PAGE理發(fā)店衛(wèi)生管理員工制度一、總則1.目的為加強理發(fā)店衛(wèi)生管理，確保為顧客提供安全、衛(wèi)生、舒適的理發(fā)環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工。3.衛(wèi)生管理原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，實行全面、全員、全過程的衛(wèi)生管理。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計劃和目標(biāo)，并組織實施。定期檢查理發(fā)店的衛(wèi)生狀況，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)和教育，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通與協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2.理發(fā)師職責(zé)保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，每日營業(yè)前對理發(fā)工具、工作臺等進(jìn)行清潔消毒。嚴(yán)格遵守理發(fā)操作規(guī)程，為顧客提供衛(wèi)生、規(guī)范的理發(fā)服務(wù)。理發(fā)工具使用后及時清洗、消毒，妥善保管，防止交叉感染。協(xié)助店長做好理發(fā)店的整體衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。3.洗頭工職責(zé)確保洗頭區(qū)域的衛(wèi)生清潔，每日營業(yè)前對洗頭池、毛巾架等進(jìn)行清潔消毒。為顧客提供清潔、舒適的洗頭服務(wù)，使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等產(chǎn)品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。及時更換和清洗顧客使用后的毛巾，做好毛巾的消毒工作。協(xié)助理發(fā)師做好理發(fā)工具的清洗和消毒工作。4.其他員工職責(zé)負(fù)責(zé)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境整潔。遵守衛(wèi)生管理制度，積極配合做好理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所衛(wèi)生保持營業(yè)場所地面清潔，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃，隨時清除雜物和垃圾。墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬，定期進(jìn)行擦拭。門窗玻璃保持明亮干凈，定期擦拭，確保視野清晰。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，定期開窗通風(fēng)，必要時使用空氣凈化器。2.理發(fā)區(qū)域衛(wèi)生理發(fā)工作臺應(yīng)保持整潔，每日營業(yè)前進(jìn)行清潔消毒，鋪上干凈的理發(fā)巾。理發(fā)工具擺放整齊，使用后及時清理，分類存放于消毒后的工具柜中。理發(fā)區(qū)域的垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得外溢，垃圾袋應(yīng)每日更換。3.洗頭區(qū)域衛(wèi)生洗頭池應(yīng)保持清潔，無污垢、無異味，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行深度清潔消毒。毛巾架應(yīng)定期清潔消毒，毛巾應(yīng)分類擺放，保持干燥、整潔。洗頭區(qū)域的地面應(yīng)保持干爽，防止滑倒，隨時清理水漬。4.公共區(qū)域衛(wèi)生店內(nèi)的休息區(qū)、等候區(qū)等公共區(qū)域應(yīng)保持整潔，桌椅擺放整齊，定期進(jìn)行清潔消毒。公共區(qū)域的垃圾桶應(yīng)及時清理，保持環(huán)境整潔。提供的飲用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飲水機定期清洗消毒。四、理發(fā)工具衛(wèi)生管理1.工具采購采購的理發(fā)工具應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取產(chǎn)品質(zhì)量合格證明和衛(wèi)生許可證等相關(guān)資料。禁止采購和使用無生產(chǎn)廠家、無質(zhì)量合格證、無衛(wèi)生許可證的三無理發(fā)工具。2.工具清洗理發(fā)工具使用后應(yīng)及時清洗，去除表面的毛發(fā)、污垢等。清洗時應(yīng)使用專用的清潔劑和工具，確保清洗效果。不同材質(zhì)的工具應(yīng)采用不同的清洗方法，避免損壞工具。3.工具消毒清洗后的理發(fā)工具應(yīng)進(jìn)行消毒處理，消毒方法可采用物理消毒或化學(xué)消毒。物理消毒可采用高溫消毒，將工具放入消毒柜中，按照規(guī)定的溫度和時間進(jìn)行消毒；化學(xué)消毒可采用含氯消毒劑浸泡消毒，浸泡時間應(yīng)符合規(guī)定要求。消毒后的工具應(yīng)妥善保管，防止再次污染。4.工具存放消毒后的理發(fā)工具應(yīng)存放在專用的工具柜中，工具柜應(yīng)保持清潔、干燥，定期進(jìn)行消毒。工具應(yīng)分類存放，避免交叉污染。不同類型的工具應(yīng)分別放置在不同的格子或抽屜中。工具柜應(yīng)上鎖，防止非工作人員隨意接觸工具。五．個人衛(wèi)生管理1.員工健康要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，身體健康，無傳染性疾病，并定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.工作服管理員工應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服上崗，工作服應(yīng)保持清潔、整齊，定期清洗更換。工作服不得穿出店外，下班后應(yīng)及時脫下，存放在指定的衣柜中。工作服應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，可采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法。3.個人衛(wèi)生規(guī)范員工應(yīng)勤洗手，在為顧客服務(wù)前后、接觸理發(fā)工具前后、進(jìn)食前后等均應(yīng)洗手，洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗。員工應(yīng)保持指甲清潔，指甲長度不得超過指尖，不得涂指甲油。員工應(yīng)保持頭發(fā)清潔整齊，不得留怪異發(fā)型，不得佩戴過多的頭飾。員工應(yīng)保持口腔清潔，不得有異味，工作期間不得嚼口香糖等。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.日常檢查店長應(yīng)每日對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面，發(fā)現(xiàn)問題及時督促員工整改。理發(fā)師、洗頭工應(yīng)在工作過程中隨時注意衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并向店長報告。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由店長或指定的衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)，對理發(fā)店的各個區(qū)域和環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)檢查，并做好檢查記錄。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生自查自評，對照衛(wèi)生管理制度和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對本店的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行總結(jié)和評估，發(fā)現(xiàn)不足之處及時改進(jìn)。3.衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料和情況。對衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見和要求，應(yīng)及時落實整改措施，按時完成整改任務(wù)，并將整改情況報告衛(wèi)生監(jiān)督部門。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計劃制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作技能等方面。2.培訓(xùn)方式定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，或由店長、衛(wèi)生管理人員進(jìn)行講解。開展現(xiàn)場培訓(xùn)，結(jié)合實際操作，對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識和技能的培訓(xùn)。鼓勵員工參加外部培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，不斷提高衛(wèi)生管理水平和業(yè)務(wù)能力。3.培訓(xùn)考核對員工的衛(wèi)生培訓(xùn)情況進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實際操作考核等?？己私Y(jié)果應(yīng)記錄在員工個人檔案中，作為員工績效評估和晉升的重要依據(jù)。八、衛(wèi)生事故處理1.事故報告一旦發(fā)生衛(wèi)生事故，如顧客因使用不潔理發(fā)工具或接觸污染環(huán)境而感染疾病等，相關(guān)員工應(yīng)立即報告店長。店長接到報告后，應(yīng)及時了解事故情況，并向上級主管部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。2.事故調(diào)查配合衛(wèi)生監(jiān)督部門等相關(guān)部門對衛(wèi)生事故進(jìn)行調(diào)查，提供真實、準(zhǔn)確的信息和資料。查明事故原因，確定事故責(zé)任，采取有效的措施防止事故再次發(fā)生。3.事故處理根據(jù)事故的嚴(yán)重程度和責(zé)任認(rèn)定，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，包括批