PAGE市場衛(wèi)生檔案管理制度一、總則（一）目的為加強市場衛(wèi)生管理，規(guī)范市場衛(wèi)生檔案的建立、管理與使用，保障市場環(huán)境衛(wèi)生安全，維護市場秩序，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司所管理的各類市場，包括但不限于農(nóng)貿(mào)市場、專業(yè)市場等。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴格遵守國家及地方有關(guān)衛(wèi)生管理的法律法規(guī)、行業(yè)標準，確保檔案管理工作合法合規(guī)。2.全面覆蓋原則：涵蓋市場衛(wèi)生管理的各個方面，包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生等，做到全面記錄、不留死角。3.真實準確原則：檔案內(nèi)容必須真實反映市場衛(wèi)生管理的實際情況，數(shù)據(jù)準確、信息完整。4.便于查詢與使用原則：檔案的整理、分類和存儲應(yīng)便于快速查詢和使用，提高管理效率。二、檔案管理職責分工（一）市場管理部門1.負責市場衛(wèi)生檔案管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)與指導(dǎo)。2.制定檔案管理制度和工作流程，并監(jiān)督執(zhí)行。3.定期對檔案管理工作進行檢查和評估，提出改進意見和建議。（二）市場衛(wèi)生管理員1.負責市場日常衛(wèi)生檢查記錄的填寫與整理。2.收集、匯總各類衛(wèi)生相關(guān)資料，如商戶衛(wèi)生責任書、衛(wèi)生設(shè)施維護記錄等，并及時歸檔。3.協(xié)助市場管理部門做好檔案的查詢與使用工作。（三）市場商戶1.按照市場衛(wèi)生管理要求，配合衛(wèi)生管理員做好自身經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生管理工作，并提供相關(guān)衛(wèi)生資料。2.接受市場管理部門的監(jiān)督檢查，對存在的衛(wèi)生問題及時整改，并將整改情況反饋至市場管理部門。三、檔案內(nèi)容與分類（一）環(huán)境衛(wèi)生檔案1.市場整體環(huán)境衛(wèi)生狀況記錄每日市場清掃、保潔記錄，包括清掃時間、區(qū)域、人員等信息。市場垃圾清運記錄，如垃圾種類、數(shù)量、清運時間、清運單位等。市場公共區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施檢查記錄，如垃圾桶、公共廁所、洗手池等的清潔與維護情況。2.市場周邊環(huán)境衛(wèi)生記錄市場周邊道路、綠化帶等環(huán)境衛(wèi)生狀況巡查記錄。與周邊環(huán)境衛(wèi)生管理相關(guān)的協(xié)調(diào)工作記錄，如與環(huán)衛(wèi)部門的溝通協(xié)調(diào)情況等。（二）食品衛(wèi)生檔案1.商戶食品經(jīng)營資質(zhì)檔案商戶營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件復(fù)印件。商戶從業(yè)人員健康證明復(fù)印件及培訓(xùn)記錄。2.食品衛(wèi)生檢查記錄日常食品衛(wèi)生檢查記錄，包括檢查時間、商戶名稱、檢查項目、存在問題及整改情況等。食品抽檢記錄，如抽檢時間、抽檢品種、抽檢結(jié)果等。食品安全事故應(yīng)急處理記錄，包括事故發(fā)生時間、地點、經(jīng)過、處理措施及結(jié)果等。（三）公共衛(wèi)生檔案1.市場病媒生物防治記錄鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物的監(jiān)測記錄，如監(jiān)測時間、地點、密度等。病媒生物防治措施實施記錄，如消殺時間、藥劑種類、使用劑量等。2.公共衛(wèi)生宣傳與教育記錄市場內(nèi)開展公共衛(wèi)生宣傳活動的記錄，如宣傳時間、主題、形式、參與人數(shù)等。對商戶及消費者進行公共衛(wèi)生知識培訓(xùn)的記錄，包括培訓(xùn)時間、內(nèi)容、人員等。（四）其他衛(wèi)生檔案1.衛(wèi)生管理制度與應(yīng)急預(yù)案檔案市場衛(wèi)生管理制度、考核辦法等文件。市場衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，包括應(yīng)急組織機構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等。2.衛(wèi)生管理工作會議記錄市場衛(wèi)生管理工作會議的召開時間、地點、參會人員、會議內(nèi)容及決議等。四、檔案建立與歸檔（一）檔案建立要求與流程1.資料收集市場衛(wèi)生管理員應(yīng)及時收集各類衛(wèi)生管理相關(guān)資料，確保資料的真實性和完整性。資料來源包括日常檢查記錄、商戶提供的資料、上級部門下發(fā)的文件、相關(guān)活動記錄等。2.資料整理對收集到的資料進行分類整理，去除重復(fù)、無效信息，確保資料條理清晰。按照檔案分類標準，對資料進行編號、標注，便于查找和管理。3.檔案錄入對于紙質(zhì)檔案，應(yīng)及時進行電子化錄入，建立電子檔案數(shù)據(jù)庫。錄入過程中要確保數(shù)據(jù)準確無誤，錄入完成后進行數(shù)據(jù)核對與校驗。4.檔案審核檔案錄入完成后，由市場管理部門負責人對檔案內(nèi)容進行審核，確保檔案符合要求。審核通過后的檔案方可進行歸檔保存。（二）歸檔方式與存儲期限1.歸檔方式電子檔案應(yīng)按照分類標準進行文件夾分層存儲，并建立索引目錄，便于快速查詢。紙質(zhì)檔案應(yīng)按照年度、類別進行裝訂成冊，并在檔案封面標注檔案名稱、年度、類別、保管期限等信息。2.存儲期限環(huán)境衛(wèi)生檔案、食品衛(wèi)生檔案、公共衛(wèi)生檔案等保存期限為[X]年。衛(wèi)生管理制度與應(yīng)急預(yù)案檔案、衛(wèi)生管理工作會議記錄等長期保存。五、檔案查詢與使用（一）查詢權(quán)限與流程1.查詢權(quán)限市場管理部門工作人員因工作需要可查詢市場衛(wèi)生檔案。其他部門或單位如需查詢檔案，應(yīng)經(jīng)市場管理部門負責人批準，并辦理相關(guān)查詢手續(xù)。2.查詢流程查詢?nèi)藛T填寫檔案查詢申請表，注明查詢目的、查詢內(nèi)容等信息。申請表經(jīng)所在部門負責人簽字后，提交至市場管理部門。市場管理部門根據(jù)查詢申請表，安排專人負責檔案查詢，并提供查詢結(jié)果。（二）檔案使用規(guī)定1.檔案僅供內(nèi)部使用，未經(jīng)市場管理部門負責人批準，不得對外提供或泄露檔案內(nèi)容。2.使用檔案時應(yīng)注意保護檔案的完整性和保密性，不得擅自涂改、損壞檔案。3.檔案使用完畢后，應(yīng)及時歸還市場管理部門，并辦理歸還手續(xù)。六、檔案更新與維護（一）定期更新1.市場衛(wèi)生管理員應(yīng)定期對檔案進行更新，確保檔案內(nèi)容與市場衛(wèi)生管理實際情況保持一致。2.環(huán)境衛(wèi)生檔案應(yīng)每日更新清掃、保潔、垃圾清運等記錄；食品衛(wèi)生檔案應(yīng)根據(jù)日常檢查、抽檢等情況及時更新相關(guān)信息；公共衛(wèi)生檔案應(yīng)按照病媒生物防治、宣傳教育等工作開展情況定期更新。（二）動態(tài)維護1.對于檔案中出現(xiàn)的問題或整改情況，應(yīng)及時進行記錄和更新，確保檔案信息的時效性。2.如市場衛(wèi)生管理工作發(fā)生重大變化，如管理制度修訂、設(shè)施改造等，應(yīng)及時對相關(guān)檔案進行調(diào)整和補充。七、檔案安全與保密（一）安全管理1.建立檔案安全管理制度，明確檔案存儲場所的安全要求，如防火、防潮、防蟲、防盜等。2.定期對檔案存儲設(shè)備進行檢查和維護，確保設(shè)備正常運行，防止檔案數(shù)據(jù)丟失或損壞。3.加強對檔案管理人員的安全教育，提高安全意識，確保檔案管理工作安全有序進行。（二）保密措施1.對涉及市場商戶商業(yè)秘密、消費者個人信息等敏感內(nèi)容的檔案，應(yīng)嚴格保密。2.檔案管理人員應(yīng)簽訂保密協(xié)議，明確保密責任和義務(wù)。3.限制檔案查閱范圍，嚴格控制知悉檔案內(nèi)容的人員，防止信息泄露。八、檔案銷毀（一）銷毀條件與審批1.檔案達到保管期限后，由市場管理部門提出檔案銷毀申請。2.申請應(yīng)說明銷毀檔案的名稱、年度、類別、數(shù)量等信息，并附銷毀原因說明。3.檔案銷毀申請經(jīng)市場管理部門負責人審核、公司領(lǐng)導(dǎo)批準后，方可進行銷毀。（二）銷毀方式與記錄1.檔案銷毀應(yīng)采用安全、環(huán)保的方式進行