第第頁蘇教版（2024）七年級下冊生物第10章第1節(jié)《植物的營養(yǎng)器官》教案教學(xué)項目教學(xué)內(nèi)容一、教材分析《植物的營養(yǎng)器官》是蘇教版（2024）初中生物七年級下冊中的章節(jié)，處于整個初中生物知識體系中植物學(xué)部分的關(guān)鍵位置。教材首先詳細(xì)闡述根、莖、葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，如通過展示根尖的四部分結(jié)構(gòu)示意圖，讓學(xué)生清晰看到根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)各自的細(xì)胞特點及位置關(guān)系，為理解根的吸收功能奠定基礎(chǔ)。在莖的結(jié)構(gòu)講解中，呈現(xiàn)木質(zhì)部、形成層、韌皮部的分布及細(xì)胞形態(tài)，使學(xué)生明白莖如何起到支持和運輸作用。對于葉，從表皮、葉肉到葉脈，各部分結(jié)構(gòu)與功能緊密相連。教材注重理論與實踐結(jié)合，安排探究實驗，像“探究根的什么部位生長最快”，讓學(xué)生親自動手操作，觀察記錄，得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。知識呈現(xiàn)由淺入深，先介紹營養(yǎng)器官的基本形態(tài)，再深入剖析其功能及對植物生長發(fā)育的重要性，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，也為后續(xù)學(xué)習(xí)植物的光合作用、呼吸作用等知識筑牢根基。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.生命觀念：學(xué)生能準(zhǔn)確闡述根、莖、葉的結(jié)構(gòu)特點，并清晰解釋這些結(jié)構(gòu)如何與其吸收、運輸、光合作用等功能相適應(yīng)，構(gòu)建起植物營養(yǎng)器官結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的生命觀念。例如，學(xué)生能說明根毛細(xì)胞的特點如何有利于吸收水分和無機(jī)鹽，葉片的柵欄組織和海綿組織在光合作用中的不同作用。2.科學(xué)思維：通過對根、莖、葉相關(guān)實驗現(xiàn)象的分析，如探究莖運輸水分和無機(jī)鹽的實驗中，觀察枝條上顏色變化，培養(yǎng)學(xué)生歸納、推理、批判性思維能力。能運用所學(xué)知識對植物在不同環(huán)境中營養(yǎng)器官的適應(yīng)性變化進(jìn)行合理推測和解釋。3.探究實踐：熟練掌握觀察根、莖、葉結(jié)構(gòu)的實驗操作技能，包括制作臨時裝片、使用顯微鏡觀察等。能夠自主設(shè)計簡單實驗探究營養(yǎng)器官的功能，如設(shè)計實驗探究葉在蒸騰作用中的作用，學(xué)會控制變量、記錄數(shù)據(jù)、分析結(jié)果，提高科學(xué)探究實踐能力。4.態(tài)度責(zé)任：深刻認(rèn)識植物營養(yǎng)器官對植物生存及生態(tài)系統(tǒng)的重要性，增強(qiáng)愛護(hù)植物、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識。積極參與校園植物養(yǎng)護(hù)活動，向他人宣傳保護(hù)植物的意義，承擔(dān)起保護(hù)植物的社會責(zé)任。三、學(xué)情分析七年級下冊學(xué)生對生物學(xué)科充滿好奇，在日常生活中對植物有一定直觀認(rèn)識，但多停留在表面。他們具備初步觀察能力，能看到植物根、莖、葉的外觀，但對于內(nèi)部結(jié)構(gòu)及功能的深入理解存在困難。在知識儲備方面，已了解細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)，這為學(xué)習(xí)營養(yǎng)器官微觀結(jié)構(gòu)提供基礎(chǔ)，但從細(xì)胞層面過渡到組織、器官層面，構(gòu)建系統(tǒng)知識體系對學(xué)生有挑戰(zhàn)。在學(xué)習(xí)能力上，部分學(xué)生有主動探究意愿，但缺乏科學(xué)探究方法和經(jīng)驗，在實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)處理、分析歸納等方面需要教師引導(dǎo)和培養(yǎng)。同時，學(xué)生個體差異較大，理解能力、動手能力參差不齊，教學(xué)中需關(guān)注不同層次學(xué)生需求，采用多樣化教學(xué)方法，讓每個學(xué)生都能在原有基礎(chǔ)上有所提升。四、教學(xué)重難點1.教學(xué)重點：（1）精準(zhǔn)掌握根、莖、葉的結(jié)構(gòu)特點，包括根尖各部分細(xì)胞特點、莖中木質(zhì)部和韌皮部的組成及排列、葉片各部分細(xì)胞形態(tài)及分布。（2）透徹理解根吸收水分和無機(jī)鹽的過程，莖運輸水分、無機(jī)鹽和有機(jī)物的機(jī)制，葉進(jìn)行光合作用和蒸騰作用的原理。（3）熟練學(xué)會觀察根、莖、葉結(jié)構(gòu)及探究其功能的實驗方法，如制作根尖、葉片臨時裝片，進(jìn)行莖的運輸功能實驗操作。2.教學(xué)難點：（1）理解根細(xì)胞吸水和失水的原理，以及不同土壤環(huán)境對根吸收功能的影響，這涉及到細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差等抽象概念。（2）明晰莖中形成層的活動與莖加粗生長的關(guān)系，以及木質(zhì)部和韌皮部在運輸物質(zhì)時的協(xié)同作用，這部分知識較為微觀且復(fù)雜。（3）從物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化角度，綜合理解葉片光合作用和蒸騰作用對植物生長發(fā)育及生態(tài)系統(tǒng)的重要意義，需要學(xué)生具備一定綜合分析能力。五、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)策略1.教學(xué)方法：（1）直觀教學(xué)法：運用大量圖片、模型、視頻等直觀教具，如展示根尖、莖橫切面、葉片結(jié)構(gòu)的高清圖片，播放植物生長過程中營養(yǎng)器官功能發(fā)揮的視頻，讓抽象知識直觀化，幫助學(xué)生理解。（2）實驗探究法：組織學(xué)生進(jìn)行實驗，如“探究根的生長部位”“觀察葉片結(jié)構(gòu)”等，讓學(xué)生在實踐中獲取知識，培養(yǎng)探究能力和科學(xué)思維。（3）問題引導(dǎo)法：設(shè)置一系列有啟發(fā)性的問題，如“為什么根毛多有利于吸收？”“莖為什么能不斷加粗？”引導(dǎo)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)分析問題能力。（4）小組合作法：安排小組討論和合作實驗，如探究莖運輸功能實驗，讓學(xué)生在交流合作中相互學(xué)習(xí)，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作能力。2.學(xué)習(xí)策略：（1）自主預(yù)習(xí)策略：課前布置預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生自主閱讀教材，了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)注疑問點，提高課堂學(xué)習(xí)針對性。（2）筆記整理策略：指導(dǎo)學(xué)生在課堂上做好筆記，記錄重點知識、實驗步驟及結(jié)論，便于課后復(fù)習(xí)鞏固。（3）實驗反思策略：實驗后組織學(xué)生反思實驗過程中的問題和收獲，總結(jié)經(jīng)驗，提升探究能力。（4）知識歸納策略：引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)完各部分知識后，繪制思維導(dǎo)圖或概念圖，歸納知識體系，加深理解記憶。六、教學(xué)準(zhǔn)備1.多媒體資源：收集整理與根、莖、葉結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)的高清圖片、動畫視頻，如根尖生長動畫、莖運輸物質(zhì)動態(tài)圖、葉片光合作用過程動畫等，用于課堂展示，增強(qiáng)教學(xué)直觀性。2.實驗材料：準(zhǔn)備充足的植物材料，如完整的植物根系（帶根尖）、新鮮的枝條（木本和草本）、菠菜葉片等。實驗儀器包括顯微鏡、刀片、鑷子、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、滴管、紅墨水、清水等，確保每個學(xué)生都能參與實驗操作。3.教學(xué)模型：準(zhǔn)備根尖、莖橫切面、葉片結(jié)構(gòu)的立體模型，讓學(xué)生更直觀地觀察各部分結(jié)構(gòu)位置關(guān)系。4.學(xué)習(xí)資料：印發(fā)相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，包括實驗報告冊、知識點總結(jié)、拓展閱讀材料等，方便學(xué)生學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。七、教學(xué)過程（一）、導(dǎo)入新課展示校園中不同植物圖片，提問學(xué)生：“這些植物都有哪些部分組成？我們常見的根、莖、葉對植物來說有什么作用呢？”引導(dǎo)學(xué)生觀察思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。【設(shè)計意圖：從學(xué)生熟悉的校園植物入手，引發(fā)學(xué)生對植物營養(yǎng)器官的關(guān)注，通過提問設(shè)疑，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，自然引出本節(jié)課主題。】（二）、講授新課1.根的結(jié)構(gòu)與功能（1）展示根尖結(jié)構(gòu)圖片，介紹根尖從頂端向上依次為根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)。讓學(xué)生觀察不同區(qū)域細(xì)胞特點，如根冠細(xì)胞較大，排列不整齊；分生區(qū)細(xì)胞體積小，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃。（2）教師提問：“大家想一想，根冠這種細(xì)胞特點可能有什么作用？”引導(dǎo)學(xué)生思考推測，學(xué)生回答后教師總結(jié)：根冠像安全帽一樣，保護(hù)分生區(qū)細(xì)胞，在根生長過程中，根冠細(xì)胞不斷磨損脫落，但能持續(xù)得到分生區(qū)細(xì)胞補(bǔ)充?！驹O(shè)計意圖：通過圖片展示和教師引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和邏輯思維能力，讓學(xué)生主動思考細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系?！浚?）組織學(xué)生進(jìn)行“探究根的什么部位生長最快”實驗。教師詳細(xì)講解實驗步驟：選取生長健壯的幼根，將其放在坐標(biāo)紙上，用鉛筆輕輕標(biāo)記出根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)的位置，每隔一段時間測量各部分長度變化并記錄。學(xué)生分組進(jìn)行實驗操作，觀察記錄數(shù)據(jù)。（4）實驗結(jié)束后，各小組匯報實驗結(jié)果，教師引導(dǎo)學(xué)生分析數(shù)據(jù)，得出根生長最快部位是伸長區(qū)的結(jié)論。并提問：“為什么伸長區(qū)生長最快對根的生長很重要？”學(xué)生思考回答后教師總結(jié)：伸長區(qū)細(xì)胞迅速伸長，增加了根的長度，使根能深入土壤吸收更多水分和無機(jī)鹽。-設(shè)計意圖：通過實驗操作，培養(yǎng)學(xué)生動手能力和科學(xué)探究能力，讓學(xué)生在實踐中獲取知識，理解根生長過程。（5）講解根吸收水分和無機(jī)鹽功能時，展示根毛細(xì)胞圖片，讓學(xué)生觀察根毛細(xì)胞特點。教師提問：“根毛細(xì)胞數(shù)量多且細(xì)長，這對吸收有什么好處？”學(xué)生思考回答后總結(jié)：根毛細(xì)胞增加了根與土壤接觸面積，有利于吸收水分和無機(jī)鹽。（6）接著講解根細(xì)胞吸水和失水原理，通過動畫展示當(dāng)土壤溶液濃度低于根細(xì)胞細(xì)胞液濃度時，根細(xì)胞吸水；反之則失水。教師舉例：“給植物施肥過多，為什么會出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象？”讓學(xué)生運用所學(xué)原理分析，加深理解?！驹O(shè)計意圖：從根毛細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點到吸收原理，逐步引導(dǎo)學(xué)生理解根吸收功能，通過實例分析，培養(yǎng)學(xué)生運用知識解決實際問題能力?！浚ㄈ⑶o的結(jié)構(gòu)與功能（1）展示木本植物莖橫切面圖片，介紹從外到內(nèi)依次為樹皮（包括外側(cè)的保護(hù)組織和內(nèi)側(cè)的韌皮部）、形成層、木質(zhì)部和髓。講解韌皮部由篩管和韌皮纖維組成，木質(zhì)部由導(dǎo)管和木纖維組成。讓學(xué)生觀察導(dǎo)管和篩管細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點，導(dǎo)管細(xì)胞上下連通，篩管細(xì)胞有篩板。（2）教師提問：“導(dǎo)管和篩管結(jié)構(gòu)特點與它們的功能有什么關(guān)系？”引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生回答后總結(jié)：導(dǎo)管上下連通，有利于運輸水分和無機(jī)鹽；篩管有篩板，能運輸有機(jī)物。-設(shè)計意圖：通過圖片展示和問題引導(dǎo)，讓學(xué)生理解莖結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)特點，培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析能力。（3）進(jìn)行“探究莖對水分和無機(jī)鹽運輸”實驗。取一段帶葉枝條，插入滴有紅墨水的清水中，一段時間后，將枝條橫切和縱切，觀察莖內(nèi)被染紅部分。教師提問：“被染紅部分是莖的哪部分結(jié)構(gòu)？說明了什么？”學(xué)生觀察回答后總結(jié)：被染紅部分是木質(zhì)部中的導(dǎo)管，說明導(dǎo)管能運輸水分和無機(jī)鹽，且是自下而上運輸。【設(shè)計意圖：通過實驗直觀展示莖運輸功能，培養(yǎng)學(xué)生觀察和歸納能力，讓學(xué)生親身體驗知識形成過程?！恐v解形成層功能時，展示木本植物莖逐年加粗生長圖片，提問：“為什么木本植物莖能逐年加粗？”引導(dǎo)學(xué)生觀察形成層位置和細(xì)胞特點，學(xué)生回答后總結(jié)：形成層細(xì)胞具有分裂能力，向外分裂形成韌皮部，向內(nèi)分裂形成木質(zhì)部，使莖逐年加粗。而草本植物莖沒有形成層，所以不能逐年加粗?！驹O(shè)計意圖：通過對比木本和草本植物莖生長差異，讓學(xué)生理解形成層對莖加粗生長的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生對比分析能力?！浚ㄋ模?、葉的結(jié)構(gòu)與功能1.指導(dǎo)學(xué)生制作菠菜葉片臨時切片，用顯微鏡觀察葉片結(jié)構(gòu)。教師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意切片制作要點，如刀片要快，切片要薄且均勻。學(xué)生觀察后，繪制葉片結(jié)構(gòu)示意圖，標(biāo)注表皮、葉肉、葉脈。2.展示葉片結(jié)構(gòu)模式圖，講解表皮細(xì)胞排列緊密，有保護(hù)作用；葉肉分為柵欄組織和海綿組織，柵欄組織細(xì)胞排列緊密，含葉綠體多，海綿組織細(xì)胞排列疏松，含葉綠體少，葉肉細(xì)胞是進(jìn)行光合作用主要場所；葉脈中有導(dǎo)管和篩管，導(dǎo)管運輸水分和無機(jī)鹽，篩管運輸有機(jī)物，同時葉脈還起到支持葉片作用?！驹O(shè)計意圖：通過實驗操作，讓學(xué)生親身體驗觀察葉片結(jié)構(gòu)過程，培養(yǎng)學(xué)生動手能力和顯微鏡操作技能。教師講解加深學(xué)生對葉片各部分結(jié)構(gòu)和功能理解。】講解光合作用時，通過動畫展示光合作用過程，二氧化碳和水在光和葉綠體作用下，生成有機(jī)物和氧氣。教師提問：“葉片哪些結(jié)構(gòu)特點有利于光合作用進(jìn)行？”學(xué)生思考回答后總結(jié)：表皮透明，有利于光線透過；葉肉細(xì)胞含大量葉綠體，為光合作用提供場所；葉脈運輸水分和無機(jī)鹽，為光合作用提供原料?！驹O(shè)計意圖：運用動畫直觀展示光合作用過程，結(jié)合問題引導(dǎo)學(xué)生從葉片結(jié)構(gòu)角度理解光合作用，培養(yǎng)學(xué)生知識整合能力?！恐v解蒸騰作用時，展示植物蒸騰作用示意圖，介紹蒸騰作用概念及過程。教師提問：“蒸騰作用對植物有什么意義？”學(xué)生思考回答后總結(jié)：蒸騰作用能促進(jìn)植物對水分和無機(jī)鹽吸收及運輸，降低葉片表面溫度，避免葉片被灼傷?！驹O(shè)計意圖：通過示意圖和問題引導(dǎo)，讓學(xué)生理解蒸騰作用對植物重要性，培養(yǎng)學(xué)生分析和歸納能力?！浚ㄎ澹?、課堂小結(jié)與學(xué)生一起回顧根、莖、葉結(jié)構(gòu)和功能知識，以思維導(dǎo)圖形式在黑板上呈現(xiàn)，根的結(jié)構(gòu)包括根尖各部分，功能是吸收水分和無機(jī)鹽；莖的結(jié)構(gòu)有樹皮、形成層、木質(zhì)部、髓，功能是運輸和支持；葉的結(jié)構(gòu)有表皮、葉肉、葉脈，功能是光合作用和蒸騰作用?！驹O(shè)計意圖：通過思維導(dǎo)圖形式總結(jié)，幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系，加深對知識整體理解和記憶。】（六）、課堂練習(xí)展示相關(guān)練習(xí)題，包括選擇題、填空題、簡答題。如選擇題：“根尖吸收水分和無機(jī)鹽主要部位是（）A.根冠B.分生區(qū)C.伸長區(qū)D.成熟區(qū)”；填空題：“莖中運輸有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是（）”；簡答題：“請簡述葉片結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系”。學(xué)生思考回答，教師講解答案，及時反饋學(xué)生學(xué)習(xí)情況?！驹O(shè)計意圖：通過課堂練習(xí)，鞏固學(xué)生所學(xué)知識，發(fā)現(xiàn)學(xué)生知識掌握薄弱點，及時進(jìn)行針對性講解?！堪?、板書設(shè)計《植物的營養(yǎng)器官》板書主板書：植物的營養(yǎng)器官2.根：結(jié)構(gòu)：根尖（根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)）功能：吸收水分和無機(jī)鹽，固著植物體莖：結(jié)構(gòu)：樹皮（韌皮部）、形成層、木質(zhì)部、髓功能：運輸水分、無機(jī)鹽和有機(jī)物，支持植物體葉：結(jié)構(gòu)：表皮、葉肉、葉脈功能：光合作用、蒸騰作用3.副板書：實驗步驟、重點概念解釋、學(xué)生回答要點等九、教學(xué)反思在本節(jié)課教學(xué)中，通過多種教學(xué)方法結(jié)合，如直觀教學(xué)、實驗探究、問題引導(dǎo)等，學(xué)生對植物營養(yǎng)器官結(jié)構(gòu)和功能有了