PAGE景區(qū)飲用水衛(wèi)生制度匯編一、總則（一）目的為加強(qiáng)景區(qū)飲用水衛(wèi)生管理，保障游客及景區(qū)工作人員的身體健康，防止因飲用水污染引發(fā)的疾病傳播，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本景區(qū)實(shí)際情況，制定本制度匯編。（二）適用范圍本制度適用于景區(qū)內(nèi)所有提供飲用水的場所，包括但不限于游客休息區(qū)、餐飲服務(wù)點(diǎn)、售賣亭、員工休息區(qū)等。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生管理，預(yù)防飲用水污染事件的發(fā)生。2.衛(wèi)生安全原則：確保景區(qū)飲用水符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障飲用者的健康安全。3.責(zé)任明確原則：明確各部門及人員在飲用水衛(wèi)生管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人。二、飲用水水源管理（一）水源選擇1.優(yōu)先選用市政供水或經(jīng)過衛(wèi)生部門檢測合格的地表水、地下水作為景區(qū)飲用水水源。2.水源應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，如工業(yè)廢水排放口、垃圾堆放場、化糞池等，距離應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求。3.定期對水源進(jìn)行水質(zhì)檢測，確保水源水質(zhì)穩(wěn)定且符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（二）水源保護(hù)1.在水源周邊設(shè)置明顯的防護(hù)設(shè)施和警示標(biāo)識，防止無關(guān)人員進(jìn)入水源保護(hù)區(qū)。2.加強(qiáng)對水源周邊環(huán)境的巡查，及時(shí)清理雜物和垃圾，保持水源周邊環(huán)境整潔。3.嚴(yán)禁在水源保護(hù)區(qū)內(nèi)從事任何可能污染水源的活動，如傾倒污水、垃圾、糞便等。三、飲用水供水設(shè)施管理（一）設(shè)施建設(shè)1.飲用水供水設(shè)施的設(shè)計(jì)、施工應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保設(shè)施的衛(wèi)生安全性。2.供水設(shè)施應(yīng)具備完善的防護(hù)措施，如防滲漏、防污染、防蚊蠅等設(shè)施。3.安裝水質(zhì)凈化消毒設(shè)備，如過濾器、消毒器等，確保飲用水經(jīng)過有效的凈化和消毒處理。（二）設(shè)施維護(hù)1.建立供水設(shè)施維護(hù)檔案，記錄設(shè)施維護(hù)情況，包括維護(hù)時(shí)間、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)人員等信息。2.定期對供水設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。檢查內(nèi)容包括設(shè)備運(yùn)行狀況、水質(zhì)凈化消毒效果、管道連接情況等。3.及時(shí)更換老化、損壞的供水設(shè)施部件，確保設(shè)施的衛(wèi)生安全性。（三）設(shè)施清洗消毒1.新安裝或維修后的供水設(shè)施在投入使用前，必須進(jìn)行全面的清洗消毒，并經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格后方可使用。2.定期對供水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒頻率應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。清洗消毒過程應(yīng)做好記錄，包括清洗消毒時(shí)間、使用的消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。3.清洗消毒后的供水設(shè)施應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測合格后方可繼續(xù)使用。四、飲用水水質(zhì)管理（一）水質(zhì)檢測1.建立水質(zhì)檢測制度，定期對景區(qū)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測。檢測項(xiàng)目應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)等。2.委托具有資質(zhì)的水質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。3.對水質(zhì)檢測結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向上級主管部門報(bào)告。（二）水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)1.景區(qū)飲用水水質(zhì)必須符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求。2.各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)不得超過100CFU/mL，總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌每100mL水樣中不得檢出。毒理指標(biāo)：砷不得超過0.01mg/L，鎘不得超過0.005mg/L，鉻（六價(jià)）不得超過0.05mg/L，鉛不得超過0.01mg/L，汞不得超過0.001mg/L，硒不得超過0.01mg/L，氰化物不得超過0.05mg/L，氟化物不得超過1.0mg/L，硝酸鹽（以N計(jì)）不得超過10mg/L，三氯甲烷不得超過0.06mg/L，四氯化碳不得超過0.002mg/L。感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)：色度不超過15度，并不得呈現(xiàn)其他異色；渾濁度不超過1NTU；臭和味無異味、異臭；肉眼可見物不得含有；pH值為6.58.5；總硬度（以碳酸鈣計(jì)）不超過450mg/L；溶解性總固體不超過1000mg/L；硫酸鹽不超過250mg/L；氯化物不超過250mg/L；鐵不超過0.3mg/L；錳不超過0.1mg/L；銅不超過1.0mg/L；鋅不超過1.0mg/L；鋁不超過0.2mg/L；揮發(fā)酚類（以苯酚計(jì)）不超過0.002mg/L；陰離子合成洗滌劑不超過0.3mg/L。（三）水質(zhì)污染應(yīng)急處理1.制定水質(zhì)污染應(yīng)急預(yù)案，明確水質(zhì)污染事件發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理措施和責(zé)任分工。2.一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)污染事件，應(yīng)立即停止供水，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，如清洗消毒供水設(shè)施、更換受污染的水源等。3.及時(shí)通知衛(wèi)生部門進(jìn)行水質(zhì)檢測和調(diào)查處理，配合衛(wèi)生部門做好相關(guān)工作。4.對受污染的飲用水進(jìn)行妥善處理，防止污染范圍擴(kuò)大。同時(shí)，對受影響的游客和工作人員進(jìn)行健康監(jiān)測，如有異常情況及時(shí)就醫(yī)。五、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理（一）監(jiān)督檢查1.景區(qū)管理部門應(yīng)定期對景區(qū)內(nèi)飲用水衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括水源管理、供水設(shè)施管理、水質(zhì)管理等方面。2.建立監(jiān)督檢查檔案，記錄檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等信息。3.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門或人員限期整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。（二）人員培訓(xùn)1.加強(qiáng)對景區(qū)飲用水衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生管理意識和業(yè)務(wù)水平。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括飲用水衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、水質(zhì)檢測知識、供水設(shè)施維護(hù)與清洗消毒技術(shù)等。3.定期組織培訓(xùn)考核，確保從業(yè)人員熟悉并掌握相關(guān)知識和技能。（三）投訴處理1.設(shè)立飲用水衛(wèi)生投訴舉報(bào)電話和郵箱，接受游客及社會公眾的投訴舉報(bào)。2.對投訴舉報(bào)內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。3.對投訴舉報(bào)中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生問題，應(yīng)按照本制度的要求進(jìn)行整改，并采取措施防止類似問題再次發(fā)生。六、附則