PAGE療養(yǎng)中心衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)療養(yǎng)中心衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障療養(yǎng)人員的身體健康，提高療養(yǎng)服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于療養(yǎng)中心內(nèi)所有區(qū)域，包括療養(yǎng)病房、餐廳、活動(dòng)室、公共衛(wèi)生間、走廊等，以及全體工作人員、療養(yǎng)人員和來(lái)訪人員。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《消毒管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.療養(yǎng)中心主任職責(zé)全面負(fù)責(zé)療養(yǎng)中心的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理工作計(jì)劃和目標(biāo)，定期檢查衛(wèi)生管理工作落實(shí)情況，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中的重大問(wèn)題。2.護(hù)士長(zhǎng)職責(zé)負(fù)責(zé)療養(yǎng)病房的衛(wèi)生管理工作，組織護(hù)理人員做好病房的清潔、消毒、通風(fēng)等工作，指導(dǎo)療養(yǎng)人員做好個(gè)人衛(wèi)生，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告病房?jī)?nèi)的衛(wèi)生問(wèn)題。3.餐廳主管職責(zé)負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生管理工作，確保餐廳環(huán)境整潔、餐具消毒合格、食品衛(wèi)生安全，組織餐飲工作人員做好食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作，防止食物中毒等事故發(fā)生。4.后勤保障部門(mén)職責(zé)負(fù)責(zé)療養(yǎng)中心公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃、垃圾處理、污水處理等工作，定期對(duì)公共設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和消毒，保障療養(yǎng)中心的環(huán)境衛(wèi)生。5.工作人員職責(zé)嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生管理制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生工作，保持工作環(huán)境整潔，積極配合衛(wèi)生管理部門(mén)開(kāi)展各項(xiàng)衛(wèi)生檢查和整改工作。6.療養(yǎng)人員職責(zé)自覺(jué)遵守本衛(wèi)生管理制度，保持個(gè)人衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)療養(yǎng)中心的環(huán)境衛(wèi)生，積極配合工作人員做好衛(wèi)生管理工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清潔標(biāo)準(zhǔn)與要求療養(yǎng)病房：每日進(jìn)行濕式清掃，地面、桌面、窗臺(tái)等保持清潔無(wú)灰塵、無(wú)污漬；床單、被套、枕套等床上用品定期更換，保持整潔；衛(wèi)生間每日消毒，便器、洗手池等無(wú)異味、無(wú)污垢。餐廳：每餐結(jié)束后及時(shí)清理餐桌、地面，保持餐廳整潔；廚房每日進(jìn)行全面清潔，廚具、餐具擺放整齊，無(wú)油污；食品儲(chǔ)存區(qū)域保持通風(fēng)良好，食品分類存放，隔墻離地。活動(dòng)室：每日清掃地面、擦拭桌椅，定期對(duì)活動(dòng)器材進(jìn)行清潔消毒，保持室內(nèi)空氣流通。公共衛(wèi)生間：定時(shí)清掃，保持地面干燥、無(wú)積水，便器、洗手池、鏡子等清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。走廊：每日清掃，保持地面干凈、墻壁無(wú)灰塵、門(mén)窗玻璃明亮。2.通風(fēng)換氣療養(yǎng)病房、活動(dòng)室等人員密集場(chǎng)所應(yīng)保證每日至少通風(fēng)2次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘，可采用自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)。餐廳應(yīng)安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，在食品加工和供應(yīng)過(guò)程中保持通風(fēng)良好，及時(shí)排除油煙和異味。3.垃圾處理療養(yǎng)中心應(yīng)設(shè)置分類垃圾桶，分別收集醫(yī)療垃圾、生活垃圾等。醫(yī)療垃圾應(yīng)按照《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》的規(guī)定進(jìn)行收集、暫存和轉(zhuǎn)運(yùn)，由有資質(zhì)的醫(yī)療廢物處置單位進(jìn)行無(wú)害化處理。生活垃圾應(yīng)每日定時(shí)清理，運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所，做到日產(chǎn)日清。4.污水處理療養(yǎng)中心應(yīng)建立污水處理設(shè)施，對(duì)生活污水進(jìn)行有效處理，達(dá)標(biāo)后排放。定期對(duì)污水處理設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行，防止污水外溢和污染環(huán)境。四、個(gè)人衛(wèi)生管理1.工作人員個(gè)人衛(wèi)生要求工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。進(jìn)入療養(yǎng)病房、餐廳等工作區(qū)域應(yīng)穿戴工作服，并佩戴工作帽、口罩等。在進(jìn)行醫(yī)療護(hù)理操作、食品加工等工作前，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程洗手消毒?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事本職工作的疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并暫停工作，待治愈后經(jīng)體檢合格方可重新上崗。2.療養(yǎng)人員個(gè)人衛(wèi)生要求療養(yǎng)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤修剪指甲。飯前便后應(yīng)洗手，保持口腔清潔，定期更換床上用品和衣物?；加袀魅静〉寞燄B(yǎng)人員應(yīng)及時(shí)隔離治療，避免交叉感染。3.來(lái)訪人員個(gè)人衛(wèi)生要求來(lái)訪人員進(jìn)入療養(yǎng)中心應(yīng)遵守衛(wèi)生管理制度，在指定區(qū)域活動(dòng)。來(lái)訪人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，如有發(fā)熱、咳嗽等癥狀應(yīng)避免來(lái)訪。五、消毒管理1.消毒原則根據(jù)不同的消毒對(duì)象和消毒目的，選擇合適的消毒方法和消毒劑。嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行消毒，確保消毒效果。加強(qiáng)對(duì)消毒效果的監(jiān)測(cè)，定期對(duì)消毒后的環(huán)境、物品等進(jìn)行采樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決消毒工作中存在的問(wèn)題。2.消毒方法與頻次療養(yǎng)病房：空氣消毒可采用紫外線燈照射或空氣凈化器消毒，每日至少1次；物體表面、地面等用含氯消毒劑擦拭消毒，每日2次；醫(yī)療器械按照規(guī)定進(jìn)行消毒滅菌。餐廳：餐具采用熱力消毒或化學(xué)消毒，每餐使用后及時(shí)消毒；餐桌、廚房用具等用含氯消毒劑擦拭消毒，每日2次?；顒?dòng)室：物體表面用含氯消毒劑擦拭消毒，每日1次；活動(dòng)器材可根據(jù)使用情況定期消毒。公共衛(wèi)生間：便器、洗手池等用含氯消毒劑擦拭消毒，每日2次；地面用含氯消毒劑拖地，每日1次。醫(yī)療垃圾暫存處：每日用含氯消毒劑噴灑消毒。3.消毒劑的選擇與使用應(yīng)選擇取得衛(wèi)生許可批件的消毒劑，并嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行配制和使用。消毒劑應(yīng)妥善保存，避免陽(yáng)光直射和受潮，定期檢查消毒劑的有效期，過(guò)期的消毒劑應(yīng)及時(shí)更換。使用含氯消毒劑時(shí)，應(yīng)注意其腐蝕性和刺激性，操作人員應(yīng)做好防護(hù)措施。六、食品衛(wèi)生管理1.食品采購(gòu)管理嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度，采購(gòu)的食品應(yīng)具有合法的來(lái)源，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等文件。采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味，禁止采購(gòu)“三無(wú)”食品、過(guò)期食品和變質(zhì)食品。建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。2.食品儲(chǔ)存管理食品應(yīng)分類存放于專用的倉(cāng)庫(kù)或儲(chǔ)存區(qū)域，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲(chóng)、防潮等設(shè)施，定期清理倉(cāng)庫(kù)，防止食品霉變、腐爛。食品應(yīng)按照保質(zhì)期分類存放，遵循先進(jìn)先出的原則，避免食品積壓過(guò)期。3.食品加工管理食品加工人員應(yīng)持有效健康證明上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴工作服、工作帽和口罩。食品加工過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開(kāi)，避免交叉污染。食品加工應(yīng)煮熟煮透，防止食物中毒。食品添加劑應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，專人專柜保管，嚴(yán)格登記使用量。4.餐飲具清洗消毒保潔管理餐飲具應(yīng)在專用的清洗消毒間進(jìn)行清洗消毒，采用物理消毒或化學(xué)消毒方法。物理消毒采用熱力消毒時(shí)，溫度應(yīng)不低于90℃，時(shí)間不少于1分鐘；化學(xué)消毒采用含氯消毒劑時(shí)，濃度應(yīng)符合要求，浸泡時(shí)間不少于15分鐘。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在保潔柜內(nèi)，保持清潔，防止再次污染。5.食品留樣管理每餐提供的食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)不少于100g，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，做好記錄，包括留樣食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。七、醫(yī)療廢物管理1.醫(yī)療廢物分類收集療養(yǎng)中心應(yīng)按照醫(yī)療廢物的類別，分別使用專用的包裝物或容器進(jìn)行收集。感染性廢物、病理性廢物、損傷性廢物、藥物性廢物、化學(xué)性廢物不得混合收集。盛裝醫(yī)療廢物的包裝物或容器應(yīng)符合要求，并有明顯的警示標(biāo)識(shí)和警示說(shuō)明。2.醫(yī)療廢物暫存設(shè)立醫(yī)療廢物暫存處，暫存處應(yīng)遠(yuǎn)離醫(yī)療區(qū)、食品加工區(qū)和人員活動(dòng)區(qū)，有防滲漏、防鼠、防蚊蠅、防蟑螂、防盜以及預(yù)防兒童接觸等安全措施。醫(yī)療廢物暫存時(shí)間不得超過(guò)2天，應(yīng)及時(shí)交由有資質(zhì)的醫(yī)療廢物處置單位進(jìn)行處理。3.醫(yī)療廢物登記與交接建立醫(yī)療廢物登記制度，詳細(xì)記錄醫(yī)療廢物的來(lái)源、種類、重量、數(shù)量、交接時(shí)間、處置方法等信息。醫(yī)療廢物轉(zhuǎn)移時(shí)，應(yīng)與醫(yī)療廢物處置單位進(jìn)行交接，雙方簽字確認(rèn)，確保醫(yī)療廢物得到安全處置。八、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.衛(wèi)生監(jiān)督小組成立由療養(yǎng)中心主任擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的衛(wèi)生監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)對(duì)療養(yǎng)中心的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.檢查內(nèi)容與頻次衛(wèi)生監(jiān)督小組定期對(duì)療養(yǎng)中心的環(huán)境衛(wèi)生（每周至少1次）、個(gè)人衛(wèi)生、消毒管理、食品衛(wèi)生、醫(yī)療廢物管理等進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)。各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日對(duì)本部門(mén)的衛(wèi)生工作進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3.整改措施對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改，整改完成后提交整改報(bào)告，衛(wèi)生監(jiān)督小組進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。九、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織工作人員、療養(yǎng)人員和來(lái)訪人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識(shí)和自我保健能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、消毒知識(shí)、食品衛(wèi)生、傳染病防