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PAGE酒店衛(wèi)生間衛(wèi)生檢查制度一、總則(一)目的為確保酒店衛(wèi)生間的衛(wèi)生質(zhì)量,為賓客提供舒適、清潔、衛(wèi)生的住宿環(huán)境,特制定本衛(wèi)生檢查制度。(二)適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房衛(wèi)生間、公共衛(wèi)生間以及員工衛(wèi)生間的衛(wèi)生檢查工作。(三)基本原則1.嚴(yán)格遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)以及酒店行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保衛(wèi)生檢查工作合法合規(guī)。2.秉持客觀、公正、細(xì)致的原則,對衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查。3.注重預(yù)防為主,通過定期檢查和及時(shí)整改,不斷提升衛(wèi)生間衛(wèi)生水平。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(一)客房衛(wèi)生間1.設(shè)施設(shè)備馬桶:內(nèi)外表面清潔,無污漬、水漬,沖水功能正常,水箱無漏水,座圈、蓋板干凈無損壞。洗手盆:臺(tái)面、盆體清潔光亮,無污漬、水漬,水龍頭、排水口無堵塞,皂液器、洗手液補(bǔ)充充足。淋浴設(shè)施:噴頭、花灑無堵塞,出水正常,淋浴間玻璃清潔透明,地面無積水,防滑墊干凈且固定良好。毛巾架、浴巾架:表面清潔,無灰塵、污漬。鏡子:鏡面清晰,無水漬、污漬,邊框干凈。吹風(fēng)機(jī):外觀清潔,功能正常,放置整齊。2.衛(wèi)生清潔墻面:無污漬、水漬、霉斑,瓷磚縫隙無污垢。地面:干凈整潔,無毛發(fā)、污漬、水漬,地漏無堵塞,排水暢通。垃圾桶:垃圾袋及時(shí)更換,桶內(nèi)垃圾無溢出,桶身清潔無異味。衛(wèi)生紙:供應(yīng)充足,擺放整齊??陀靡缀钠罚簲[放規(guī)范,補(bǔ)充及時(shí),保證質(zhì)量??諝猓呵逍聼o異味,可適當(dāng)使用空氣清新劑。(二)公共衛(wèi)生間1.設(shè)施設(shè)備洗手盆、小便器、馬桶:參照客房衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn),保持清潔、功能正常。烘手器、擦手紙機(jī):外觀清潔,使用正常。垃圾桶:大容量,定期清理,保持外觀清潔,無異味。鏡子:清晰明亮,無污漬。通風(fēng)設(shè)備:運(yùn)行良好,保持空氣流通。2.衛(wèi)生清潔墻面、地面:同客房衛(wèi)生間要求,無污漬、水漬、毛發(fā),保持干燥。隔斷:清潔無污漬,門開關(guān)靈活,關(guān)閉后無縫隙。(三)員工衛(wèi)生間1.設(shè)施設(shè)備同客房衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備要求,確保正常使用。2.衛(wèi)生清潔每日進(jìn)行全面清潔,保持衛(wèi)生間環(huán)境整潔,無異味。員工應(yīng)自覺維護(hù)衛(wèi)生間衛(wèi)生,使用后及時(shí)清理個(gè)人造成的污漬等。三、檢查人員及職責(zé)(一)衛(wèi)生檢查小組1.成員構(gòu)成:由客房部經(jīng)理、樓層主管、客房服務(wù)員等組成。2.職責(zé)分工客房部經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)酒店衛(wèi)生間衛(wèi)生檢查制度的執(zhí)行與監(jiān)督,定期對檢查結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),提出改進(jìn)措施。樓層主管:負(fù)責(zé)本樓層客房衛(wèi)生間的日常檢查工作,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄并督促整改,協(xié)助客房部經(jīng)理開展相關(guān)工作??头糠?wù)員:在日常工作中對所負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生間進(jìn)行隨時(shí)檢查,及時(shí)清理衛(wèi)生問題,配合樓層主管完成檢查任務(wù)。(二)質(zhì)量監(jiān)督部門1.成員構(gòu)成:由酒店質(zhì)檢部人員組成。2.職責(zé):不定期對酒店衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽查,對檢查小組的工作進(jìn)行監(jiān)督,確保檢查工作公正、準(zhǔn)確,對發(fā)現(xiàn)的重大衛(wèi)生問題及時(shí)反饋并跟蹤整改情況。四、檢查頻率(一)客房衛(wèi)生間1.客房服務(wù)員每日對所負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生間進(jìn)行自查,確保隨時(shí)保持衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.樓層主管每日對本樓層客房衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查,檢查數(shù)量不少于本樓層客房總數(shù)的30%,并做好記錄。3.客房部經(jīng)理每周至少對每個(gè)樓層的客房衛(wèi)生間進(jìn)行一次抽檢,抽檢數(shù)量不少于本樓層客房總數(shù)的10%。(二)公共衛(wèi)生間1.保潔員每兩小時(shí)對公共衛(wèi)生間進(jìn)行一次巡查,及時(shí)清理衛(wèi)生,保持清潔。2.衛(wèi)生檢查小組每日對公共衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查,確保衛(wèi)生狀況良好。(三)員工衛(wèi)生間1.員工每日對使用過的衛(wèi)生間區(qū)域進(jìn)行自我清潔,保持個(gè)人使用區(qū)域衛(wèi)生。2.衛(wèi)生檢查小組每周對員工衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面檢查。五、檢查方法與流程(一)檢查方法1.視覺檢查:通過直接觀察,查看衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備表面是否有污漬、水漬、灰塵、毛發(fā)等,墻面、地面是否清潔,客用易耗品擺放是否整齊等。2.嗅覺檢查:聞衛(wèi)生間內(nèi)是否有異味,判斷空氣是否清新。3.功能檢查:檢查馬桶沖水、洗手盆排水、淋浴設(shè)施出水等功能是否正常。(二)檢查流程1.準(zhǔn)備工作檢查人員攜帶檢查工具,如清潔布、手電筒等。熟悉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查要點(diǎn)。2.進(jìn)入衛(wèi)生間輕輕敲門,確認(rèn)無人后進(jìn)入。打開衛(wèi)生間所有照明設(shè)備。3.設(shè)施設(shè)備檢查按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)依次檢查馬桶、洗手盆、淋浴設(shè)施、毛巾架、鏡子、吹風(fēng)機(jī)等設(shè)施設(shè)備的清潔及功能狀況。4.衛(wèi)生清潔檢查查看墻面、地面、垃圾桶、衛(wèi)生紙、客用易耗品等的衛(wèi)生情況。檢查地漏排水是否暢通,有無堵塞。5.空氣檢查感受衛(wèi)生間內(nèi)空氣氣味,判斷是否清新。6.記錄問題對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括問題描述、所在位置、責(zé)任人等。7.結(jié)束檢查關(guān)閉照明設(shè)備,輕輕關(guān)門離開。將檢查結(jié)果及時(shí)反饋給相關(guān)人員。六、問題處理與整改(一)問題記錄1.檢查人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題,應(yīng)立即填寫《衛(wèi)生間衛(wèi)生檢查問題記錄表》,詳細(xì)記錄問題的具體情況,如問題描述、位置、嚴(yán)重程度等。2.對于能夠現(xiàn)場整改的問題,檢查人員可要求責(zé)任人立即進(jìn)行整改,并在記錄中注明整改情況。(二)整改通知1.對于不能現(xiàn)場整改的問題,檢查人員應(yīng)及時(shí)向責(zé)任人發(fā)出《衛(wèi)生間衛(wèi)生整改通知單》,明確整改要求、整改期限和責(zé)任人。2.《衛(wèi)生間衛(wèi)生整改通知單》應(yīng)一式兩份,一份交責(zé)任人,一份留存作為整改跟蹤依據(jù)。(三)整改跟蹤1.責(zé)任人接到整改通知后,應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改。2.樓層主管或相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,確保問題得到徹底解決。3.對于整改不力的責(zé)任人,應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。(四)復(fù)查1.問題整改完成后,檢查人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)查,確保衛(wèi)生問題已徹底解決。2.復(fù)查合格后,在《衛(wèi)生間衛(wèi)生檢查問題記錄表》和《衛(wèi)生間衛(wèi)生整改通知單》上注明復(fù)查結(jié)果,并歸檔保存。七、培訓(xùn)與教育(一)新員工培訓(xùn)1.對新入職的客房服務(wù)員、保潔員等相關(guān)崗位員工進(jìn)行衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度的培訓(xùn),使其熟悉衛(wèi)生要求和檢查流程。2.通過現(xiàn)場演示、實(shí)際操作等方式,讓新員工掌握衛(wèi)生間清潔的正確方法和技巧。(二)定期培訓(xùn)1.定期組織全體員工參加衛(wèi)生間衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)更新、清潔技巧提升、問題案例分析等內(nèi)容。2.邀請專業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)人員進(jìn)行授課,提高培訓(xùn)效果。(三)教育宣傳1.在員工工作區(qū)域張貼衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度相關(guān)宣傳海報(bào),時(shí)刻提醒員工保持衛(wèi)生間衛(wèi)生。2.通過內(nèi)部通告、會(huì)議等形式,強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生間衛(wèi)生的重要性,營造良好的衛(wèi)生管理氛圍。八、獎(jiǎng)懲制度(一)獎(jiǎng)勵(lì)1.對于在衛(wèi)生間衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工,如連續(xù)多次檢查無問題、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決重大衛(wèi)生隱患等,給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、晉升機(jī)會(huì)等。2.設(shè)立衛(wèi)生管理創(chuàng)新獎(jiǎng),鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)衛(wèi)生間衛(wèi)生管理的合理化建議,對被采納并取得良好效果的建議提出者給予獎(jiǎng)勵(lì)。(二)懲罰1.對于違反衛(wèi)生間衛(wèi)
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