PAGE營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范營(yíng)業(yè)員的衛(wèi)生行為，確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供安全、舒適、整潔的購(gòu)物環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，同時(shí)提升公司形象，促進(jìn)業(yè)務(wù)的順利開(kāi)展。2.適用范圍本制度適用于公司所有營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的營(yíng)業(yè)員，包括但不限于商場(chǎng)專柜營(yíng)業(yè)員、超市營(yíng)業(yè)員、專賣(mài)店?duì)I業(yè)員等。3.職責(zé)分工營(yíng)業(yè)員：嚴(yán)格遵守本制度，做好個(gè)人衛(wèi)生及營(yíng)業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作，積極配合公司的衛(wèi)生檢查與監(jiān)督。門(mén)店主管：負(fù)責(zé)組織營(yíng)業(yè)員學(xué)習(xí)本制度，監(jiān)督營(yíng)業(yè)員的衛(wèi)生執(zhí)行情況，對(duì)違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理，并定期向公司匯報(bào)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況。公司管理層：制定和完善營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度，對(duì)制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和考核，確保制度的有效實(shí)施。二、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.著裝整潔營(yíng)業(yè)員應(yīng)穿著統(tǒng)一規(guī)定的工作服，工作服應(yīng)保持干凈、整潔、無(wú)破損。工作服的款式、顏色應(yīng)符合公司的整體形象設(shè)計(jì)要求。工作服應(yīng)定期清洗，至少每周清洗一次，如有明顯污漬應(yīng)及時(shí)更換清洗。工作期間不得穿著工作服外出非工作場(chǎng)所，不得將工作服轉(zhuǎn)借他人。2.儀容儀表頭發(fā)：保持頭發(fā)清潔、整齊，梳理得體。男性營(yíng)業(yè)員頭發(fā)不宜過(guò)長(zhǎng)，不得染發(fā)（除黑色外）；女性營(yíng)業(yè)員頭發(fā)應(yīng)束起或盤(pán)起，劉海不得遮住眼睛，可適當(dāng)化淡妝，保持面容整潔、自然。面部：保持面部清潔，不得留胡須（男性），不得化濃妝，不得佩戴夸張的耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鏈等飾品，可佩戴簡(jiǎn)單的耳釘、婚戒等?？谇唬罕３挚谇磺鍧崳习嗲安坏檬秤糜挟愇兜氖澄?，保持口氣清新。手部：保持手部清潔，勤洗手，指甲不得過(guò)長(zhǎng)，不得涂抹顏色鮮艷的指甲油，不得佩戴除手表外的其他手部飾品。3.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣營(yíng)業(yè)員應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣，保持身體清潔無(wú)異味。工作期間不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)吸煙、嚼口香糖、吃零食等。打噴嚏、咳嗽時(shí)應(yīng)使用紙巾或手帕捂住口鼻，避免飛沫傳播病菌。不得隨地吐痰，如有痰液應(yīng)吐入紙巾或痰盂內(nèi)，然后放入垃圾桶。三、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營(yíng)業(yè)區(qū)域清潔營(yíng)業(yè)員應(yīng)每日在營(yíng)業(yè)前對(duì)所負(fù)責(zé)的營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括貨架、柜臺(tái)、展示臺(tái)、地面、墻面、門(mén)窗等。清潔過(guò)程中應(yīng)使用干凈的抹布、拖把等工具，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬。貨架上的商品應(yīng)擺放整齊、有序，標(biāo)簽清晰、準(zhǔn)確，商品表面應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。營(yíng)業(yè)員應(yīng)定期對(duì)商品進(jìn)行擦拭和整理，及時(shí)清理過(guò)期、損壞或變質(zhì)的商品。柜臺(tái)應(yīng)保持干凈整潔，玻璃柜臺(tái)應(yīng)每日擦拭，確保光亮透明，無(wú)指紋、無(wú)污漬。柜臺(tái)內(nèi)的物品應(yīng)擺放有序，不得隨意堆放雜物。展示臺(tái)應(yīng)根據(jù)展示商品的特點(diǎn)進(jìn)行定期清潔和整理，展示道具應(yīng)保持干凈、完好，展示商品應(yīng)擺放美觀、吸引人。地面應(yīng)每日清掃，定期拖地，保持地面干凈、無(wú)雜物、無(wú)腳印。如有污漬應(yīng)及時(shí)清理，必要時(shí)可使用清潔劑進(jìn)行清潔。墻面應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。如有損壞或污漬應(yīng)及時(shí)修復(fù)或清理。門(mén)窗應(yīng)每日擦拭，保持玻璃明亮、窗框干凈，門(mén)鎖、把手等五金件應(yīng)定期擦拭，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬，開(kāi)關(guān)靈活。2.衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常使用。衛(wèi)生設(shè)施包括但不限于垃圾桶、拖把池、洗手池、衛(wèi)生間等。垃圾桶應(yīng)每日清理，垃圾袋應(yīng)及時(shí)更換，保持垃圾桶周?chē)蓛?、無(wú)垃圾溢出。垃圾桶應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，防止異味和細(xì)菌滋生。拖把池應(yīng)保持清潔，無(wú)積水、無(wú)污漬，拖把應(yīng)清洗干凈后掛放晾干，不得隨意放置在拖把池內(nèi)。洗手池應(yīng)每日清潔，水龍頭、臺(tái)面等應(yīng)無(wú)污漬、無(wú)水漬，洗手液應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，保持洗手池周?chē)h(huán)境整潔。衛(wèi)生間應(yīng)每日打掃，地面、墻面、馬桶、洗手池等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，確保顧客使用方便。衛(wèi)生間應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，特別是馬桶、洗手池等易滋生細(xì)菌的部位。3.通風(fēng)與照明營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件，確?？諝饬魍ā?yīng)定期檢查通風(fēng)設(shè)備，如空調(diào)、排風(fēng)扇等，確保其正常運(yùn)行。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的照明設(shè)施應(yīng)保持完好，光線明亮、均勻。營(yíng)業(yè)員應(yīng)及時(shí)檢查燈具是否損壞，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)修，確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的照明環(huán)境符合要求。四、商品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.食品類(lèi)商品食品類(lèi)商品應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保商品的質(zhì)量安全。營(yíng)業(yè)員應(yīng)了解所售食品的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息，并向顧客進(jìn)行正確的介紹。食品類(lèi)商品應(yīng)陳列在清潔、衛(wèi)生的貨架上，不得與其他非食品類(lèi)商品混放。食品的包裝應(yīng)完好無(wú)損，無(wú)漏氣、無(wú)破損、無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象。營(yíng)業(yè)員在銷(xiāo)售食品時(shí)應(yīng)使用清潔的工具，如夾子、手套等，避免直接接觸食品，防止交叉污染。對(duì)于冷藏、冷凍食品，應(yīng)確保儲(chǔ)存溫度符合要求，冷藏溫度一般為0℃8℃，冷凍溫度一般為18℃以下。營(yíng)業(yè)員應(yīng)定期檢查冷藏、冷凍設(shè)備的運(yùn)行情況，確保食品儲(chǔ)存安全。2.非食品類(lèi)商品非食品類(lèi)商品應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)異味。營(yíng)業(yè)員應(yīng)定期對(duì)非食品類(lèi)商品進(jìn)行清潔和整理，確保商品的外觀整潔、完好。對(duì)于與人體直接接觸的非食品類(lèi)商品，如服裝、床上用品等，應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得含有有害物質(zhì)，如甲醛、重金屬等。營(yíng)業(yè)員應(yīng)了解所售商品的材質(zhì)、成分等信息，并向顧客進(jìn)行正確的介紹。非食品類(lèi)商品的陳列應(yīng)合理、有序，便于顧客選購(gòu)。商品之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，避免擠壓、碰撞，防止商品損壞。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查自糾營(yíng)業(yè)員應(yīng)每日對(duì)自己負(fù)責(zé)的營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。自查內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)區(qū)域清潔、商品衛(wèi)生等方面。2.門(mén)店檢查門(mén)店主管應(yīng)每日對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，檢查內(nèi)容包括營(yíng)業(yè)員的個(gè)人衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知營(yíng)業(yè)員進(jìn)行整改，并做好記錄。門(mén)店主管應(yīng)每周至少組織一次衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行深入檢查，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度的有效執(zhí)行。3.公司抽查公司管理層應(yīng)定期對(duì)各門(mén)店的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查，抽查頻率為每月至少一次。抽查內(nèi)容包括營(yíng)業(yè)員的個(gè)人衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)等方面。對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知門(mén)店進(jìn)行整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。4.衛(wèi)生記錄與檔案門(mén)店應(yīng)建立衛(wèi)生檢查記錄檔案，詳細(xì)記錄每日的衛(wèi)生檢查情況，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等。衛(wèi)生檢查記錄檔案應(yīng)妥善保存，以備查閱。公司應(yīng)建立營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度執(zhí)行情況檔案，對(duì)各門(mén)店的衛(wèi)生檢查情況、問(wèn)題整改情況等進(jìn)行匯總分析，為制度的持續(xù)改進(jìn)提供依據(jù)。六、違規(guī)處理1.警告對(duì)于首次違反營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度的營(yíng)業(yè)員，門(mén)店主管應(yīng)給予口頭警告，并要求其立即整改。2.罰款對(duì)于再次違反營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度的營(yíng)業(yè)員，門(mén)店主管應(yīng)給予書(shū)面警告，并根據(jù)情節(jié)輕重處以一定金額的罰款，罰款金額一般為[X]元至[X]元。罰款應(yīng)從營(yíng)業(yè)員的當(dāng)月工資中扣除。3.辭退對(duì)于多次違反營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度且情節(jié)嚴(yán)重的營(yíng)業(yè)員，公司將予以辭退處理。辭退處理應(yīng)按照公司的相關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)。七、培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)計(jì)劃公司應(yīng)制定營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織營(yíng)業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、商品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督、違規(guī)處理等方面。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻播放等多種形式，確保營(yíng)業(yè)員能夠熟練掌握衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度的內(nèi)容和要求。2.培訓(xùn)頻率營(yíng)業(yè)員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度培訓(xùn)應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次，新入職的營(yíng)業(yè)員應(yīng)在入職后一周內(nèi)接受專門(mén)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度