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文檔簡介
PAGE從業(yè)人員衛(wèi)生洗手制度一、總則1.目的為加強公司/組織從業(yè)人員的個人衛(wèi)生管理,規(guī)范洗手行為,預防和控制疾病傳播,保障員工身體健康和工作場所的衛(wèi)生環(huán)境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有從業(yè)人員,包括正式員工、臨時工、實習生等。3.基本原則從業(yè)人員應遵循科學、規(guī)范、有效的洗手原則,養(yǎng)成良好的洗手習慣,確保手部清潔衛(wèi)生。二、洗手的重要性1.預防疾病傳播手部是接觸外界環(huán)境最多的部位,容易沾染各種細菌、病毒、污垢等。通過正確洗手,可以有效去除手部的病原體,減少疾病傳播的風險,如流感、手足口病、胃腸道感染等。2.保障食品安全在食品加工、銷售等行業(yè),從業(yè)人員的手部衛(wèi)生直接關系到食品安全。洗手可以防止手部攜帶的病菌污染食品,保障消費者的健康。3.維護工作場所衛(wèi)生保持手部清潔有助于維護工作場所的環(huán)境衛(wèi)生,減少交叉污染,提高工作效率,營造良好的工作氛圍。三、洗手時機1.上崗前從業(yè)人員在進入工作崗位前,應先洗手,去除手部可能沾染的灰塵、細菌等,以清潔的狀態(tài)開始工作。2.接觸食品前在處理食品、餐具、廚具等之前,必須洗手,避免手部細菌污染食品,確保食品安全。3.上廁所后上廁所后手部容易沾染細菌,必須及時洗手,防止細菌傳播到其他物品或人員身上。4.處理垃圾后接觸垃圾、廢棄物等后,手上會沾染各種污垢和病菌,應立即洗手,保持手部清潔。5.咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后呼吸道分泌物中含有大量病菌,咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后,手部可能沾染病菌,需及時洗手,避免傳播。6.接觸動物后接觸寵物、家禽等動物后,手部可能攜帶動物身上的病菌,應洗手以防止病菌傳播。7.處理化學品后接觸化學品、清潔劑、消毒劑等后,手部可能受到化學物質(zhì)的刺激或沾染有害物質(zhì),必須洗手,保護手部皮膚健康。8.休息或用餐后休息或用餐后,手上可能殘留食物殘渣等,洗手可以保持手部清潔,避免滋生細菌。9.工作過程中手部明顯污染時如手部沾染血跡、油污、分泌物等明顯污染物時,應立即洗手,確保手部衛(wèi)生。四、洗手方法1.濕手打開水龍頭,將雙手充分浸濕,使整個手部皮膚濕潤。2.涂抹洗手液或肥皂取適量洗手液或肥皂于手心,雙手相互揉搓,使洗手液或肥皂均勻覆蓋整個手部。3.揉搓步驟掌心相對,手指并攏,相互揉搓。手心對手背沿指縫相互揉搓,交換進行。掌心相對,雙手交叉指縫相互揉搓。彎曲手指使關節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓,交換進行。將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓,交換進行。必要時,清洗手腕,雙手交換進行。4.沖洗用流動水徹底沖洗雙手,使洗手液或肥皂泡沫完全沖凈,沖洗時應注意從手腕向手指尖方向沖洗,確保手部各個部位都能沖洗干凈且無殘留。5.擦干用清潔的毛巾或紙巾擦干雙手,也可使用烘干機吹干。毛巾或紙巾應保持清潔,避免二次污染。五、洗手設施要求1.水龍頭應采用非手動式水龍頭,如感應式、腳踏式等,避免手部直接接觸水龍頭,防止交叉污染。水龍頭應保持良好的供水狀態(tài),水流充足且穩(wěn)定,便于洗手操作。2.洗手液或肥皂應配備足夠數(shù)量的洗手液或肥皂,放置在易于取用的位置。洗手液或肥皂應符合衛(wèi)生標準,具有良好的清潔和殺菌效果,無刺激性氣味。3.毛巾或紙巾應提供清潔的毛巾或紙巾供員工擦干手部。毛巾應定期清洗、消毒,保持清潔衛(wèi)生。紙巾應選用質(zhì)量合格、不易破損的產(chǎn)品,確保能夠有效擦干手部水分。4.洗手池洗手池應保持清潔,無污垢、無積水,定期進行清潔和消毒。洗手池的設計應合理,排水通暢,避免水流外溢造成地面濕滑。六、監(jiān)督與檢查1.設立監(jiān)督崗位公司/組織應設立專門的衛(wèi)生監(jiān)督崗位或指定專人負責監(jiān)督從業(yè)人員的洗手情況,確保制度的有效執(zhí)行。2.定期檢查衛(wèi)生監(jiān)督人員應定期對洗手設施的配備和使用情況進行檢查,包括水龍頭是否正常工作、洗手液或肥皂是否充足、毛巾或紙巾是否清潔等。3.現(xiàn)場監(jiān)督在工作現(xiàn)場,衛(wèi)生監(jiān)督人員應隨時觀察從業(yè)人員的洗手行為,對未按規(guī)定洗手的人員進行及時提醒和糾正。4.記錄與反饋衛(wèi)生監(jiān)督人員應做好檢查記錄,記錄內(nèi)容包括檢查時間、檢查部位、存在問題等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應及時反饋給相關部門進行整改,并跟蹤整改情況。七、培訓與教育1.入職培訓新員工入職時,應接受衛(wèi)生洗手制度的培訓,了解洗手的重要性、時機、方法以及公司/組織的相關要求,確保新員工能夠正確掌握洗手技能。2.定期培訓定期組織全體從業(yè)人員進行洗手衛(wèi)生知識培訓,培訓內(nèi)容可包括最新的疾病預防知識、洗手對健康的影響、正確的洗手方法等,不斷強化員工的衛(wèi)生意識。3.培訓方式培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻播放、宣傳資料發(fā)放等多種形式,確保培訓效果,使員工易于理解和接受。4.考核與激勵對從業(yè)人員進行洗手知識和技能的考核,將考核結果與員工績效掛鉤,激勵員工積極學習和遵守衛(wèi)生洗手制度。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵,樹立榜樣,帶動全體員工養(yǎng)成良好的洗手習慣。八、違規(guī)處理1.警告對于首次違反衛(wèi)生洗手制度的從業(yè)人員,給予口頭警告,提醒其遵守制度,注意手部衛(wèi)生。2.罰款對于多次違反制度或情節(jié)較為嚴重的從業(yè)人員,給予一定金額的罰款,罰款金額應根據(jù)公司/組織的規(guī)定執(zhí)行。罰款從員工工資中扣除,并記錄在個人檔案中。3.績效扣分將違規(guī)行為納入員工績效考核體系,根據(jù)違規(guī)次數(shù)和嚴重程度進行相應的績效扣分,影響員工的績效獎金和晉升機會。4.辭退對于嚴重違反衛(wèi)生洗手制度,且造成惡劣影響或?qū)е率称钒踩鹿实葒乐睾蠊膹臉I(yè)人員,公司/組織將予以辭退處理,并依法追究相關責任。九、附則1.解釋權本制度由公司
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