技術(shù)、安全知識(shí)等方面。3.培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等多種形式，確保培訓(xùn)效果。（二）宣傳1.管理部門應(yīng)通過多種渠道，向員工及相關(guān)人員宣傳飲用水衛(wèi)生知識(shí)，提高其自我保護(hù)意識(shí)。2.宣傳內(nèi)容應(yīng)包括飲用水的重要性、飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飲用水檢測(cè)清洗制度規(guī)范等方面。3.宣傳方式可采用宣傳欄、宣傳海報(bào)、內(nèi)部刊物、培訓(xùn)講座等多種形式，營(yíng)造良好的飲用水衛(wèi)生宣傳氛圍。七、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.管理部門應(yīng)定期對(duì)飲用水檢測(cè)清洗工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保制度規(guī)范的有效執(zhí)行。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括檢測(cè)計(jì)劃執(zhí)行情況、清洗計(jì)劃執(zhí)行情況、檢測(cè)報(bào)告真實(shí)性、清洗記錄完整性等方面。3.對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，要求責(zé)任部門限期整改，并跟蹤整改效果。（二）考核評(píng)價(jià)1.管理部門應(yīng)建立飲用水檢測(cè)清洗工作考核評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)供水部門和質(zhì)量控制部門的工作進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。2.考核評(píng)價(jià)