中小學(xué)生健康素養(yǎng)知識(shí)競(jìng)賽試題題庫(kù)附答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題）1.下列哪種早餐搭配最符合中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡要求？A.油條+豆?jié){B.白粥+咸菜C.全麥面包+牛奶+水煮蛋D.泡面+火腿腸答案：C解析：全麥面包提供碳水化合物，牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，三者搭配涵蓋三大營(yíng)養(yǎng)素；油條、泡面屬于高油高鹽食品，咸菜鈉含量過(guò)高，均不符合營(yíng)養(yǎng)均衡原則。2.小學(xué)生每天應(yīng)保證多長(zhǎng)時(shí)間的睡眠時(shí)間？A.6-7小時(shí)B.7-8小時(shí)C.9-10小時(shí)D.11-12小時(shí)答案：C解析：根據(jù)《中國(guó)義務(wù)教育階段學(xué)生睡眠時(shí)間指導(dǎo)建議》，小學(xué)生需保證9-10小時(shí)睡眠，初中生8-9小時(shí)，高中生7-8小時(shí)。3.正確的洗手步驟是？A.開水龍頭→打肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.開水龍頭→沖洗→打肥皂→搓洗→沖洗→擦干C.開水龍頭→打肥皂→沖洗→搓洗→擦干D.開水龍頭→沖洗→打肥皂→擦干答案：B解析：正確洗手需遵循“濕、搓、沖、捧、擦”五步：濕手→涂抹肥皂→搓洗（至少20秒）→沖洗干凈→用干凈毛巾或紙巾擦干。4.被蚊蟲叮咬后，哪種處理方式最合理？A.用力抓撓至出血B.涂抹花露水或爐甘石洗劑C.立即涂抹酒精消毒D.用熱水浸泡叮咬處答案：B解析：抓撓可能導(dǎo)致皮膚破損感染；酒精刺激性強(qiáng)，可能加重不適；熱水會(huì)擴(kuò)張血管加劇紅腫；花露水或爐甘石洗劑有止癢收斂作用，適合蚊蟲叮咬后使用。5.下列哪種行為容易引發(fā)近視？A.每30分鐘休息5分鐘，遠(yuǎn)眺綠色植物B.趴在課桌上寫作業(yè)C.在自然光充足的書桌前閱讀D.使用電子設(shè)備時(shí)保持30厘米以上距離答案：B解析：趴著寫作業(yè)會(huì)導(dǎo)致眼睛與書本距離過(guò)近（小于30厘米），且姿勢(shì)不正易造成視疲勞，是近視的誘因之一；其他選項(xiàng)均為保護(hù)視力的正確行為。6.接種疫苗的主要目的是？A.治療已患疾病B.增強(qiáng)特異性免疫力C.補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)D.替代藥物治療答案：B解析：疫苗通過(guò)刺激人體產(chǎn)生針對(duì)特定病原體的抗體，屬于特異性免疫，可有效預(yù)防相應(yīng)傳染病，而非治療或補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。7.運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)肌肉抽筋（痙攣），正確的處理方法是？A.繼續(xù)劇烈運(yùn)動(dòng)，等待自行緩解B.用力按摩抽筋部位并緩慢拉伸C.立即用冰塊冷敷抽筋處D.大量飲用高濃度糖水答案：B解析：肌肉抽筋時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)，緩慢拉伸抽筋肌肉（如小腿抽筋可伸直腿勾腳尖），同時(shí)輕柔按摩促進(jìn)血液循環(huán)；冷敷可能加重肌肉緊張，高濃度糖水可能引起胃部不適。8.關(guān)于“合理用眼”的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是？A.電子屏幕的亮度應(yīng)與環(huán)境光線相匹配B.閱讀時(shí)書本與眼睛保持30-35厘米距離C.可以在行駛的公交車上長(zhǎng)時(shí)間看手機(jī)D.每天戶外活動(dòng)時(shí)間不少于1小時(shí)答案：C解析：公交車顛簸時(shí)看手機(jī)，眼睛需不斷調(diào)節(jié)焦距，易引發(fā)視疲勞；其他選項(xiàng)均為保護(hù)視力的正確做法。9.下列哪種食物屬于“高鹽食品”？A.新鮮蘋果B.原味堅(jiān)果C.即食海苔（調(diào)味型）D.水煮雞胸肉答案：C解析：調(diào)味海苔通常添加大量食鹽、味精等，鈉含量遠(yuǎn)高于新鮮水果、原味堅(jiān)果和水煮肉類。10.遇到同學(xué)情緒低落、沉默寡言時(shí)，正確的做法是？A.嘲笑他“太敏感”B.假裝沒(méi)看見，避免麻煩C.主動(dòng)詢問(wèn)“你看起來(lái)不太開心，需要聊聊嗎？”D.告訴其他同學(xué)“他又鬧脾氣了”答案：C解析：主動(dòng)關(guān)心是支持同伴心理健康的正確方式；嘲笑、忽視或傳播負(fù)面評(píng)價(jià)會(huì)加重對(duì)方心理負(fù)擔(dān)。11.預(yù)防手足口病的關(guān)鍵措施不包括？A.勤洗手，尤其是接觸口鼻前B.避免與患者共用餐具、玩具C.多吃辛辣食物增強(qiáng)免疫力D.保持居住環(huán)境通風(fēng)消毒答案：C解析：辛辣食物無(wú)預(yù)防傳染病作用，反而可能刺激消化道；其他選項(xiàng)均為手足口?。c道病毒引起）的有效預(yù)防措施。12.關(guān)于“青春期生理變化”的說(shuō)法，正確的是？A.女孩月經(jīng)初潮后身高不再增長(zhǎng)B.男孩出現(xiàn)遺精說(shuō)明身體不健康C.長(zhǎng)青春痘是正常的生理現(xiàn)象D.變聲期應(yīng)大聲喊叫練習(xí)發(fā)聲答案：C解析：青春痘（痤瘡）與激素水平變化、皮脂腺分泌旺盛有關(guān)，是青春期常見現(xiàn)象；月經(jīng)初潮后仍有增長(zhǎng)空間，遺精是男性性成熟的標(biāo)志，變聲期大聲喊叫可能損傷聲帶。13.發(fā)生燙傷后，首要的處理步驟是？A.涂抹牙膏或醬油B.立即用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘C.挑破水泡D.用紗布包裹傷口答案：B解析：冷水沖洗可降低局部溫度，減輕組織損傷；牙膏、醬油可能污染傷口，挑破水泡易感染，包裹傷口需在降溫后進(jìn)行。14.下列哪種飲料最適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分？A.碳酸飲料（如可樂(lè)）B.含糖果汁飲料C.淡鹽水D.咖啡答案：C解析：運(yùn)動(dòng)出汗會(huì)丟失水分和電解質(zhì)（如鈉），淡鹽水可同時(shí)補(bǔ)充；碳酸飲料含大量糖分和氣體，可能引起腹脹；果汁飲料糖分過(guò)高，咖啡有利尿作用，均不適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水。15.關(guān)于“正確刷牙”的描述，錯(cuò)誤的是？A.每天至少刷2次牙（早晚各1次）B.刷牙時(shí)間不少于2分鐘C.牙刷應(yīng)選擇硬毛以徹底清潔D.牙刷頭應(yīng)與牙齒呈45度角上下刷答案：C解析：硬毛牙刷可能損傷牙齦和牙釉質(zhì)，建議選擇軟毛牙刷；其他選項(xiàng)均符合正確刷牙要求。16.遇到有人突然暈倒，首先應(yīng)？A.立即將其扶起坐直B.大聲呼喊并檢查呼吸和意識(shí)C.給其喂水D.搖晃其身體試圖喚醒答案：B解析：需先確認(rèn)患者意識(shí)（輕拍雙肩喊“你怎么了？”）和呼吸（觀察胸廓起伏），再?zèng)Q定下一步措施；隨意移動(dòng)或喂食可能加重病情。17.下列哪種行為有助于預(yù)防貧血？A.長(zhǎng)期挑食，只吃素食B.多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉和菠菜C.喝濃茶代替飲水D.經(jīng)常不吃早餐答案：B解析：動(dòng)物肝臟、瘦肉富含鐵和蛋白質(zhì)，菠菜含維生素C（促進(jìn)鐵吸收），可預(yù)防缺鐵性貧血；長(zhǎng)期素食易缺鐵，濃茶中的鞣酸會(huì)抑制鐵吸收，不吃早餐影響營(yíng)養(yǎng)攝入。18.關(guān)于“網(wǎng)絡(luò)使用”的健康建議，正確的是？A.連續(xù)使用手機(jī)游戲2小時(shí)后休息5分鐘B.睡前1小時(shí)使用電子設(shè)備有助于放松C.將屏幕亮度調(diào)至最亮以減少眼睛疲勞D.與電子屏幕的距離應(yīng)保持在屏幕對(duì)角線長(zhǎng)度的4-6倍答案：D解析：屏幕距離過(guò)近易疲勞，建議手機(jī)保持30厘米以上，電腦保持50-70厘米（約屏幕對(duì)角線4-6倍）；連續(xù)使用電子設(shè)備需每20分鐘休息20秒，看20英尺（約6米）外物體；睡前使用電子設(shè)備會(huì)抑制褪黑素分泌，影響睡眠；屏幕過(guò)亮?xí)碳ぱ劬Α?9.下列哪種情況需要及時(shí)就醫(yī)？A.普通感冒，體溫37.5℃，無(wú)其他癥狀B.被貓抓傷后皮膚輕微破損C.運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛，休息后緩解D.輕微擦傷，用碘伏消毒后結(jié)痂答案：B解析：被貓抓傷（即使輕微）可能感染狂犬病病毒，需及時(shí)沖洗傷口并接種疫苗；普通感冒低熱可觀察，運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛是正?，F(xiàn)象，輕微擦傷正確處理后可自愈。20.關(guān)于“合理用耳”的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是？A.戴耳機(jī)聽音樂(lè)時(shí)音量不超過(guò)最大音量的60%B.長(zhǎng)時(shí)間處于嘈雜環(huán)境（如KTV）應(yīng)佩戴耳塞C.用棉簽用力掏耳朵可清除耳垢D.出現(xiàn)耳鳴或聽力下降時(shí)及時(shí)就醫(yī)答案：C解析：耳垢（耵聹）可自行排出，用力掏耳朵可能損傷耳道或鼓膜；其他選項(xiàng)均為保護(hù)聽力的正確做法。21.下列哪種食物屬于“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源”？A.炸薯?xiàng)lB.雞蛋C.碳酸飲料D.糖果答案：B解析：雞蛋含有人體必需的所有氨基酸，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白；炸薯?xiàng)l主要含碳水化合物和脂肪，碳酸飲料和糖果以糖分為主，均非優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。22.預(yù)防流感最有效的方法是？A.服用抗生素B.接種流感疫苗C.多吃保健品D.每天喝板藍(lán)根答案：B解析：流感疫苗可刺激人體產(chǎn)生抗體，是預(yù)防流感最有效的手段；抗生素對(duì)病毒無(wú)效，保健品和板藍(lán)根無(wú)明確預(yù)防作用。23.關(guān)于“正確書寫姿勢(shì)”的要求，錯(cuò)誤的是？A.胸離桌邊一拳B.眼離書本一尺（約33厘米）C.手離筆尖一寸（約3厘米）D.歪頭寫字以看清書本答案：D解析：歪頭寫字會(huì)導(dǎo)致脊柱側(cè)彎和視疲勞，正確姿勢(shì)需保持“一拳一尺一寸”。24.運(yùn)動(dòng)前進(jìn)行熱身的主要目的是？A.消耗更多熱量B.預(yù)防肌肉拉傷和關(guān)節(jié)損傷C.提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)D.增加出汗量答案：B解析：熱身通過(guò)升高體溫、增加關(guān)節(jié)活動(dòng)度和肌肉彈性，降低運(yùn)動(dòng)損傷風(fēng)險(xiǎn)。25.下列哪種行為可能傳播艾滋病？A.與艾滋病患者同桌吃飯B.共用艾滋病患者的牙刷C.一起打籃球時(shí)碰撞D.蚊蟲叮咬答案：B解析：艾滋病通過(guò)血液、母嬰和性接觸傳播，共用牙刷可能因牙齦出血接觸血液；其他行為無(wú)體液交換，不會(huì)傳播。26.關(guān)于“情緒管理”的方法，不恰當(dāng)?shù)氖?？A.生氣時(shí)跑到操場(chǎng)跑兩圈B.難過(guò)時(shí)寫日記記錄感受C.壓力大時(shí)找父母傾訴D.被誤解時(shí)摔打桌椅發(fā)泄答案：D解析：摔打物品可能傷害自己或他人，屬于破壞性發(fā)泄；其他選項(xiàng)為健康的情緒調(diào)節(jié)方式。27.下列哪種維生素缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A解析：維生素A參與視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，缺乏會(huì)導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降（夜盲癥）。28.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，正確的逃生方法是？A.乘坐電梯快速下樓B.用濕毛巾捂住口鼻，低姿前行C.直接跳樓逃生D.躲在床底等待救援答案：B解析：濕毛巾可過(guò)濾部分煙霧，低姿減少吸入有毒氣體；電梯可能因斷電停運(yùn)，跳樓和躲床底均不安全。29.關(guān)于“早餐的重要性”，錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是？A.不吃早餐會(huì)影響上午的學(xué)習(xí)效率B.長(zhǎng)期不吃早餐可能導(dǎo)致胃炎C.早餐吃不吃對(duì)健康影響不大D.早餐應(yīng)包含谷薯類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果答案：C解析：早餐為上午活動(dòng)提供能量，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致低血糖、注意力不集中，長(zhǎng)期可能引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。30.被狗咬傷后，正確的處理流程是？A.立即包扎傷口→前往醫(yī)院B.用清水沖洗→涂抹藥膏→觀察狗的狀態(tài)C.用肥皂水和流動(dòng)清水交替沖洗15分鐘→消毒→盡快接種疫苗D.用酒精擦拭→等待自行愈合答案：C解析：肥皂水可破壞病毒包膜，沖洗后消毒并接種狂犬病疫苗是關(guān)鍵；包扎可能導(dǎo)致病毒殘留，觀察狗的狀態(tài)（10日觀察法）需在專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行，不能替代疫苗。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共10題）1.下列屬于“不健康生活方式”的有？A.每天喝3瓶以上含糖飲料B.連續(xù)玩電子游戲超過(guò)1小時(shí)不休息C.每周進(jìn)行3次30分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)D.經(jīng)常吃油炸食品當(dāng)零食答案：ABD解析：含糖飲料、長(zhǎng)時(shí)間游戲、油炸食品均屬于不健康習(xí)慣；規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)是健康行為。2.預(yù)防齲齒（蛀牙）的正確措施包括？A.吃完甜食后及時(shí)漱口B.定期進(jìn)行口腔檢查C.每天使用含氟牙膏刷牙D.睡前吃糖果答案：ABC解析：睡前吃糖果會(huì)讓糖分長(zhǎng)時(shí)間停留在口腔，易致齲；其他選項(xiàng)均為防齲措施。3.關(guān)于“合理營(yíng)養(yǎng)”的描述，正確的有？A.每天攝入的食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類、油脂類B.挑食、偏食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏C.為控制體重，可完全不吃主食D.零食應(yīng)選擇堅(jiān)果、水果等健康食品答案：ABD解析：完全不吃主食會(huì)導(dǎo)致碳水化合物缺乏，影響大腦功能；其他選項(xiàng)符合合理營(yíng)養(yǎng)原則。4.下列哪些情況可能提示需要關(guān)注心理健康？A.長(zhǎng)期情緒低落，對(duì)原本感興趣的事情失去興趣B.突然變得沉默寡言，拒絕與朋友交往C.考試前輕微緊張，復(fù)習(xí)效率提高D.經(jīng)常做噩夢(mèng)，睡眠質(zhì)量差答案：ABD解析：考試前適度緊張是正?，F(xiàn)象；長(zhǎng)期情緒低落、社交退縮、睡眠障礙可能是心理問(wèn)題的信號(hào)。5.正確的體育鍛煉原則包括？A.循序漸進(jìn)，從低強(qiáng)度開始B.運(yùn)動(dòng)后立即大量飲水C.根據(jù)年齡和體質(zhì)選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目D.運(yùn)動(dòng)前充分熱身，運(yùn)動(dòng)后放松答案：ACD解析：運(yùn)動(dòng)后立即大量飲水可能引起胃部不適，應(yīng)少量多次飲用溫水。6.下列哪些行為有助于預(yù)防呼吸道傳染病（如流感、肺結(jié)核）？A.咳嗽或打噴嚏時(shí)用肘部遮擋口鼻B.定期對(duì)教室、臥室通風(fēng)C.與患者近距離交談時(shí)不戴口罩D.接種相關(guān)疫苗答案：ABD解析：不戴口罩近距離接觸患者易感染；其他選項(xiàng)為有效預(yù)防措施。7.關(guān)于“兒童青少年肥胖”的說(shuō)法，正確的有？A.肥胖會(huì)增加患糖尿病、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)B.肥胖主要是遺傳因素，無(wú)法預(yù)防C.控制體重應(yīng)通過(guò)合理飲食和運(yùn)動(dòng)，而非節(jié)食D.體重超過(guò)同齡人平均水平就是肥胖答案：AC解析：肥胖可通過(guò)健康生活方式預(yù)防；體重需結(jié)合身高（BMI）判斷，單純體重超標(biāo)不一定是肥胖。8.發(fā)生鼻出血時(shí)，正確的處理方法有？A.仰頭讓血液流回鼻腔B.身體稍前傾，用手指捏住鼻翼壓迫止血C.用冷毛巾敷前額或后頸D.塞紙巾進(jìn)鼻孔用力按壓答案：BC解析：仰頭可能導(dǎo)致血液流入咽喉引發(fā)嗆咳；塞紙巾用力按壓可能損傷鼻黏膜；身體前傾、壓迫鼻翼和冷敷可幫助止血。9.下列屬于“護(hù)眼食物”的有？A.胡蘿卜（富含β-胡蘿卜素）B.藍(lán)莓（富含花青素）C.糖果（富含糖分）D.動(dòng)物肝臟（富含維生素A）答案：ABD解析：糖分無(wú)護(hù)眼作用，過(guò)量攝入可能影響視力；胡蘿卜、藍(lán)莓、動(dòng)物肝臟均含對(duì)眼睛有益的營(yíng)養(yǎng)素。10.關(guān)于“安全用電”的注意事項(xiàng)，正確的有？A.用濕手插拔電源插頭B.不隨意拆卸電器設(shè)備C.遠(yuǎn)離變壓器、高壓電線D.發(fā)現(xiàn)電線裸露用手直接觸碰答案：BC解析：濕手接觸電源易觸電，裸露電線需由專業(yè)人員處理；其他選項(xiàng)為安全用電行為。三、判斷題（每題1分，共20題）1.長(zhǎng)期喝純凈水比喝白開水更健康。（×）解析：純凈水中缺乏人體所需的礦物質(zhì)，白開水是更適合的日常飲用水。2.劇烈運(yùn)動(dòng)后立即停下休息有助于恢復(fù)體力。（×）解析：應(yīng)做慢走等整理活動(dòng)，避免突然停止導(dǎo)致頭暈或休克。3.被蜜蜂蜇傷后，應(yīng)用鑷子拔出毒刺并涂抹弱堿性溶液（如肥皂水）。（√）解析：蜜蜂毒液呈酸性，弱堿性溶液可中和；馬蜂毒液呈堿性，需用弱酸性溶液（如醋）。4.為了節(jié)省時(shí)間，可以邊吃飯邊看書或看手機(jī)。（×）解析：分心進(jìn)食會(huì)影響消化吸收，增加嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。5.預(yù)防近視需要“20-20-20”法則：每用眼20分鐘，看20英尺（約6米）外的物體20秒。（√）解析：該法則是緩解視疲勞的有效方法。6.接種疫苗后可能出現(xiàn)低熱、注射部位紅腫，屬于正常反應(yīng)。（√）解析：這些是疫苗刺激免疫系統(tǒng)的常見輕微反應(yīng)，通常1-2天可自行緩解。7.發(fā)芽的土豆只要削去芽眼就可以食用。（×）解析：發(fā)芽土豆產(chǎn)生的龍葵素分布在整個(gè)土豆中，削芽無(wú)法完全去除，食用可能中毒。8.兒童青少年每天應(yīng)攝入300克牛奶或相當(dāng)量的奶制品。（√）解析：《中國(guó)居民膳食指南》建議學(xué)齡兒童每天攝入300-500克奶制品以補(bǔ)充鈣。9.遇到他人溺水時(shí)，未成年人應(yīng)立即下水施救。（×）解析：未成年人無(wú)足夠能力救援，應(yīng)大聲呼救并撥打120，用救生圈、長(zhǎng)桿等工具協(xié)助。10.長(zhǎng)