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文檔簡介
PAGE本店理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度總則1.目的為了確保本店理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障顧客的健康與安全,提升店鋪形象和服務(wù)質(zhì)量,特制定本衛(wèi)生規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于本店理發(fā)店全體員工及所有在店內(nèi)進行理發(fā)及相關(guān)服務(wù)的顧客。3.基本原則遵守國家相關(guān)法律法規(guī),如《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細(xì)則等,確保理發(fā)店衛(wèi)生管理合法合規(guī)。堅持預(yù)防為主的方針,采取有效措施預(yù)防和控制各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作,嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,共同維護良好的衛(wèi)生環(huán)境。場所衛(wèi)生要求1.店堂環(huán)境保持店堂整潔,地面無雜物、無積水,定期進行清掃和拖地,每天營業(yè)結(jié)束后必須進行全面清潔。墻壁、天花板應(yīng)保持干凈,無污漬、無蜘蛛網(wǎng),定期進行擦拭和清掃,每季度至少進行一次全面清潔。門窗玻璃干凈明亮,無灰塵、無污漬,每天營業(yè)前進行擦拭。店內(nèi)通風(fēng)良好,配備有效的通風(fēng)設(shè)備,定期檢查和維護,確保空氣流通,每兩小時至少通風(fēng)一次。2.理發(fā)工具及設(shè)備理發(fā)工具(如剪刀、梳子、推子等)應(yīng)保持清潔,每次使用后用清水清洗,并用消毒藥水浸泡消毒,消毒時間不少于15分鐘,然后用干凈毛巾擦干,存放在專用的工具盒或消毒柜中。理發(fā)設(shè)備(如理發(fā)椅、洗頭床等)應(yīng)定期清潔和消毒,表面無污漬、無灰塵,每周至少進行一次全面清潔和消毒。毛巾、圍布等應(yīng)保持清潔,每天更換,使用后及時清洗消毒,消毒方法可采用高溫蒸煮或使用專業(yè)消毒藥水浸泡,消毒后晾干備用。燙發(fā)、染發(fā)工具及產(chǎn)品應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進行操作和使用,使用后及時清理和消毒,防止交叉污染。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,地面無積水、無污漬,墻壁、洗手臺干凈整潔,無異味。定期清理衛(wèi)生間的垃圾桶,每天至少清理兩次,垃圾袋應(yīng)及時更換,保持垃圾桶周圍清潔。衛(wèi)生間應(yīng)配備洗手液、衛(wèi)生紙等用品,確保顧客使用方便。定期對衛(wèi)生間進行消毒,每周至少進行一次全面消毒,可使用含氯消毒劑進行噴灑或擦拭。人員衛(wèi)生要求1.個人清潔員工應(yīng)保持個人清潔衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲,保持頭發(fā)整潔。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,工作服應(yīng)定期清洗更換,保持干凈整潔。2.健康管理員工應(yīng)每年進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。員工在工作過程中如出現(xiàn)身體不適或疑似患有傳染性疾病的癥狀,應(yīng)立即停止工作,及時就醫(yī),并向店長報告。衛(wèi)生操作流程1.理發(fā)服務(wù)流程顧客進店后,引導(dǎo)顧客到理發(fā)椅或洗頭床就座,為顧客圍上干凈的圍布。詢問顧客需求,根據(jù)顧客要求進行理發(fā)或其他服務(wù)。理發(fā)過程中,使用干凈的理發(fā)工具,避免頭發(fā)掉落顧客身上。理發(fā)結(jié)束后,清理理發(fā)工具,將理發(fā)椅或洗頭床整理干凈。為顧客提供干凈的毛巾擦拭頭發(fā),并詢問顧客是否還有其他需求。2.洗頭服務(wù)流程引導(dǎo)顧客到洗頭床就座,調(diào)節(jié)洗頭床位置,使顧客舒適。用溫水為顧客洗頭,注意水溫適中,避免燙傷顧客。使用適量的洗發(fā)水,輕輕按摩顧客頭皮,清潔頭發(fā)和頭皮。用清水沖洗干凈頭發(fā),確保無洗發(fā)水殘留。用干凈的毛巾擦干頭發(fā),為顧客梳理整齊。3.燙發(fā)、染發(fā)服務(wù)流程向顧客詳細(xì)介紹燙發(fā)、染發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,征得顧客同意后進行操作。在操作過程中,嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的要求進行調(diào)配和使用,確保產(chǎn)品質(zhì)量和效果。操作過程中注意保護顧客的皮膚和眼睛,避免產(chǎn)品接觸到顧客的敏感部位。出現(xiàn)不適情況應(yīng)立即停止操作,并采取相應(yīng)的處理措施。燙發(fā)、染發(fā)結(jié)束后,清理工具和設(shè)備,告知顧客注意事項,如避免使用過熱的水洗頭、避免陽光直射等。衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度店長應(yīng)每天對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行自查,包括店堂環(huán)境、理發(fā)工具及設(shè)備、衛(wèi)生間等,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。員工應(yīng)在工作過程中隨時注意保持工作區(qū)域的衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題及時清理和報告。2.定期檢查本店每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,由店長或指定專人負(fù)責(zé),對店堂環(huán)境、理發(fā)工具及設(shè)備、人員衛(wèi)生等進行詳細(xì)檢查,并做好記錄。每月邀請專業(yè)的衛(wèi)生檢測機構(gòu)對理發(fā)店進行衛(wèi)生檢測,確保衛(wèi)生指標(biāo)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。如果檢測不合格,應(yīng)立即采取整改措施,并重新申請檢測,直至合格為止。3.監(jiān)督考核建立衛(wèi)生監(jiān)督考核機制,對員工的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進行考核,考核結(jié)果與績效掛鉤。對于違反衛(wèi)生規(guī)章制度的員工,視情節(jié)輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰,對于造成嚴(yán)重后果的,將予以辭退。消毒管理1.消毒制度設(shè)立專門的消毒區(qū)域和消毒設(shè)備,如消毒柜、消毒藥水浸泡盆等,確保消毒工作的順利進行。嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進行消毒,確保消毒效果。理發(fā)工具、毛巾、圍布等應(yīng)采用物理或化學(xué)消毒方法進行消毒,消毒時間和濃度應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒后的物品應(yīng)妥善保存,避免再次污染,存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方。2.消毒記錄建立消毒記錄臺賬,詳細(xì)記錄消毒時間、消毒物品、消毒方法、消毒人員等信息,確保消毒工作可追溯。消毒記錄應(yīng)保存至少一年,以備衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查。衛(wèi)生宣傳與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作流程、消毒知識等,提高員工的衛(wèi)生意識和業(yè)務(wù)水平。新員工入職時應(yīng)進行專門的衛(wèi)生知識培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗工作。2.顧客衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報,向顧客宣傳衛(wèi)生知識和注意事項,如保持個人衛(wèi)生、正確使用理發(fā)工具等。
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