PAGE加油站衛(wèi)生監(jiān)督管理制度一、總則1.目的為加強加油站衛(wèi)生監(jiān)督管理，保障員工和顧客的健康與安全，維護加油站的正常運營秩序，依據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司所屬的各類加油站，包括直營加油站和加盟加油站。3.基本原則加油站衛(wèi)生監(jiān)督管理工作應遵循預防為主、防治結合、全面管理、持續(xù)改進的原則，確保加油站的衛(wèi)生環(huán)境符合國家規(guī)定和行業(yè)標準。二、衛(wèi)生管理職責1.公司總部職責負責制定加油站衛(wèi)生監(jiān)督管理制度和標準，并監(jiān)督執(zhí)行。定期組織對加油站衛(wèi)生管理工作的檢查和評估，提出改進意見和建議。協(xié)調(diào)解決加油站衛(wèi)生管理工作中的重大問題。2.加油站站長職責全面負責加油站的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。組織員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。定期對加油站的衛(wèi)生狀況進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和整改問題。負責與當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門的溝通與協(xié)調(diào)，配合做好相關工作。3.員工職責嚴格遵守加油站衛(wèi)生管理制度，做好本職工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔和維護。積極參加衛(wèi)生知識培訓，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告站長，并協(xié)助進行整改。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.站區(qū)環(huán)境加油站周邊環(huán)境應保持整潔，無垃圾、雜物和污水。定期組織清理站區(qū)周邊的雜草和廢棄物。加油站進出口應設置明顯的指示標志和減速帶，確保車輛進出安全有序。站區(qū)內(nèi)地面應保持平整、清潔，無油污、積水和雜物。定期進行清掃和沖洗，確保地面干凈衛(wèi)生。2.加油作業(yè)區(qū)加油島、加油機、加油槍等設備應保持清潔，無油污、灰塵和雜物。每天營業(yè)結束后，應對加油設備進行擦拭和清潔。加油作業(yè)區(qū)內(nèi)的消防器材、電氣設備等應定期進行檢查和維護，確保其處于良好狀態(tài)，表面無灰塵和油污。加油作業(yè)區(qū)內(nèi)應設置垃圾桶，并定期清理垃圾，保持作業(yè)區(qū)環(huán)境整潔。3.便利店便利店貨架、商品陳列應整齊有序，商品表面應保持清潔，無灰塵和污漬。定期對貨架和商品進行擦拭和整理。便利店地面、墻面、天花板應保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵和污漬。定期進行清掃和消毒，確保店內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生。便利店應配備必要的通風設備，保持空氣流通，無異味。四、設備設施衛(wèi)生管理1.儲油罐儲油罐應定期進行清洗和檢測，確保罐體內(nèi)部清潔，無雜質(zhì)和油污。清洗周期應符合國家相關規(guī)定。儲油罐的呼吸閥、量油孔等附件應保持清潔，無堵塞和泄漏現(xiàn)象。定期進行檢查和維護。儲油罐周圍應設置防護堤，防止油品泄漏污染環(huán)境。防護堤應保持完好，無損壞和滲漏。2.加油機加油機應定期進行維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。維護保養(yǎng)內(nèi)容包括清潔、潤滑、調(diào)試等。加油機的計量器具應定期進行校準和檢定，確保計量準確可靠。加油機的電氣系統(tǒng)應符合安全要求，無漏電、短路等現(xiàn)象。定期進行檢查和維護。3.消防設備消防器材應定期進行檢查和維護，確保其性能良好。檢查內(nèi)容包括外觀、壓力、有效期等。消防器材應放置在明顯、便于取用的位置，周圍無雜物和障礙物。定期組織員工進行消防器材的使用培訓，確保員工能夠熟練操作消防器材。4.電氣設備電氣設備應定期進行檢查和維護，確保其運行安全可靠。檢查內(nèi)容包括絕緣性能、接地情況、線路連接等。電氣設備應安裝漏電保護裝置，防止觸電事故發(fā)生。加油站應配備必要的防雷、防靜電設施，并定期進行檢測和維護，確保其性能良好。五、人員衛(wèi)生管理1.健康管理加油站員工應每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務的工作。員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。2.著裝管理加油站員工應統(tǒng)一著裝，工作服應保持清潔、整齊。工作服應定期清洗和更換，確保其衛(wèi)生狀況良好。員工在工作時應佩戴工作帽、口罩等防護用品，防止頭發(fā)、灰塵等污染油品和商品。3.操作衛(wèi)生員工在加油、卸油、計量等操作過程中，應嚴格遵守操作規(guī)程，防止油品泄漏和污染。員工在接觸油品和商品后，應及時洗手，避免將油污和雜質(zhì)帶入便利店等區(qū)域。員工在清理垃圾、擦拭設備等操作后，應妥善處理廢棄物，保持工作區(qū)域整潔。六、食品衛(wèi)生管理1.便利店食品管理便利店銷售的食品應符合國家食品安全標準，索證索票齊全。食品應從正規(guī)渠道采購，確保食品質(zhì)量安全。食品應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。食品不得與有毒、有害、有異味的物品混放。定期對便利店食品進行清查，清理過期、變質(zhì)食品，確保食品銷售安全。2.食品銷售衛(wèi)生員工在銷售食品時，應佩戴口罩、手套等防護用品，保持手部清潔。食品銷售區(qū)域應保持清潔衛(wèi)生，無灰塵、油污和雜物。食品展示柜應定期清潔和消毒，確保食品展示衛(wèi)生。顧客購買食品時，應使用清潔的包裝材料，不得直接接觸食品。七、衛(wèi)生檢查與考核1.定期檢查公司總部每月組織一次對加油站衛(wèi)生管理工作的全面檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設備設施衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等方面。加油站站長每周至少組織一次對本站衛(wèi)生狀況的自查，及時發(fā)現(xiàn)和整改問題。2.不定期抽查公司總部不定期對加油站衛(wèi)生管理工作進行抽查，重點檢查衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況和衛(wèi)生問題的整改情況。對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時下達整改通知書，要求加油站限期整改。3.考核與獎懲公司將加油站衛(wèi)生管理工作納入績效考核體系，對衛(wèi)生管理工作成績突出的加油站和個人給予表彰和獎勵。對衛(wèi)生管理工作不達標的加油站，將視情節(jié)輕重給予警告、罰款等處罰，并責令限期整改。整改仍不合格的，將采取進一步的措施，直至取消其經(jīng)營資格。八、衛(wèi)生培訓與教育1.培訓計劃公司總部每年制定加油站衛(wèi)生培訓計劃，明確培訓內(nèi)容、培訓時間和培訓方式。培訓計劃應根據(jù)加油站衛(wèi)生管理工作的實際需要和員工的衛(wèi)生知識水平進行制定，確保培訓內(nèi)容具有針對性和實用性。2.培訓內(nèi)容國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，如《中華人民共和國食品安全法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等。加油站衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，如環(huán)境衛(wèi)生管理、設備設施衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理等。衛(wèi)生知識和技能，如食品衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生習慣、消毒方法等。3.培訓方式定期組織集中培訓，邀請專業(yè)人員進行授課，講解衛(wèi)生管理知識和技能。利用內(nèi)部網(wǎng)絡、宣傳欄等形式，宣傳衛(wèi)生管理知識和法律法規(guī)，提高員工的衛(wèi)生意識?，F(xiàn)場操作演示，由經(jīng)驗豐富的員工對新員工進行現(xiàn)場操作指導，確保員工掌握正確的操作方法。九、應急管理1.應急預案制定公司應制定加油站衛(wèi)生應急預案，明確應急處置流程和責任分工。應急預案應包括油品泄漏、火災、爆炸等事故引發(fā)的衛(wèi)生問題的應急處置措施。應急預案應定期進行演練和修訂，確保其科學性、實用性和可操作性。2.應急處置措施發(fā)生油品泄漏、火災、爆炸等事故時，應立即啟動應急預案，采取相應的應