PAGE食品生產(chǎn)職業(yè)衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為了加強食品生產(chǎn)企業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生管理，預防、控制和消除職業(yè)危害，保護員工的身體健康，促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》等相關(guān)法律法規(guī)以及食品生產(chǎn)行業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生標準，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)活動的部門、車間、崗位及員工。（三）基本原則1.預防為主原則采取有效的預防措施，從源頭控制職業(yè)危害因素的產(chǎn)生，優(yōu)先采用有利于防治職業(yè)病和保護員工健康的新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備，逐步替代產(chǎn)生職業(yè)危害的技術(shù)、工藝、材料、設(shè)備。2.防治結(jié)合原則將職業(yè)衛(wèi)生管理與食品生產(chǎn)過程緊密結(jié)合，在生產(chǎn)過程中積極采取治理措施，減少職業(yè)危害因素對員工的影響，同時加強對員工的健康監(jiān)護和職業(yè)病診斷、治療工作。3.分類管理原則根據(jù)不同崗位、不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的職業(yè)危害因素種類、性質(zhì)、濃度（強度）及對員工健康的影響程度，實行分類管理，采取相應的防護措施和管理手段。4.全員參與原則職業(yè)衛(wèi)生管理涉及公司全體員工，全體員工應積極參與職業(yè)衛(wèi)生工作，遵守職業(yè)衛(wèi)生制度，正確佩戴和使用個人防護用品，發(fā)現(xiàn)職業(yè)危害隱患及時報告。二、職責分工（一）公司職業(yè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組1.組成人員由公司總經(jīng)理擔任組長，副總經(jīng)理擔任副組長，各部門負責人為成員。2.職責全面負責公司職業(yè)衛(wèi)生管理工作，貫徹執(zhí)行國家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生法律法規(guī)和標準。審定公司職業(yè)衛(wèi)生工作計劃和目標，決策職業(yè)衛(wèi)生管理工作中的重大事項。定期召開職業(yè)衛(wèi)生工作會議，研究解決職業(yè)衛(wèi)生管理工作中存在的問題。監(jiān)督檢查公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，對違反制度的行為進行糾正和處理。（二）安全環(huán)保部門1.職責負責公司職業(yè)衛(wèi)生管理工作的日常組織和協(xié)調(diào)，制定職業(yè)衛(wèi)生工作計劃和措施，并組織實施。組織開展職業(yè)衛(wèi)生培訓，提高員工的職業(yè)衛(wèi)生意識和自我保護能力。定期對工作場所進行職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測，掌握職業(yè)危害因素的濃度（強度）變化情況，及時向公司領(lǐng)導匯報監(jiān)測結(jié)果。負責職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施的管理和維護，確保其正常運行。建立健全職業(yè)衛(wèi)生檔案和員工健康監(jiān)護檔案，做好職業(yè)衛(wèi)生資料的收集、整理、歸檔工作。參與職業(yè)危害事故的調(diào)查處理，提出整改措施和建議。（三）生產(chǎn)部門1.職責在生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行職業(yè)衛(wèi)生管理制度，合理安排生產(chǎn)任務(wù)，避免員工過度勞累。加強對生產(chǎn)設(shè)備的維護和管理，確保設(shè)備正常運行，減少跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，降低職業(yè)危害因素泄漏風險。督促員工正確佩戴和使用個人防護用品，對不按規(guī)定佩戴的員工進行教育和糾正。配合安全環(huán)保部門做好職業(yè)衛(wèi)生管理工作，及時向安全環(huán)保部門反饋生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的職業(yè)衛(wèi)生問題。（四）人力資源部門1.職責將職業(yè)衛(wèi)生知識納入新員工入職培訓內(nèi)容，使新員工了解公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度和自身的職業(yè)衛(wèi)生權(quán)利與義務(wù)。在員工招聘、調(diào)配工作時，考慮員工的身體狀況和職業(yè)禁忌，避免安排不適合從事相關(guān)崗位的人員上崗。按照國家有關(guān)規(guī)定，為員工繳納工傷保險，確保員工在遭受職業(yè)危害時能夠得到及時的救治和經(jīng)濟補償。負責員工職業(yè)健康體檢的組織和協(xié)調(diào)工作，根據(jù)安全環(huán)保部門的安排，定期組織員工進行職業(yè)健康體檢。（五）財務(wù)部門1.職責保障職業(yè)衛(wèi)生管理工作所需的經(jīng)費，確保職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施建設(shè)、維護、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測、員工職業(yè)健康體檢、職業(yè)衛(wèi)生培訓等費用的足額投入。對職業(yè)衛(wèi)生經(jīng)費的使用情況進行監(jiān)督和管理，確保經(jīng)費?？顚Ｓ?，提高資金使用效益。（六）采購部門1.職責在采購原材料時，選擇符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準的產(chǎn)品，避免采購含有高毒、有害物質(zhì)的原材料。采購職業(yè)衛(wèi)生防護用品時，確保所采購的產(chǎn)品符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，并具有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證等資質(zhì)證明文件。（七）員工1.職責遵守公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度，自覺接受職業(yè)衛(wèi)生培訓，掌握職業(yè)衛(wèi)生知識和技能。正確佩戴和使用個人防護用品，發(fā)現(xiàn)職業(yè)危害隱患及時報告班組長或安全環(huán)保部門。積極配合公司組織的職業(yè)健康體檢，如實提供個人健康信息。三、職業(yè)衛(wèi)生管理措施（一）職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施建設(shè)與管理1.防護設(shè)施設(shè)計與安裝在新、改、擴建項目的設(shè)計階段，應充分考慮職業(yè)衛(wèi)生防護要求，按照國家有關(guān)標準和規(guī)范，設(shè)計配套的職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施。防護設(shè)施應與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。防護設(shè)施的設(shè)計方案應經(jīng)公司職業(yè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組審核通過后實施。2.防護設(shè)施運行與維護建立職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施運行管理制度，明確專人負責防護設(shè)施的日常運行和維護。定期對防護設(shè)施進行檢查、維修和保養(yǎng)，確保其正常運行，防護效果符合國家規(guī)定的標準要求。對防護設(shè)施的運行情況進行記錄，包括運行時間、維修保養(yǎng)情況、故障處理情況等，并存檔備查。（二）工作場所職業(yè)衛(wèi)生管理1.工作場所布局與環(huán)境要求根據(jù)生產(chǎn)工藝和職業(yè)危害因素的特點，合理布局工作場所，將產(chǎn)生職業(yè)危害的作業(yè)與其他作業(yè)分開設(shè)置，避免不同作業(yè)區(qū)域之間的職業(yè)危害交叉污染。保持工作場所整潔衛(wèi)生，定期進行清掃和消毒，改善工作環(huán)境條件。確保工作場所通風良好，按照規(guī)定設(shè)置通風設(shè)備，并定期檢查維護，保證通風系統(tǒng)正常運行，有效降低工作場所職業(yè)危害因素的濃度（強度）。2.職業(yè)危害因素監(jiān)測與評價按照國家規(guī)定的監(jiān)測周期和方法，定期對工作場所的職業(yè)危害因素進行監(jiān)測。監(jiān)測工作應由具有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)承擔。安全環(huán)保部門應及時收集、整理職業(yè)危害因素監(jiān)測數(shù)據(jù)，建立職業(yè)危害因素監(jiān)測檔案，并定期對監(jiān)測結(jié)果進行分析評價。根據(jù)職業(yè)危害因素監(jiān)測評價結(jié)果，采取相應的控制措施。如職業(yè)危害因素濃度（強度）超過國家職業(yè)衛(wèi)生標準時，應立即采取整改措施，降低職業(yè)危害水平。3.警示標識與告知牌設(shè)置在工作場所的醒目位置設(shè)置職業(yè)危害警示標識和告知牌，標明工作場所存在的職業(yè)危害因素種類、危害程度、預防措施以及應急救援措施等內(nèi)容。警示標識和告知牌應符合國家相關(guān)標準和規(guī)定的要求，保持清晰、醒目、完好。（三）個人防護用品配備與管理1.個人防護用品配備標準根據(jù)不同崗位存在的職業(yè)危害因素種類和危害程度，按照國家有關(guān)標準和規(guī)定，為員工配備合適的個人防護用品，如安全帽、防塵口罩、防毒面具、耳塞、防護手套、防護鞋等。2.個人防護用品發(fā)放與使用人力資源部門負責按照規(guī)定為員工發(fā)放個人防護用品，并做好發(fā)放記錄。發(fā)放記錄應包括員工姓名、崗位、防護用品名稱、型號、發(fā)放時間等信息。安全環(huán)保部門負責組織對員工進行個人防護用品使用培訓，使員工了解個人防護用品的性能、用途、佩戴方法和注意事項等，確保員工正確佩戴和使用個人防護用品。員工應按照規(guī)定正確佩戴和使用個人防護用品，不得擅自更改或停用。如發(fā)現(xiàn)個人防護用品損壞或失效，應及時報告班組長或安全環(huán)保部門，申請更換。（四）職業(yè)衛(wèi)生培訓教育1.培訓計劃制定安全環(huán)保部門應根據(jù)公司實際情況和員工需求，制定年度職業(yè)衛(wèi)生培訓計劃。培訓計劃應明確培訓內(nèi)容、培訓對象、培訓時間、培訓方式等。2.培訓內(nèi)容國家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生法律法規(guī)、標準和規(guī)范。公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程。職業(yè)危害因素的危害及防護知識。個人防護用品的正確使用方法。職業(yè)健康監(jiān)護的重要性及相關(guān)知識。職業(yè)危害事故的應急救援知識。3.培訓方式定期組織集中培訓，邀請職業(yè)衛(wèi)生專家或?qū)I(yè)技術(shù)人員進行授課。利用內(nèi)部宣傳欄、宣傳手冊、視頻資料等形式進行宣傳教育。結(jié)合實際工作案例，對員工進行現(xiàn)場培訓和指導。4.培訓效果評估每次培訓結(jié)束后，應對培訓效果進行評估。評估方式可采用考試、問卷調(diào)查、實際操作考核等。根據(jù)培訓效果評估結(jié)果，對培訓工作進行總結(jié)和改進，針對員工存在的問題，及時調(diào)整培訓內(nèi)容和方式，提高培訓質(zhì)量。（五）職業(yè)健康監(jiān)護1.健康監(jiān)護計劃制定人力資源部門應根據(jù)公司職業(yè)衛(wèi)生管理情況和員工崗位特點，制定年度職業(yè)健康監(jiān)護計劃。健康監(jiān)護計劃應明確體檢項目、體檢周期、體檢人員范圍等。2.職業(yè)健康體檢實施按照職業(yè)健康監(jiān)護計劃，定期組織員工進行職業(yè)健康體檢。職業(yè)健康體檢工作應由具有資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)承擔。人力資源部門負責通知員工按時參加職業(yè)健康體檢，并做好體檢人員的組織和協(xié)調(diào)工作。安全環(huán)保部門負責收集員工職業(yè)健康體檢報告，建立員工健康監(jiān)護檔案。健康監(jiān)護檔案應包括員工基本信息、職業(yè)史、既往史、體檢結(jié)果、職業(yè)病診斷等內(nèi)容。3.健康狀況跟蹤與處理對職業(yè)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的疑似職業(yè)病或職業(yè)禁忌證的員工，安全環(huán)保部門應及時通知其本人，并安排進一步的檢查和診斷。根據(jù)職業(yè)病診斷結(jié)果，按照國家有關(guān)規(guī)定，對確診為職業(yè)病的員工進行妥善安置和治療，并給予相應的工傷保險待遇。對患有職業(yè)禁忌證的員工，應及時調(diào)整其工作崗位，避免從事禁忌作業(yè)。四、職業(yè)危害事故應急救援（一）應急救援預案制定1.預案編制原則根據(jù)公司可能發(fā)生的職業(yè)危害事故類型和特點，按照國家有關(guān)法律法規(guī)和標準要求，制定科學、實用、可操作性強的職業(yè)危害事故應急救援預案。2.預案內(nèi)容應急救援組織機構(gòu)及職責分工。職業(yè)危害事故的預防與預警措施。職業(yè)危害事故的應急響應程序。應急救援物資、設(shè)備的配備與管理。應急救援人員的培訓與演練。職業(yè)危害事故的后期處置措施。（二）應急救援物資與設(shè)備管理1.物資設(shè)備配備根據(jù)應急救援預案的要求，配備必要的應急救援物資和設(shè)備，如防護用品、急救藥品、消防器材、通風設(shè)備、應急照明設(shè)備等。2.物資設(shè)備維護與保養(yǎng)建立應急救援物資設(shè)備管理制度，定期對應急救援物資設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)，隨時能夠投入使用。3.物資設(shè)備更新與補充根據(jù)應急救援工作的實際需要和應急救援物資設(shè)備的使用情況，及時對應急救援物資設(shè)備進行更新和補充。（三）應急救援演練1.演練計劃制定安全環(huán)保部門應制定年度應急救援演練計劃，明確演練的內(nèi)容、時間、地點、參與人員等。2.演練實施按照演練計劃，定期組織應急救援演練。演練應模擬真實的職業(yè)危害事故場景，檢驗和提高應急救援隊伍的實戰(zhàn)能力和員工的應急響應能力。3.演練總結(jié)與改進演練結(jié)束后，對應急救援演練進行總結(jié)評估，針對演練中存在的問題，及時修訂應急救援預案和完善應急救援措施，不斷提高公司職業(yè)危害事故應急救援水平。五、職業(yè)衛(wèi)生檔案管理（一）檔案內(nèi)容1.職業(yè)衛(wèi)生管理檔案公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程、應急救援預案等文件。職業(yè)衛(wèi)生管理工作會議記錄、工作計劃、工作總結(jié)等資料。職業(yè)衛(wèi)生培訓教育記錄、培訓教材、考試試卷等。職業(yè)危害因素監(jiān)測報告、評價報告、整改措施及落實情況等資料。職業(yè)健康監(jiān)護檔案，包括員工職業(yè)健康體檢報告、職業(yè)病診斷報告等。2.職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施檔案職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施設(shè)計方案、圖紙、驗收報告等資料。職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施運行記錄、維修保養(yǎng)記錄、故障處理記錄等。3.個人防護用品檔案個人防護用品配備標準、發(fā)放記錄。個人防護用品使用培訓記錄。（二）檔案管理要求1.專人負責指定專人負責職業(yè)衛(wèi)生檔案的管理工作，確保檔案資料的完整性、準確性和保密性。2.分類歸檔按照職業(yè)衛(wèi)生檔案的內(nèi)容分類，進行整理歸檔，建立電子檔案和紙質(zhì)檔案，便于查閱和管理。3.定期更新職業(yè)衛(wèi)生檔案應定期進行更新，及時補充新的資料和信息，確保檔案內(nèi)容與公司職業(yè)衛(wèi)生管理實際情況相符。4.查閱與借閱嚴格檔案查閱與借閱制度，因工作需要查閱或借閱職業(yè)衛(wèi)生檔案的，應經(jīng)安全環(huán)保部門負責人批準，并辦理相關(guān)手續(xù)。查閱或借閱人員不得擅自涂改、轉(zhuǎn)借、復印檔案資料。六、監(jiān)督檢查與獎懲（一）監(jiān)督檢查1.定期檢查公司職業(yè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組應定期組織對公司職業(yè)衛(wèi)生管理工作進行全面檢查，檢查內(nèi)容包括職業(yè)衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況、職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施的運行情況、個人防護用品的配備與使用情況、職業(yè)健康監(jiān)護工作的開展情況等。2.日常巡查安全環(huán)保部門應加強對工作場所的日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正職業(yè)衛(wèi)生管理工作中存在的問題。對巡查中發(fā)現(xiàn)的重大職業(yè)衛(wèi)生隱患，應立即下達整改通知書，責令相關(guān)部門限期整改。3.