任務(wù)一健身項目一、

健身運動項目的分類

（一）心肺功能訓(xùn)練項目１跑踏步運動２騎車運動３劃船運動（二）力量訓(xùn)練項目（三）健身操項目１競技性健身操２表演性健身操３健身性健身操下一頁返回任務(wù)一健身項目二、

健身房設(shè)備功能介紹（一）心肺功能訓(xùn)練設(shè)備

心肺功能訓(xùn)練一般有自行車設(shè)備、跑步機設(shè)備兩大類。１自行車設(shè)備（１）心率控制自行車。（２）電腦運動訓(xùn)練資料自行車。２跑步機設(shè)備（１）電腦彩色熒幕臺階練習(xí)器。（２）專業(yè)型跑步器。（３）輕巧型跑步器。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（二）力量訓(xùn)練設(shè)備

設(shè)備主要包括以下幾種。１自由訓(xùn)練器械２可選擇的機器器械３可調(diào)整重量塊的器械４電腦或氣動式器械５拉力皮筋器械

上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（三）體能測試設(shè)備１血壓儀２體型量度尺３身體柔軟度量度器４肺功能分析儀５皮層脂肪量度儀６心率、血壓及重量儀器組合７電腦脂肪測量儀８電子心率顯示儀９身體成分測試儀上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目三、

健身房設(shè)計與布局的一般要求

（一）布局要求

１必要功能區(qū)域必要功能區(qū)域要有以下幾項內(nèi)容：（１）健身區(qū)域。（２）獨立操課房。（３）前臺接待、商務(wù)洽談區(qū)和工作（辦公）區(qū)域。（４）桑拿淋浴區(qū)域

２擴展功能區(qū)域擴展功能區(qū)域是指一些健身房在必要的健身項目基礎(chǔ)上增加的健身服務(wù)。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（二）面積要求

相對而言，健身房面積可大可小，一個小型的放置１０件健身器材的房間面積約在６５平方米，而放置１５件健身器材的大型健身房面積在１００平方米即可；健身房地板距天花板的高度至少應(yīng)為３米，若太低則會使人感到壓抑。健身房還要注意空氣流通。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（三）健身房的設(shè)備要求

（１）健身器材不少于５種，各種健身設(shè)備擺放整齊、位置適當(dāng)，客人有足夠的活動空間。（２）設(shè)備性能良好，用途明確。（３）有配套體重秤。（４）在四周墻面的適當(dāng)位置掛立鏡，最好配有山水風(fēng)景畫，使運動者猶如置身于自然環(huán)境中，健身器材須配有使用的文字說明和視頻。（５）各種健身器材始終保持完好、安全，其完好率達１００％。（６）設(shè)施設(shè)備若有損壞或故障，應(yīng)停止使用，及時維修。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（四）配套設(shè)施要求

（１）健身房旁邊要有與接待能力（檔次與數(shù)量）相適應(yīng)的男女更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間等。（２）更衣室配備帶鎖更衣柜及掛衣鉤、衣架、鞋架、長凳等。（３）淋浴室各間互相隔離，配備冷熱雙溫水噴頭、浴簾。（４）衛(wèi)生間配備隔離式抽水馬桶、掛斗式便池、洗盥臺、大鏡及固定式吹風(fēng)機等衛(wèi)生設(shè)備。（５）各配套設(shè)施墻面、地面均滿鋪瓷磚或大理石，有防滑措施。（６）健身房內(nèi)設(shè)飲水處。（７）各種配套設(shè)施材料的選擇和裝修，應(yīng)與健身設(shè)施設(shè)備相適應(yīng)。（８）配套設(shè)施設(shè)備完好率不低于９８％。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（五）環(huán)境質(zhì)量要求

（１）健身房門口應(yīng)設(shè)立客人須知、營業(yè)時間、價目表等標(biāo)志、標(biāo)牌。（２）標(biāo)牌設(shè)計要求美觀、大方，有中英文對照，文字清楚，擺放位置得當(dāng)、整齊。（３）健身房內(nèi)照明充足。（４）室溫應(yīng)保持在１８℃～２０℃。（５）室內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在５０％～６０％。（６）室內(nèi)有通風(fēng)裝置，換氣量不低于４０立方米／（人·小時）。（７）適當(dāng)?shù)奈恢糜凶銐驍?shù)量的常綠植物，以調(diào)節(jié)室內(nèi)小氣候。（８）整個環(huán)境美觀、整潔、舒適，布局合理，空氣新鮮。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（六）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

（１）健身房天花板光潔、明亮，無蛛網(wǎng)、無灰塵。（２）墻面粘貼高級墻紙，美觀大方，無灰塵、無污跡、無脫皮現(xiàn)象。（３）地面無灰塵、無垃圾、無廢紙。（４）所有健身器材表面始終保持光潔、明亮，無污跡、無汗跡、無手印。（５）各種設(shè)備均無沙塵、無印跡。（６）飲用水透明、潔凈，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（７）環(huán)境質(zhì)量的其他要求，如健身房盡可能安裝玻璃窗，使客人能看到房外的景觀等。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目四、

健身房裝修過程中需要注意的問題

（一）健身操房

主操房的空間應(yīng)足夠大，給健身者以空曠的感覺，布局安排時應(yīng)盡量避開立柱。地板用楓木鋪設(shè)，內(nèi)置音響、喇叭箱及彈性設(shè)備。健身操房的領(lǐng)操臺一般都配備整塊大型玻璃鏡，以增強視覺效果，其空間感覺也會更大。有條件的話，操房墻壁可用玻璃分隔，以增強健身氣氛，同時與器械區(qū)保持“親密接觸”，可增強整個健身房的視野效果。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（二）動感單車房

動感單車房的裝修和健身操房差不多，也要注意與整個健身房的融合統(tǒng)一。動感單車是一個特殊項目，具有極強的號召力，可以即時提升會員或參觀者的健身欲望，因此一般安排在整個健身房都能注意到的空間。（三）器械房

器械房的空間要寬敞通暢，通風(fēng)效果好，器械布局要符合健身規(guī)律，健身設(shè)備擺放密度要適中，配套設(shè)施要齊全。在條件允許的情況下，可配備獨立的電視等音頻、視頻設(shè)備。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（四）樓層的承重

健身房裝修劃分區(qū)域時，一定要考慮器械健身區(qū)安置的承重問題。像力量訓(xùn)練組合、跑步機、動感單車、登山機、橢圓運動儀等都是重量較大的器械，作用于樓層的壓力很大。（五）健身房的防水

健身房的洗浴設(shè)施至少須使用１０個小時，地面一直處于滿水狀態(tài)。因此洗浴空間的裝修是整個健身房裝修的重中之重。其他的裝修可以在以后的運營中進行調(diào)整，而只有洗浴空間的裝修沒有調(diào)整的機會，一旦出現(xiàn)問題，只得重做。在裝修過程中，一般至少要有３層防水、防滲層，并做２４小時以上的滲水檢查和測試，須嚴格把關(guān)。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（六）健身房器械分布密度

器械分布密度需要考慮兩方面問題：一是相鄰器械的健身者在運動時是否會彼此影響；二是健身過程中是否有安全隱患。例如跑步機，部分健身者因為操作失誤或其他原因，跑步頻率跟不上履帶速度而選擇跳下跑步臺或者由于慣性的作用，會出現(xiàn)跨步較大或是向前沖的現(xiàn)象，以及在兩臺跑步機間距離過小的情況下，引起相鄰跑步機上的兩個健身者沖撞等情況。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目五、

健身房的服務(wù)

（一）健身房員工的崗位職責(zé)及任職資格

１健身房主管或領(lǐng)班直接上級：康樂部經(jīng)理。直接下級：健身房服務(wù)員。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)定期調(diào)查會員對健身房所安排健身課程的滿意程度，并以報告的形式上交部門領(lǐng)導(dǎo)。（２）合理安排并協(xié)調(diào)所有的巡場教練和專職健身操教練工作班次與休息日。（３）根據(jù)會員意見與健身計劃，協(xié)助私人教練做好課程安排。（４）對于所有新聘任的健身部員工進行初步的專業(yè)培訓(xùn)。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（５）依據(jù)俱樂部和部門的相關(guān)規(guī)章制度，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)管理健身部的員工。（６）開發(fā)并合理改進健身部工作項目。（７）定期召集本部員工開會，傳達俱樂部政策、規(guī)定和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)意見。（８）負責(zé)整理健身部的文檔和工作報表，包括與財務(wù)部門協(xié)調(diào)費用的確定及預(yù)算審核。（９）月底核算私人教練課程提成，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核實后上交財務(wù)部。（１０）對集體課教練的職業(yè)水平進行定期業(yè)務(wù)綜合評估，根據(jù)評估的結(jié)果和工作表現(xiàn)，制定相應(yīng)課時的傭金和獎懲制度，并嚴格貫徹執(zhí)行。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（１１）每月月底做好團體操教練課時傭金的統(tǒng)計，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)核實，上報財務(wù)部。（１２）確保所有授課設(shè)施的清潔與衛(wèi)生及設(shè)備的維修與保養(yǎng)，以保證集體課程的正常進行。（１３）提前電話確定集體操教練的到崗，如有特殊情況，及時找人代替上課，或進行課程調(diào)整，并在第一時間通知客服部發(fā)布調(diào)課通知。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目任職資格：（１）擁有較好的語言溝通能力，儀容整潔，精神飽滿，身體健康。（２）持有國家頒發(fā)的相關(guān)職業(yè)證書，例如體適能證書，專業(yè)營養(yǎng)師證書或中、高級私人教練證書；專業(yè)院校畢業(yè)者優(yōu)先考慮。（３）具有良好的團隊協(xié)作能力、溝通能力、服務(wù)意識及管理能力。（４）掌握和講解健身器材操作規(guī)程，善于引導(dǎo)客人參加健身運動。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目２健身房服務(wù)員直接上級：健身房主管或領(lǐng)班。崗位職責(zé)：（１）嚴格執(zhí)行酒店和本部的各項規(guī)章制度。（２）輔導(dǎo)客人正確使用各種設(shè)備或運用各種訓(xùn)練方法。（３）堅守工作崗位，勤巡查，確?？腿税踩\動，及時勸止客人的違規(guī)行為。（４）負責(zé)環(huán)境衛(wèi)生工作。（５）負責(zé)運動器材的檢查、報修、保養(yǎng)工作，經(jīng)常擦拭運動器材，保持器械潔凈，出租或收回器械時要認真檢查質(zhì)量。（６）負責(zé)健身會員的資料管理工作，每月月底上交會員情況報表。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（７）負責(zé)客人健身活動的預(yù)訂、開單、接待服務(wù)工作。（８）負責(zé)健身房、更衣室和淋浴室環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，保持衛(wèi)生整潔、空氣清新，使其各項衛(wèi)生指標(biāo)達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。（９）負責(zé)營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，每天按時準(zhǔn)備好各項營業(yè)用品，如需補充應(yīng)及時申領(lǐng)，并保證營業(yè)期間的供應(yīng)。（１０）負責(zé)指導(dǎo)客人做好運動前的各項準(zhǔn)備工作，并向客人講明注意事項，提醒客人注意運動安全。（１１）在客人休息期間為客人提供飲料和休閑食品以及其他服務(wù)。（１２）認真執(zhí)行酒店的交接班制度，做好交接班工作記錄。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目任職資格：（１）高中及以上學(xué)歷。（２）熟悉健身服務(wù)和健身器材的使用、保養(yǎng)知識，了解衛(wèi)生保健常識。（３）熟悉健身房的基本知識和服務(wù)技能。（４）能按服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨立進行工作。上一頁下一頁返回任務(wù)一健身項目（二）健身房的服務(wù)流程

１預(yù)訂服務(wù)２崗前準(zhǔn)備工作３迎賓工作４器械房服務(wù)５健身服務(wù)６送別客人７安全服務(wù)的注意事項上一頁返回任務(wù)二游泳項目一、游泳項目的功能（一）消除多余脂肪，塑造美好體型（二）減少運動損傷，加強健身效果（三）增強心肺功能，改善血液循環(huán)（四）改善體溫調(diào)節(jié)能力（五）改善血液循環(huán)，保養(yǎng)肌膚（六）培養(yǎng)敏銳思維，磨煉堅強毅力下一頁返回任務(wù)二游泳項目二、

游泳項目的分類（一）競技游泳１自由泳２蛙泳３蝶泳４仰泳上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（二）實用游泳１反蛙泳２側(cè)泳３潛泳４踩水５武裝泅渡６水中救生（三）花樣游泳上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目三、

游泳池的類型（一）室外游泳池（二）室內(nèi)游泳池（三）室內(nèi)外兼用型游泳池（四）戲水樂園上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目四、

游泳池設(shè)計與布局

（一）室內(nèi)游泳池設(shè)計與布局

１游泳池設(shè)備設(shè)計與布局（１）游泳池的設(shè)計要美觀，建筑面積寬敞，其頂棚與墻面玻璃應(yīng)大面積采光良好。（２）池底設(shè)低壓（１２Ｖ或２４Ｖ供電）防爆照明燈，底邊滿鋪瓷磚，四周設(shè)防溢排水槽。（３）游泳池深度應(yīng)有醒目的水深標(biāo)志，分深水區(qū)、淺水區(qū)和兒童嬉水區(qū)。（４）設(shè)有自動池水消毒、循環(huán)、過濾、池底清潔系統(tǒng)和加熱、溢流、補水設(shè)施。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（５）周圍平臺應(yīng)留出寬度不小于４５米的距離，池邊地面要使用防滑材料，滿鋪利于清潔的不浸水地毯，設(shè)躺椅、座椅，大型盆栽、盆景點綴其間，便于提供酒水服務(wù)。（６）游泳池應(yīng)設(shè)在客人不必經(jīng)由大堂與其他公共場所就能到達的位置，方便客人前來游泳。（７）游泳池應(yīng)盡量隔絕與外界的一切通透視線，可采用單向透光玻璃。（８）日光能直接照射進室內(nèi)游泳池。在北方地區(qū)，還要考慮游泳池的朝向。（９）游泳池設(shè)有專用出入通道，入口處設(shè)有浸腳消毒池。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（１０）游泳池區(qū)各種設(shè)施設(shè)備配套，美觀舒適，完好無損，其完好率不低于９８％。（１１）室內(nèi)游泳池應(yīng)布局在遠離客房走廊及公用場所的地方，以防游泳池周圍空氣的溫度及所含氯氣給不游泳的客人造成不愉快的體驗。（１２）池壁和地面用裝飾性圖案和鮮艷的色彩裝修。（１３）在合理的部位裝有安全的泳池梯和跳水板。（１４）高級的游泳池還應(yīng)配有水溫不同的游泳訓(xùn)練按摩池，供人們進行預(yù)備運動及運動后的小憩。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目２游泳池配套設(shè)施設(shè)計與布局（１）游泳池旁邊有與接待能力（檔次與數(shù)量）相當(dāng)?shù)哪信率摇⒘茉∈?、酒吧和衛(wèi)生間。（２）更衣室配備帶鎖更衣柜、掛衣鉤、衣架、鞋架與長凳，并提供低值易耗品和棉織品。（３）淋浴室各間互相隔離，配冷熱雙溫水噴頭、浴簾。（４）衛(wèi)生間配隔離式抽水馬桶、掛斗式便池、盥洗臺、大鏡及固定式吹風(fēng)機等衛(wèi)生設(shè)備。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（５）各配套設(shè)施墻面、地面均應(yīng)滿鋪瓷磚或大理石，設(shè)置防滑措施。（６）游泳區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)飲水處。（７）各種配套設(shè)施材料的選擇和裝修，應(yīng)與游泳池設(shè)施設(shè)備相適應(yīng)。（８）各種配套設(shè)備的完好率不低于９８％。（９）周圍要設(shè)置圓桌凳和防水的躺椅、磅秤。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目３游泳池環(huán)境設(shè)計與布局（１）游泳池環(huán)境美觀、舒適、大方、優(yōu)雅。（２）游泳池門口設(shè)營業(yè)時間、客人須知、價格表等標(biāo)志、標(biāo)牌。（３）標(biāo)志、標(biāo)牌應(yīng)有中英文對照，字跡清楚。（４）室內(nèi)游泳池、休息區(qū)、配套設(shè)施整體布局合理、協(xié)調(diào)，空氣新鮮，通風(fēng)良好，光照充足。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（５）室內(nèi)換氣量應(yīng)不少于３０立方米／（人·小時）。（６）室內(nèi)自然采光率應(yīng)不低于３０％。（７）室內(nèi)溫度保持在２５℃～３０℃，水溫低于室內(nèi)溫度１℃～２℃。（８）室內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在５０％～９０％。（９）休息區(qū)躺椅、座椅、餐桌擺放整齊、美觀，大型盆栽盆景美觀、干凈。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目４游泳池衛(wèi)生設(shè)計與布局（１）頂層玻璃與墻面干凈、整潔，地面無積水。（２）休息區(qū)地面、躺椅、餐桌、座椅、用具等無塵土、無污跡、無廢棄物。（３）無衛(wèi)生死角。（４）更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間的天花板光潔、明亮，墻面和地面整潔、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面干燥，衛(wèi)生間無異味。（５）所有金屬件光亮如新，鏡面光潔。（６）更衣柜內(nèi)無塵土、無垃圾。（７）游泳池水質(zhì)清澈、透明，無污物、無毛發(fā)。（８）池水定期消毒、更換。（９）飲用水無色、透明、清潔衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（二）室外游泳池設(shè)計與布局

室外游泳池基本上與室內(nèi)游泳池的要求一致，但還應(yīng)注意以下問題：（１）水深標(biāo)記及安全提示清晰、醒目（在顯眼處張貼當(dāng)?shù)匕踩ㄒ?guī)，在游泳池邊上要能清楚地看見游泳池的深度）。（２）注意客人的安全，避免非適齡兒童或者未使用專用滑水板（墊）以及戴眼鏡（除水鏡外）的客人進入高速水流的盤旋滑水道；也應(yīng)注意讓進入滑水道的客人保持１５米以上的距離。（３）室外游泳場面積較大，給安全防護帶來一定困難，因此，救生員必須劃區(qū)分工，保證自己負責(zé)區(qū)域內(nèi)客人的安全，不得私竄崗位。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（４）無論是否處于營業(yè)高峰時間，提供飲料、食品都應(yīng)該迅速。這是大型水上游樂場和室外游泳場顧客投訴較多的事項之一。（５）室外游泳場應(yīng)提供足夠數(shù)量的躺椅，且位置擺放應(yīng)合理，保養(yǎng)良好。（６）保持浸腳消毒池的清潔，及時按規(guī)定更換消毒液。（７）室外游泳池和大型水上游樂場受氣候及塵土、落葉的影響較大，因此，更要加強保持池水清潔的服務(wù)管理工作。（８）注意相應(yīng)設(shè)施的配套，如更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間的合理布局，并設(shè)流動酒吧，配備一定數(shù)量的遮陽傘。（９）水上游樂場的假山區(qū)、平臺區(qū)是衛(wèi)生管理的難點，應(yīng)加強巡視，隨時、隨地、隨手收拾地面、茶幾、座位上的雜物。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目五、

游泳池衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)１迎賓服務(wù)臺臺面整潔干凈，無灰塵、無雜物，臺內(nèi)無垃圾、無散亂的廢票根。２更衣室地面干凈，無污物、無鞋印、無水跡、無垃圾；更衣柜內(nèi)外整潔，柜內(nèi)無雜物、無客人遺落物品、無蟑螂等害蟲；鏡面光潔明亮，無水跡、無印跡。３淋浴室墻面和地面的瓷磚光潔，無污跡污漬、無水跡；下水道流水通暢，水箅子無堵塞現(xiàn)象；浴液補充及時。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目４強烈噴淋通道和浸腳池墻面、地面無污跡，噴頭噴水通暢，下水道通暢；浸腳池池壁無污跡，池水無污物，消毒藥濃度符合要求，余氯含量保持在５～１０毫克／升。５游泳池四周場地地面無垃圾、無積水、無青苔；茶幾、躺椅整潔干凈，無污跡；營業(yè)前煙缸內(nèi)無煙頭，營業(yè)中煙缸內(nèi)的煙頭不得多于４個；垃圾桶外表干凈、無污跡，桶內(nèi)垃圾經(jīng)常清理。６游泳池墻壁墻面、臺階無污跡、無垃圾；窗臺和通風(fēng)罩無灰塵、無雜物；游泳池壁無水垢、無污跡。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目７衛(wèi)生間地面無積水、無污跡，馬桶內(nèi)外無污跡，小便池?zé)o尿漬，洗手池?zé)o污跡、無水垢；鏡面光潔明亮，無水跡、無印跡；衛(wèi)生間內(nèi)無異味。８游泳池水水質(zhì)清澈透明，無污物、無毛發(fā)；消毒藥投放準(zhǔn)確、及時，余氯保持在０３～０５毫克／升，ｐＨ值保持在６５～８５。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目六、

游泳池員工的崗位職責(zé)及任職資格

（一）游泳池主管或領(lǐng)班

直接上級：康樂部經(jīng)理（副經(jīng)理）。直接下級：游泳池服務(wù)員。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)制訂游泳池的營業(yè)計劃，批準(zhǔn)后執(zhí)行。（２）負責(zé)制訂游泳池員工崗位技能培訓(xùn)計劃，批準(zhǔn)后，協(xié)助培訓(xùn)部實施、考核。（３）負責(zé)救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員的工作崗位調(diào)配，報康樂部主管批準(zhǔn)后執(zhí)行，并轉(zhuǎn)入人力資源部備案。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（４）負責(zé)布置救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員工作任務(wù)。（５）巡視檢查游泳池的各項工作，記錄救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員的考勤情況。（６）填寫救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員的過失單和獎勵單，根據(jù)權(quán)限按照項目進行處理。（７）關(guān)心救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員的思想、生活、工作。（８）負責(zé)每日召集救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員進行營業(yè)前布置、營業(yè)后總結(jié)。（９）負責(zé)處理救護員、教練員、機房管理員、服務(wù)員在工作中的爭議。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（１０）負責(zé)巡視、檢查游泳池的各項工作。（１１）向游泳池的客人說明有關(guān)規(guī)定和注意事項，勸阻客人的違規(guī)行為和不文明行為，維持游泳池的正常營業(yè)秩序。（１２）拒絕不符合規(guī)定的客人（如醉酒等）進入游泳池。（１３）受理客人對游泳池工作人員的投訴，按照項目進行處理。（１４）根據(jù)服務(wù)員提供的記錄，整理出客人消費的賬單，按照項目請客人付款或簽單。（１５）審批機房管理員提出的報修單，檢查維修結(jié)果，掌握設(shè)備運作的狀況。（１６）記錄游泳池營業(yè)狀況的流水賬，統(tǒng)計每日的營業(yè)額以及成本費用。（１７）按照工作項目做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目任職資格：（１）具有游泳館管理經(jīng)驗。（２）熟悉游泳池各種設(shè)備以及游泳池各崗位工作，掌握一定的救護技術(shù)。（二）游泳池服務(wù)員

直接上級：游泳池領(lǐng)班。崗位職責(zé)：（１）為客人提供細致、周到、規(guī)范的游泳池接待服務(wù)。（２）為客人提供飲料、休閑食品以及其他服務(wù)。（３）填寫服務(wù)記錄，負責(zé)清場工作。（４）負責(zé)客人消費的接待服務(wù)工作，并注意各種票據(jù)的保管，以備領(lǐng)導(dǎo)核查。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（５）負責(zé)游泳池場地的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，保持衛(wèi)生整潔、空氣清新，各項衛(wèi)生指標(biāo)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。（６）負責(zé)營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，每天按時準(zhǔn)備好各項營業(yè)用品，如需補充應(yīng)及時申領(lǐng)，保證營業(yè)供應(yīng)。（７）負責(zé)維護、保養(yǎng)游泳池的各項服務(wù)設(shè)施、設(shè)備，保證其正常運轉(zhuǎn)。（８）指導(dǎo)客人做好入池前的各項準(zhǔn)備工作，并向客人講明游泳池的區(qū)域劃分，提醒客人注意安全。（９）監(jiān)視游泳池內(nèi)的動向，及時處理游泳池內(nèi)發(fā)生的意外事故。（１０）認真執(zhí)行酒店的交接班制度，做好交接班工作記錄。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目任職資格：（１）高中以上學(xué)歷。（２）能夠指導(dǎo)客人正確使用游泳池內(nèi)各項設(shè)施、設(shè)備。（３）具有較強的酒店產(chǎn)品推銷能力。（４）擁有較好的人際關(guān)系處理能力，善于處理與客人之間的關(guān)系。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（三）游泳池救生員

直接上級：游泳池領(lǐng)班。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)執(zhí)行有關(guān)游泳的規(guī)定，維持正常秩序。（２）負責(zé)客人的游泳安全，密切注意池內(nèi)泳客的動態(tài)，發(fā)現(xiàn)險情及時處理，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。（３）負責(zé)提供飲料、訂餐、發(fā)放救生圈等服務(wù)。（４）負責(zé)每天的清場工作。（５）負責(zé)游泳池水質(zhì)的測驗、保養(yǎng)及游泳場地的環(huán)境衛(wèi)生工作。（６）不得與無關(guān)人員閑談，救生臺不得空崗，無關(guān)人員不得進入池面。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（７）對不會游泳者可做技術(shù)指導(dǎo)。（８）檢查更衣室，杜絕隱患。（９）雷雨天氣，要迅速安排客人上岸，確?？腿税踩?。任職資格：（１）高中及以上學(xué)歷。（２）熟練各種游泳姿勢，獲得國家體育游泳等級證。（３）身體健康，五官端正。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（四）游泳池更衣室服務(wù)員

直接上級：游泳池領(lǐng)班。崗位職責(zé)：（１）認真做好泳客登記、發(fā)放更衣柜鑰匙和浴巾的工作。（２）負責(zé)泳客更衣室更衣的服務(wù)工作。（３）堅守崗位，注意出入更衣室客人的動態(tài)，對客人的生命和財物負責(zé)，發(fā)現(xiàn)情況及時處理和匯報。（４）負責(zé)為客人發(fā)放毛巾，即浴巾、長巾、方巾，方便客人游泳和游泳完后洗澡用。（５）對遺留物品要做好登記和上交工作，負責(zé)游泳池物品的補充和統(tǒng)計，填寫交班本。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目（６）客人離開泳池時，要注意提醒客人帶齊自己的物品。（７）負責(zé)提供飲料和送餐服務(wù)。（８）負責(zé)更衣室設(shè)備保養(yǎng)和報修工作。任職資格：（１）高中以上學(xué)歷。（２）熟悉飯店康樂部運作。（３）身體健康，五官端正。（４）工作主動、熱情。上一頁下一頁返回任務(wù)二游泳項目七、

游泳池的服務(wù)

（一）準(zhǔn)備工作（二）迎賓（三）對客服務(wù)（四）結(jié)賬送客（五）結(jié)束工作（六）安全服務(wù)的注意事項上一頁返回任務(wù)三臺球項目一、

臺球項目介紹臺球（Ｂｉｌｌｉａｒｄ），是一種用球桿在臺上擊球，以擊球進袋或球之間的撞擊計分來判斷輸贏的室內(nèi)娛樂體育項目，被稱為“紳士的運動”，是所有球類項目中最為優(yōu)雅的。臺球運動具有“靜中有動、動中有靜、急中見穩(wěn)”的特點，要求參與者在思索中走動，走動中思索。這樣就可以促進參與者的血液循環(huán)，加強機體的新陳代謝，有益于增進健康，增強體質(zhì)。臺球的運動強度適中，能夠開發(fā)智力，在強身健體方面的作用是其他體育項目所無法比擬的。臺球運動集娛樂性、健康性和趣味性于一體，符合時代的要求。它不受年齡、性別、環(huán)境、天氣等約束，實用性、趣味性強，在提高人類身心健康方面作用更是顯著，因此深受廣大人民群眾的喜愛。下一頁返回任務(wù)三臺球項目二、

臺球項目的分類（一）英式臺球１英式比例臺球２斯諾克臺球（二）美式臺球（三）法式臺球上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目三、

臺球的設(shè)施設(shè)備（一）球（二）球桿（三）桿架（四）巧克粉（五）記分牌（六）插桿架（七）定位器（八）球桌（九）燈光上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目四、

臺球設(shè)備的維護

（一）球桿的維護（１）球桿在使用過程中應(yīng)保持干凈，經(jīng)常用干布擦拭，防止汗?jié)n及其他污物滲進木質(zhì)中侵蝕桿體。（２）定期涂抹桿油，以防止空氣干濕變化而影響球桿性能。（３）球桿不使用時盡量保持垂直放置，或者選用結(jié)構(gòu)好的桿盒存放。（４）木質(zhì)表面發(fā)生輕微變化時不可用粗砂紙打磨。（５）不要經(jīng)常敲擊震動球桿（尤其是帶有接扣的球桿）。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目（二）球桌的維護

１刷拭臺球桌在刷拭臺球桌的過程中，一定要順著臺球桌絨毛原來的方向刷，不可橫向刷拭，更不可反向擦拭。否則，臺球桌絨毛的方向性將被破壞，甚至消失，使臺球桌的羊毛纖維糾纏到一起，從而影響球速及走位的準(zhǔn)確性。另外，刷拭臺球桌一定要輕柔，以免損傷臺呢纖維。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目２熨燙臺球桌在不定期地刷拭臺呢后，順著絨毛的方向熨燙臺球桌，可以提高球在臺球桌上的滾動速度。熨燙次數(shù)取決于球桌的使用頻率及室內(nèi)的濕度。在潮濕的環(huán)境中，應(yīng)適當(dāng)增加臺球桌的熨燙次數(shù)。熨燙臺球桌之前，一定要保證臺球桌已經(jīng)正確地刷拭過，絨毛及纖維向著正確的方向。否則，臺球桌上的任何污物或是不正確的絨毛方向?qū)陟贍C過程中被永久地留在臺球桌上。切記：庫邊臺球桌不需要熨燙，但必須時常刷拭。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目（三）臺球的保養(yǎng)維護臺球的保養(yǎng)辦法包括以下幾點內(nèi)容：（１）在３０℃左右的溫水中加入適量的液體洗滌劑，將球置入水中浸泡５～１０分鐘。如果球面有污染物，須用軟毛刷將其清除掉。（２）將球取出，置于另一盆３０℃左右的清水中清洗。清洗完畢后，用質(zhì)地柔軟的厚毛巾將球擦干。（３）在球的表面均勻噴灑少量碧麗珠，并用干毛巾反復(fù)擦拭。如果使用洗球液，滴適量溶液于球面上，直接用干毛巾擦拭即可。（４）娛樂場所臺球廳用球一周清洗一次。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目五、

臺球室的布局要求

（一）空間布局要合理（二）室內(nèi)裝飾擺設(shè)要典雅（三）設(shè)施設(shè)備要優(yōu)良（四）空氣質(zhì)量要適宜上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目六、

臺球室的設(shè)計要求

（一）設(shè)施設(shè)備要求

（１）球桌、球桿、臺球、計分顯示器等器材和設(shè)備，符合國際比賽標(biāo)準(zhǔn)。（２）球桌堅固平整。（３）室內(nèi)照明充足，光線柔和。（４）各種設(shè)備齊全、完好、無破壞。（５）設(shè)施設(shè)備完好率趨于１００％，不低于９８％。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目（二）配套設(shè)施要求

（１）球場旁邊要有與接待能力相應(yīng)檔次與數(shù)量的男女更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間。更衣室配帶鎖更衣柜、掛衣鉤、衣架、鞋架與長凳。（２）淋浴室各間互相隔離，配冷熱雙溫水噴頭、浴簾。衛(wèi)生間配隔離式坐便器、掛斗式便池、盥洗臺、大鏡及固定式吹風(fēng)機等衛(wèi)生設(shè)備。（３）各配套設(shè)施墻面、地面均滿鋪瓷磚和大理石，有防滑措施。（４）球場內(nèi)設(shè)飲水處。（５）各種配套設(shè)施材料的選擇和裝修應(yīng)與健身房設(shè)施設(shè)備相適應(yīng)。配套設(shè)施設(shè)備完好率不低于９８％。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目（三）環(huán)境質(zhì)量要求

（１）臺球室門口設(shè)置營業(yè)時間、客人須知、價目表等標(biāo)志、標(biāo)牌。（２）標(biāo)志、標(biāo)牌設(shè)置齊全，設(shè)計美觀，安裝位置適當(dāng)，有中英文對照，字跡清楚。（３）室內(nèi)球桌擺放整齊。（４）桌面之間和四周通道寬敞，兩桌間距不小于２５米。（５）自然采光良好。（６）燈光照明照度均勻。（７）換氣量不低于３０立方米／（人·小時）。（８）整個球場環(huán)境美觀、舒適、優(yōu)雅。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目（四）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

（１）臺球室要每日清理，隨時清潔。（２）球桌平整光滑，臺面無印跡、無污跡，一塵不染。（３）墻壁整潔美觀，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污跡，不掉皮、不脫皮。（４）地面潔凈，無廢紙、無雜物、無衛(wèi)生死角。（５）所有用品、用具擺放整齊、規(guī)范。上一頁下一頁返回任務(wù)三臺球項目七、

臺球室員工的崗位職責(zé)及任職資格

（一）臺球室領(lǐng)班

直接上級：康樂部經(jīng)理（副經(jīng)理）。直接下級：臺球室服務(wù)員。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)制訂臺球室的營業(yè)計劃，批準(zhǔn)后執(zhí)行。（２）制訂臺球室員工崗位技能培訓(xùn)計劃，批準(zhǔn)后協(xié)助培訓(xùn)部實施、考核。（３）負責(zé)臺球室管理員、服務(wù)員的工作崗位調(diào)配，報康樂部主管批準(zhǔn)后執(zhí)行，并轉(zhuǎn)入人力資源部備案。（４）負責(zé)布置臺球室管理員、服務(wù)員工作任務(wù)。上一頁下一頁返回任務(wù)三

臺球項目（５）巡視檢查臺球室的各項工作，記錄臺球室管理員、服務(wù)員的考勤情況。（６）填寫臺球室管理員、服務(wù)員的過失單和獎勵單，根據(jù)權(quán)限按照項目進行處理。（７）負責(zé)每日召集臺球室管理員、服務(wù)員進行營業(yè)前布置，營業(yè)后總結(jié)。（８）負責(zé)巡視、檢查臺球室的各項工作。（９）向臺球室客人說明有關(guān)規(guī)定和注意事項，勸阻客人的違規(guī)行為和不文明行為，維持臺球室的正常營業(yè)秩序。（１０）拒絕不符合規(guī)定的客人（如醉酒等）進入臺球室。（１１）受理客人對臺球室工作人員的投訴，按照項目進行處理。上一頁下一頁返回任務(wù)三

臺球項目（１２）根據(jù)服務(wù)員提供的記錄，整理客人消費的賬單，按照項目，請客人付款或簽單。（１３）審批機房管理員提出的報修單，檢查維修結(jié)果，掌握設(shè)備運作的狀況。（１４）記錄臺球室營業(yè)狀況的流水賬，統(tǒng)計每日的營業(yè)額以及成本費用。任職資格：（１）具有一定的工作經(jīng)驗，能夠根據(jù)臺球室工作服務(wù)規(guī)范和服務(wù)項目，為客人提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)。（２）具有較好的語言組織與表達能力，儀容整潔，精神飽滿。（３）具有良好的服務(wù)意識和團隊協(xié)作、溝通、飯店產(chǎn)品推銷及管理能力。上一頁下一頁返回任務(wù)三

臺球項目（二）臺球室服務(wù)員直接上級：臺球室領(lǐng)班。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)臺球室的接待服務(wù)工作，包括領(lǐng)位服務(wù)、臺球服務(wù)、茶點服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)以及客人在臺球室消費期間的其他服務(wù)工作。（２）負責(zé)臺球室營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作。范圍包括大廳、包房、吧臺、衛(wèi)生間、衣帽間等公共場所。（３）負責(zé)臺球室營業(yè)前的器材和其他物品的準(zhǔn)備工作。（４）負責(zé)向客人推銷酒水。（５）認真做好營業(yè)期間的消防、安全防范工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時匯報。（６）及時處理臺球室發(fā)生的突發(fā)事件。上一頁下一頁返回任務(wù)三

臺球項目任職資格：（１）高中及以上學(xué)歷。（２）能夠熟練地為客人講解和示范臺球的比賽方法和技巧、記分方法和游戲比賽規(guī)則。（３）能夠及時發(fā)現(xiàn)臺球室的設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)中的非正常情況，并采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。（４）能夠根據(jù)臺球室工作服務(wù)規(guī)范和服務(wù)項目，為客人提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)。（５）具有較強的飯店產(chǎn)品推銷能力。（６）具有較好的人際關(guān)系處理能力，能夠妥善處理上下級之間的關(guān)系，善于處理與客人之間的關(guān)系。上一頁下一頁返回任務(wù)三

臺球項目八、

臺球室的服務(wù)程序

（一）班前準(zhǔn)備工作

（二）迎賓接待工作（三）大廳服務(wù)工作（四）送客結(jié)賬工作（五）結(jié)束收尾工作上一頁返回任務(wù)四乒乓球項目一、乒乓球運動的起源“乒乓球”這一名稱起源自1900年，它的英語官方名稱是“tabletennis”，意為“桌上網(wǎng)球”。在中國，就以“乒乓球”作為它的官方名稱，香港及澳門等地區(qū)也同時使用。二、乒乓球的運動規(guī)則乒乓球單人比賽原來一般采取三局兩勝或五局三勝（每局21分），2001年改為七局四勝或五局三勝（每局11分），所謂“局”，英文為Set，發(fā)球叫Serve。下一頁返回任務(wù)四乒乓球項目三、乒乓球運動的特點乒乓球運動場地面積相對較小。乒乓球適合于各個年齡段的客人。四、乒乓球的場地與布局要求在名目繁多的乒乓球比賽中，最負盛名的是世界乒乓球錦標(biāo)賽。奧運會乒乓球比賽在體育館內(nèi)進行，館內(nèi)的具體標(biāo)準(zhǔn)為：包括可容納4張或8張球桌（視競賽方法而定）的標(biāo)注尺寸（8米寬、16米長、距天花板高度不得低于4米）的正式比賽場地、比賽區(qū)域，還應(yīng)包括比賽球桌旁的通道、電子顯示器、運動員及教練員座席、競賽官員區(qū)域（技術(shù)代表、裁判長、仲裁等）。上一頁下一頁返回任務(wù)四乒乓球項目五、

乒乓球室的設(shè)計要求１設(shè)施設(shè)備要求各種器材和設(shè)備齊全完好、無損壞，符合國際比賽標(biāo)準(zhǔn)。２配套設(shè)施要求球場旁邊要有與接待能力相應(yīng)檔次與數(shù)量的更衣室等配套設(shè)施。３環(huán)境質(zhì)量要求整個球場環(huán)境美觀、舒適、優(yōu)雅。４衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求乒乓球室要每日清理，隨時清潔。上一頁下一頁返回任務(wù)四乒乓球項目六、

乒乓球室員工的崗位職責(zé)及任職資格

（一）乒乓球室領(lǐng)班

直接上級：康樂部經(jīng)理。直接下級：乒乓球室服務(wù)員。崗位職責(zé)：負責(zé)制訂乒乓球室營業(yè)計劃、制訂員工崗位技能培訓(xùn)計劃并實施考核、員工工作崗位調(diào)配、布置員工工作任務(wù)、巡視檢查工作、獎懲員工、召開部門會議、處理投訴、維持乒乓球室的正常營業(yè)秩序、向客人說明有關(guān)規(guī)定等。任職資格：高中以上學(xué)歷，受過專業(yè)培訓(xùn)；能夠做好設(shè)施設(shè)備日常維護；具備用一門外語同客人進行簡單交流的能力，客戶關(guān)系良好。上一頁下一頁返回任務(wù)四乒乓球項目（二）乒乓球室服務(wù)員

直接上級：乒乓球室領(lǐng)班。崗位職責(zé)：負責(zé)乒乓球室的接待服務(wù)工作；負責(zé)營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作；負責(zé)營業(yè)前的器材和其他物品準(zhǔn)備工作；負責(zé)向客人推銷酒水；注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時逐級匯報、及時處理乒乓球室的突發(fā)事件等。上一頁下一頁返回任務(wù)四乒乓球項目任職資格：高中以上學(xué)歷；能夠熟練為客人講解和示范乒乓球的比賽方法和技巧、記分方法和游戲比賽規(guī)則；能夠及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備異常情況并采取相應(yīng)的應(yīng)對措施，具有較好的人際關(guān)系處理能力，善于處理與客人之間的關(guān)系等。上一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目一、網(wǎng)球項目介紹及運動起源網(wǎng)球是一種有氧和無氧交替的運動，可以最大限度地使希望鍛煉身體的人得到不同層面的滿足。16—17世紀是英、法兩國宮廷內(nèi)網(wǎng)球運動的興盛時期。而現(xiàn)代網(wǎng)球運動的歷史一般是從1873年開始的。中國的網(wǎng)球運動是在19世紀后期由英、美等國的商人、傳教士引入的下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目二、網(wǎng)球運動的分類（一）球場的分類1.草地球場2.土地球場３硬地球場（二）軟式網(wǎng)球和短式網(wǎng)球１軟式網(wǎng)球２短式網(wǎng)球上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目三、網(wǎng)球的設(shè)施設(shè)備（一）球場（二）球網(wǎng)（三）球和球拍（四）網(wǎng)球服裝上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目四、

網(wǎng)球場的設(shè)計與環(huán)境布局

（一）網(wǎng)球場設(shè)計要求

（１）網(wǎng)球場應(yīng)設(shè)計成長方形。（２）單打場地的長度為２３７７米，寬度為８２３米。（３）雙打場地的長度為２３７７米，寬度為１０９７米。（４）球場正中心設(shè)球網(wǎng)，將整個球場分成兩個面積相等的半場。（５）網(wǎng)球場地可以是草地、硬地等多種，但以瀝青涂塑等合成的鋪面硬地較為普遍。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（二）設(shè)施設(shè)備要求

（１）球場符合國際網(wǎng)球比賽標(biāo)準(zhǔn)。（２）場地平整，照明充足、光線柔和，頂燈下設(shè)反射罩。（３）球網(wǎng)、球拍質(zhì)量優(yōu)良。（４）室內(nèi)網(wǎng)球場有足夠高度，墻面染色、整潔，無任何裝飾物。（５）加強對網(wǎng)球場的各種器械設(shè)施的保養(yǎng)，對被破損的或不能正常使用的設(shè)施要及時報請工程部進行維修。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（三）衛(wèi)生要求

（１）網(wǎng)球場地平整、清潔，無廢紙、無雜物、無垃圾。（２）墻面光潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。（３）冬天沖刷場地時，要避免冰塊對場地的劃傷破壞。（４）每日都要清掃或吹盡場地上的浮塵和樹葉等雜物。在使用風(fēng)機時應(yīng)特別注意風(fēng)機油箱的密封，防止油漏出或滴濺到場地上。（５）如果發(fā)現(xiàn)場地面層有破損，應(yīng)及時用相同材料修補，以免破損面積不斷擴大。（６）在條件允許的情況下，可根據(jù)現(xiàn)有塑膠面層狀況的需要定期再鋪涂一層面油，以保持網(wǎng)球場地外觀上的艷麗。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目五、

網(wǎng)球的比賽規(guī)則

網(wǎng)球運動深受人們的歡迎，在歐美更是流行。比賽時雙方各占網(wǎng)球場一邊，由一方發(fā)球開始，運動員手執(zhí)網(wǎng)球球拍，運用發(fā)球、正反拍擊球、截擊球、變壓球、挑高球、放短球、擊反彈球等技術(shù)，以及發(fā)球、上網(wǎng)和底線抽擊球等戰(zhàn)術(shù)，努力將球擊至對方場地。正式網(wǎng)球比賽有１３名裁判執(zhí)法，其中主裁判１名，球網(wǎng)裁判１名，監(jiān)督發(fā)球裁判１名和邊線員１０名。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目網(wǎng)球比賽分為單打和雙打兩種形式。球員用網(wǎng)球拍將球擊過網(wǎng)，落入對方的場地上。球員的目的是盡力將球打倒對方的場地上去。就這樣一來一回，直到有一方將球打出界或沒接到球為止。在正式比賽前，需要確定比賽由誰先發(fā)球。整個比賽中，雙方球員輪流發(fā)球。發(fā)球員在發(fā)球前應(yīng)先站在端線后，中點和邊線的假定延長線之間的區(qū)域里。發(fā)出的球應(yīng)從網(wǎng)上越過，落在對角的對方發(fā)球區(qū)內(nèi)。每局第一分球記為１５，第二分球為３０，接下來為４０。每局比賽中，至少要比對手多２分球才能結(jié)束該局比賽。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目網(wǎng)球的計分方法包括：勝一局的情形為：每勝一局得１分，先勝者得４分；雙方各得３分時為“平分”，平分后凈勝２分。勝一盤的情形為：一方先勝６局為勝一盤；雙方各勝５局時，一方再凈勝兩局為勝一盤。決勝局計分制：在每盤的局數(shù)為６平時，一方凈勝兩局為勝一盤。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目六、

網(wǎng)球場員工的工作職責(zé)及任職資格

（一）網(wǎng)球場領(lǐng)班

直接上級：康樂部經(jīng)理（副經(jīng)理）。直接下級：網(wǎng)球場服務(wù)員。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)制訂網(wǎng)球場的營業(yè)計劃，批準(zhǔn)后執(zhí)行。（２）負責(zé)制訂網(wǎng)球場員工崗位技能培訓(xùn)計劃，批準(zhǔn)后協(xié)助培訓(xùn)部實施、考核。（３）負責(zé)網(wǎng)球場管理員、服務(wù)員的工作崗位調(diào)配，報康樂部主管批準(zhǔn)后執(zhí)行，并轉(zhuǎn)入人力資源部備案。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（４）負責(zé)布置網(wǎng)球場管理員、服務(wù)員工作任務(wù)。（５）巡視、檢查網(wǎng)球場的各項工作，記錄網(wǎng)球場管理員、服務(wù)員的考勤情況。（６）填寫網(wǎng)球場管理員、服務(wù)員的過失單和獎勵單，根據(jù)權(quán)限、按照項目進行處理。（７）負責(zé)每日召集網(wǎng)球場管理員、服務(wù)員進行營業(yè)前布置，營業(yè)后總結(jié)。（８）負責(zé)處理網(wǎng)球場管理員、服務(wù)員在工作中出現(xiàn)的爭議。（９）負責(zé)巡視、檢查網(wǎng)球場的各項工作。（１０）向網(wǎng)球場客人說明有關(guān)規(guī)定和注意事項，勸阻客人的違規(guī)行為和不文明行為，維持網(wǎng)球場的正常營業(yè)秩序。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（１１）拒絕不符合規(guī)定的客人（如醉酒等）進入網(wǎng)球場。（１２）受理客人對網(wǎng)球場工作人員的投訴，按照項目進行處理。（１３）根據(jù)服務(wù)員提供的記錄，整理出客人消費的賬單，按照項目請客人付款或簽單。（１４）審批機房管理員提出的報修單，掌握設(shè)備運作的狀況。（１５）記錄網(wǎng)球場營業(yè)狀況的流水賬以及成本費用，檢查維修的結(jié)果，統(tǒng)計每日的營業(yè)額。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（１６）學(xué)習(xí)網(wǎng)球場管理技巧，了解本行業(yè)其他網(wǎng)球場經(jīng)營狀況。（１７）熟悉網(wǎng)球場各種設(shè)備，熟悉網(wǎng)球活動規(guī)則。任職資格：（１）高中以上學(xué)歷，受過網(wǎng)球?qū)I(yè)培訓(xùn)。（２）能夠搞好設(shè)施設(shè)備日常維護。（３）具備用一門外語，可以同客人進行簡單的交流，客際關(guān)系良好。（４）身體素質(zhì)較好，能較長時間地進行體育運動。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（二）網(wǎng)球場服務(wù)員

直接上級：網(wǎng)球場領(lǐng)班。崗位職責(zé)：（１）負責(zé)網(wǎng)球運動項目的預(yù)訂、開單、接待服務(wù)工作。（２）負責(zé)網(wǎng)球場地的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，保持衛(wèi)生整潔，使其各項衛(wèi)生指標(biāo)達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。（３）負責(zé)營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，每天按時準(zhǔn)備好各項營業(yè)用品，如須補充應(yīng)及時申領(lǐng)，保證營業(yè)期間的供應(yīng)。（４）負責(zé)維護保養(yǎng)網(wǎng)球場的設(shè)施設(shè)備，保證其運轉(zhuǎn)正常。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目（５）負責(zé)維護保養(yǎng)運動器械，使其處于良好的運轉(zhuǎn)狀態(tài)。（６）負責(zé)指導(dǎo)客人做好運動前的各項準(zhǔn)備工作，并向客人講明注意事項，提醒客人注意運動安全。（７）在客人運動休息期間，為客人提供飲料和休閑食品以及其他服務(wù)。（８）認真執(zhí)行酒店的交接班制度，做好交接班工作記錄。（９）為客人提供細致、周到、規(guī)范的網(wǎng)球場接待服務(wù)。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目任職資格：（１）高中及以上學(xué)歷。（２）能夠根據(jù)網(wǎng)球服務(wù)工作規(guī)范和服務(wù)項目，為客人提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)。（３）能夠為客人示范網(wǎng)球運動，了解網(wǎng)球的記分方法、游戲比賽規(guī)則以及裁判知識。（４）能夠維護和保養(yǎng)網(wǎng)球運動器械及設(shè)施設(shè)備，能夠及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備在運轉(zhuǎn)中的非正常情況，采取恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對措施。（５）能夠及時有效地處理網(wǎng)球場地內(nèi)發(fā)生的意外事故，并及時向自己的上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。上一頁下一頁返回任務(wù)五網(wǎng)球項目七、

網(wǎng)球的服務(wù)程序

（一）班前準(zhǔn)備（二）迎賓工作（三）網(wǎng)球服務(wù)（四）結(jié)賬服務(wù)（五）送別客人與收拾整理上一頁返回任務(wù)六壁球項目一、

壁球的起源

壁球，即對著墻壁打球的運動項目，起源于１９世紀英國倫敦的“艦隊監(jiān)獄”。壁球比賽所采用的球是黑色空心橡膠球，比網(wǎng)球略小，彈性很大；所用的球拍比羽毛球拍稍短。二、

壁球的比賽場地

壁球比賽場地分為單打和雙打兩種。單打場地的面積約為５０平方米，雙打場地則是單打的兩倍。墻壁一般高４～５米，寬６米左右。場地分左右區(qū)，各區(qū)內(nèi)標(biāo)有發(fā)球區(qū)。壁球室有天花板，離地面很高，窗戶開在墻的上部，墻壁是白色的，上面畫有線條。下一頁返回任務(wù)六壁球項目三、

壁球室員工崗位職責(zé)及任職資格

（一）壁球室領(lǐng)班

直接上級：康樂部經(jīng)理。直接下級：壁球室服務(wù)員。崗位職責(zé)：負責(zé)制訂營業(yè)計劃、員工崗位技能培訓(xùn)計劃并實施考核；負責(zé)調(diào)配員工工作崗位、布置員工工作任務(wù)、巡視檢查工作、獎懲員工、召開部門會議、處理投訴、維持場地的正常營業(yè)秩序、向客人說明有關(guān)規(guī)定等。任職資格：高中以上學(xué)歷，受過專業(yè)培訓(xùn)；能夠做好設(shè)施、設(shè)備的日常維護；具備用一門外語同客人進行簡單交流的能力，客戶關(guān)系良好；身體素質(zhì)較好，能夠較長時間地進行體育運動。上一頁下一頁返回任務(wù)六壁球項目（二）壁球室服務(wù)員

直接上級：壁球室領(lǐng)班。崗位職責(zé)：負責(zé)接待服務(wù)工作；負責(zé)營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作；負責(zé)營業(yè)前的器材和其他物品準(zhǔn)備工作；負責(zé)向客人推銷酒水；注意觀察客人的異常情況；發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時逐級匯報；及時處理場地發(fā)生的突發(fā)事件等。任職資格：高中以上學(xué)歷；能夠熟練為客人示范球類運動的比賽方法和技巧；講解記分方法和游戲比賽規(guī)則；能夠及時發(fā)現(xiàn)場地的設(shè)施設(shè)備異常情況，并采取相應(yīng)的應(yīng)對措施；具有較好的人際關(guān)系處理能力，善于處理與客人之間的關(guān)系等。上一頁下一頁返回任務(wù)六壁球項目四、

壁球比賽規(guī)則及計分方法

壁球比賽分為男子單打、女子單打、男子雙打、女子雙打、男女混合雙打