PAGE糧油庫清潔衛(wèi)生制度一、總則1.目的本制度旨在確保糧油庫的清潔衛(wèi)生，防止糧油受到污染，保障糧油質(zhì)量安全，維護(hù)儲存設(shè)施的良好運(yùn)行狀態(tài)，為糧油的儲存、保管和調(diào)運(yùn)提供可靠環(huán)境。2.適用范圍本制度適用于本公司所屬的各類糧油庫，包括儲備庫、中轉(zhuǎn)庫、加工配套庫等，以及庫區(qū)內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備、作業(yè)區(qū)域和辦公場所。3.引用標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，包括但不限于《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧油倉儲管理辦法》、《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》、《糧油倉儲企業(yè)安全生產(chǎn)守則》以及國家和地方關(guān)于食品衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等方面的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。二、清潔衛(wèi)生管理職責(zé)1.庫主任職責(zé)全面負(fù)責(zé)糧油庫清潔衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，制定清潔衛(wèi)生工作目標(biāo)和計(jì)劃，并組織實(shí)施。定期檢查清潔衛(wèi)生工作執(zhí)行情況，協(xié)調(diào)解決工作中出現(xiàn)的問題，確保清潔衛(wèi)生制度的有效落實(shí)。對清潔衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督考核，對表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人給予表彰獎勵，對違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理。2.倉儲部門職責(zé)負(fù)責(zé)糧油儲存區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括倉房、貨位、糧堆表面等的清掃、整理，確保糧油儲存環(huán)境整潔。定期對倉房內(nèi)部設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù)，如通風(fēng)系統(tǒng)、熏蒸設(shè)備、輸送管道等，保證設(shè)備正常運(yùn)行且無積塵、無油污。在糧油出入庫過程中，做好作業(yè)現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理灑落的糧油，防止污染環(huán)境和其他糧油。配合其他部門做好庫區(qū)內(nèi)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。3.檢驗(yàn)部門職責(zé)負(fù)責(zé)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)過程中的清潔衛(wèi)生工作，確保檢驗(yàn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)要求，防止交叉污染影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。對檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行定期清潔和維護(hù)，保證設(shè)備性能良好，無污染殘留。監(jiān)督檢查糧油庫內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況對糧油質(zhì)量的影響，提出改進(jìn)建議和措施。4.后勤保障部門職責(zé)負(fù)責(zé)庫區(qū)內(nèi)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括道路、廣場、綠化區(qū)域、衛(wèi)生間等的日常清掃、保潔，保持環(huán)境整潔美觀。定期對庫區(qū)內(nèi)的垃圾進(jìn)行清理和運(yùn)輸，確保垃圾及時(shí)處理，防止滋生蚊蟲和異味。負(fù)責(zé)庫區(qū)內(nèi)生活用水和污水處理設(shè)施的維護(hù)管理，保證用水安全和污水處理達(dá)標(biāo)，防止對糧油儲存環(huán)境造成污染。5.員工個(gè)人職責(zé)嚴(yán)格遵守清潔衛(wèi)生制度，做好個(gè)人工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持工作環(huán)境整潔有序。積極參加庫內(nèi)組織的清潔衛(wèi)生活動，按照要求完成各項(xiàng)清潔任務(wù)。愛護(hù)清潔衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告維修。對違反清潔衛(wèi)生制度的行為進(jìn)行勸阻和制止，并及時(shí)向上級報(bào)告。三、清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.倉房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)倉房內(nèi)部地面無積塵、無雜物、無油污，墻面和天花板無蜘蛛網(wǎng)、無脫落墻皮。通風(fēng)口、通風(fēng)道暢通無阻，無灰塵堵塞，定期清理通風(fēng)設(shè)備，保證通風(fēng)良好。倉門、倉窗關(guān)閉嚴(yán)密，無損壞變形，表面清潔無污漬。糧面平整，無明顯雜質(zhì)和蟲害跡象，糧堆周邊無散落糧油。倉內(nèi)附屬設(shè)備如測溫、測濕、環(huán)流熏蒸等設(shè)備安裝牢固，表面清潔，運(yùn)行正常。2.貨位清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨位地面干凈整潔，無糧油灑落和雜物堆積。貨位標(biāo)識清晰，周圍環(huán)境無遮擋，便于識別和管理。不同品種、不同批次的糧油貨位之間有明顯區(qū)分標(biāo)識，防止混淆。3.庫區(qū)道路及廣場清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)道路和廣場地面平整干凈，無坑洼積水，無雜物垃圾。道路兩側(cè)及廣場周邊綠化區(qū)域無雜草叢生，定期修剪養(yǎng)護(hù)，保持美觀。排水系統(tǒng)暢通，無堵塞現(xiàn)象，雨后能及時(shí)排水，路面無積水。4.辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)辦公室地面、桌面、門窗等保持清潔，無灰塵、無污漬。文件資料擺放整齊有序，辦公用品清潔完好，無損壞丟失。會議室桌椅擺放整齊，會前會后及時(shí)清理，保持整潔。衛(wèi)生間清潔無異味，便池、洗手池等設(shè)施干凈，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。5.設(shè)備設(shè)施清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)糧油輸送設(shè)備、清理設(shè)備、計(jì)量設(shè)備等表面清潔，無積塵、無油污，各部件連接牢固，運(yùn)行正常。儲存設(shè)備如油罐、糧倉等定期進(jìn)行內(nèi)部檢查和清潔，確保無雜質(zhì)、無銹蝕。消防設(shè)備、電氣設(shè)備等保持清潔，定期檢查維護(hù)，確保性能良好，無安全隱患。四、清潔衛(wèi)生工作流程1.日常清潔流程班前準(zhǔn)備：員工在上班前領(lǐng)取清潔工具，檢查工具是否完好可用。區(qū)域清掃：按照各自負(fù)責(zé)的區(qū)域，對地面、設(shè)備、設(shè)施等進(jìn)行清掃，清除灰塵、雜物等。重點(diǎn)部位清潔：對倉房通風(fēng)口、糧面、設(shè)備關(guān)鍵部位等進(jìn)行重點(diǎn)清潔，確保無積塵、無油污。垃圾清理：將清掃過程中產(chǎn)生的垃圾收集到指定地點(diǎn)，由后勤保障部門統(tǒng)一清理運(yùn)輸。清潔記錄：員工對每日清潔工作進(jìn)行記錄，包括清潔時(shí)間、區(qū)域、內(nèi)容等，以備檢查。2.定期清潔流程制定計(jì)劃：倉儲部門根據(jù)糧油庫實(shí)際情況，制定季度、半年或年度定期清潔計(jì)劃，明確清潔范圍、內(nèi)容、責(zé)任人及時(shí)間安排。準(zhǔn)備工作：提前準(zhǔn)備好清潔所需的工具、材料和設(shè)備，通知相關(guān)人員做好配合工作。全面清潔：按照計(jì)劃對倉房、設(shè)備設(shè)施、庫區(qū)公共區(qū)域等進(jìn)行全面深度清潔，包括倉房內(nèi)部墻面天花板的清掃、設(shè)備的拆卸清洗等。檢查驗(yàn)收：清潔工作完成后，由庫主任組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的部位及時(shí)返工整改。總結(jié)歸檔：對定期清潔工作進(jìn)行總結(jié)，將清潔計(jì)劃、實(shí)施情況、檢查驗(yàn)收結(jié)果等資料歸檔保存。3.特殊情況清潔流程糧油灑落處理：在糧油出入庫或儲存過程中發(fā)生灑落時(shí)，立即停止作業(yè)，及時(shí)清理灑落的糧油，清掃作業(yè)區(qū)域地面，防止污染擴(kuò)大。對灑落糧油進(jìn)行收集分類，能回收利用的進(jìn)行回收，不能回收的按照規(guī)定處理。蟲害防治后的清潔：在進(jìn)行蟲害防治作業(yè)后，及時(shí)清理倉內(nèi)殘留的藥劑包裝、死蟲等雜物，對倉房進(jìn)行全面清掃通風(fēng)，確保倉內(nèi)環(huán)境安全衛(wèi)生。設(shè)備維修后的清潔：設(shè)備維修完成后，維修人員負(fù)責(zé)清理維修現(xiàn)場，清除雜物和油污，對設(shè)備進(jìn)行擦拭清潔，恢復(fù)設(shè)備正常外觀和運(yùn)行狀態(tài)。五、清潔衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式日常巡查：庫內(nèi)管理人員每日對各區(qū)域清潔衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。定期檢查：倉儲部門每周、后勤保障部門每月對清潔衛(wèi)生工作進(jìn)行全面檢查，填寫檢查記錄。專項(xiàng)檢查：針對重要時(shí)期、關(guān)鍵環(huán)節(jié)或存在問題較多的區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)檢查，深入排查清潔衛(wèi)生隱患。2.檢查內(nèi)容清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，包括各區(qū)域地面、墻面、設(shè)備設(shè)施等的清潔程度。清潔工具的配備和使用情況，是否完好可用，是否按規(guī)定放置。清潔工作記錄的完整性和真實(shí)性，是否如實(shí)記錄清潔時(shí)間、內(nèi)容等。垃圾清理和處理情況，是否及時(shí)清理，是否符合環(huán)保要求。3.考核辦法建立清潔衛(wèi)生考核檔案，對每次檢查結(jié)果進(jìn)行記錄存檔。根據(jù)檢查情況，對清潔衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人給予獎勵，獎勵方式包括獎金、榮譽(yù)證書等。對清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行處罰，處罰方式包括警告、罰款、扣減績效分等。連續(xù)多次不達(dá)標(biāo)的，進(jìn)行崗位調(diào)整或辭退處理。將清潔衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績效掛鉤，作為員工晉升、評優(yōu)的重要依據(jù)。六、清潔衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定人力資源部門會同倉儲部門根據(jù)公司實(shí)際情況和員工需求，制定年度清潔衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)對象。2.培訓(xùn)內(nèi)容清潔衛(wèi)生制度和標(biāo)準(zhǔn)，使員工熟悉各項(xiàng)規(guī)定和要求。清潔衛(wèi)生工作流程和操作規(guī)范，包括日常清潔、定期清潔和特殊情況處理等。清潔工具的正確使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識。糧油污染防治知識，提高員工對糧油質(zhì)量安全的重視程度。3.培訓(xùn)方式集中授課：定期組織全體員工進(jìn)行集中培訓(xùn)，邀請專家或內(nèi)部管理人員進(jìn)行講解，通過PPT、視頻等形式直觀展示清潔衛(wèi)生知識和操作要點(diǎn)?，F(xiàn)場演示：在實(shí)際工作現(xiàn)場，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工對新員工或操作不熟練的員工進(jìn)行現(xiàn)場操作演示，傳授清潔技巧和注意事項(xiàng)。案例分析：選取清潔衛(wèi)生工作中的正反案例進(jìn)行分析討論，讓員工從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高清潔衛(wèi)生意識和工作水平。4.培訓(xùn)效果評估通過考試、實(shí)際操作考核等方式對員工培訓(xùn)效果進(jìn)行評估，了解員工對清潔衛(wèi)生知識和技能的掌握程度。根據(jù)評估結(jié)果，對培訓(xùn)效果不理想的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，確保員工能夠熟練掌握清潔衛(wèi)生工作要求。七、清潔衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備根據(jù)糧油庫清潔衛(wèi)生工作需要，配備足夠數(shù)量的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、吸塵器等，并定期檢查更換，保證工具完好可用。在庫區(qū)內(nèi)合理設(shè)置垃圾收集容器，定期清理和更換垃圾袋，確保垃圾收集及時(shí)、方便。配備必要的清潔用水設(shè)施，如水龍頭、水管等，保證用水供應(yīng)正常，水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)建立清潔衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備臺賬，詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等信息。定期對清潔工具進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，如掃帚、拖把及時(shí)更換損壞的刷毛和拖布，吸塵器定期清理塵盒和濾網(wǎng)等。對清潔用水設(shè)施進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)漏水、堵塞等問題及時(shí)維修，確保正常使用。對垃圾收集容器進(jìn)行定期清洗消毒，保持容器清潔衛(wèi)生，防止異味滋生。3.設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)清潔衛(wèi)生工作實(shí)際需要和設(shè)施設(shè)備的使用年限，適時(shí)對清潔衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代。