PAGE食品廠廁所衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保食品廠廁所的衛(wèi)生狀況良好，防止疾病傳播，保障員工健康和食品安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于食品廠內(nèi)所有員工使用的廁所。3.職責分工行政部門：負責廁所衛(wèi)生制度的制定、監(jiān)督和檢查。保潔人員：負責廁所的日常清潔和維護工作。全體員工：應(yīng)遵守本制度，保持個人衛(wèi)生，愛護廁所設(shè)施，共同維護廁所的清潔衛(wèi)生。二、廁所設(shè)施要求1.布局合理廁所應(yīng)根據(jù)員工數(shù)量合理布局，確保方便使用，避免擁擠。男女廁所的比例應(yīng)符合工廠實際情況，滿足員工需求。2.設(shè)施完備應(yīng)配備足夠數(shù)量的洗手池、水龍頭、烘手器或擦手紙等設(shè)施，確保員工能夠方便地洗手。安裝有效的通風設(shè)備，保持空氣流通，減少異味。配備清潔的衛(wèi)生紙、垃圾桶等用品，垃圾桶應(yīng)加蓋，并定期清理。地面應(yīng)防滑，防止員工滑倒受傷。3.衛(wèi)生狀況良好廁所墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無污漬、無剝落。便器應(yīng)定期清潔消毒，無污垢、無異味。洗手池應(yīng)清潔干凈，無積水、無雜物。三、清潔標準與流程1.日常清潔地面：每天至少清掃一次，清除地面上的雜物、污漬，保持地面干凈整潔。便器：每次使用后及時沖洗，定期使用專用清潔劑進行消毒，確保便器無污垢、無異味。洗手池：每天擦拭，保持臺面清潔，水龍頭無污漬，排水通暢。墻壁、天花板：定期擦拭，清除灰塵、污漬，保持清潔。垃圾桶：每天清理，更換垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出。2.定期消毒每周至少進行一次全面消毒，使用符合食品安全標準的消毒劑對廁所進行噴灑或擦拭消毒。重點部位如便器、門把手、水龍頭等應(yīng)增加消毒頻次。3.清潔流程準備清潔工具：清潔人員應(yīng)準備好掃帚、拖把、清潔劑、消毒劑、抹布等清潔工具。清理垃圾：先將垃圾桶內(nèi)的垃圾清理干凈，更換垃圾袋。清掃地面：從廁所一端開始，逐步清掃地面，將雜物、污漬掃至一起，然后倒入垃圾桶。擦拭便器：使用清潔劑和抹布擦拭便器內(nèi)外，確保無污垢、無異味。清潔洗手池：用清潔劑擦拭洗手池臺面、水龍頭等部位，然后沖洗干凈。消毒：按照規(guī)定的消毒方法和消毒劑濃度，對廁所進行全面消毒。通風換氣：消毒完成后，打開通風設(shè)備，保持空氣流通。四、衛(wèi)生維護措施1.個人衛(wèi)生員工應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，便后洗手，避免將細菌傳播到食品生產(chǎn)區(qū)域。嚴禁在廁所內(nèi)吸煙、吐痰、亂扔垃圾等行為。2.設(shè)施維護員工應(yīng)愛護廁所設(shè)施，不得隨意損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞，應(yīng)及時向行政部門報告。保潔人員應(yīng)定期檢查廁所設(shè)施的運行情況，如發(fā)現(xiàn)水龍頭漏水、便器堵塞等問題，應(yīng)及時維修。3.蟲害防治定期對廁所進行檢查，防止蚊蟲、蟑螂等害蟲滋生。如發(fā)現(xiàn)蟲害，應(yīng)采取有效的防治措施，措施過程中應(yīng)注意避免對食品造成污染。保持廁所清潔衛(wèi)生，減少害蟲滋生的環(huán)境。五、監(jiān)督與檢查1.行政部門檢查行政部門應(yīng)定期對廁所衛(wèi)生進行檢查，每周至少檢查一次。檢查內(nèi)容包括清潔狀況、設(shè)施運行情況、消毒記錄等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時通知保潔人員進行整改，并跟蹤整改情況。2.員工監(jiān)督鼓勵員工對廁所衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題可向行政部門反映。行政部門應(yīng)及時處理員工的反饋意見，并將處理結(jié)果告知員工。六、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容向員工宣傳廁所衛(wèi)生的重要性，提高員工的衛(wèi)生意識。培訓(xùn)廁所清潔標準、流程和消毒方法，確保保潔人員能夠正確操作。強調(diào)員工個人衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成，如便后洗手、不在廁所內(nèi)吸煙等。2.培訓(xùn)方式定期組織保潔人員進行培訓(xùn)，可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場演示等方式。對全體員工進行衛(wèi)生知識宣傳教育，可通過張貼海報、發(fā)放宣傳資料等方式進行。七、獎懲措施1.獎勵對在廁所衛(wèi)生維護工作中表現(xiàn)突出的保潔人員或員工，給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書等。對積極參與廁所衛(wèi)生監(jiān)督，提出有效改進建議的員工，給予表揚和獎勵。2.懲罰對違反廁所衛(wèi)生制度的員工，視情節(jié)輕重給予批評教育、罰款等處罰。對因個人衛(wèi)生習(xí)慣不良，導(dǎo)致廁所衛(wèi)生問題的員工進行嚴肅批評，并要求其立即改正。對保潔人員未按照清潔標準和流程進行操作，導(dǎo)