PAGE公共場衛(wèi)生組織制度一、總則（一）目的為加強公共場所衛(wèi)生管理，預防疾病傳播，保障公眾健康，依據(jù)相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所經(jīng)營管理的各類公共場所，包括但不限于酒店、商場、餐廳、娛樂場所、公共浴室、理發(fā)店、美容店等。（三）基本原則1.預防為主原則：采取有效措施預防公共場所衛(wèi)生問題的發(fā)生，控制疾病傳播風險。2.依法管理原則：嚴格遵守國家有關公共場所衛(wèi)生的法律法規(guī)和行業(yè)標準，依法開展衛(wèi)生管理工作。3.全面管理原則：對公共場所的環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、人員健康等方面進行全面管理，確保衛(wèi)生狀況符合要求。4.持續(xù)改進原則：不斷總結(jié)經(jīng)驗，持續(xù)改進公共場所衛(wèi)生管理工作，提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理機構(gòu)及職責（一）衛(wèi)生管理領導小組成立以公司/組織負責人為組長，各部門負責人為成員的衛(wèi)生管理領導小組。領導小組負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)公共場所衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標和計劃，決策重大衛(wèi)生管理事項。（二）衛(wèi)生管理部門設立專門的衛(wèi)生管理部門，配備專業(yè)的衛(wèi)生管理人員。衛(wèi)生管理部門負責具體實施公共場所衛(wèi)生管理工作，包括衛(wèi)生監(jiān)督檢查、環(huán)境衛(wèi)生維護、設施設備管理、人員健康管理等。（三）各部門職責1.運營部門：負責公共場所的日常運營管理，確保各項衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。加強對員工的衛(wèi)生培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。2.后勤部門：負責公共場所的環(huán)境衛(wèi)生維護，包括清潔消毒、垃圾處理、通風換氣等。定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保設施設備正常運行。3.采購部門：負責采購符合衛(wèi)生標準的用品、用具和食品等。嚴格把控采購渠道，確保所采購的物品質(zhì)量安全。4.人力資源部門：負責組織員工的健康檢查，建立員工健康檔案。對患有有礙公共場所衛(wèi)生疾病的員工，及時調(diào)整工作崗位。5.財務部門：保障公共場所衛(wèi)生管理工作所需的經(jīng)費，確保衛(wèi)生設施設備的購置、維護和人員培訓等費用的支出。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）清潔消毒制度1.制定詳細的清潔消毒操作規(guī)程，明確清潔消毒的頻次、方法、消毒劑的選擇和使用濃度等。2.對公共場所的地面、墻壁、天花板、門窗、桌椅、柜臺等表面進行定期清潔消毒，保持清潔衛(wèi)生。3.對公共衛(wèi)生間、淋浴間、洗手池等重點區(qū)域，增加清潔消毒頻次，確保無異味、無污漬。4.對公共用品用具，如毛巾、浴巾、床上用品、餐具、茶具等，嚴格按照衛(wèi)生標準進行清洗、消毒、保潔。消毒后的用品用具應存放在清潔、干燥、通風的專用存放柜內(nèi)。（二）通風換氣制度1.公共場所應安裝有效的通風換氣設備，保持室內(nèi)空氣流通。2.定期對通風換氣設備進行檢查、維護和清潔，確保其正常運行。3.在營業(yè)期間，應根據(jù)場所面積和客流量等情況，合理調(diào)整通風換氣頻率，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量符合國家衛(wèi)生標準。（三）垃圾處理制度1.公共場所應設置足夠數(shù)量的垃圾桶，垃圾桶應加蓋密閉，定期清理。2.垃圾應分類收集，日產(chǎn)日清。嚴禁在公共場所內(nèi)焚燒垃圾，防止環(huán)境污染。3.對垃圾存放點應定期進行消毒，防止蚊蠅滋生。四、設施設備管理（一）衛(wèi)生設施設備配備1.按照公共場所衛(wèi)生標準要求，配備必要的衛(wèi)生設施設備，如消毒設備、通風設備、冷藏設備、清洗設備等。2.衛(wèi)生設施設備應定期進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行和衛(wèi)生性能良好。（二）設施設備維護保養(yǎng)制度1.建立設施設備維護保養(yǎng)檔案，記錄設施設備的名稱、型號、購置時間、維護保養(yǎng)情況等。2.制定設施設備維護保養(yǎng)計劃，明確維護保養(yǎng)的內(nèi)容、頻次和責任人。3.定期對設施設備進行檢查、維修和保養(yǎng)，及時更換損壞的部件，確保設施設備正常運行。4.對新購置的設施設備，應進行驗收，確保其符合衛(wèi)生標準要求后方可投入使用。五、人員健康管理（一）健康檢查制度1.公共場所從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作。2.健康檢查項目應包括胸透、痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共場所衛(wèi)生的疾病。3.對患有有礙公共場所衛(wèi)生疾病的從業(yè)人員，應及時調(diào)離直接為顧客服務的工作崗位。（二）衛(wèi)生培訓制度1.定期組織公共場所從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內(nèi)容應包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標準、衛(wèi)生操作規(guī)程、職業(yè)道德等。2.衛(wèi)生培訓應根據(jù)不同崗位的特點和需求，制定針對性的培訓計劃，確保培訓效果。3.從業(yè)人員應經(jīng)衛(wèi)生知識培訓考核合格后方可上崗工作，培訓考核情況應記錄在案。六、衛(wèi)生監(jiān)督檢查（一）自查制度1.衛(wèi)生管理部門應定期對公共場所進行自查，每周至少進行一次全面檢查，每月至少進行一次專項檢查。2.自查內(nèi)容應包括環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、人員健康、衛(wèi)生制度執(zhí)行情況等。3.對自查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時記錄并采取有效措施進行整改，整改情況應跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。（二）定期抽檢制度1.積極配合衛(wèi)生行政部門的定期抽檢工作，按照要求提供相關資料和樣品。2.對衛(wèi)生行政部門抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，應認真分析原因，制定整改措施，及時進行整改，并將整改情況報告衛(wèi)生行政部門。（三）投訴處理制度1.設立投訴舉報電話和郵箱，接受公眾對公共場所衛(wèi)生問題的投訴舉報。2.對投訴舉報內(nèi)容應及時進行調(diào)查核實，對情況屬實的問題，應依法依規(guī)進行處理，并將處理結(jié)果及時反饋給投訴舉報人。3.建立投訴處理檔案，記錄投訴舉報內(nèi)容、調(diào)查處理過程和結(jié)果等。七、衛(wèi)生檔案管理（一）檔案建立制度1.建立健全公共場所衛(wèi)生檔案管理制度，明確檔案管理的責任部門和責任人。2.衛(wèi)生檔案應包括衛(wèi)生管理機構(gòu)及人員職責、衛(wèi)生管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理記錄、設施設備維護保養(yǎng)記錄、人員健康檢查和培訓記錄、衛(wèi)生監(jiān)督檢查記錄、投訴處理記錄等。3.衛(wèi)生檔案應分類整理，歸檔保存，保存期限應符合相關法律法規(guī)和行業(yè)標準的要求。（二）檔案查閱制度1.衛(wèi)生檔案應妥善保管，防止丟失、損壞和泄露。2.因工作需要