PAGE理發(fā)店衛(wèi)生檢查管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務(wù)流程，保障消費(fèi)者的健康與安全，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作。3.基本原則嚴(yán)格遵守國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)，確保理發(fā)店環(huán)境整潔、設(shè)備衛(wèi)生、操作規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、安全的理發(fā)服務(wù)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，并跟蹤整改效果。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保整體衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)。2.理發(fā)師職責(zé)保持工作區(qū)域的整潔，隨時(shí)清理頭發(fā)、碎發(fā)等雜物。嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行理發(fā)服務(wù)，確保工具和用品的清潔衛(wèi)生。配合店長(zhǎng)做好衛(wèi)生檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。3.洗頭工職責(zé)負(fù)責(zé)洗頭區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括洗頭池、地面、毛巾架等。確保洗頭用品的衛(wèi)生安全，定期更換和消毒。協(xié)助理發(fā)師做好理發(fā)工具的清潔工作。4.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)理發(fā)店公共區(qū)域的日常清潔，如衛(wèi)生間、休息區(qū)等。定期對(duì)理發(fā)店的設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。協(xié)助店長(zhǎng)做好衛(wèi)生用品的采購(gòu)和管理工作。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店面外觀保持店面外觀整潔，無(wú)明顯污漬、灰塵。招牌、燈箱等設(shè)施完好無(wú)損，燈光明亮。門前地面干凈，無(wú)垃圾、積水，定期進(jìn)行清掃和沖洗。2.理發(fā)區(qū)域地面保持清潔，無(wú)頭發(fā)、雜物，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清掃和拖地。理發(fā)座椅、工具柜等擺放整齊，表面無(wú)灰塵、污漬，定期擦拭。理發(fā)工具擺放有序，使用后及時(shí)清理并消毒。3.洗頭區(qū)域洗頭池清潔衛(wèi)生，無(wú)污垢、毛發(fā)殘留，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行深度清潔。地面無(wú)積水，毛巾架干凈整潔，毛巾擺放整齊，定期清洗和消毒。洗頭用品擺放規(guī)范，容器清潔，無(wú)異味，定期更換。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生間保持清潔，無(wú)異味，地面、墻面干凈，無(wú)污漬、水漬。洗手池、水龍頭、馬桶等設(shè)施完好，定期消毒。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋定期更換。5.休息區(qū)休息區(qū)環(huán)境舒適，沙發(fā)、茶幾等擺放整齊，表面清潔。定期清理休息區(qū)的垃圾，保持空氣清新。四、設(shè)備與工具衛(wèi)生管理1.理發(fā)設(shè)備理發(fā)工具如剪刀、梳子、推子等應(yīng)保持清潔，定期消毒。消毒方法可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等，確保消毒效果符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。理發(fā)設(shè)備如理發(fā)椅、吹風(fēng)機(jī)等應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，表面無(wú)灰塵、污漬，設(shè)備運(yùn)行正常。對(duì)理發(fā)設(shè)備進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修或更換，確保設(shè)備的衛(wèi)生和安全性能。2.洗頭設(shè)備洗頭池、水龍頭等設(shè)施應(yīng)定期清潔，無(wú)污垢、水垢。洗頭床、躺椅等應(yīng)保持干凈，定期更換床單、毛巾等用品。洗頭用品的容器應(yīng)定期清洗消毒，防止細(xì)菌滋生。3.公共設(shè)備衛(wèi)生間的洗手池、水龍頭、馬桶等設(shè)施應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒，確保無(wú)細(xì)菌、病毒滋生。休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等公共設(shè)備應(yīng)定期擦拭，保持清潔衛(wèi)生。五、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)1.環(huán)境衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)地面清潔，無(wú)頭發(fā)、雜物，無(wú)污漬、積水，達(dá)到目視無(wú)明顯垃圾。墻面、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無(wú)污漬、脫落現(xiàn)象。門窗玻璃干凈明亮，無(wú)灰塵、污漬。理發(fā)工具擺放整齊，表面清潔，無(wú)毛發(fā)殘留。洗頭用品擺放規(guī)范，容器清潔，無(wú)異味。衛(wèi)生間無(wú)異味，地面、墻面干凈，洗手池、水龍頭、馬桶等設(shè)施無(wú)污垢、水漬。休息區(qū)環(huán)境舒適，沙發(fā)、茶幾等擺放整齊，表面清潔。2.設(shè)備與工具衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)理發(fā)工具消毒合格，無(wú)細(xì)菌、病毒殘留。理發(fā)設(shè)備運(yùn)行正常，表面清潔，無(wú)灰塵、污漬。洗頭設(shè)備清潔衛(wèi)生，無(wú)污垢、水垢，用品容器無(wú)異味。公共設(shè)備如衛(wèi)生間設(shè)施、休息區(qū)沙發(fā)等清潔消毒達(dá)標(biāo)。3.個(gè)人衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)理發(fā)師、洗頭工等工作人員穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。工作人員手部清潔，無(wú)污垢、指甲干凈，操作前洗手消毒。六、衛(wèi)生檢查流程1.日常自查理發(fā)師、洗頭工、后勤人員等在每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并整改。店長(zhǎng)或衛(wèi)生管理人員在營(yíng)業(yè)期間不定期進(jìn)行巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。2.定期檢查每周由店長(zhǎng)組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)理發(fā)店的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行檢查。每月由公司總部組織一次衛(wèi)生抽檢，對(duì)部分理發(fā)店進(jìn)行抽查，確保整體衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)。3.檢查記錄每次衛(wèi)生檢查應(yīng)做好記錄，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等。檢查記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。七、衛(wèi)生問(wèn)題整改1.問(wèn)題發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生檢查人員在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題后，應(yīng)及時(shí)記錄并拍照留存。2.問(wèn)題反饋檢查人員將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人，明確整改要求和期限。3.整改措施相關(guān)責(zé)任人針對(duì)問(wèn)題制定具體的整改措施，確保問(wèn)題得到有效解決。整改措施應(yīng)包括整改方法、整改時(shí)間、責(zé)任人等。4.整改跟蹤店長(zhǎng)或衛(wèi)生管理人員對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保整改措施落實(shí)到位。對(duì)未按時(shí)完成整改或整改不達(dá)標(biāo)的責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)處罰。八、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.培訓(xùn)內(nèi)容國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。理發(fā)店衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范。衛(wèi)生消毒知識(shí)和技能。個(gè)人衛(wèi)生要求。3.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行授課?，F(xiàn)場(chǎng)操作演示，讓員工直觀了解衛(wèi)生操作流程。發(fā)放衛(wèi)生知識(shí)宣傳資料，供員工自學(xué)。4.培訓(xùn)考核對(duì)員工的衛(wèi)生培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，考核結(jié)果與員工的績(jī)效掛鉤。對(duì)考核不合格的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至合格。九、衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。對(duì)提出衛(wèi)生管理合理化建議并被采納的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰制度對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的員工進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令