《無(wú)土栽培學(xué)》試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的字母填在括號(hào)內(nèi)）1.在無(wú)土栽培系統(tǒng)中，下列哪項(xiàng)不是營(yíng)養(yǎng)液必需的大量元素？A.氮（N）B.磷（P）C.鐵（Fe）D.鉀（K）答案：C解析：鐵屬于微量元素，雖然必需，但不屬于大量元素。大量元素包括N、P、K、Ca、Mg、S。2.NFT（營(yíng)養(yǎng)液膜）系統(tǒng)最突出的優(yōu)點(diǎn)是：A.緩沖能力強(qiáng)B.根系氧氣供應(yīng)充足C.設(shè)備成本最低D.適合所有作物答案：B解析：NFT系統(tǒng)液層薄，根墊與空氣接觸面大，氧氣供應(yīng)優(yōu)于深液流（DFT）或基質(zhì)培。3.下列基質(zhì)中，陽(yáng)離子交換量（CEC）最高的是：A.巖棉B.椰糠C.珍珠巖D.河沙答案：B解析：椰糠CEC為60–100meq/100g，遠(yuǎn)高于巖棉（＜0.1）、珍珠巖（＜1.5）和河沙（＜1）。4.營(yíng)養(yǎng)液pH7.5時(shí)，最易發(fā)生缺素癥的是：A.氮B.鐵C.鉀D.硫答案：B解析：pH＞7時(shí)，F(xiàn)e3?形成難溶性氫氧化鐵，有效性急劇下降，導(dǎo)致缺鐵黃化。5.深液流（DFT）系統(tǒng)夏季高溫時(shí)，最佳溶氧維持措施是：A.提高EC值B.降低光照C.微納米氣泡增氧D.增加銨態(tài)氮比例答案：C解析：微納米氣泡停留時(shí)間長(zhǎng)，氧傳質(zhì)效率高，可在30℃以上維持DO＞6mgL?1。6.巖棉培黃瓜定植塊初始EC應(yīng)調(diào)節(jié)至：A.0.5mScm?1B.1.0mScm?1C.2.5mScm?1D.4.0mScm?1答案：B解析：定植幼苗根弱，EC1.0mScm?1可避免滲透脅迫，后期逐步上調(diào)至2.2–2.8。7.無(wú)土栽培中，“T5”燈管最突出的光譜優(yōu)勢(shì)在：A.遠(yuǎn)紅光（730nm）B.藍(lán)光（450nm）C.綠光（550nm）D.紫外B（310nm）答案：B解析：T5HO熒光燈450nm波峰突出，與葉綠素a吸收峰吻合，用于葉菜緊湊化栽培。8.下列傳感器中，可直接反映營(yíng)養(yǎng)液濃度變化的是：A.氧化還原電位（ORP）電極B.電導(dǎo)率（EC）電極C.溶解CO?電極D.pH復(fù)合電極答案：B解析：EC與總離子濃度呈正相關(guān)，可快速判斷營(yíng)養(yǎng)液濃淡，但不能區(qū)分離子種類。9.草莓高架基質(zhì)培常見(jiàn)“葉緣焦枯”首要原因是：A.缺鈣B.缺硼C.鈉積累D.銨中毒答案：C解析：草莓對(duì)Na?敏感，>40mgL?1即出現(xiàn)葉緣焦枯，伴隨EC升高。10.在閉合式無(wú)土系統(tǒng)中，為降低循環(huán)液病原菌，最佳非化學(xué)措施是：A.紫外線（UV）殺菌B.提高ECC.降低pH至3.0D.加入山梨酸鉀答案：A解析：UVC（254nm）可破壞DNA，對(duì)腐霉、疫霉殺滅率>99%，無(wú)殘留。11.番茄巖棉培“串收”栽培中，留果穗數(shù)主要依據(jù)：A.葉片數(shù)/穗B.根長(zhǎng)C.日間最低溫度D.巖棉條長(zhǎng)度答案：A解析：經(jīng)驗(yàn)比值“3葉1穗”可保證同化物充足，提高精品果率。12.下列配方的營(yíng)養(yǎng)液，最適合生菜快速生長(zhǎng)階段的是（單位：mgL?1）：A.N200、P30、K400、Ca200、Mg60B.N120、P15、K150、Ca100、Mg30C.N60、P60、K60、Ca60、Mg60D.N400、P100、K500、Ca400、Mg200答案：A解析：生菜速生階段需高氮、高鉀，N200、K400可促進(jìn)葉片擴(kuò)展，Ca200防“燒心”。13.在垂直農(nóng)場(chǎng)中，LED光周期14h、DLI17molm?2d?1，紅光：藍(lán)光=4:1，最易導(dǎo)致：A.葉片增厚B.徒長(zhǎng)C.花青素下降D.葉柄縮短答案：B解析：紅光比例過(guò)高會(huì)抑制cryptochrome活性，細(xì)胞伸長(zhǎng)增加，出現(xiàn)徒長(zhǎng)。14.椰糠栽培袋使用前“緩沖”處理主要目的是：A.降低鉀鈉含量B.提高pHC.增加CECD.殺滅線蟲(chóng)答案：A解析：椰糠天然K?、Na?高，需用Ca(NO?)?漂洗置換，避免營(yíng)養(yǎng)失衡。15.營(yíng)養(yǎng)液溫度超過(guò)32℃時(shí)，番茄花粉活力顯著下降，其臨界高溫是：A.28℃B.30℃C.35℃D.40℃答案：C解析：35℃以上番茄花粉管伸長(zhǎng)率<30%，導(dǎo)致落花、畸形果。16.無(wú)土栽培中，測(cè)定“排液率”是為了評(píng)估：A.根系活力B.灌溉策略合理性C.光照強(qiáng)度D.基質(zhì)孔隙度答案：B解析：排液率10–30%表明灌溉量合理，過(guò)高浪費(fèi)，過(guò)低導(dǎo)致鹽積。17.黃瓜NFT系統(tǒng)出現(xiàn)“根褐變”并伴黏液，最可能致病菌是：A.腐霉屬PythiumaphanidermatumB.青枯雷爾氏菌RalstoniaC.白粉菌ErysipheD.灰葡萄孢Botrytis答案：A解析：Pythium喜高溫高濕，分泌果膠酶，造成根皮層崩潰，褐變發(fā)黏。18.下列措施中，不能提高營(yíng)養(yǎng)液溶氧的是：A.液溫升高B.噴霧增氧C.純氧曝氣D.降低液層厚度答案：A解析：液溫升高降低氧氣溶解度，每升高1℃，DO下降約0.2mgL?1。19.葉菜類NFT系統(tǒng)收獲前3天將EC提高至3.0mScm?1，其主要作用是：A.增加產(chǎn)量B.提高干物質(zhì)與糖度C.降低硝酸鹽D.防治蚜蟲(chóng)答案：B解析：適度滲透脅迫促進(jìn)可溶性糖積累，改善口感，但過(guò)高抑制生長(zhǎng)。20.番茄無(wú)土栽培中，采用“雙稈整枝”較單稈：A.光合速率降低B.光合產(chǎn)物分配更集中C.單位面積株數(shù)減少D.早期產(chǎn)量提高答案：D解析：雙稈可增加留果穗數(shù)，提高前期產(chǎn)量，但后期需加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）21.下列屬于無(wú)土栽培優(yōu)勢(shì)的有：A.避免土傳病害B.節(jié)水率可達(dá)50–70%C.可精準(zhǔn)調(diào)控養(yǎng)分D.無(wú)需任何農(nóng)藥E.周年生產(chǎn)答案：A、B、C、E解析：無(wú)土仍可能感染空氣或種子攜帶病原，需綜合防控，D錯(cuò)誤。22.導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)液EC急劇升高的原因包括：A.高溫低濕蒸散強(qiáng)B.灌溉頻率過(guò)低C.排液不暢D.使用反滲透水E.銨態(tài)氮比例過(guò)高答案：A、B、C解析：D降低EC，E影響pH而非直接EC。23.下列關(guān)于LED光配方對(duì)番茄幼苗的影響，正確的有：A.增加藍(lán)光比例可提高葉綠素a/bB.遠(yuǎn)紅光促進(jìn)莖伸長(zhǎng)C.UVC可提高抗壞血酸含量D.綠光完全無(wú)效E.紅光/遠(yuǎn)紅=0.7時(shí)，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)答案：A、B、C、E解析：綠光可穿透冠層，改善下層光照，D錯(cuò)誤。24.巖棉培番茄結(jié)果期營(yíng)養(yǎng)液管理要點(diǎn)有：A.K?/Ca2?摩爾比維持1.5–2.0B.EC2.5–3.5mScm?1C.pH5.5–6.5D.NH??N占總N30%以上E.溶氧>6mgL?1答案：A、B、C、E解析：NH??過(guò)高抑制Ca2?吸收，應(yīng)<10%。25.下列屬于基質(zhì)消毒非化學(xué)方法的有：A.蒸汽消毒B.太陽(yáng)能消毒C.紫外線表面照射D.甲基溴熏蒸E.生物熏蒸（芥菜籽餅）答案：A、B、C、E解析：甲基溴為化學(xué)熏蒸劑，已禁用。26.無(wú)土栽培中，提高鐵有效性的措施有：A.使用DTPAFe螯合鐵B.降低pH至5.5C.提高EC至4.0D.增加溶解氧E.使用EDTAFe在pH7.5答案：A、B、D解析：EC過(guò)高抑制吸收，EDTAFe在pH7.5穩(wěn)定性差，應(yīng)選DTPA或EDDHA。27.垂直農(nóng)場(chǎng)環(huán)境控制中，降低空調(diào)負(fù)荷的策略有：A.獨(dú)立除濕（ID）系統(tǒng)B.光期與空調(diào)錯(cuò)峰運(yùn)行C.使用雙層層流栽培D.提高光周期至24hE.采用水冷LED答案：A、B、E解析：C增加負(fù)荷，D增加熱負(fù)荷。28.下列關(guān)于黃瓜無(wú)土栽培授粉，正確的有：A.熊蜂授粉可節(jié)省人工B.氯吡脲（CPPU）可替代授粉C.高溫35℃以上熊蜂活性下降D.振動(dòng)棒授粉最佳時(shí)間為10:00–12:00E.夜間授粉坐果率更高答案：A、B、C、D解析：夜間花藥不開(kāi)裂，授粉無(wú)效。29.營(yíng)養(yǎng)液膜（NFT）系統(tǒng)的設(shè)計(jì)參數(shù)包括：A.坡度1:30–1:40B.液層厚度3–5mmC.流量每株1–2Lmin?1D.管道材質(zhì)PVC食品級(jí)E.回液管徑≥供液管徑答案：A、B、D、E解析：流量每株0.3–1Lmin?1即可，C過(guò)高。30.無(wú)土栽培生命周期評(píng)價(jià)（LCA）中，環(huán)境熱點(diǎn)包括：A.電能消耗B.營(yíng)養(yǎng)液排放C.巖棉廢棄D.種子生產(chǎn)E.CO?施肥答案：A、B、C、E解析：種子質(zhì)量對(duì)產(chǎn)量有影響，但環(huán)境占比<1%，非熱點(diǎn)。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）31.無(wú)土栽培系統(tǒng)絕對(duì)不需要使用農(nóng)藥。答案：×解析：仍可發(fā)生蚜蟲(chóng)、白粉虱、灰霉等，需綜合防控。32.巖棉的pH緩沖能力高于椰糠。答案：×解析：巖棉pH約7–8，但CEC極低，緩沖性差；椰糠CEC高，緩沖性強(qiáng)。33.提高營(yíng)養(yǎng)液Ca2?濃度可抑制番茄臍腐病。答案：√解析：Ca2?充足可穩(wěn)定細(xì)胞膜，減少臍腐。34.NFT系統(tǒng)停電30min，對(duì)成熟生菜產(chǎn)量無(wú)影響。答案：×解析：NFT液層薄，停液易缺氧，30min可導(dǎo)致根系損傷，影響品質(zhì)。35.垂直農(nóng)場(chǎng)使用紅光：藍(lán)光=8:1可提高生菜花青素含量。答案：×解析：高藍(lán)光或UVA才促進(jìn)花青素，紅光比例過(guò)高反而降低。36.營(yíng)養(yǎng)液溫度低于15℃時(shí)，番茄吸收NO??N速率下降。答案：√解析：低溫降低硝酸還原酶活性，吸收速率下降30–50%。37.黃瓜無(wú)土栽培中，CO?濃度提升至1000μmolmol?1可無(wú)限提高光合速率。答案：×解析：光飽和后，CO?響應(yīng)曲線趨于平緩，繼續(xù)提升效果有限。38.使用反滲透（RO）水可減少基質(zhì)鹽分積累。答案：√解析：RO水電導(dǎo)<0.1mScm?1，幾乎無(wú)Na?、Cl?，從源頭降低風(fēng)險(xiǎn)。39.無(wú)土栽培番茄的“糖酸比”主要受EC調(diào)控，與光照無(wú)關(guān)。答案：×解析：光照影響同化產(chǎn)物，進(jìn)而影響糖酸比，EC僅部分作用。40.熊蜂授粉箱應(yīng)放置在溫室東側(cè)，避免午后高溫。答案：√解析：東側(cè)上午溫度低，蜂群活躍，延長(zhǎng)授粉時(shí)間。四、填空題（每空1分，共20分）41.番茄巖棉培結(jié)果期，營(yíng)養(yǎng)液K?濃度建議為_(kāi)_______mgL?1，Ca2?為_(kāi)_______mgL?1。答案：300–350，180–220解析：K?促進(jìn)果實(shí)膨大，Ca2?防臍腐，比例1.5–2:1。42.NFT系統(tǒng)坡度若小于________，則回液不暢；大于________，則液層過(guò)薄。答案：1:100，1:20解析：坡度過(guò)小易積水，過(guò)大液層斷續(xù)，根系干燥。43.生菜NFT栽培，夏季白天營(yíng)養(yǎng)液溫度超過(guò)________℃時(shí)，應(yīng)啟用________降溫。答案：25，冷水機(jī)組或深井水解析：25℃以上硝酸鹽積累增加，品質(zhì)下降。44.無(wú)土栽培中，鐵螯合物DTPAFe在pH________時(shí)穩(wěn)定，EDDHAFe在pH________仍有效。答案：7.5，9.0解析：EDDHA為最廣譜螯合劑，適合高堿度水。45.垂直農(nóng)場(chǎng)LED光效目前最高可達(dá)________μmolJ?1，其散熱主要通過(guò)________系統(tǒng)完成。答案：3.2–3.4，水冷或熱管解析：高端LED芯片配合水冷板，可將PPE提升至3.4。46.黃瓜NFT系統(tǒng)“根墊厚度”應(yīng)控制在________cm以內(nèi)，超過(guò)則需________。答案：3–4，疏根或提高流量解析：過(guò)厚導(dǎo)致缺氧，易爛根。47.營(yíng)養(yǎng)液“阿農(nóng)–霍格蘭”配方中，微量元素硼以________形式加入，濃度為_(kāi)_______mgL?1。答案：H?BO?，0.5解析：H?BO?溶解性好，B濃度0.3–0.5mgL?1即可。48.巖棉培番茄定植密度一般為_(kāi)_______株m?2，雙稈整枝可降至________株m?2。答案：2.5–3.0，1.8–2.2解析：雙稈增加單株葉面積，降低密度保證通風(fēng)。49.無(wú)土栽培中，測(cè)定“葉片滲透勢(shì)”常用________儀，其單位是________。答案：壓力室（Pressurechamber），MPa解析：壓力室可直接測(cè)得葉水勢(shì)，反映植株水分狀況。50.生菜NFT收獲前“調(diào)虧灌溉”指將EC提高至________mScm?1，持續(xù)________天。答案：3.0–3.5，3–5解析：短期滲透脅迫可提高糖度，但過(guò)長(zhǎng)抑制產(chǎn)量。五、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）51.簡(jiǎn)述NFT系統(tǒng)與DFT系統(tǒng)在溶氧管理上的差異及各自關(guān)鍵技術(shù)。答案：NFT液層?。?–5mm），根墊與空氣接觸面大，自然復(fù)氧能力強(qiáng)，但停電即斷氧，需備用電源或微納米氣泡發(fā)生器；關(guān)鍵技術(shù)為坡度1:30–1:40、流量0.3–1Lmin?1株?1。DFT液層深（10–20cm），水體大，緩沖強(qiáng)，但夏季高溫DO易低于4mgL?1，需持續(xù)曝氣或純氧增氧，關(guān)鍵技術(shù)為溶氧>6mgL?1、水溫24–26℃、循環(huán)量5–8次h?1。52.說(shuō)明巖棉培番茄結(jié)果期Ca2?吸收障礙的常見(jiàn)原因及調(diào)控措施。答案：原因：①高NH??（>10%總N）競(jìng)爭(zhēng)K?、Ca2?吸收；②高EC（>3.5）滲透抑制；③高K?/Ca2?（>3:1）拮抗；④根區(qū)缺氧，蒸騰弱；⑤高溫（>32℃）蒸騰過(guò)旺，Ca2?向果實(shí)分配少。調(diào)控：①降低NH??至<5%；②EC2.5–3.0；③K?/Ca2?=1.5–2；④微納米氣泡增氧；⑤葉面噴0.5%CaCl?（傍晚），每周1次，連續(xù)3次。53.列舉并解釋三種無(wú)土栽培廢棄基質(zhì)的資源化利用方式。答案：①巖棉：破碎后作水泥窯替代燃料，熱值11MJkg?1，灰分可用于硅鈣肥；②椰糠：脫鹽后與畜禽糞便堆肥，C/N30:1，60d腐熟，作有機(jī)肥；③珍珠巖：經(jīng)600℃膨化再生，或用作混凝土輕骨料，改善孔隙率。54.說(shuō)明垂直農(nóng)場(chǎng)采用“動(dòng)態(tài)LED光配方”調(diào)控生菜品質(zhì)的機(jī)理與實(shí)例。答案：機(jī)理：通過(guò)可調(diào)光譜LED，在生長(zhǎng)前期提高藍(lán)光（450nm）比例至30%，促進(jìn)葉綠素和類胡蘿卜素合成；收獲前7d增加UVA（385nm）5μmolm?2s?1，誘導(dǎo)苯丙烷途徑，提高花青素和總酚；同時(shí)降低紅光至50%，減少徒長(zhǎng)。實(shí)例：Mirai公司實(shí)驗(yàn)表明，動(dòng)態(tài)配方使生菜花青素提高2.3倍，抗氧化能力（ORAC）提高1.8倍，市場(chǎng)價(jià)格提升40%。55.分析無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用中“鈉離子累積”模型及防控策略。答案：模型：輸入=水源Na?+肥料雜質(zhì)+植物吸收輸出（<5%），累積速率ΔNa?=（Qin×Cin–Qout×Cout）/V，當(dāng)ΔNa?>30mgL?1crop?1cycle?1時(shí)，EC升高，作物減產(chǎn)。防控：①水源選RO水（Na?<5mgL?1）；②排液率20–30%，定期棄液；③選耐鹽品種