PAGE直飲水衛(wèi)生安全管理制度一、總則（一）目的為加強公司直飲水衛(wèi)生安全管理，保障員工的身體健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有直飲水供應系統(tǒng)及相關設備設施，包括但不限于直飲水機、儲水設備、管道系統(tǒng)等。（三）引用法律法規(guī)及行業(yè)標準1.《中華人民共和國食品安全法》2.《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）3.《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051）4.《飲水機衛(wèi)生標準》（GB17050）（四）管理原則直飲水衛(wèi)生安全管理遵循預防為主、科學管理、責任明確、嚴格監(jiān)督的原則，確保直飲水符合國家相關衛(wèi)生標準和要求。二、管理職責（一）公司管理層職責1.負責制定和批準直飲水衛(wèi)生安全管理制度。2.提供必要的人力、物力和財力支持，確保直飲水衛(wèi)生安全管理工作的有效開展。3.定期對直飲水衛(wèi)生安全管理工作進行監(jiān)督檢查，協(xié)調(diào)解決管理工作中出現(xiàn)的問題。（二）后勤管理部門職責1.負責直飲水衛(wèi)生安全管理工作的具體組織實施。2.制定直飲水衛(wèi)生安全管理工作計劃和措施，并組織落實。3.負責直飲水設備設施的采購、安裝、調(diào)試、維護和更新，確保設備設施正常運行。4.建立直飲水衛(wèi)生安全管理檔案，記錄設備設施維護、水質(zhì)檢測、人員培訓等相關信息。5.組織開展直飲水衛(wèi)生安全宣傳教育活動，提高員工的衛(wèi)生安全意識。（三）使用部門職責1.負責本部門直飲水設備設施的日常管理和維護，保持設備設施清潔衛(wèi)生。2.監(jiān)督本部門員工正確使用直飲水設備設施，制止不衛(wèi)生的使用行為。3.配合后勤管理部門做好直飲水衛(wèi)生安全管理工作，及時反饋相關問題和建議。（四）水質(zhì)檢測部門職責1.按照國家相關標準和規(guī)定，定期對直飲水水質(zhì)進行檢測，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生要求。2.建立水質(zhì)檢測檔案，記錄檢測結(jié)果和分析報告。3.對水質(zhì)檢測中發(fā)現(xiàn)的問題及時報告，并提出整改建議。三、直飲水設備設施管理（一）設備設施采購1.采購的直飲水設備設施必須符合國家相關衛(wèi)生標準和要求，具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明和衛(wèi)生許可批件。2.采購部門應向供應商索取設備設施的詳細資料，包括產(chǎn)品說明書、質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生許可批件等，并妥善保存。（二）設備設施安裝1.直飲水設備設施的安裝應由專業(yè)人員按照安裝說明書進行操作，確保安裝質(zhì)量。2.安裝過程中應注意設備設施的位置、管道連接、電源供應等，避免影響設備設施的正常運行和衛(wèi)生安全。3.安裝完成后，應進行調(diào)試和試運行，檢查設備設施是否正常運行，水質(zhì)是否符合要求。（三）設備設施維護1.后勤管理部門應制定直飲水設備設施維護計劃，定期對設備設施進行維護保養(yǎng)。2.維護保養(yǎng)內(nèi)容包括設備設施的清潔、消毒、檢查、維修、更換零部件等，確保設備設施的正常運行和衛(wèi)生安全。3.維護保養(yǎng)人員應具備相應的專業(yè)知識和技能，嚴格按照維護保養(yǎng)操作規(guī)程進行操作。4.對設備設施的維護保養(yǎng)情況應進行記錄，包括維護保養(yǎng)時間、內(nèi)容、維修更換零部件等信息。（四）設備設施更新1.當直飲水設備設施出現(xiàn)老化、損壞、故障等情況，無法正常運行或不符合衛(wèi)生要求時，應及時進行更新。2.設備設施更新應按照采購程序進行，確保新設備設施符合國家相關衛(wèi)生標準和要求。3.新設備設施安裝調(diào)試完成后，應進行驗收，合格后方可投入使用。四、直飲水水質(zhì)管理（一）水質(zhì)檢測1.水質(zhì)檢測部門應按照國家相關標準和規(guī)定，定期對直飲水水質(zhì)進行檢測，檢測項目包括微生物指標、毒理指標、感官性狀和一般化學指標等。2.水質(zhì)檢測頻率應符合國家相關要求，至少每季度進行一次全面檢測，每月進行一次常規(guī)檢測。3.水質(zhì)檢測應委托具有資質(zhì)的檢測機構進行，檢測機構應出具檢測報告，并對檢測結(jié)果負責。（二）水質(zhì)消毒1.直飲水設備設施應定期進行消毒，消毒方法應符合國家相關標準和規(guī)定。2.消毒頻率應根據(jù)設備設施的使用情況和水質(zhì)檢測結(jié)果確定，一般每周至少進行一次消毒。3.消毒過程中應注意消毒劑的濃度、作用時間、消毒范圍等，確保消毒效果。4.消毒完成后，應進行沖洗，去除殘留的消毒劑，避免對水質(zhì)造成污染。（三）水質(zhì)監(jiān)測與預警1.水質(zhì)檢測部門應建立水質(zhì)監(jiān)測檔案，記錄水質(zhì)檢測結(jié)果和分析報告。2.對水質(zhì)檢測中發(fā)現(xiàn)的異常情況或不符合衛(wèi)生要求的指標，應及時報告，并采取相應的措施進行處理。3.建立水質(zhì)預警機制，當水質(zhì)出現(xiàn)嚴重問題或可能影響員工身體健康時，應及時發(fā)布預警信息，采取相應的應急措施。五、人員管理（一）人員培訓1.后勤管理部門應定期組織直飲水衛(wèi)生安全管理相關人員進行培訓，培訓內(nèi)容包括法律法規(guī)、行業(yè)標準、設備設施操作維護、水質(zhì)檢測、衛(wèi)生消毒等知識和技能。2.培訓頻率應至少每年一次，培訓時間不少于[X]小時。3.培訓結(jié)束后，應對培訓人員進行考核，考核合格后方可上崗。（二）健康管理1.直飲水衛(wèi)生安全管理相關人員應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙飲用水衛(wèi)生疾病的人員，不得從事直飲水衛(wèi)生安全管理工作。（三）操作規(guī)范1.直飲水設備設施操作人員應嚴格按照操作規(guī)程進行操作，確保設備設施的正常運行和衛(wèi)生安全。2.操作人員應注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽，保持手部清潔。3.操作人員在操作前應洗手消毒，操作過程中應避免污染直飲水。六、衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生1.直飲水設備設施周圍環(huán)境應保持清潔衛(wèi)生，無雜物、無積水、無異味。2.定期對設備設施周圍環(huán)境進行清掃、消毒，防止蚊蟲滋生和污染。（二）設備設施衛(wèi)生1.直飲水設備設施應保持清潔衛(wèi)生，表面無污垢、無灰塵、無銹跡。2.定期對設備設施進行清潔、消毒，消毒方法應符合國家相關標準和規(guī)定。3.設備設施的儲水設備應定期清洗、消毒，防止微生物滋生和污染。（三）個人衛(wèi)生1.直飲水衛(wèi)生安全管理相關人員應注意個人衛(wèi)生，保持良好的衛(wèi)生習慣。2.操作人員在操作前應洗手消毒，操作過程中應避免污染直飲水。3.員工應正確使用直飲水設備設施，避免浪費和污染。七、應急管理（一）應急預案制定1.后勤管理部門應制定直飲水衛(wèi)生安全應急預案，明確應急處置流程和責任分工。2.應急預案應包括水質(zhì)污染、設備設施故障、自然災害等突發(fā)情況的應急處置措施。（二）應急演練1.定期組織直飲水衛(wèi)生安全應急演練，提高應急處置能力。2.應急演練應包括模擬水質(zhì)污染、設備設施故障等情況，檢驗應急預案的可行性和有效性。（三）應急處置1.當發(fā)生直飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件時，應立即啟動應急預案，采取相應的應急處置措施。2.應急處置措施包括停止供水、排查原因、采取消毒措施、檢測水質(zhì)、報告相關部門等。3.及時向上級主管部門報告事件情況，配合相關部門進行調(diào)查處理。八、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.公司管理層應定期對直飲水衛(wèi)生安全管理工作進行監(jiān)督檢查，確保制度的有效執(zhí)行。2.后勤管理部門應加強對直飲水設備設施管理、水質(zhì)管理、人員管理、衛(wèi)生管理等方面的日常監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。3.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應下達整改通知書，責令相關部門限期整改。(二)考核1.建立直飲水衛(wèi)生安全管理考核制度，對各部門直飲水衛(wèi)生安全管理工作進行考核評價。