PAGE商場衛(wèi)生防疫管理制度一、總則1.目的為有效預(yù)防、控制和應(yīng)對商場內(nèi)可能出現(xiàn)的各類衛(wèi)生防疫問題，保障顧客、員工的身體健康和生命安全，維護(hù)商場的正常運(yùn)營秩序，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于商場內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于店鋪、公共區(qū)域、辦公區(qū)域、餐飲區(qū)域、停車場等，以及在商場內(nèi)工作的所有員工、入駐商場的商戶及其員工、進(jìn)入商場的顧客。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等，以及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如《商場（店）、書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等制定。二、衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)商場內(nèi)公共區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面無垃圾、污漬，墻面、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得外溢，周邊地面保持干凈。衛(wèi)生間應(yīng)定期清潔消毒，無異味，洗手池、便器等設(shè)施干凈整潔。電梯、扶手、欄桿等公共設(shè)施應(yīng)每日擦拭消毒，保持清潔。2.清潔消毒流程制定詳細(xì)的清潔消毒操作規(guī)程，明確清潔消毒的頻率、方法、使用的消毒劑等。清潔人員應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行清潔消毒工作，做好記錄，包括清潔消毒時(shí)間、區(qū)域、人員等。對于高頻接觸區(qū)域，如電梯按鈕、門把手等，應(yīng)增加消毒次數(shù)。3.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督設(shè)立專門的衛(wèi)生檢查小組定期對商場衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。鼓勵(lì)員工和顧客對衛(wèi)生問題進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，對舉報(bào)屬實(shí)的給予獎(jiǎng)勵(lì)。將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入對商戶和員工的考核體系，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行相應(yīng)處罰。三、防疫管理1.人員健康管理建立員工健康檔案，記錄員工每日體溫、健康狀況等信息。要求員工上崗前進(jìn)行體溫檢測，體溫正常方可上崗。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)就醫(yī)，并報(bào)告商場管理部門。對于進(jìn)入商場的顧客，可在入口處設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，對體溫異常者進(jìn)行勸返，并做好登記。2.口罩佩戴要求員工在工作期間應(yīng)佩戴口罩，口罩應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。提醒顧客在商場內(nèi)佩戴口罩，尤其是在人員密集區(qū)域。3.社交距離管理在商場公共區(qū)域設(shè)置明顯的社交距離標(biāo)識，引導(dǎo)顧客保持至少1米的社交距離。合理控制商場內(nèi)人員流量，避免人員過度聚集。如遇人員密集情況，應(yīng)采取限流措施。4.防疫物資儲(chǔ)備儲(chǔ)備充足的防疫物資，如口罩、洗手液、消毒劑、體溫計(jì)等。定期對防疫物資進(jìn)行檢查和補(bǔ)充，確保物資質(zhì)量和數(shù)量滿足防疫需求。建立防疫物資管理制度，規(guī)范物資的采購、發(fā)放、使用等流程。四、通風(fēng)與空調(diào)管理1.通風(fēng)系統(tǒng)管理商場應(yīng)具備良好的通風(fēng)系統(tǒng)，定期對通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和清潔。增加通風(fēng)頻次，保持商場內(nèi)空氣流通。在營業(yè)期間，應(yīng)保證通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行。如遇疫情等特殊情況，可根據(jù)需要采取全新風(fēng)運(yùn)行模式。2.空調(diào)系統(tǒng)管理空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，濾網(wǎng)應(yīng)每月清洗或更換。對空調(diào)冷卻水系統(tǒng)進(jìn)行定期檢測和消毒，防止軍團(tuán)菌等微生物滋生。在使用空調(diào)時(shí)，應(yīng)根據(jù)季節(jié)和實(shí)際需求合理設(shè)置溫度，避免室內(nèi)外溫差過大。五、食品安全管理（針對商場內(nèi)餐飲區(qū)域）1.食品經(jīng)營資質(zhì)管理餐飲商戶應(yīng)具備合法有效的食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)，證件應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置公示。商場管理部門應(yīng)定期對餐飲商戶的資質(zhì)進(jìn)行檢查，確保其合規(guī)經(jīng)營。2.食品采購與儲(chǔ)存管理餐飲商戶應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品，索證索票，建立食品進(jìn)貨臺賬。食品儲(chǔ)存應(yīng)符合相關(guān)要求，分類分區(qū)存放，避免交叉污染。食品應(yīng)離地、離墻存放，保持通風(fēng)良好。3.食品加工與制作管理餐飲加工制作過程應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。食品加工人員應(yīng)持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)佩戴口罩、帽子、手套等。餐具、飲具應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。4.食品安全檢查與監(jiān)督商場管理部門應(yīng)定期對餐飲區(qū)域進(jìn)行食品安全檢查，包括食品衛(wèi)生狀況、加工操作規(guī)范、餐具消毒等方面?？晌袑I(yè)的食品安全檢測機(jī)構(gòu)對餐飲商戶的食品進(jìn)行抽檢，確保食品安全。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，應(yīng)及時(shí)督促餐飲商戶整改，情節(jié)嚴(yán)重的依法依規(guī)進(jìn)行處理。六、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定完善的衛(wèi)生防疫應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工、物資調(diào)配等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練和修訂，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.疫情報(bào)告與處置如商場內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照規(guī)定及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和相關(guān)部門。對涉疫區(qū)域進(jìn)行封閉管理，配合相關(guān)部門做好流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤等工作。對商場內(nèi)環(huán)境進(jìn)行全面消毒，對相關(guān)人員進(jìn)行隔離觀察等措施，防止疫情擴(kuò)散。3.輿情管理關(guān)注商場衛(wèi)生防疫相關(guān)輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布準(zhǔn)確信息，回應(yīng)公眾關(guān)切。在應(yīng)對輿情時(shí)，應(yīng)保持冷靜、客觀，避免引發(fā)恐慌和不良影響。七、培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)管理定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生防疫知識培訓(xùn)，包括疫情防控知識、清潔消毒技能、食品安全知識等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、線上學(xué)習(xí)、現(xiàn)場演示等多種形式，確保員工掌握相關(guān)知識和技能。對新入職員工應(yīng)進(jìn)行上崗前衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.宣傳教育在商場內(nèi)通過多種渠道進(jìn)行衛(wèi)生防疫宣傳，如張貼海報(bào)、播放宣傳片、設(shè)置宣傳欄等。向顧客宣傳衛(wèi)生防疫知識，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、戴口罩、保持社交距離等。八、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)措施對在衛(wèi)生防疫工作中表現(xiàn)突出的商戶和員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。對積極參與衛(wèi)生防疫宣傳、監(jiān)督舉報(bào)等工作的顧客給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。2.處罰措施對違反本制