第1篇一、總則第一條為保障外賣配送過程中的食品安全、消費者健康和配送人員安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本單位的實際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于本單位所有外賣配送服務(wù)。第三條本制度旨在規(guī)范外賣配送過程中的無接觸服務(wù)，確保配送服務(wù)的安全、高效和便捷。二、無接觸配送服務(wù)要求第四條外賣配送人員應(yīng)佩戴一次性手套，佩戴口罩，并保持手部衛(wèi)生。第五條外賣配送人員應(yīng)在配送過程中保持社交距離，避免與消費者直接接觸。第六條外賣配送人員應(yīng)使用專用配送箱或配送袋，確保外賣食品在配送過程中的清潔和安全。第七條外賣配送人員應(yīng)在配送前對配送箱或配送袋進(jìn)行消毒處理。第八條外賣配送人員應(yīng)在送達(dá)外賣后，將一次性手套和口罩按照規(guī)定進(jìn)行處理，確保環(huán)境衛(wèi)生。第九條消費者在接收外賣時，應(yīng)保持一定的安全距離，避免直接接觸配送人員。第十條消費者收到外賣后，應(yīng)自行確認(rèn)食品包裝完好無損，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時聯(lián)系配送平臺或商家。三、外賣包裝要求第十一條外賣食品應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，確保食品在配送過程中的安全。第十二條外賣食品包裝應(yīng)具有防潮、防塵、防污染等功能。第十三條外賣食品包裝應(yīng)標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分等信息。第十四條外賣食品包裝應(yīng)易于打開，便于消費者取食。四、外賣配送流程第十五條外賣配送人員接到訂單后，應(yīng)立即進(jìn)行打包，確保食品包裝完好。第十六條外賣配送人員將打包好的外賣放入專用配送箱或配送袋，并進(jìn)行封口處理。第十七條外賣配送人員應(yīng)在配送過程中注意保護食品包裝，避免破損。第十八條外賣配送人員應(yīng)按照訂單信息，準(zhǔn)確送達(dá)外賣。第十九條外賣配送人員送達(dá)外賣后，應(yīng)告知消費者取餐方式，并保持安全距離。第二十條消費者在取餐時，應(yīng)自行打開包裝，確認(rèn)食品安全后食用。五、外賣配送人員管理第二十一條外賣配送人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，確保身體健康。第二十二條外賣配送人員應(yīng)接受食品安全和傳染病防治等相關(guān)培訓(xùn)。第二十三條外賣配送人員應(yīng)遵守交通規(guī)則，確保配送過程中的安全。第二十四條外賣配送人員應(yīng)佩戴工作證，便于消費者識別。第二十五條外賣配送人員應(yīng)遵守本單位的規(guī)章制度，維護企業(yè)形象。六、消費者權(quán)益保障第二十六條消費者在收到外賣后，如發(fā)現(xiàn)食品存在問題，可向配送平臺或商家投訴。第二十七條配送平臺和商家應(yīng)認(rèn)真處理消費者投訴，及時解決問題。第二十八條配送平臺和商家應(yīng)加強對外賣配送人員的監(jiān)督管理，確保配送服務(wù)的質(zhì)量。七、監(jiān)督與考核第二十九條本單位應(yīng)設(shè)立專門的監(jiān)督機構(gòu)，負(fù)責(zé)對外賣無接觸配送服務(wù)的監(jiān)督檢查。第三十條本單位應(yīng)定期對外賣配送人員進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括食品安全知識、配送服務(wù)態(tài)度、配送效率等。第三十一條對違反本制度的外賣配送人員，本單位有權(quán)進(jìn)行警告、罰款、解除勞動合同等處理。八、附則第三十二條本制度由本單位人力資源部負(fù)責(zé)解釋。第三十三條本制度自發(fā)布之日起施行。九、其他事項第三十四條本制度如有未盡事宜，可由本單位根據(jù)實際情況進(jìn)行補充和修改。第三十五條本制度未盡事宜，按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第三十六條本制度如有變更，應(yīng)以書面形式通知全體外賣配送人員。第三十七條本制度如有違反國家法律法規(guī)的條款，應(yīng)以國家法律法規(guī)為準(zhǔn)。第2篇一、總則第一條為確保外賣配送過程中的食品安全和公共衛(wèi)生安全，減少人員接觸，降低疫情傳播風(fēng)險，特制定本制度。第二條本制度適用于公司所有外賣配送人員、管理人員及合作配送平臺。第三條本制度遵循“預(yù)防為主、安全第一、責(zé)任到人”的原則。二、組織機構(gòu)與職責(zé)第四條成立外賣無接觸配送管理小組，負(fù)責(zé)本制度的制定、實施和監(jiān)督。第五條管理小組職責(zé)：1.制定外賣無接觸配送的具體操作流程和規(guī)范；2.監(jiān)督配送過程中的無接觸操作執(zhí)行情況；3.定期對配送人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核；4.處理配送過程中的突發(fā)事件；5.收集和分析配送過程中的數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化無接觸配送流程。第六條配送人員職責(zé)：1.嚴(yán)格按照無接觸配送流程操作；2.保持個人衛(wèi)生，佩戴口罩、手套等防護用品；3.定期對配送工具進(jìn)行消毒；4.遵守交通規(guī)則，確保配送安全；5.及時反饋配送過程中的問題。第七條管理人員職責(zé)：1.負(fù)責(zé)監(jiān)督配送人員執(zhí)行無接觸配送制度；2.定期檢查配送工具和防護用品的配備情況；3.對違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理；4.協(xié)助管理小組進(jìn)行培訓(xùn)和考核；5.及時向上級匯報配送過程中的問題。三、無接觸配送流程第八條配送準(zhǔn)備：1.配送人員需提前進(jìn)行體溫檢測，體溫正常方可上崗；2.配送人員需佩戴一次性口罩、手套等防護用品；3.配送工具需進(jìn)行消毒處理。第九條接單：1.配送人員通過配送平臺接單，確認(rèn)訂單信息無誤；2.配送人員與客戶保持電話聯(lián)系，告知客戶無接觸配送服務(wù)。第十條配送：1.配送人員到達(dá)取餐點，確認(rèn)餐品無誤后，將餐品放入無接觸配送袋或盒中；2.配送人員佩戴口罩、手套，使用配送工具將餐品送至客戶指定位置；3.配送人員與客戶保持安全距離，避免直接接觸；4.配送人員將餐品放置在指定位置后，通過電話或短信告知客戶餐品已送達(dá)。第十一條配送結(jié)束：1.配送人員脫下手套、口罩，進(jìn)行手部消毒；2.配送工具進(jìn)行消毒處理；3.配送人員將使用過的防護用品進(jìn)行廢棄處理。四、培訓(xùn)與考核第十二條管理小組定期對配送人員進(jìn)行無接觸配送制度的培訓(xùn)，內(nèi)容包括：1.無接觸配送的重要性；2.無接觸配送的操作流程；3.防護用品的正確使用方法；4.突發(fā)事件的應(yīng)對措施。第十三條配送人員需通過考核，合格后方可上崗。五、監(jiān)督檢查第十四條管理小組定期對配送過程中的無接觸操作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。第十五條對違反本制度的行為，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停職等處理。六、附則第十六條本制度由外賣無接觸配送管理小組負(fù)責(zé)解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起實施。七、具體操作規(guī)范（以下為具體操作規(guī)范，可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整）1.配送工具消毒配送工具每日進(jìn)行消毒，使用75%酒精或含氯消毒劑擦拭；消毒過程中，配送人員需佩戴手套、口罩等防護用品。2.防護用品使用配送人員需佩戴一次性口罩、手套等防護用品；配送結(jié)束后，及時脫下手套、口罩，進(jìn)行手部消毒；使用過的防護用品需進(jìn)行廢棄處理。3.餐品包裝餐品需使用無接觸配送袋或盒進(jìn)行包裝；包裝袋或盒需干凈、完好，避免污染。4.配送距離配送人員與客戶保持至少1米的安全距離；配送過程中，避免與客戶直接接觸。5.配送時間配送時間根據(jù)訂單情況合理安排，確保配送效率；配送過程中，如遇特殊情況，及時與客戶溝通。6.突發(fā)事件處理配送過程中，如發(fā)現(xiàn)餐品異常，及時與客戶溝通，并采取相應(yīng)措施；如遇配送工具故障，及時聯(lián)系管理人員進(jìn)行處理；如遇客戶投訴，及時進(jìn)行調(diào)查處理。八、總結(jié)本制度旨在通過規(guī)范外賣無接觸配送流程，確保食品安全和公共衛(wèi)生安全，降低疫情傳播風(fēng)險。各相關(guān)部門和人員應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度，共同做好外賣無接觸配送工作。第3篇一、總則第一條為保障外賣配送過程中的食品安全，減少病毒傳播風(fēng)險，提高配送效率，確保消費者和配送員的生命健康安全，特制定本制度。第二條本制度適用于所有提供外賣服務(wù)的餐飲企業(yè)、配送平臺及相關(guān)人員。第三條外賣無接觸配送是指從商家打包、配送員取餐、送餐到消費者手中，整個過程中實現(xiàn)人員不直接接觸，減少交叉感染風(fēng)險。二、組織架構(gòu)與職責(zé)第四條成立外賣無接觸配送管理小組，負(fù)責(zé)制定、實施、監(jiān)督和檢查本制度的執(zhí)行情況。第五條管理小組職責(zé)：1.制定外賣無接觸配送的具體實施方案；2.對外賣配送過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督；3.定期對配送員進(jìn)行培訓(xùn)和考核；4.收集和分析外賣配送過程中的問題，及時改進(jìn)；5.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)，確保制度有效實施。第六條各相關(guān)部門職責(zé)：1.餐飲企業(yè)：負(fù)責(zé)落實無接觸配送措施，確保食品衛(wèi)生安全；2.配送平臺：負(fù)責(zé)組織配送員進(jìn)行培訓(xùn)，提供配送工具，監(jiān)督配送過程；3.配送員：負(fù)責(zé)按照規(guī)定執(zhí)行無接觸配送，確保配送安全；4.消費者：理解并支持無接觸配送，配合相關(guān)防疫措施。三、無接觸配送措施第七條餐飲企業(yè)：1.食品打包：使用一次性打包盒、保鮮膜等，確保食品在配送過程中不受到污染；2.包裝標(biāo)識：在包裝盒上貼上無接觸配送標(biāo)識，提醒消費者注意；3.食品安全：加強食品衛(wèi)生管理，確保食品質(zhì)量；4.防疫培訓(xùn)：對員工進(jìn)行防疫知識培訓(xùn)，提高防疫意識。第八條配送平臺：1.配送員培訓(xùn)：對配送員進(jìn)行無接觸配送操作規(guī)范培訓(xùn)，確保配送員熟悉操作流程；2.配送工具：提供符合防疫要求的配送工具，如電動車、外賣箱等；3.配送路線：合理規(guī)劃配送路線，減少配送員在途中的停留時間；4.防疫物資：為配送員配備口罩、消毒液等防疫物資。第九條配送員：1.配送操作：按照無接觸配送操作規(guī)范進(jìn)行配送，確保配送過程中不與消費者直接接觸；2.個人防護：佩戴好口罩、手套等防護用品，保持個人衛(wèi)生；3.防疫措施：遵守防疫規(guī)定，做好自我防護，減少病毒傳播風(fēng)險；4.配送反饋：及時向平臺反饋配送過程中的問題，確保配送服務(wù)質(zhì)量。第十條消費者：1.理解支持：理解并支持無接觸配送，減少對配送員的依賴；2.配合防疫：遵守防疫規(guī)定，如佩戴口罩、保持社交距離等；3.反饋意見：對配送服務(wù)提出意見和建議，共同提高外賣配送質(zhì)量。四、監(jiān)督與考核第十一條管理小組定期對無接觸配送情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第十二條對違反本制度的行為，將按照以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核：1.餐飲企業(yè)：出現(xiàn)食品安全問題，責(zé)令整改，情節(jié)嚴(yán)重者暫停外賣服務(wù)；2.配送平臺：出