PAGE種雞場(chǎng)生產(chǎn)管理制度一、總則（一）目的本制度旨在規(guī)范種雞場(chǎng)的生產(chǎn)管理流程，確保種雞養(yǎng)殖過程的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高種雞生產(chǎn)性能，保證種蛋和雛雞質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)種雞場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。（二）適用范圍本制度適用于本場(chǎng)內(nèi)所有種雞養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)，包括種雞飼養(yǎng)、種蛋孵化、雛雞銷售等環(huán)節(jié)的管理。（三）基本原則1.遵循法律法規(guī)：嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)動(dòng)物養(yǎng)殖、防疫、環(huán)保等方面的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.質(zhì)量第一：始終將種雞和種蛋質(zhì)量放在首位，確保提供優(yōu)質(zhì)的種源。3.科學(xué)管理：運(yùn)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。4.安全環(huán)保：加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，注重環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。二、雞舍環(huán)境管理（一）雞舍建設(shè)與布局1.雞舍選址應(yīng)符合地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水源充足、交通便利、遠(yuǎn)離居民區(qū)和污染源的要求。2.雞舍設(shè)計(jì)應(yīng)滿足種雞生長(zhǎng)、繁殖的需要，具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光條件。合理劃分飼養(yǎng)區(qū)、孵化區(qū)、飼料儲(chǔ)存區(qū)、糞便處理區(qū)等功能區(qū)域，確保生產(chǎn)流程順暢，減少交叉污染。3.雞舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)齊全且運(yùn)行良好，包括雞籠、喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)備、光照設(shè)備、溫控設(shè)備等。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保其正常運(yùn)行。（二）環(huán)境衛(wèi)生1.保持雞舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，定期清掃雞糞、雜物，每周至少進(jìn)行一次全面清掃。2.定期對(duì)雞舍進(jìn)行消毒，消毒頻率根據(jù)季節(jié)和實(shí)際情況而定。一般每周進(jìn)行12次帶雞消毒，每月進(jìn)行12次空舍徹底消毒。消毒藥應(yīng)選擇高效、低毒、無殘留的產(chǎn)品，并嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行操作。3.加強(qiáng)雞舍周邊環(huán)境的管理，及時(shí)清理雜草、垃圾，定期對(duì)雞舍周圍進(jìn)行消毒，防止疫病傳播。4.做好雞舍的通風(fēng)換氣工作，保持空氣新鮮。根據(jù)季節(jié)和雞群密度合理調(diào)整通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，確保雞舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體濃度符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（三）溫濕度控制1.根據(jù)種雞不同生長(zhǎng)階段的需求，合理控制雞舍溫度。育雛期溫度一般控制在3235℃，隨著日齡增加逐漸降低溫度，至育成期保持在2025℃，產(chǎn)蛋期保持在1822℃。2.雞舍濕度應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，育雛期濕度控制在60%70%，育成期和產(chǎn)蛋期濕度控制在50%60%?？赏ㄟ^通風(fēng)、噴霧、加熱等方式調(diào)節(jié)溫濕度。（四）光照管理1.制定科學(xué)合理的光照制度，根據(jù)種雞的生長(zhǎng)階段和生理需求調(diào)整光照時(shí)間和強(qiáng)度。育雛期采用24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度為2030勒克斯；育成期逐漸減少光照時(shí)間，至89小時(shí)光照，光照強(qiáng)度為510勒克斯；產(chǎn)蛋期光照時(shí)間逐漸增加至1617小時(shí)，光照強(qiáng)度為1015勒克斯。2.光照時(shí)間和強(qiáng)度的調(diào)整應(yīng)循序漸進(jìn)，避免突然變化對(duì)雞群造成應(yīng)激。同時(shí)，要保證光照均勻，無光照死角。三、種雞飼養(yǎng)管理（一）雞苗選擇1.選擇具有良好遺傳性能、生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣的種雞品種。優(yōu)先選用經(jīng)過國家或地方品種審定委員會(huì)審定通過的品種。2.從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證且信譽(yù)良好的種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗。引進(jìn)前要對(duì)種雞場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，了解其種雞健康狀況、免疫程序、飼養(yǎng)管理水平等情況。3.雞苗應(yīng)來自無疫區(qū)，且經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，確保無垂直傳播性疾病。引進(jìn)時(shí)要索取雞苗的免疫記錄、種畜禽合格證、動(dòng)物檢疫合格證明等相關(guān)資料。（二）飼養(yǎng)密度1.根據(jù)種雞的品種、生長(zhǎng)階段和雞舍條件合理確定飼養(yǎng)密度。一般育雛期每平方米飼養(yǎng)3040只，育成期每平方米飼養(yǎng)1015只，產(chǎn)蛋期每平方米飼養(yǎng)68只。2.隨著雞群的生長(zhǎng)，要及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免因密度過大導(dǎo)致雞群生長(zhǎng)發(fā)育不良、疫病傳播等問題。（三）飼料管理1.選用優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)均衡的種雞專用飼料，飼料質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。飼料原料應(yīng)新鮮、無霉變、無污染，嚴(yán)禁使用含有違禁藥物和有害物質(zhì)的飼料。2.根據(jù)種雞不同生長(zhǎng)階段的營養(yǎng)需求，制定合理的飼料配方。定期對(duì)飼料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保飼料營養(yǎng)成分符合要求。3.做好飼料的儲(chǔ)存和保管工作，飼料庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，防止飼料受潮、發(fā)霉變質(zhì)。飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，遵循先進(jìn)先出的原則。4.每天定時(shí)定量投喂飼料，保證種雞采食均勻。根據(jù)雞群的采食情況和體重變化，及時(shí)調(diào)整飼料投喂量。（四）飲水管理1.提供清潔、衛(wèi)生、無污染的飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)飲水進(jìn)行檢測(cè)，確保水中微生物、重金屬等指標(biāo)不超標(biāo)。2.飲水系統(tǒng)應(yīng)定期清洗和消毒，防止細(xì)菌、病毒等在水中滋生繁殖。每周至少對(duì)飲水管道進(jìn)行一次清洗消毒，可選用適量的消毒劑加入飲水中進(jìn)行消毒。3.保證飲水供應(yīng)充足，飲水器應(yīng)分布均勻，高度適中，便于種雞飲水。夏季要注意防暑降溫，增加飲水次數(shù)，防止種雞因缺水而影響生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋性能。（五）日常巡查1.飼養(yǎng)人員要加強(qiáng)對(duì)雞群的日常巡查，觀察雞群的精神狀態(tài)、采食、飲水、糞便等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常雞只。2.每天至少巡查46次，發(fā)現(xiàn)病雞、死雞要及時(shí)隔離、診斷和處理，并做好記錄。對(duì)病死雞要按照無害化處理規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄。3.定期對(duì)雞群進(jìn)行稱重、體尺測(cè)量等工作，了解雞群的生長(zhǎng)發(fā)育情況，及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理措施。四、種雞疫病防控管理（一）防疫制度1.建立健全種雞場(chǎng)防疫制度，明確防疫責(zé)任，加強(qiáng)防疫知識(shí)培訓(xùn)，提高全體員工的防疫意識(shí)。2.嚴(yán)格執(zhí)行人員、車輛、物資的進(jìn)出消毒制度。進(jìn)入雞場(chǎng)的人員必須更換工作服、工作鞋，經(jīng)過消毒通道進(jìn)入；車輛要進(jìn)行全面消毒，嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；物資要在消毒間消毒后才能進(jìn)入雞舍。3.加強(qiáng)雞場(chǎng)的封閉管理，防止外來人員和動(dòng)物進(jìn)入雞場(chǎng)。雞場(chǎng)周圍設(shè)置圍墻或柵欄，并有專人負(fù)責(zé)巡查。（二）免疫接種1.根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況和當(dāng)?shù)匾卟×餍刑攸c(diǎn)，制定科學(xué)合理的免疫程序。免疫程序應(yīng)嚴(yán)格按照國家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并根據(jù)實(shí)際效果適時(shí)調(diào)整。2.選用質(zhì)量合格、信譽(yù)良好的疫苗產(chǎn)品，疫苗的運(yùn)輸、儲(chǔ)存要嚴(yán)格按照說明書要求進(jìn)行，確保疫苗質(zhì)量。3.免疫接種工作由專業(yè)獸醫(yī)人員負(fù)責(zé)操作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證接種劑量準(zhǔn)確、接種途徑正確，并做好免疫記錄。免疫記錄應(yīng)包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、接種日期、接種劑量、接種雞群數(shù)量等信息。（三）疫病監(jiān)測(cè)與診斷1.定期對(duì)種雞群進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括抗體水平檢測(cè)、病原學(xué)檢測(cè)等。每月至少采集一次血樣進(jìn)行抗體檢測(cè)，每季度進(jìn)行一次病原學(xué)檢測(cè)，及時(shí)掌握雞群的健康狀況。2.建立疫病診斷實(shí)驗(yàn)室，配備必要的檢測(cè)設(shè)備和試劑，能夠?qū)ΤＲ娨卟∵M(jìn)行快速準(zhǔn)確的診斷。當(dāng)雞群出現(xiàn)異常癥狀時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行采樣送檢，以便盡快確診病因，并采取相應(yīng)的防控措施。3.加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)的溝通與協(xié)作，及時(shí)了解周邊地區(qū)疫病流行情況，接受其技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。（四）病死雞無害化處理1.對(duì)病死雞必須進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式可采用焚燒、深埋、化制等方法，確保病死雞及其產(chǎn)品不會(huì)對(duì)環(huán)境和公共衛(wèi)生造成危害。2.無害化處理過程要做好記錄，記錄內(nèi)容包括病死雞數(shù)量、處理時(shí)間、處理方式等信息。處理后的病死雞要遠(yuǎn)離雞場(chǎng)和居民區(qū)，并做好消毒工作。五、種蛋管理（一）種蛋收集1.每天定時(shí)收集種蛋，一般每天收集34次，確保種蛋新鮮。收集種蛋時(shí)要輕拿輕放，避免損傷種蛋。2.種蛋應(yīng)來自健康、高產(chǎn)的種雞群，種蛋表面要清潔、無裂縫、無破損。對(duì)不符合要求的種蛋要及時(shí)剔除。3.收集后的種蛋要及時(shí)送往種蛋儲(chǔ)存室，避免在外界環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間暴露。（二）種蛋儲(chǔ)存1.種蛋儲(chǔ)存室應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，溫度控制在1218℃，濕度控制在75%80%。2.種蛋要分類存放，大頭朝上，整齊排列在蛋盤上。種蛋儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般保存57天為宜，超過7天會(huì)影響種蛋的孵化率。3.定期對(duì)種蛋儲(chǔ)存室進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌、霉菌等污染種蛋。（三）種蛋孵化1.孵化前要對(duì)種蛋進(jìn)行嚴(yán)格篩選，剔除不合格種蛋。對(duì)篩選后的種蛋進(jìn)行消毒處理，可采用甲醛熏蒸消毒法，消毒后將種蛋送入孵化器。2.根據(jù)種蛋品種和孵化器性能，設(shè)定合理的孵化參數(shù)，包括溫度、濕度、通風(fēng)量、翻蛋頻率等。孵化過程中要密切觀察孵化情況，及時(shí)調(diào)整孵化參數(shù)。3.做好孵化記錄，記錄內(nèi)容包括種蛋來源、入孵時(shí)間、孵化溫度、濕度、翻蛋次數(shù)及出雛時(shí)間、出雛數(shù)量、健雛數(shù)量等信息。4.雛雞出殼后，要及時(shí)將其轉(zhuǎn)移到育雛舍，并做好雛雞的護(hù)理工作。對(duì)孵化過程中出現(xiàn)的死胚、毛蛋等要進(jìn)行無害化處理。六、人員管理（一）人員招聘與培訓(xùn)1.根據(jù)生產(chǎn)需要，招聘具有相關(guān)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技能的人員。招聘過程中要嚴(yán)格按照崗位要求進(jìn)行面試、考核，確保錄用人員素質(zhì)符合要求。2.定期組織員工參加專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括種雞養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控知識(shí)、安全生產(chǎn)知識(shí)、職業(yè)道德等方面。培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種形式，提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。3.鼓勵(lì)員工參加相關(guān)職業(yè)技能鑒定考試，對(duì)取得相應(yīng)職業(yè)資格證書的員工給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。（二）崗位職責(zé)1.明確各崗位人員的工作職責(zé)，制定詳細(xì)的崗位說明書。崗位說明書應(yīng)包括崗位名稱、崗位職責(zé)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、考核指標(biāo)等內(nèi)容。2.飼養(yǎng)人員負(fù)責(zé)種雞的日常飼養(yǎng)管理工作，包括喂料、飲水、清糞、觀察雞群等；獸醫(yī)人員負(fù)責(zé)雞群的疫病防控工作，包括免疫接種、疫病診斷與治療、疫病監(jiān)測(cè)等；孵化人員負(fù)責(zé)種蛋的孵化工作，包括種蛋管理、孵化操作、雛雞護(hù)理等；管理人員負(fù)責(zé)雞場(chǎng)整體生產(chǎn)管理、人員管理、物資管理等工作。3.各崗位人員要嚴(yán)格按照崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)開展工作，確保各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)順利完成。（三）績(jī)效考核1.建立科學(xué)合理的績(jī)效考核制度，對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行量化考核?？己酥笜?biāo)包括工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。2.定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核，考核結(jié)果與員工的薪酬、獎(jiǎng)金、晉升等掛鉤。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不稱職的員工進(jìn)行批評(píng)教育或調(diào)整崗位。3.通過績(jī)效考核，激勵(lì)員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量，促進(jìn)種雞場(chǎng)生產(chǎn)管理水平的提升。七、物資管理（一）物資采購1.制定物資采購計(jì)劃，根據(jù)種雞場(chǎng)的生產(chǎn)需求和庫存情況，合理確定采購物資的種類、數(shù)量和時(shí)間。采購計(jì)劃要經(jīng)過嚴(yán)格審核，確保其合理性和可行性。2.選擇信譽(yù)良好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商進(jìn)行物資采購。采購前要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和篩選，簽訂采購合同，明確物資的規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨時(shí)間、售后服務(wù)等條款。3.采購物資要嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范進(jìn)行驗(yàn)收，確保物資質(zhì)量合格。對(duì)驗(yàn)收不合格的物資要及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商處理，嚴(yán)禁不合格物資進(jìn)入雞場(chǎng)。（二）物資儲(chǔ)存1.設(shè)立專門的物資儲(chǔ)存?zhèn)}庫，倉庫應(yīng)具備良好的通風(fēng)、防潮、防火、防盜等條件。物資要分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，便于查找和管理。2.建立物資庫存管理制度，定期對(duì)物資進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。對(duì)庫存物資要定期檢查，及時(shí)清理過期、變質(zhì)物資，防止浪費(fèi)。3.飼料、疫苗等特殊物資要按照其儲(chǔ)存要求進(jìn)行保管，確保其質(zhì)量不受影響。（三）物資使用1.嚴(yán)格執(zhí)行物資領(lǐng)用制度，各崗位人員如需領(lǐng)用物資，應(yīng)填寫物資領(lǐng)用申請(qǐng)表，