PAGE美發(fā)店店面衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保美發(fā)店的店面衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，為顧客提供一個安全、舒適、整潔的消費環(huán)境，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有員工及美發(fā)店經(jīng)營場所。3.基本原則遵守國家有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保等法律法規(guī)，確保美發(fā)店的經(jīng)營活動符合社會公共利益。堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合的方針，通過建立健全衛(wèi)生管理制度，加強日常衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。實行全員參與、全面管理的原則，確保每一位員工都認識到衛(wèi)生工作的重要性，并積極參與到衛(wèi)生管理工作中來。二、店面環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所衛(wèi)生標準地面：保持清潔，無污漬、水漬、雜物，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進行清掃拖地，定期進行深度清潔，使用環(huán)保清潔劑，避免對環(huán)境造成污染。墻面：墻面應(yīng)保持干凈整潔，無灰塵、無污漬、無剝落現(xiàn)象。如有污漬應(yīng)及時清潔，定期對墻面進行檢查維護，確保墻面的完好性。天花板：天花板應(yīng)保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬。定期進行清潔，檢查天花板的燈具、通風(fēng)口等設(shè)施，確保其正常運行且無積塵。門窗：門窗應(yīng)保持明亮干凈，玻璃無污漬、無手印，門框、窗框無灰塵。每日營業(yè)前擦拭門窗，定期進行全面清潔，確保門窗的密封性良好，防止灰塵進入店內(nèi)。2.公共區(qū)域衛(wèi)生管理等候區(qū)：等候區(qū)的桌椅擺放整齊，表面清潔無污漬，地面干凈無雜物。及時清理顧客遺留的垃圾，定期對等候區(qū)進行消毒，為顧客提供一個舒適的等候環(huán)境。收銀臺：收銀臺應(yīng)保持整潔，物品擺放有序，臺面無灰塵、無雜物，電腦、收款設(shè)備等保持干凈。每日營業(yè)結(jié)束后清理收銀臺，定期對收款設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行。通道：通道應(yīng)保持暢通無阻，地面清潔無障礙物，墻壁無污漬。隨時清理通道內(nèi)的垃圾和雜物，確保顧客和員工通行安全。3.衛(wèi)生清潔頻率日常清潔：每日營業(yè)前對營業(yè)場所進行全面清掃，包括地面、墻面、門窗、公共區(qū)域等，確保店面整潔衛(wèi)生。營業(yè)過程中隨時清理顧客產(chǎn)生的垃圾，保持環(huán)境整潔。營業(yè)結(jié)束后，對營業(yè)場所進行再次清掃，清理工具、設(shè)備等，關(guān)閉門窗。定期清潔：每周進行一次深度清潔，包括對天花板、燈具、通風(fēng)口、墻面死角等進行清潔，對地面進行打蠟保養(yǎng)。每月進行一次全面的衛(wèi)生檢查和清潔，對店內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備進行檢查維護，確保其正常運行和衛(wèi)生達標。特殊時期清潔：在節(jié)假日、店慶等特殊時期，提前增加清潔頻率，確保店面環(huán)境整潔美觀。在疫情等特殊情況下，按照相關(guān)防疫要求，加強消毒頻次，做好衛(wèi)生防護工作。三、美發(fā)工具及用品衛(wèi)生管理1.工具消毒標準剪刀、梳子、發(fā)夾等美發(fā)工具：每次使用后應(yīng)及時清洗，使用專用的清潔劑和消毒設(shè)備進行消毒處理。消毒方法可采用高溫消毒、紫外線消毒或化學(xué)消毒劑浸泡消毒等，確保工具表面無細菌、病毒殘留。消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的工具柜中，避免再次污染。毛巾、圍布等用品：毛巾、圍布應(yīng)做到一客一換一消毒。使用后及時收集，放入專用的清洗消毒設(shè)備中進行清洗消毒。消毒后的毛巾、圍布應(yīng)折疊整齊，存放在干凈的毛巾架或柜子中，備用。2.用品衛(wèi)生要求洗發(fā)水、護發(fā)素、染發(fā)劑等美發(fā)用品：應(yīng)選用符合國家衛(wèi)生標準的產(chǎn)品，從正規(guī)渠道采購，并索取產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明和檢驗報告。產(chǎn)品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，避免陽光直射和受潮。定期檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，及時清理過期或變質(zhì)的產(chǎn)品。一次性用品：如一次性梳子、一次性毛巾等，應(yīng)選用質(zhì)量可靠、符合衛(wèi)生標準的產(chǎn)品。使用后應(yīng)及時清理，按照垃圾分類要求進行處理，防止環(huán)境污染。3.工具及用品管理流程采購：采購人員應(yīng)嚴格按照衛(wèi)生標準選擇合格的美發(fā)工具及用品，簽訂采購合同，確保所采購的產(chǎn)品質(zhì)量可靠、衛(wèi)生達標。驗收：采購的工具及用品到貨后，由專人進行驗收。檢查產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等是否符合要求，索取相關(guān)的質(zhì)量證明文件。對不合格的產(chǎn)品應(yīng)及時退貨處理。儲存：工具及用品應(yīng)分類存放，設(shè)置專門的工具柜、用品架等儲存設(shè)施。儲存環(huán)境應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，避免工具及用品受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。使用：員工在使用美發(fā)工具及用品前，應(yīng)檢查其衛(wèi)生狀況，確保工具及用品干凈、無損壞。使用過程中應(yīng)按照操作規(guī)程進行操作，避免交叉污染。清洗消毒：使用后的工具及用品應(yīng)及時進行清洗消毒，按照規(guī)定的消毒方法和時間進行操作，確保消毒效果。清洗消毒后的工具及用品應(yīng)妥善存放，備用。報廢處理：對于損壞、過期或無法使用的美發(fā)工具及用品，應(yīng)及時進行報廢處理。報廢的工具及用品應(yīng)按照垃圾分類要求進行處理，防止對環(huán)境造成污染。四、員工個人衛(wèi)生管理1.個人衛(wèi)生要求著裝：員工應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持清潔衛(wèi)生。工作服不得有污漬、異味，不得穿著工作服在非工作區(qū)域活動。頭發(fā)：員工應(yīng)保持頭發(fā)清潔整齊，不得留怪異發(fā)型。男員工頭發(fā)不得過長，女員工頭發(fā)應(yīng)束起，避免頭發(fā)散落影響工作和衛(wèi)生。指甲：員工應(yīng)保持指甲清潔，不得留長指甲，不得涂抹指甲油。工作時應(yīng)佩戴手套，避免美甲工具接觸顧客頭發(fā)和皮膚?？谇恍l(wèi)生：員工應(yīng)保持口腔清潔，上班前不得食用有異味的食物，工作過程中不得嚼口香糖等。與顧客交流時應(yīng)保持口氣清新。2.健康管理員工應(yīng)定期進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。健康檢查項目應(yīng)包括傳染病篩查、皮膚病檢查等，確保員工身體健康，無傳染性疾病。如員工患有傳染性疾病或皮膚病等可能影響美發(fā)服務(wù)衛(wèi)生的疾病，應(yīng)及時報告店長，并暫停工作，待治愈后經(jīng)醫(yī)生證明方可重新上崗。員工應(yīng)注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣，保持良好的個人衛(wèi)生狀態(tài)。在工作過程中，如接觸到顧客的頭發(fā)、皮膚等，應(yīng)及時清洗雙手，避免交叉感染。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查人員與職責(zé)店長為店面衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負責(zé)組織實施衛(wèi)生制度的執(zhí)行和監(jiān)督檢查工作。定期對店面衛(wèi)生狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。衛(wèi)生管理員負責(zé)協(xié)助店長進行日常衛(wèi)生檢查工作，對營業(yè)場所各個區(qū)域的衛(wèi)生情況進行詳細檢查，記錄檢查結(jié)果，并及時向店長匯報。各崗位員工負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后對本崗位區(qū)域進行自查自糾，確保衛(wèi)生達標。2.檢查內(nèi)容與標準檢查內(nèi)容包括店面環(huán)境衛(wèi)生、美發(fā)工具及用品衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生等方面。按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準進行檢查，確保各項衛(wèi)生指標符合要求。檢查標準應(yīng)明確、具體，可采用量化評分的方式進行。例如，地面清潔度、墻面污漬情況、工具消毒記錄等都應(yīng)設(shè)定相應(yīng)的評分標準，以便準確評估店面衛(wèi)生狀況。3.檢查頻率與記錄店長每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生管理員每日進行日常衛(wèi)生檢查，各崗位員工隨時進行自查。每次檢查應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時間地點、檢查人員、檢查項目、檢查結(jié)果、整改情況等。檢查記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。4.問題整改與跟蹤對于檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時下達整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時進行整改，確保問題得到解決。店長應(yīng)對整改情況進行跟蹤檢查，確保整改措施落實到位。對于整改不力的責(zé)任人，應(yīng)進行批評教育或相應(yīng)的處罰。六、衛(wèi)生防護與應(yīng)急措施1.衛(wèi)生防護措施通風(fēng)換氣：店內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣系統(tǒng)，定期開窗通風(fēng)，確保室內(nèi)空氣清新。安裝空氣凈化設(shè)備，對室內(nèi)空氣進行過濾凈化，減少灰塵、異味和細菌等污染物。消毒防護：根據(jù)不同的場所和物品，選擇合適的消毒方法和消毒劑進行消毒。如對營業(yè)場所地面、墻面、公共區(qū)域等進行定期消毒，對美發(fā)工具及用品進行嚴格消毒處理，對員工的工作服、毛巾等進行定期清洗消毒等。在疫情等特殊情況下，按照相關(guān)防疫要求，加強消毒頻次和范圍，做好衛(wèi)生防護工作。防護用品配備：為員工配備必要的防護用品，如口罩、手套、帽子等。員工在工作過程中應(yīng)正確佩戴防護用品，避免與顧客直接接觸，防止交叉感染。2.應(yīng)急處理預(yù)案制定衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，明確突發(fā)事件的類型、應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工等。如發(fā)生傳染病疫情、食品安全事故等衛(wèi)生突發(fā)事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。及時報告：在衛(wèi)生突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)及時向上級主管部門和相關(guān)衛(wèi)生防疫部門報告，配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理。現(xiàn)場處理：對突發(fā)事件現(xiàn)場進行及時處理，采取隔離、消毒、救治等措