PAGE麻將館衛(wèi)生打掃制度一、總則1.目的為了營造一個(gè)整潔、舒適、健康的麻將館環(huán)境，保障顧客的身體健康，提升麻將館的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生打掃制度。2.適用范圍本制度適用于本麻將館內(nèi)所有區(qū)域，包括麻將室、休息區(qū)、過道、衛(wèi)生間、儲(chǔ)物間等。3.職責(zé)分工麻將館經(jīng)理負(fù)責(zé)衛(wèi)生打掃制度的全面監(jiān)督與管理，確保制度的有效執(zhí)行。保潔人員負(fù)責(zé)按照本制度規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和流程，對(duì)麻將館各區(qū)域進(jìn)行日常衛(wèi)生打掃工作。全體員工應(yīng)積極配合保潔人員的工作，保持各自工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，不得隨意丟棄垃圾或破壞環(huán)境衛(wèi)生。二、衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)與流程麻將室1.桌面及麻將牌每次顧客使用完畢后，及時(shí)清理桌面上的雜物，如煙灰、茶水漬、零食包裝等。用干凈的濕抹布擦拭桌面，確保桌面無污漬、水漬，然后用干抹布擦干。對(duì)麻將牌進(jìn)行清潔，可使用專用的麻將牌清潔劑或溫和的洗滌劑，輕輕擦拭麻將牌表面，去除污漬和灰塵，最后用清水沖洗干凈并晾干。每周至少對(duì)麻將牌進(jìn)行一次全面消毒，可采用紫外線消毒燈照射或使用含氯消毒劑浸泡消毒（按照消毒劑使用說明進(jìn)行操作），消毒時(shí)間應(yīng)符合規(guī)定要求。2.座椅及地面每天營業(yè)結(jié)束后，將座椅擺放整齊，清理座椅上的雜物。用掃帚清掃地面上的垃圾和灰塵，然后用拖把拖地，拖把應(yīng)定期清洗并保持干凈。對(duì)于地面上的污漬，可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭，擦拭后用清水沖洗干凈，確保地面干凈無異味。定期對(duì)地面進(jìn)行打蠟保養(yǎng)，一般每季度進(jìn)行一次，以保持地面的光澤度和耐磨性。休息區(qū)1.沙發(fā)及茶幾及時(shí)清理沙發(fā)上的坐墊、抱枕等，檢查是否有污漬或損壞，如有需要及時(shí)清洗或更換。使用干凈的抹布擦拭沙發(fā)表面，包括扶手、靠背等部位，去除灰塵和污漬。擦拭茶幾桌面，清理桌面上的茶具、煙灰缸等物品，倒掉煙灰缸內(nèi)的煙灰和雜物，并用清水沖洗干凈后擦干。定期對(duì)沙發(fā)進(jìn)行深度清潔，可根據(jù)沙發(fā)材質(zhì)選擇合適的清潔劑進(jìn)行清洗，一般每半年進(jìn)行一次。2.地面及周邊區(qū)域按照麻將室地面的打掃標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)休息區(qū)地面進(jìn)行清掃和拖地，確保地面干凈整潔。清理休息區(qū)周邊的綠植，去除黃葉、枯枝，擦拭花盆表面，保持綠植的美觀。檢查休息區(qū)的垃圾桶，及時(shí)更換垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出。過道1.地面每天定時(shí)清掃過道地面，保持地面干凈，無明顯灰塵和雜物。發(fā)現(xiàn)地面有污漬時(shí)，及時(shí)進(jìn)行清理，可根據(jù)污漬情況選擇合適的清潔劑進(jìn)行擦拭。定期對(duì)過道地面進(jìn)行全面清潔，包括墻角、踢腳線等部位，確保過道整體衛(wèi)生狀況良好。2.墻面及門窗每周擦拭一次過道墻面，去除墻面上的灰塵和污漬，保持墻面整潔。檢查門窗玻璃，如有灰塵或污漬，及時(shí)用玻璃清潔劑進(jìn)行擦拭，確保門窗明亮干凈。定期檢查門窗的密封性和五金件的使用情況，如有損壞及時(shí)報(bào)修。衛(wèi)生間1.洗手臺(tái)每次使用后，及時(shí)清理洗手臺(tái)上的水漬、牙膏漬、毛發(fā)等雜物，用干凈的抹布擦拭洗手臺(tái)表面，保持洗手臺(tái)干凈整潔。定期清潔洗手臺(tái)下方的柜子，去除灰塵和雜物，保持柜子內(nèi)部整潔。檢查水龍頭、洗手液dispenser等設(shè)備是否正常工作，如有損壞及時(shí)報(bào)修。每天對(duì)洗手臺(tái)進(jìn)行消毒，可使用含氯消毒劑擦拭洗手臺(tái)表面及周邊區(qū)域，消毒時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水沖洗干凈。2.馬桶每次使用后，及時(shí)沖水，保持馬桶內(nèi)部清潔。定期使用馬桶清潔劑對(duì)馬桶進(jìn)行深度清潔，去除馬桶內(nèi)壁和外壁的污漬，包括馬桶圈、水箱等部位。每周至少對(duì)馬桶進(jìn)行一次消毒，可采用含氯消毒劑進(jìn)行浸泡消毒或噴霧消毒（按照消毒劑使用說明進(jìn)行操作），消毒后用清水沖洗干凈。3.地面及鏡子每天清掃衛(wèi)生間地面，用拖把拖地，保持地面干燥無積水。定期清潔衛(wèi)生間鏡子，使用玻璃清潔劑擦拭鏡子表面，確保鏡子清晰明亮。檢查衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行，保持衛(wèi)生間空氣流通，無異味。儲(chǔ)物間1.貨架及物品擺放定期整理儲(chǔ)物間的貨架，將物品分類擺放整齊，便于查找和取用。清理貨架上的灰塵和雜物，保持貨架干凈整潔。檢查儲(chǔ)物間內(nèi)的物品，對(duì)過期、損壞或不需要的物品及時(shí)進(jìn)行清理或處理。2.地面及周邊環(huán)境按照過道地面的打掃標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)儲(chǔ)物間地面進(jìn)行清掃和拖地，保持地面干凈。清理儲(chǔ)物間周邊的雜物，確保儲(chǔ)物間門口及通道暢通無阻。定期對(duì)儲(chǔ)物間進(jìn)行全面清潔，包括天花板、墻壁等部位，保持儲(chǔ)物間整體衛(wèi)生狀況良好。三、衛(wèi)生打掃頻率1.日常打掃保潔人員每天在營業(yè)前對(duì)麻將館各區(qū)域進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生打掃，包括清理垃圾、擦拭桌面、清掃地面等，確保營業(yè)環(huán)境整潔。在營業(yè)期間，保潔人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注各區(qū)域的衛(wèi)生狀況，及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物，保持環(huán)境干凈。2.定期打掃每周對(duì)麻將館各區(qū)域進(jìn)行一次深度清潔，包括對(duì)麻將牌、沙發(fā)、衛(wèi)生間等進(jìn)行全面消毒和深度清潔，確保衛(wèi)生質(zhì)量。每月對(duì)麻將館的窗簾、燈具等進(jìn)行清潔，去除灰塵和污漬，保持整體環(huán)境美觀。每季度對(duì)麻將館的墻面、地面進(jìn)行全面檢查和清潔，如有需要進(jìn)行修補(bǔ)或翻新，及時(shí)安排處理。3.特殊情況打掃在麻將館舉辦大型活動(dòng)或接待大量顧客后，保潔人員應(yīng)及時(shí)對(duì)相關(guān)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)打掃和消毒，確保環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)某個(gè)區(qū)域出現(xiàn)明顯污漬或異味，應(yīng)立即進(jìn)行專項(xiàng)清潔和處理，直至問題解決。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查人員麻將館經(jīng)理負(fù)責(zé)定期對(duì)衛(wèi)生打掃情況進(jìn)行檢查，也可安排專人協(xié)助檢查。2.檢查內(nèi)容按照衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)麻將館各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行逐一檢查，包括桌面、地面、墻面、衛(wèi)生間等部位的清潔程度、消毒情況、物品擺放等。檢查衛(wèi)生打掃記錄，核實(shí)保潔人員是否按照規(guī)定的頻率和流程進(jìn)行打掃工作。3.檢查頻率麻將館經(jīng)理每周至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查，并做好檢查記錄。在日常營業(yè)過程中，可隨時(shí)對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促保潔人員整改。4.問題整改對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，麻將館經(jīng)理應(yīng)及時(shí)通知保潔人員進(jìn)行整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。對(duì)多次出現(xiàn)衛(wèi)生問題或整改不力的保潔人員，應(yīng)進(jìn)行批評(píng)教育或按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。五、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購由麻將館經(jīng)理負(fù)責(zé)根據(jù)衛(wèi)生打掃需求，定期采購清潔用品，如清潔劑、消毒劑、抹布、拖把、垃圾袋等。在采購清潔用品時(shí)，應(yīng)選擇質(zhì)量合格、環(huán)保安全的產(chǎn)品，并確保采購渠道正規(guī)。2.清潔用品存放設(shè)立專門的清潔用品存放區(qū)域，保持存放區(qū)域干燥、通風(fēng)良好。將清潔用品分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，便于取用。對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品，如消毒劑、清潔劑等，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)存放，并做好安全防護(hù)措施。3.清潔設(shè)備維護(hù)配備必要的清潔設(shè)備，如吸塵器、清潔車、消毒燈等，并定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。按照設(shè)備使用說明書的要求，正確操作和使用清潔設(shè)備，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞。對(duì)出現(xiàn)故障的清潔設(shè)備，及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行維修，確保設(shè)備盡快恢復(fù)使用。六、員工衛(wèi)生意識(shí)培訓(xùn)1.培訓(xùn)內(nèi)容向員工宣傳衛(wèi)生知識(shí)，包括個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、環(huán)境衛(wèi)生重要性等，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。培訓(xùn)員工如何正確使用清潔用品和設(shè)備，掌握基本的衛(wèi)生打掃技能。強(qiáng)調(diào)員工在日常工作中應(yīng)積極配合保潔人員的工作，保持各自工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，不得隨意丟棄垃圾或破壞環(huán)境衛(wèi)生。2.培訓(xùn)頻率定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生意識(shí)培訓(xùn)，一般每季度進(jìn)行一次。在新員工入職時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和打掃制度的培訓(xùn)，確保新員工了解并遵守相關(guān)規(guī)定。3.培訓(xùn)方式可采用