PAGE游藝場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)游藝場(chǎng)所衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本游藝場(chǎng)所實(shí)際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本游藝場(chǎng)所內(nèi)的所有區(qū)域，包括游藝設(shè)備區(qū)、休息區(qū)、通道、收銀臺(tái)、衛(wèi)生間等。3.管理職責(zé)本游藝場(chǎng)所負(fù)責(zé)人為衛(wèi)生管理工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。設(shè)立專門的衛(wèi)生管理小組，由場(chǎng)所經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，各區(qū)域主管為成員，負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查、監(jiān)督及整改工作。全體員工應(yīng)積極配合衛(wèi)生管理工作，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）游藝設(shè)備區(qū)1.游藝設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)破損。每天營(yíng)業(yè)前及營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦拭清潔，定期使用專業(yè)清潔劑進(jìn)行深度清潔。2.設(shè)備的操作按鈕、手柄等部位應(yīng)保持干凈，易于操作，無(wú)明顯磨損。如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保設(shè)備正常運(yùn)行且衛(wèi)生狀況良好。3.設(shè)備周圍地面應(yīng)保持整潔，無(wú)雜物、無(wú)垃圾，定期進(jìn)行清掃和拖地。地面如有污漬，應(yīng)及時(shí)清理，防止滑倒等安全事故發(fā)生。（二）休息區(qū)1.休息區(qū)的桌椅應(yīng)擺放整齊，表面干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。每天營(yíng)業(yè)前及營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)桌椅進(jìn)行擦拭清潔，定期更換椅套等織物用品，保持整潔美觀。2.休息區(qū)的地面應(yīng)保持干凈，無(wú)雜物、無(wú)痰跡。定期進(jìn)行清掃和拖地，確保地面干凈、干燥，防止滑倒。3.休息區(qū)應(yīng)配備垃圾桶，垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得外溢，保持周圍環(huán)境清潔。垃圾桶應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，防止異味和滋生細(xì)菌。（三）通道1.通道地面應(yīng)保持干凈，無(wú)雜物、無(wú)積水。每天營(yíng)業(yè)前及營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)通道進(jìn)行清掃和拖地，確保通道暢通無(wú)阻，地面干凈整潔。2.通道墻壁應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期進(jìn)行擦拭清潔，如有損壞或涂鴉應(yīng)及時(shí)修復(fù)和清理。3.通道內(nèi)的照明設(shè)施應(yīng)保持完好，亮度適宜，燈罩表面應(yīng)清潔無(wú)灰塵。（四）收銀臺(tái)1.收銀臺(tái)臺(tái)面應(yīng)保持干凈，物品擺放整齊，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。每天營(yíng)業(yè)前及營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)收銀臺(tái)進(jìn)行擦拭清潔，整理臺(tái)面物品。2.收銀設(shè)備應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行擦拭消毒，確保設(shè)備正常運(yùn)行且衛(wèi)生狀況良好。3.收銀臺(tái)周圍地面應(yīng)保持整潔，無(wú)雜物、無(wú)垃圾。定期進(jìn)行清掃和拖地，保持地面干凈。（五）衛(wèi)生間1.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。每天營(yíng)業(yè)前及營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔，包括地面、墻面、洗手臺(tái)、便器等部位。2.洗手臺(tái)應(yīng)保持干凈，水龍頭、臺(tái)面無(wú)污漬，洗手液、擦手紙等用品應(yīng)充足且擺放整齊。定期對(duì)洗手臺(tái)進(jìn)行消毒處理，防止細(xì)菌滋生。3.便器應(yīng)保持清潔，無(wú)污垢、無(wú)異味。每天至少進(jìn)行一次深度清潔和消毒，定期檢查便器是否正常使用，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修。4.衛(wèi)生間應(yīng)配備垃圾桶，垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得外溢，保持周圍環(huán)境清潔。垃圾桶應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，防止異味和滋生細(xì)菌。5.衛(wèi)生間應(yīng)保持通風(fēng)良好，定期開(kāi)窗通風(fēng)或使用通風(fēng)設(shè)備，確?？諝馇逍?。三、衛(wèi)生管理措施（一）清潔消毒制度1.制定詳細(xì)的清潔消毒計(jì)劃，明確各區(qū)域的清潔消毒頻次、方法和責(zé)任人。2.配備必要的清潔消毒設(shè)備和用品，如清潔劑、消毒劑、拖把、抹布、噴霧器等，并確保其質(zhì)量合格、有效。3.清潔消毒工作應(yīng)按照規(guī)定的方法和流程進(jìn)行操作，確保消毒效果。消毒時(shí)應(yīng)注意消毒劑的濃度、作用時(shí)間等參數(shù)，避免對(duì)人體和環(huán)境造成危害。4.對(duì)清潔消毒工作進(jìn)行記錄，包括清潔消毒時(shí)間、區(qū)域、使用的消毒劑名稱和濃度等信息，以備查閱和追溯。（二）通風(fēng)換氣制度1.游藝場(chǎng)所應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣設(shè)備，確?？諝饬魍?。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。2.根據(jù)場(chǎng)所的實(shí)際情況，合理安排通風(fēng)時(shí)間，營(yíng)業(yè)期間應(yīng)保持通風(fēng)良好，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.在通風(fēng)不良的情況下，如使用空調(diào)等封閉環(huán)境時(shí)，應(yīng)增加通風(fēng)換氣次數(shù)，必要時(shí)可使用空氣凈化設(shè)備。（三）人員健康管理制度1.所有從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗，健康證明應(yīng)每年進(jìn)行一次體檢，確保身體健康狀況符合從業(yè)要求。2.建立從業(yè)人員健康檔案，記錄員工的健康狀況、體檢結(jié)果等信息。對(duì)患有傳染性疾病或其他不適宜從事公共場(chǎng)所服務(wù)工作的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。3.加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康宣傳教育，提高其衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。（四）食品衛(wèi)生管理制度（如有提供食品服務(wù)）1.如需提供食品服務(wù)，應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)。2.食品采購(gòu)應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)合格證明等文件。食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)和銷售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。3.食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，加工過(guò)程應(yīng)清潔衛(wèi)生，防止交叉污染。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。4.食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品受潮、變質(zhì)。食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期進(jìn)行清理和消毒，防止鼠蟲(chóng)侵害。5.餐飲具應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒和保潔，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.衛(wèi)生管理小組應(yīng)定期對(duì)游藝場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查頻次不少于每日一次。檢查內(nèi)容包括各區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、清潔消毒工作落實(shí)情況、通風(fēng)換氣情況等。2.每次檢查應(yīng)做好記錄，記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、存在問(wèn)題及整改情況等信息。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。3.整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知要求，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行整改，確保問(wèn)題得到徹底解決。整改完成后，應(yīng)向衛(wèi)生管理小組提交整改報(bào)告，申請(qǐng)復(fù)查。4.衛(wèi)生管理小組應(yīng)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整改不力或拒不整改的責(zé)任人，應(yīng)按照本制度的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。5.鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)游藝場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，設(shè)立投訴舉報(bào)渠道，如投訴電話、意見(jiàn)箱等。對(duì)消費(fèi)者的投訴舉報(bào)應(yīng)及時(shí)受理、調(diào)查和處理，并將處理結(jié)果反饋給消費(fèi)者。五、培訓(xùn)與宣傳1.定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔消毒方法、個(gè)人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)應(yīng)邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量。2.培訓(xùn)時(shí)間不少于每年[X]次，每次培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行考核，考核合格后方可繼續(xù)上崗。3.在游藝場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳展板、張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)等，向消費(fèi)者宣傳衛(wèi)生知識(shí)，提高消費(fèi)者的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。4.利用電子顯示屏、廣播等形式，定期播放衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，營(yíng)造良好的衛(wèi)生宣傳氛圍。六、獎(jiǎng)懲制度1.對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)、晉升機(jī)會(huì)等。2.對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的行為，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰方式包括警告、罰款、辭退