課題一

燃料的燃燒第二課時

燃料的調(diào)控和化學(xué)反應(yīng)中的能量變化第七單元

能源的合理利用與開發(fā)教學(xué)目標1、能根據(jù)燃燒條件，分析隔離可燃物、隔絕空氣（氧氣）、降溫至著火點以下等滅火方法的原理。2、區(qū)分完全燃燒與不完全燃燒，了解其對能量利用和環(huán)境影響（如一氧化碳生成、燃料浪費）。3、掌握化學(xué)反應(yīng)中的能量變化。4、列舉促進燃燒的方法（如增大接觸面積、提高氧氣濃度、預(yù)熱）及抑制燃燒的措施（隔絕氧氣、降溫、移除可燃物）。溫故知新燃燒的條件：____________；__________________；____________________________________可燃物氧氣(或空氣)達到燃燒所需的最低溫度（著火點）同時具備，缺一不可！情境導(dǎo)入2025年11月26日下午，香港大埔宏福苑發(fā)生嚴重火警，最終導(dǎo)致多人遇難。燃料的燃燒在造福人類的同時，如果控制不好，也可能造成巨大損失。所以我們要注意預(yù)防火災(zāi)，并能在發(fā)現(xiàn)火情時迅速滅火。你能想到用什么方法將蠟燭熄滅，并討論采用這些方法為什么能滅火。新授課用燒杯蓋滅剪掉燭芯用水澆滅用濕抹布撲滅用嘴吹滅用燒杯蓋滅剪掉燭芯用水澆滅用濕抹布撲滅用嘴吹滅試分析一下以下方法的滅火原理？隔絕空氣或氧氣帶走熱量，降低溫度至蠟燭著火點以下移走可燃物一、滅火原理清除或隔離可燃物隔絕氧氣（或空氣）降低溫度至著火點以下滅火的根本就是要破壞燃燒的條件。通過破壞燃燒的三個條件之一，就可以達到滅火的目的。滅火原理滿足其一即可達到滅火下面是一些滅火和防火的措施，請說出以下措施滅火的原理。①炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋或放入較多的蔬菜；②堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅；③油罐著火時需用水噴淋，使罐體降溫；④在森林中或森林與村莊之間設(shè)置防火隔離帶。思考與討論鍋蓋蓋滅：隔絕氧氣；放入蔬菜：使溫度降到可燃物的著火點以下使溫度降到可燃物的著火點以下使溫度降到可燃物的著火點以下清除可燃物思考與討論1、消防隊員用高壓水槍滅火，此措施依據(jù)的滅火原理是什么？2、用扇子扇煤爐火焰，為什么越扇越旺？用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？3、室內(nèi)起火時，如果打開門窗，火反而更旺，為什么？降低溫度爐火燃燒放出的熱量多，用扇子扇時不能使溫度明顯降低，但加速空氣流動，補充了新鮮的空氣，使燃料與周圍空氣中的氧氣接觸更充分，所以爐火燃燒更旺。蠟燭燃燒放出熱量少，用扇子加速空氣流動，加快熱量散失，使周圍溫度降至蠟燭的著火點以下，所以蠟燭一扇就滅。居室是相對密閉的環(huán)境，室內(nèi)著火會消耗大量氧氣。若打開門窗，則空氣進入而補充氧氣，使火燃燒更旺。簡易滅火器的設(shè)計與制作【問題】通常使用的滅火器的原理是什么？如何設(shè)計與制作簡易滅火器？【實驗與分析】如圖所示，點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個燒杯中；然后向一個燒杯中加適量碳酸鈉溶液和鹽酸。蠟燭燃燒的現(xiàn)象有什么不同？請用滅火的原理分析和解釋。實驗編號現(xiàn)象分析ⅠⅡⅢ燒杯隔絕空氣（氧氣）同時具備三個燃燒條件碳酸鈉與稀鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的二氧化碳氣體不能燃燒且不支持燃燒，其密度比空氣的大，可隔絕空氣火焰熄滅正常燃燒火焰熄滅【設(shè)計與制作】根據(jù)滅火原理及上述實驗Ⅲ利用的化學(xué)反應(yīng)原理，可以設(shè)計一種簡易滅火器如圖所示。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑原料：碳酸鈉溶液和鹽酸。原理：反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳使裝置中的壓強增大，噴出的混有二氧化碳的液體有降溫和隔絕空氣的作用，且二氧化碳也不支持燃燒。資料卡片滅火器及其滅火原理和適用范圍滅火器滅火原理適用范圍干粉滅火器隔絕空氣

除可用來撲滅一般火災(zāi)外，還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的火災(zāi)滅火器滅火原理適用范圍二氧化碳滅火器降溫和隔絕空氣

滅火時不會因留下痕跡而使物體損壞，可用來撲滅圖書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等存放場所的火災(zāi)滅火器及其滅火原理和適用范圍滅火器滅火原理適用范圍水基型滅火器

隔絕空氣能快速、高效滅火，可用來撲滅非水溶性可燃液體，如汽油、柴油等，以及固體材料，如木材、棉布等燃燒引起的火災(zāi)滅火器及其滅火原理和適用范圍滅火器的正確使用方法思考：火災(zāi)發(fā)生時，應(yīng)如何應(yīng)對？（163頁）（1）沉著應(yīng)對，并立即撥打________火警電話。119（2）如果火勢不大，可根據(jù)可燃物及起火原因等現(xiàn)場情況，選擇合適的方法和滅火器材將火撲滅。（3）如果火勢較大或有蔓延的趨勢和可能，應(yīng)采取必要的自救措施，如采用濕毛巾捂住口鼻等方式迅速離開著火區(qū)域。（4）若是燃氣爐灶失火，應(yīng)迅速關(guān)閉燃氣閥門，再滅火。（5)電器或線路失火，要先切斷電源，再滅火。(6)救火時，不要貿(mào)然開門窗，以免空氣對流加速火勢蔓延。二、易燃物和易爆物的安全知識1、爆炸：易燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹而引起爆炸。2、聚集在通風(fēng)不良的有限空間內(nèi)遇到明火易引起爆炸的常見物質(zhì)：①可燃氣體，如__________、__________、______________等。②粉塵，如________、________。COCH4H2面粉煤粉可燃氣體（如天然氣、煤氣或液化石油氣等）在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發(fā)生爆炸。這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫做爆炸極限。資料卡片可燃氣體H2CH4CO爆炸極限（體積分數(shù)）4%~74%5%~16%12%~74%注意：爆炸不一定是化學(xué)變化。有些爆炸是物理變化（如自行車胎爆炸）；

由燃燒引起的爆炸是化學(xué)變化。輪胎爆炸瓦斯爆炸3．認識一些消防安全標志當心易燃物

當心爆炸物

禁止吸煙

禁止煙火

禁止放易燃物

禁止燃放鞭炮思考：加油站、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，都有“嚴禁煙火”等字樣或消防安全標志的原因？因為這些地方的空氣中?；煊锌扇細怏w或粉塵，它們遇到明火，就有發(fā)生爆炸的危險4．常見的易燃物、易爆物（1）易燃物：一般指的是那些易燃的氣體和液體，容易燃燒、自燃或遇火可以燃燒的固體以及一些可以引起其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)等。如硫、白磷、酒精、汽油等。（2）易爆物：一般指的是那些受熱或受到撞擊時容易發(fā)生爆炸的物質(zhì)。如煙花、鞭炮等。酒精硫汽油注意事項：在生產(chǎn)、運輸、使用、儲存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。思考與討論做飯時，有時燃氣灶的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色如圖所示，鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)。此時就需要調(diào)節(jié)灶具的進風(fēng)口，這是為什么？天燃氣完全燃燒時為藍色火焰，出現(xiàn)黃色或橙色火焰、鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)（主要成分為炭黑），說明氧氣（或空氣）量不足，天燃氣發(fā)生不完全燃燒。需要調(diào)節(jié)灶具進風(fēng)口，增大氧氣（或空氣）的進氣量。三、燃料的充分燃燒1、燃料充分燃燒的條件①要有足夠的氧氣(或空氣)；②燃料與氧氣(或空氣)要有足夠大的接觸面2、燃燒不充分的缺點①產(chǎn)生的熱量減少，浪費資源；②產(chǎn)生黑煙，并生成CO等物質(zhì)，污染空氣3、燃料充分燃燒的意義①提高燃料燃燒的利用率，節(jié)約能源；②減少環(huán)境污染思考：生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究經(jīng)常利用燃料燃燒放出的熱量。在實驗室，我們經(jīng)常利用酒精燈加熱。酒精在燃燒過程中發(fā)生了什么變化呢？物質(zhì)變化能量變化C2H5OH+3O22CO2+3H2O點燃放出大量的熱量四、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化四、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化思考：在化學(xué)反應(yīng)中，是不是只有燃燒才能放出熱量呢？實驗7-1在一支試管中加入少量生石灰（CaO）或一小塊生活中使用的生石灰干燥劑，再加入約2mL水，插入溫度計。觀察現(xiàn)象，并記錄溫度變化。水生石灰現(xiàn)象手的感覺化學(xué)方程式結(jié)論注意：生石灰有腐蝕性，切勿用手拿取。使用時應(yīng)做好防護，戴好護目鏡，并注意防止眼睛、皮膚、衣服等與其接觸。實驗7-1在一支試管中加入少量生石灰（CaO）或一小塊生活中使用的生石灰干燥劑，再加入約2mL水，插入溫度計。觀察現(xiàn)象，并記錄溫度變化。水生石灰現(xiàn)象手觸碰試管外壁的感覺化學(xué)方程式結(jié)論生石灰逐漸溶解，放出熱量感覺發(fā)燙CaO+H2O=Ca(OH)2

生石灰與水反應(yīng)放熱四、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化大量事實和研究證明，化學(xué)反應(yīng)在生成新物質(zhì)的同時，一般都會伴隨能量的變化，主要表現(xiàn)為熱量的變化。有的化學(xué)反應(yīng)要放出熱量，有的要吸收熱量。

C2H5OH+3O22CO2+3H2O點燃CaO+H2O=Ca(OH)2放出熱量物質(zhì)的燃燒，如：吸收熱量C+CO2

2CO高溫注意：（1）有熱量變化不一定屬于吸熱反應(yīng)或放熱反應(yīng)，例如，金屬導(dǎo)線通電放熱屬于物理變化；(2)不能簡單地從反應(yīng)條件判斷是放熱還是吸熱反應(yīng)，例如，反應(yīng)條件為高溫的化學(xué)反應(yīng)不一定會放熱。化學(xué)反應(yīng)中能量轉(zhuǎn)化形式四、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化化學(xué)能熱能光能電能你能舉例說明化學(xué)反應(yīng)中的能量變化在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。四、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化炒菜取暖火箭發(fā)射冶煉金屬礦山爆破秸稈發(fā)電板書設(shè)計1、滅火的原理和方法燃料的燃燒2、易燃物和易爆物的安全知識4、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化第二課時清除可燃物隔絕氧氣（空氣）使溫度降到著火點以下爆炸條件消防安全3、燃料的充分燃燒足夠的空氣或氧氣燃料與空氣要有足夠大的接觸面吸熱反應(yīng)放熱反應(yīng)C+CO2

2CO高溫CaO+H2O=Ca(OH)2物質(zhì)的燃燒，如：C2H5OH+3O22CO2+3H2O點燃1．《大清會典》記載：清朝時紫禁城內(nèi)曾有大水缸308尊，均置于殿門之前，被稱為“門?！?。古人已經(jīng)應(yīng)用水來滅火，其滅火原理是A．降溫至可燃物著火點以下 B．與空氣隔絕C．降低著火點 D．清除可燃物課堂練習(xí)A2．

我國古代常用“火折子”保存火種，《天工開物》中有關(guān)“火折子”的記載：“以白薯蔓浸水泡濃，捶之，曬干，輔以硝五錢、硫磺二兩、松香四錢……裝入竹筒，吹氣復(fù)燃”，以下相關(guān)說法錯誤的是（）A．“白薯蔓”是可燃物B．“火折子”保存火種時不能完全密封C．燃燒時會聞到刺激性氣味D．“吹氣”主要目的是使溫度達到著火點課堂練習(xí)D3．下列有關(guān)燃燒與滅火的說法錯誤的是A．物質(zhì)燃燒時一定伴隨著發(fā)光、放熱B．吹滅蠟燭的滅火原理是隔絕氧氣C．精密儀器著火可用液態(tài)二氧化碳滅火D．煤氣泄漏應(yīng)先關(guān)閉閥門，再開窗通風(fēng)課堂練習(xí)B4．天然氣是一種重要的家用燃料，天然氣運輸車上應(yīng)張貼的標志是課堂練習(xí)C5．如圖標識與所張貼位置或場所不相符的是課堂練習(xí)B課堂練習(xí)6．深圳市聚龍科學(xué)中學(xué)勞動課內(nèi)容豐富，以下勞動項目與所涉及的化學(xué)知識符合的是選項勞動項目涉及到的化學(xué)知識A用肥皂洗襪子，發(fā)現(xiàn)洗完后的水中浮渣較多使用的水一定是軟水B炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅類似于酒精燈著火用燈帽蓋滅C用酒精溶液給家中物品消毒，但要避免接觸火源酒精屬于不易燃液體D點燃天然氣后煮飯?zhí)烊粴馊紵龝諢崃緽7．下列做法不科學(xué)的是A．冬天用煤取暖時開窗通風(fēng)B．發(fā)現(xiàn)家中天然氣泄漏，立刻打開換氣扇通風(fēng)C．博物館內(nèi)嚴禁煙火D．易燃易爆物品不與其他物質(zhì)混存，隔離貯存課堂練習(xí)B8．下列做法正確的是A．發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏，點火檢查泄漏處B．室內(nèi)起火時要趕緊打開門窗通風(fēng)C．逃離火災(zāi)現(xiàn)場時，可用濕毛巾捂住口鼻迅速離開D．把電動車推進室內(nèi)長時間充電課堂練習(xí)C9．我國是茶文化的發(fā)源地。唐代陸羽《茶經(jīng)》中記載：“風(fēng)爐以銅鐵鑄之……底一窗以為通飚漏燼之所……風(fēng)能興火，火能熟水?！毕铝姓f法不正確的是A．“風(fēng)爐”是由金屬材料鑄之B．“飚”（即風(fēng)）提供燃燒所需的可燃物C．“火能熟水”說明燃燒放出熱量D．茶香四溢，從分子角度解釋其原因是分子在不斷運動課堂練習(xí)B10．勞動譜寫時代華章，奮斗創(chuàng)造美好未來。下列說法不正確的是A．工廠燃燒煤時產(chǎn)生SO2、氮的氧化物等污染物造成酸雨B．廚房中的面粉應(yīng)遠離明火C．當燃氣灶火焰出現(xiàn)黃色，鍋底出現(xiàn)黑色時，可縮小灶具進風(fēng)口D．霉變花生洗凈和煮熟后仍不宜食用課堂練習(xí)C11．今年5月12日是第16個全國防災(zāi)減災(zāi)日，主題是“人人講安全，個個會應(yīng)急——著力提升基層