PAGE住宿業(yè)衛(wèi)生消毒管理制度一、總則1.目的為加強住宿業(yè)衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生消毒工作流程，預(yù)防和控制疾病傳播，保障消費者身體健康，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有提供住宿服務(wù)的場所，包括酒店、賓館、旅社、民宿等。3.基本原則衛(wèi)生消毒工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、全面覆蓋、規(guī)范操作、確保效果的原則。嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，落實各項衛(wèi)生消毒措施。二、衛(wèi)生消毒管理職責(zé)1.公司/組織管理層職責(zé)負責(zé)制定和完善住宿業(yè)衛(wèi)生消毒管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。提供必要的衛(wèi)生消毒工作經(jīng)費和資源支持，確保衛(wèi)生消毒工作的順利開展。定期組織對衛(wèi)生消毒工作進行檢查和評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。2.衛(wèi)生管理部門職責(zé)具體負責(zé)住宿業(yè)衛(wèi)生消毒工作的日常管理和監(jiān)督檢查。制定衛(wèi)生消毒工作計劃和方案，明確各崗位衛(wèi)生消毒工作任務(wù)和要求。組織開展衛(wèi)生消毒知識培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生消毒意識和操作技能。對衛(wèi)生消毒工作中存在的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。3.各崗位員工職責(zé)嚴格遵守衛(wèi)生消毒管理制度，按照規(guī)定的程序和方法做好本崗位的衛(wèi)生消毒工作。正確使用和維護衛(wèi)生消毒設(shè)備、用品，確保其正常運行和有效使用。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生消毒工作中的異常情況及時報告，配合相關(guān)部門進行處理。三、衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備1.消毒間應(yīng)設(shè)置獨立的消毒間，消毒間應(yīng)保持清潔、通風(fēng)良好，溫度適宜。消毒間內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈、蒸汽消毒器等。消毒間應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識，嚴禁堆放雜物，確保消毒工作的正常開展。2.清潔工具配備充足的清潔工具，如拖把、抹布、掃帚等，并分類存放。清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。3.客用品消毒設(shè)備：針對客房內(nèi)的布草、杯具等客用品，應(yīng)配備專門的消毒設(shè)備，如高溫消毒機、洗碗機等，確保客用品的消毒效果。四、公共區(qū)域衛(wèi)生消毒1.大廳、走廊等區(qū)域每日定時進行清掃，保持地面、墻面、天花板等清潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬。定期對大廳、走廊的門窗、扶手、電梯按鈕等進行擦拭消毒，每日不少于2次。保持大廳、走廊等區(qū)域的通風(fēng)良好，定期開啟門窗通風(fēng)換氣，必要時使用空氣凈化器。2.衛(wèi)生間每日定時進行清掃，保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味。對衛(wèi)生間的便器、洗手池、水龍頭等設(shè)施進行消毒，每日不少于3次。使用的清潔用品和消毒劑應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，避免交叉污染。定期對衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備進行檢查和維護，確保通風(fēng)良好。五、客房衛(wèi)生消毒1.客房清掃客房應(yīng)每日進行清掃，按照從上到下、從左到右的順序進行，確?？头績?nèi)無灰塵、無污漬。清掃過程中應(yīng)注意保護客房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，避免損壞。2.布草更換與消毒：客房布草應(yīng)做到一客一換，長住客人每周至少更換一次。更換下來的布草應(yīng)及時送洗衣房進行清洗消毒，消毒后的布草應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。使用的洗滌用品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，確保布草的洗滌質(zhì)量。3.杯具消毒：客房內(nèi)的杯具應(yīng)做到一客一換一消毒，使用一次性杯具的應(yīng)保證其質(zhì)量合格。杯具消毒應(yīng)采用物理或化學(xué)消毒方法，如高溫消毒、化學(xué)浸泡消毒等，消毒后的杯具應(yīng)進行保潔存放。定期對杯具消毒設(shè)備進行檢查和維護，確保消毒效果。4.衛(wèi)生間消毒：客房衛(wèi)生間應(yīng)每日進行消毒，消毒內(nèi)容包括便器、洗手池、水龍頭、淋浴設(shè)施等。消毒方法可采用擦拭消毒、噴灑消毒等，消毒劑應(yīng)按照規(guī)定的濃度和作用時間使用。衛(wèi)生間應(yīng)保持通風(fēng)良好，定期開啟門窗通風(fēng)換氣。5.其他物品消毒：客房內(nèi)的家具、電器等物品應(yīng)定期進行擦拭消毒，保持清潔衛(wèi)生。對客房內(nèi)的垃圾桶應(yīng)每日清理，垃圾袋應(yīng)及時更換，垃圾桶表面應(yīng)定期進行消毒。六、員工個人衛(wèi)生與消毒1.健康管理員工應(yīng)每年進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的員工，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清潔。3.操作規(guī)范員工在進行衛(wèi)生消毒操作時應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程，正確使用消毒設(shè)備和用品。操作過程中應(yīng)注意防止交叉污染，避免消毒劑對人體造成傷害。七、衛(wèi)生消毒監(jiān)督檢查1.自查自糾各崗位員工應(yīng)每日對本崗位的衛(wèi)生消毒工作進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對各部門的衛(wèi)生消毒工作進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。2.定期檢查公司/組織管理層應(yīng)定期組織對住宿業(yè)衛(wèi)生消毒工作進行全面檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備、公共區(qū)域、客房衛(wèi)生等。定期檢查應(yīng)邀請專業(yè)的衛(wèi)生檢測機構(gòu)進行檢測，確保衛(wèi)生消毒工作符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。3.顧客投訴處理設(shè)立顧客投訴渠道，及時受理顧客對衛(wèi)生消毒方面的投訴。對顧客投訴的問題應(yīng)及時進行調(diào)查處理，采取有效措施加以整改，并將處理結(jié)果及時反饋給顧客。八、衛(wèi)生消毒記錄與檔案管理1.記錄要求衛(wèi)生消毒工作應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒部位、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等。記錄應(yīng)真實、準(zhǔn)確、完整，不得隨意涂改，記錄保存期限不少于兩年。2.檔案管理建立衛(wèi)生消毒檔案，檔案內(nèi)容包括衛(wèi)生消毒管理制度、衛(wèi)生消毒工作計劃和方案、衛(wèi)生消毒檢查記錄、檢測報告、員工健康證明等。衛(wèi)生消毒檔案應(yīng)妥善保管，便于查閱和追溯。九、培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)計劃制定衛(wèi)生消毒知識培訓(xùn)計劃，定期組織員工參加培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生消毒意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生消毒基本知識、操作技能等。2.宣傳教育利用多種形式向顧