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PAGE商家門口衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)商家門口區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理,營造整潔、舒適、文明的經(jīng)營環(huán)境,提升商家形象,保障消費(fèi)者的健康與安全,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織所管轄區(qū)域內(nèi)的所有商家門口區(qū)域,包括但不限于店鋪門前人行道、臺階、墻面、招牌及周邊附屬設(shè)施等。3.管理原則遵循“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的原則,明確商家在門口衛(wèi)生管理中的主體責(zé)任,同時公司/組織將進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)與協(xié)調(diào),共同維護(hù)良好的衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)地面衛(wèi)生1.保持地面清潔,無明顯灰塵、污漬、痰跡、口香糖殘渣等。每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,商家應(yīng)使用掃帚、拖把等工具對門口地面進(jìn)行清掃,確保地面干凈整潔。2.及時清理地面上的垃圾、雜物,如紙屑、塑料袋、包裝盒等。垃圾應(yīng)分類收集,放入指定的垃圾桶內(nèi),不得隨意丟棄在地面上。3.對于地面上的油污、水漬等,應(yīng)及時進(jìn)行清理??墒褂孟鄳?yīng)的清潔劑或吸水工具,確保地面干燥、無滑膩感,防止行人滑倒。(二)墻面衛(wèi)生1.墻面應(yīng)保持整潔,無明顯污漬、亂張貼、亂涂畫等現(xiàn)象。商家應(yīng)定期對墻面進(jìn)行清潔,可使用濕布或清潔劑擦拭墻面,去除灰塵和污漬。2.禁止在墻面上隨意張貼廣告、海報、宣傳單頁等,如需張貼宣傳物品,應(yīng)按照公司/組織規(guī)定的位置和方式進(jìn)行張貼,確保張貼整齊、美觀,且不影響墻面整體美觀度。3.對于墻面上出現(xiàn)的破損、脫落等情況,商家應(yīng)及時向公司/組織報告,并配合進(jìn)行修復(fù),恢復(fù)墻面的完好狀態(tài)。(三)招牌及附屬設(shè)施衛(wèi)生1.招牌應(yīng)保持干凈、整潔,無明顯灰塵、污漬、銹跡等。商家應(yīng)定期對招牌進(jìn)行清潔,可使用撣子、濕布等工具進(jìn)行擦拭,確保招牌表面光亮。2.招牌上的字、圖案應(yīng)清晰、完整,如有損壞或褪色,應(yīng)及時進(jìn)行修復(fù)或更換。3.門口的附屬設(shè)施,如燈箱、宣傳欄、指示牌等,應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況,定期進(jìn)行清潔和維護(hù)。燈箱應(yīng)保持明亮,無損壞燈泡;宣傳欄應(yīng)定期更新內(nèi)容,并保持版面整潔;指示牌應(yīng)清晰醒目,便于行人識別。(四)門前三包區(qū)域衛(wèi)生1.商家應(yīng)負(fù)責(zé)門前三包區(qū)域(一般指門前橫向延伸至人行道邊緣,縱向至建筑物外墻基腳的區(qū)域)的衛(wèi)生管理,包括但不限于清掃、保潔等工作。2.門前三包區(qū)域內(nèi)不得堆放雜物、貨物等,保持通道暢通。商家應(yīng)合理安排經(jīng)營活動,避免將商品、設(shè)備等放置在門前三包區(qū)域內(nèi)影響環(huán)境衛(wèi)生。3.及時清理門前三包區(qū)域內(nèi)的積雪、積水等,確保行人通行安全。在雨雪天氣后,商家應(yīng)盡快采取措施清除門前積雪和積水,可使用掃帚、推雪板、吸水墊等工具進(jìn)行清理。三、衛(wèi)生管理職責(zé)(一)商家職責(zé)1.商家是門口衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人,應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度,積極履行衛(wèi)生管理義務(wù)。2.安排專人負(fù)責(zé)門口區(qū)域的日常衛(wèi)生清掃和保潔工作,確保衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到人。3.按照規(guī)定的時間和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持門口區(qū)域全天整潔衛(wèi)生。營業(yè)期間,應(yīng)隨時關(guān)注門口衛(wèi)生狀況,及時清理垃圾和雜物。4.配合公司/組織的衛(wèi)生檢查和監(jiān)督工作,對于提出的問題和整改要求,應(yīng)及時采取措施進(jìn)行整改,確保門口衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。5.加強(qiáng)對員工和顧客的衛(wèi)生宣傳教育,引導(dǎo)員工和顧客愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰、不亂扔垃圾等。(二)公司/組織職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定商家門口衛(wèi)生管理制度,并組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。2.定期對商家門口衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評估,對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的商家提出整改意見,并督促其限期整改。3.為商家提供必要的衛(wèi)生管理指導(dǎo)和培訓(xùn),幫助商家提高衛(wèi)生管理水平。4.協(xié)調(diào)相關(guān)部門,共同解決商家門口衛(wèi)生管理中存在的問題,保障衛(wèi)生管理工作的順利開展。5.對在門口衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的商家進(jìn)行表彰和獎勵,對違反制度的商家進(jìn)行相應(yīng)的處罰。四、衛(wèi)生清掃與保潔流程(一)每日清掃流程1.營業(yè)前商家安排清潔人員首先使用掃帚清掃門口地面,將垃圾、雜物等清掃至一起。用拖把對地面進(jìn)行拖地,去除灰塵和污漬,確保地面干凈、整潔。擦拭墻面、招牌及附屬設(shè)施,去除表面灰塵。檢查垃圾桶是否已滿,如已滿則及時更換垃圾袋,并將垃圾桶清理干凈。2.營業(yè)期間清潔人員定時巡查門口區(qū)域,及時清理地面上的垃圾、雜物,保持地面隨時干凈。對墻面、招牌及附屬設(shè)施上出現(xiàn)的新污漬及時進(jìn)行擦拭清理。關(guān)注門前三包區(qū)域的衛(wèi)生狀況,確保通道暢通,無雜物堆放。3.營業(yè)結(jié)束后再次清掃門口地面,確保無遺漏垃圾和雜物。徹底清理垃圾桶,更換垃圾袋,將垃圾桶擺放整齊。對墻面、招牌及附屬設(shè)施進(jìn)行全面擦拭,保持其清潔。(二)特殊情況處理流程1.遇有大風(fēng)、沙塵等惡劣天氣后,商家應(yīng)及時組織人員對門口區(qū)域進(jìn)行清掃,重點(diǎn)清理地面上的沙塵、樹葉等雜物。2.如門口區(qū)域發(fā)生污染事件(如油污泄漏、垃圾灑落等),商家應(yīng)立即采取措施進(jìn)行清理。對于油污泄漏,可使用專用清潔劑進(jìn)行清洗;對于垃圾灑落,應(yīng)及時清掃收集,并對污染區(qū)域進(jìn)行消毒處理。3.在舉辦大型活動或促銷活動后,商家應(yīng)在活動結(jié)束后及時清理門口區(qū)域的垃圾和雜物,恢復(fù)衛(wèi)生原狀。五、衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.公司/組織將定期對商家門口衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,檢查方式包括日常巡查、定期抽檢和專項檢查等。2.日常巡查由公司/組織的管理人員或工作人員在日常工作中對商家門口衛(wèi)生進(jìn)行隨機(jī)檢查。3.定期抽檢按照一定的周期(如每周、每月等)對部分商家門口進(jìn)行重點(diǎn)檢查。4.專項檢查針對特定時期(如重大節(jié)日、創(chuàng)建活動期間等)或特定問題(如衛(wèi)生投訴較多的區(qū)域等)開展的專門檢查。(二)檢查標(biāo)準(zhǔn)按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行檢查,詳細(xì)記錄檢查情況,包括地面、墻面、招牌及附屬設(shè)施、門前三包區(qū)域等方面的衛(wèi)生狀況,以及是否存在違規(guī)行為等。(三)考核評分1.對每次檢查結(jié)果進(jìn)行量化評分,滿分為100分。2.根據(jù)檢查標(biāo)準(zhǔn),對各項衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行打分,如地面衛(wèi)生40分、墻面衛(wèi)生20分、招牌及附屬設(shè)施衛(wèi)生20分、門前三包區(qū)域衛(wèi)生20分等。3.對于存在的違規(guī)行為,如未按時清掃、垃圾未分類收集、亂張貼等,根據(jù)情節(jié)輕重進(jìn)行扣分,扣完為止。(四)結(jié)果通報與處理1.每次檢查結(jié)束后,公司/組織將對檢查結(jié)果進(jìn)行通報。對于衛(wèi)生狀況良好的商家進(jìn)行表揚(yáng),對于存在問題的商家提出整改要求。2.對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的商家,下達(dá)整改通知書,要求其限期整改。整改期限一般為[X]個工作日,商家應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)完成整改,并向公司/組織提交整改報告。3.對多次整改仍不達(dá)標(biāo)的商家(如連續(xù)[X]次檢查不合格),將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,處罰方式包括警告、罰款、限制經(jīng)營活動等,直至其達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。六、獎懲措施(一)獎勵措施1.對于在門口衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的商家,公司/組織將給予表彰和獎勵。表彰方式包括頒發(fā)榮譽(yù)證書、在公司內(nèi)部媒體上進(jìn)行宣傳報道等。2.獎勵分為物質(zhì)獎勵和精神獎勵。物質(zhì)獎勵可給予一定金額的獎金或獎品,精神獎勵可授予“衛(wèi)生示范商家”等榮譽(yù)稱號。3.表現(xiàn)突出的商家在參與公司/組織的其他活動或評選中,將享有優(yōu)先考慮的權(quán)利。(二)懲罰措施1.對于違反本制度的商家,公司/組織將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰措施包括警告、罰款、責(zé)令整改、限制經(jīng)營活動等。2.警告:對于首次違反制度且情節(jié)較輕的商家,給予口頭或書面警告,要求其立即改正。3.罰款:對于多次違反制度或情節(jié)較為嚴(yán)重影響環(huán)境衛(wèi)生的商家,根據(jù)違規(guī)情況處以一定金額的罰款,罰款金額根據(jù)實(shí)際情況確定。4.責(zé)令整改:對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的商家,下達(dá)整改通知書,責(zé)令其限期整改。如在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改,將加重處罰。5.限制經(jīng)營活動:對于嚴(yán)重違反制度且拒不整改或整改不力的商家,公司/
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