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PAGE衛(wèi)生證需要兩個制度衛(wèi)生證相關(guān)制度規(guī)范一、總則(一)目的為加強公司衛(wèi)生管理,確保衛(wèi)生證的有效獲取與維護,保障公司生產(chǎn)經(jīng)營活動符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部所有涉及衛(wèi)生證辦理、使用、維護等相關(guān)工作的部門及人員。(三)基本原則1.依法依規(guī)原則:嚴格遵守國家及地方關(guān)于衛(wèi)生證辦理、管理的法律法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件要求。2.預(yù)防為主原則:通過建立健全衛(wèi)生管理制度,加強日常衛(wèi)生管理工作,預(yù)防衛(wèi)生問題的發(fā)生,確保衛(wèi)生證的順利獲取與持續(xù)有效。3.全員參與原則:公司全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作,履行各自的衛(wèi)生職責(zé),共同維護公司衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生證辦理制度(一)辦理流程1.申請準備由公司指定的衛(wèi)生管理責(zé)任人負責(zé)收集辦理衛(wèi)生證所需的各類資料,包括但不限于公司營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證明、生產(chǎn)經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、生產(chǎn)工藝流程圖、衛(wèi)生設(shè)施布局圖、產(chǎn)品配方(如有)、生產(chǎn)設(shè)備清單、衛(wèi)生管理制度等。對收集的資料進行初步審核,確保資料的完整性和準確性。如發(fā)現(xiàn)資料缺失或不符合要求,應(yīng)及時補充或更正。2.提交申請將準備齊全的申請資料提交至當?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的辦理窗口或通過網(wǎng)上申報系統(tǒng)進行申請。在申請時,應(yīng)如實填寫相關(guān)申請表,明確公司的基本信息、生產(chǎn)經(jīng)營范圍、衛(wèi)生管理措施等內(nèi)容,并確保所填信息與提交的資料一致。3.現(xiàn)場審核衛(wèi)生行政部門收到申請后,將安排工作人員對公司生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場審核。公司應(yīng)積極配合現(xiàn)場審核工作,提前做好生產(chǎn)經(jīng)營場所的清潔衛(wèi)生工作,確保各項衛(wèi)生設(shè)施正常運行,生產(chǎn)經(jīng)營活動符合衛(wèi)生要求?,F(xiàn)場審核主要內(nèi)容包括:生產(chǎn)經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設(shè)施配備情況、人員健康管理情況、食品(或相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行情況等。對于現(xiàn)場審核中提出的問題和整改意見,公司應(yīng)認真記錄,并及時制定整改措施,明確整改責(zé)任人及整改期限,確保在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。4.審核發(fā)證衛(wèi)生行政部門根據(jù)現(xiàn)場審核情況,對申請進行綜合評審。如審核合格,將頒發(fā)衛(wèi)生證;如審核不合格,將書面告知公司不合格原因及整改要求,公司需在整改完成后重新申請審核。公司在收到衛(wèi)生證后,應(yīng)妥善保管,并在生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置進行懸掛公示。(二)辦理時限公司應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)完成衛(wèi)生證的辦理工作。一般情況下,自提交申請之日起,衛(wèi)生行政部門將在[X]個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場審核,審核合格后在[X]個工作日內(nèi)頒發(fā)衛(wèi)生證。如遇特殊情況,辦理時限可能會延長,公司應(yīng)及時與衛(wèi)生行政部門溝通了解進展情況。(三)資料管理1.辦理衛(wèi)生證過程中產(chǎn)生的各類資料應(yīng)進行分類整理、歸檔保存。歸檔資料應(yīng)包括申請資料、現(xiàn)場審核記錄、整改記錄、衛(wèi)生證副本等。2.資料保存期限應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)要求,一般不少于[X]年。保存期滿后,經(jīng)公司負責(zé)人批準,可按照規(guī)定程序進行銷毀。三、衛(wèi)生證使用制度(一)使用范圍衛(wèi)生證僅用于公司在生產(chǎn)經(jīng)營活動中證明其衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準的用途,不得轉(zhuǎn)借、出租、涂改、偽造衛(wèi)生證。(二)展示要求公司應(yīng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置懸掛衛(wèi)生證正本,以便消費者、監(jiān)管部門等能夠清晰看到。衛(wèi)生證副本應(yīng)妥善保管,以備衛(wèi)生行政部門檢查時提供。(三)變更與延續(xù)1.如公司名稱、法定代表人、生產(chǎn)經(jīng)營范圍、生產(chǎn)經(jīng)營場所等發(fā)生變更,應(yīng)在變更后[X]個工作日內(nèi),向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生證變更手續(xù)。申請變更時,需提交與變更事項相關(guān)的證明材料,并按照衛(wèi)生證辦理流程進行審核、發(fā)證。2.衛(wèi)生證有效期屆滿前[X]個月,公司應(yīng)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請辦理延續(xù)手續(xù)。申請延續(xù)時,需提交衛(wèi)生證延續(xù)申請表、近[X]年內(nèi)的衛(wèi)生檢測報告、衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況報告等資料,并按照衛(wèi)生證辦理流程進行審核、發(fā)證。四、衛(wèi)生管理制度(一)環(huán)境衛(wèi)生管理1.公司應(yīng)建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度,明確環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域、責(zé)任人及清潔頻次等要求。2.生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進行清掃、消毒,及時清除垃圾和廢棄物。地面、墻壁、天花板等應(yīng)保持整潔,無污垢、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。3.食品(或相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營過程中使用的設(shè)備、工具、容器等應(yīng)定期清洗、消毒,確保其衛(wèi)生狀況符合要求。4.公司應(yīng)加強對生產(chǎn)經(jīng)營場所周邊環(huán)境的管理,保持周邊環(huán)境整潔,無污染源。(二)人員健康管理1.公司所有從事食品(或相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員應(yīng)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。2.建立員工健康檔案,記錄員工的健康狀況、體檢時間、體檢結(jié)果等信息。3.如員工患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,應(yīng)立即調(diào)離食品生產(chǎn)經(jīng)營崗位,并及時治療,待治愈且取得健康證明后,方可重新上崗。(三)食品(或相關(guān)產(chǎn)品)衛(wèi)生管理1.嚴格遵守食品(或相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范,確保食品(或相關(guān)產(chǎn)品)在生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。2.加強對食品(或相關(guān)產(chǎn)品)原材料的采購管理,確保原材料符合衛(wèi)生標準,索證索票齊全。3.食品(或相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格控制工藝參數(shù),防止交叉污染,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。4.建立食品(或相關(guān)產(chǎn)品)檢驗檢測制度,定期對產(chǎn)品進行自檢或委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測,確保產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量合格。(四)衛(wèi)生設(shè)施管理1.公司應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施,如洗手消毒設(shè)施、通風(fēng)換氣設(shè)施、防塵防鼠防蟲設(shè)施、污水處理設(shè)施等,并確保其正常運行。2.定期對衛(wèi)生設(shè)施進行檢查、維護和保養(yǎng),及時更換損壞的設(shè)施設(shè)備,確保衛(wèi)生設(shè)施的有效性。3.加強對衛(wèi)生設(shè)施使用的管理,引導(dǎo)員工正確使用衛(wèi)生設(shè)施,保持其清潔衛(wèi)生。五、衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度(一)內(nèi)部自查1.公司應(yīng)建立定期內(nèi)部自查制度,由衛(wèi)生管理責(zé)任人組織相關(guān)人員對公司衛(wèi)生狀況進行全面檢查。自查頻次不少于每月[X]次。2.自查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、食品(或相關(guān)產(chǎn)品)衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施等方面。自查過程中應(yīng)詳細記錄檢查情況,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改,并跟蹤整改落實情況。3.內(nèi)部自查結(jié)束后,應(yīng)形成自查報告,報告內(nèi)容應(yīng)包括自查基本情況、發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施、整改結(jié)果等。自查報告應(yīng)提交公司負責(zé)人審閱,并留存歸檔。(二)接受外部監(jiān)督1.積極配合衛(wèi)生行政部門及其他相關(guān)監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查工作,如實提供有關(guān)資料和情況。2.對于監(jiān)管部門提出的監(jiān)督檢查意見和整改要求,公司應(yīng)認真對待,及時制定整改方案,明確整改責(zé)任人及整改期限,確保在規(guī)定時間內(nèi)完成整改,并將整改情況及時反饋給監(jiān)管部門。(三)問題整改1.對內(nèi)部自查或外部監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題,應(yīng)進行分類整理,分析問題產(chǎn)生的原因,制定針對性的整改措施。2.整改措施應(yīng)明確整改目標、整改內(nèi)容、整改責(zé)任人、整改期限等,并確保整改措施具有可操作性和有效性。3.在整改過程中,應(yīng)加強對整改情況的跟蹤檢查,及時掌握整改進度,確保整改工作按時完成。對于整改不力或拒不整改的責(zé)任人,應(yīng)按照公司相關(guān)規(guī)定進行嚴肅處理。六、培訓(xùn)與宣傳制度(一)培訓(xùn)計劃1.制定衛(wèi)生知識培訓(xùn)計劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)范、人員健康管理等方面。2.培訓(xùn)對象包括公司全體員工,重點是食品(或相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營一線人員、衛(wèi)生管理責(zé)任人等。3.培訓(xùn)時間應(yīng)根據(jù)公司實際情況合理安排,確保員工能夠系統(tǒng)學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識。新員工入職時應(yīng)進行入職衛(wèi)生培訓(xùn),在職員工每年應(yīng)至少參加[X]次衛(wèi)生知識再培訓(xùn)。(二)培訓(xùn)方式1.采用多種培訓(xùn)方式相結(jié)合,如集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)、案例分析等,以提高培訓(xùn)效果。2.邀請衛(wèi)生行政部門工作人員、專家學(xué)者等進行專題講座,增強培訓(xùn)的專業(yè)性和權(quán)威性。3.定期組織內(nèi)部培訓(xùn)交流活動,鼓勵員工分享衛(wèi)生管理經(jīng)驗和心得,促進員工之間的學(xué)習(xí)與交流。(三)宣傳教育1.利用公司內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏等宣傳
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