PAGE足療城衛(wèi)生制度管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)足療城的衛(wèi)生管理，確保顧客的健康與安全，提升足療城的服務(wù)質(zhì)量和形象，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生制度管理制度。2.適用范圍本制度適用于本足療城內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)區(qū)域、設(shè)施設(shè)備、員工及顧客。3.基本原則衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保足療城衛(wèi)生狀況符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理層職責(zé)全面負(fù)責(zé)足療城衛(wèi)生管理制度的制定、實(shí)施、監(jiān)督和檢查。定期組織衛(wèi)生管理工作會(huì)議，研究解決衛(wèi)生管理工作中的重大問(wèn)題。確保衛(wèi)生管理工作所需的人力、物力和財(cái)力資源的合理配置。2.衛(wèi)生主管職責(zé)具體負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理制度的日常執(zhí)行和監(jiān)督檢查工作。組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。定期對(duì)足療城的衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出整改措施。負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。3.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，認(rèn)真履行各自的衛(wèi)生職責(zé)。積極參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能。做好本崗位的衛(wèi)生清潔和消毒工作，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，并配合做好整改工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所地面、墻壁、天花板清潔衛(wèi)生，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。將顧客使用后的毛巾、衣物等及時(shí)清洗、消毒、晾干，分類存放，不得重復(fù)使用未清洗消毒的物品。定期對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的門(mén)窗、玻璃、燈具等進(jìn)行清潔，保持明亮整潔。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)配備必要的通風(fēng)換氣設(shè)備，保持空氣流通，空氣質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.公共區(qū)域衛(wèi)生公共區(qū)域包括走廊、樓梯、衛(wèi)生間、休息區(qū)等，應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)雜物、無(wú)異味。衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置專人負(fù)責(zé)清潔，定期消毒，確保洗手池、便器等設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。休息區(qū)應(yīng)定期清掃，保持桌椅、沙發(fā)等整潔干凈，為顧客提供舒適的休息環(huán)境。3.垃圾處理垃圾應(yīng)分類收集，日產(chǎn)日清，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)焚燒垃圾。垃圾桶應(yīng)保持清潔，定期消毒，防止異味和蚊蠅滋生。垃圾應(yīng)及時(shí)運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所，進(jìn)行無(wú)害化處理。四、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理1.足療設(shè)備衛(wèi)生足療設(shè)備應(yīng)定期清潔、消毒，確保設(shè)備表面無(wú)污垢、無(wú)異味。對(duì)足療設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、管道等應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，防止滋生細(xì)菌和污垢。足療設(shè)備使用的一次性用品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，使用后應(yīng)及時(shí)更換并妥善處理。2.按摩器具衛(wèi)生按摩器具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，使用前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。定期對(duì)按摩器具進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保器具的性能和衛(wèi)生狀況良好。按摩器具使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，晾干后妥善存放。3.其他設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生對(duì)足療城內(nèi)的空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和衛(wèi)生狀況良好。對(duì)飲水機(jī)、茶具等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒，防止污染水質(zhì)。五、用品用具衛(wèi)生管理1.毛巾衛(wèi)生毛巾應(yīng)選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，顏色應(yīng)潔白，手感柔軟，無(wú)異味。毛巾應(yīng)分類清洗、消毒，消毒方法可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等，消毒后的毛巾應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。毛巾應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方，防止二次污染。2.床單、被罩衛(wèi)生床單、被罩應(yīng)選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，質(zhì)地應(yīng)柔軟，透氣性好，無(wú)異味。床單、被罩應(yīng)定期清洗、消毒，消毒方法可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等，消毒后的床單、被罩應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。床單、被罩應(yīng)在使用前更換，確保顧客使用的床單、被罩干凈衛(wèi)生。3.其他用品用具衛(wèi)生對(duì)足療城內(nèi)使用的拖鞋、修腳工具、梳子等用品用具應(yīng)定期清洗、消毒，確保其衛(wèi)生狀況良好。用品用具應(yīng)存放在專門(mén)的存放區(qū)域，分類擺放，防止交叉污染。六、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有員工應(yīng)持有效的健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可繼續(xù)從事相關(guān)工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。員工在為顧客服務(wù)前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)佩戴口罩，防止交叉感染。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范等。新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。員工應(yīng)積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)，不斷提高自身的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。七、衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.自查制度衛(wèi)生主管應(yīng)每天對(duì)足療城的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。各崗位員工應(yīng)在工作過(guò)程中隨時(shí)檢查本崗位的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并處理。2.定期檢查制度管理層應(yīng)定期組織對(duì)足療城的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等。定期檢查應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案，并作為考核員工工作績(jī)效的依據(jù)。3.整改措施對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書(shū)的要求認(rèn)真組織整改，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決。整改完成后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)查，確保整改效果符合要求。八、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任人和消毒方法、消毒時(shí)間、消毒頻率等要求。對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、用品用具等應(yīng)定期進(jìn)行消毒，確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2.消毒方法可采用物理消毒方法，如高溫消毒、紫外線消毒等；也可采用化學(xué)消毒方法，如含氯消毒劑消毒、過(guò)氧乙酸消毒等。消毒方法應(yīng)根據(jù)消毒對(duì)象和消毒要求合理選擇，確保消毒效果可靠，對(duì)人體無(wú)害。3.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒對(duì)象、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢查。九、食品衛(wèi)生管理（如有提供食品服務(wù)）1.食品采購(gòu)管理食品采購(gòu)應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件。采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。食品采購(gòu)應(yīng)建立臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。2.食品儲(chǔ)存管理食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。食品儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲(chóng)、防塵等設(shè)施，防止食品受到污染。食品應(yīng)按照保質(zhì)期先后順序存放，先進(jìn)先出，避免食品過(guò)期變質(zhì)。3.食品加工制作管理食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范要求，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，防止交叉污染。食品加工制作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。食品加工制作完成后應(yīng)及時(shí)供應(yīng)給顧客，不得長(zhǎng)時(shí)間存放。4.食品銷售管理