食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員制度_第1頁
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PAGE食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員制度一、總則(一)目的為加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)管理,及時發(fā)現(xiàn)、消除安全隱患,確保食品生產(chǎn)過程安全可控,保障人民群眾生命財產(chǎn)安全和身體健康,依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司內所有食品生產(chǎn)車間、倉庫、設備維護等涉及食品安全生產(chǎn)的部門及崗位。(三)基本原則1.預防為主原則通過建立健全聯(lián)絡員制度,加強日常巡查和隱患排查,提前預防安全事故的發(fā)生。2.責任明確原則明確各聯(lián)絡員的職責和工作范圍,確保安全生產(chǎn)責任落實到人。3.及時高效原則聯(lián)絡員發(fā)現(xiàn)問題應及時報告,并迅速采取有效措施進行處理,提高安全生產(chǎn)管理效率。二、食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員職責(一)日常巡查職責1.每日對所負責區(qū)域進行至少一次全面巡查,包括生產(chǎn)設備運行狀況、食品安全衛(wèi)生情況、消防設施配備及完好性等。2.檢查食品生產(chǎn)過程中的原材料、半成品及成品的質量安全,確保符合相關標準和規(guī)定。3.關注員工的操作規(guī)范,及時糾正不規(guī)范操作行為,防止因人為因素引發(fā)安全事故。(二)隱患排查與報告職責1.仔細排查所負責區(qū)域內的安全隱患,如發(fā)現(xiàn)設備故障、電氣安全隱患、食品污染風險等,應立即進行記錄。2.對于一般安全隱患,應及時通知相關部門進行整改,并跟蹤整改情況直至隱患消除。3.對于重大安全隱患,必須在發(fā)現(xiàn)后1小時內報告至公司安全生產(chǎn)管理部門,并同時采取臨時防范措施,防止事故擴大。(三)溝通協(xié)調職責1.作為本部門與公司安全生產(chǎn)管理部門之間的溝通橋梁,及時傳達安全生產(chǎn)工作要求和相關信息。2.協(xié)調本部門內部各崗位之間的安全生產(chǎn)工作,確保各項安全措施得到有效執(zhí)行。3.與其他部門的聯(lián)絡員保持密切聯(lián)系,共同做好公司整體的食品安全生產(chǎn)工作。(四)培訓與宣傳職責1.協(xié)助組織本部門員工參加安全生產(chǎn)培訓,提高員工的安全意識和操作技能。2.向員工宣傳食品安全生產(chǎn)知識和法律法規(guī),營造良好的安全生產(chǎn)氛圍。三、食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員工作流程(一)巡查準備1.聯(lián)絡員應熟悉所負責區(qū)域的生產(chǎn)流程、設備布局及安全風險點。2.攜帶必要的巡查工具,如檢查表、手電筒、測溫儀等。(二)現(xiàn)場巡查1.按照預先制定的巡查路線和內容,對所負責區(qū)域進行逐一檢查。2.認真觀察設備運行狀態(tài),檢查是否有異常聲響、振動、冒煙等情況。3.查看食品生產(chǎn)環(huán)境是否清潔衛(wèi)生,原材料和成品的存放是否符合要求。4.檢查消防設施是否在位、完好,疏散通道是否暢通無阻。(三)隱患記錄與評估1.發(fā)現(xiàn)安全隱患后,立即填寫隱患排查記錄表,詳細記錄隱患的位置、類型、嚴重程度等信息。2.根據(jù)隱患的情況,對其進行初步評估,判斷屬于一般隱患還是重大隱患。(四)報告與處理1.對于一般隱患,及時通知相關責任部門負責人,并要求其在規(guī)定時間內完成整改。整改完成后,聯(lián)絡員進行復查。2.對于重大隱患,按照規(guī)定的報告流程,迅速報告至公司安全生產(chǎn)管理部門。同時,協(xié)助制定臨時應急措施,確保生產(chǎn)安全。3.跟蹤隱患處理進度,直至隱患徹底消除,并在隱患排查記錄表上記錄處理結果。四、食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員培訓與考核(一)培訓內容1.國家食品安全相關法律法規(guī),如《食品安全法》等。2.食品安全生產(chǎn)標準和規(guī)范,如食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范等。3.公司內部的安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。4.安全隱患排查方法和技巧,以及應急處理知識。(二)培訓方式1.定期組織集中培訓,邀請行業(yè)專家或公司內部安全管理人員進行授課。2.開展線上學習,提供相關的法律法規(guī)、標準規(guī)范等學習資料,供聯(lián)絡員自主學習。3.現(xiàn)場實操培訓,讓聯(lián)絡員在實際工作場景中進行隱患排查和應急處理演練。(三)考核機制1.每季度對聯(lián)絡員進行一次考核,考核內容包括理論知識和實際工作表現(xiàn)。2.理論知識考核采用閉卷考試的方式,涵蓋培訓內容的各個方面。3.實際工作表現(xiàn)考核根據(jù)聯(lián)絡員的日常巡查記錄、隱患排查及處理情況、溝通協(xié)調能力等進行綜合評價。4.對于考核不合格的聯(lián)絡員,進行補考或針對性的再培訓,直至考核合格。連續(xù)兩次考核不合格的,取消其聯(lián)絡員資格。五、食品安全生產(chǎn)聯(lián)絡員工作保障(一)資源保障1.公司為聯(lián)絡員配備必要的巡查工具和防護用品,如安全帽、防護手套等,確保聯(lián)絡員在工作過程中的人身安全。2.提供充足的辦公設備和通訊工具,以便聯(lián)絡員能夠及時、準確地記錄和報告安全信息。(二)信息保障1.建立食品安全生產(chǎn)信息管理系統(tǒng),聯(lián)絡員可通過該系統(tǒng)實時上傳巡查記錄、隱患報告等信息。2.定期召開安全生產(chǎn)工作會議,通報安全生產(chǎn)情況,共享安全信息和經(jīng)驗教訓。(三)激勵保障1.設立安全生產(chǎn)獎勵基金,對在食品安全生產(chǎn)工作中表現(xiàn)突出的聯(lián)絡員給予表彰和獎勵。2.在績效考核、晉升等方面,將聯(lián)絡員的安全生產(chǎn)工作表現(xiàn)作為重要參考依據(jù),激勵聯(lián)絡員積極履行職責。六、監(jiān)督與檢查(一)內部監(jiān)督1.公司安全生產(chǎn)管理部門定期對聯(lián)絡員的工作進行檢查,包括巡查記錄是否完整、隱患排查是否到位、報告是否及時準確等。2.各部門負責人對本部門聯(lián)絡員的工作進行日常監(jiān)督,確保聯(lián)絡員切實履行職責。(二)外部監(jiān)督1.積極配合政府相關部門的監(jiān)督檢查,及時整改存在的問題。2.接受社會公眾的監(jiān)督,對于群眾反映的食品安全問題,認真調查處理,并

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