PAGE景區(qū)公共衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為加強景區(qū)公共衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的游覽環(huán)境，保障游客身體健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于景區(qū)內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于游覽線路、休息區(qū)、餐飲場所、衛(wèi)生間、售賣區(qū)域等。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過加強環(huán)境衛(wèi)生管理、規(guī)范清潔作業(yè)流程、提高員工衛(wèi)生意識等措施，預(yù)防各類公共衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.全面覆蓋原則：確保景區(qū)內(nèi)所有公共區(qū)域的衛(wèi)生管理無死角，達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.責(zé)任明確原則：明確各部門、各崗位在公共衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保責(zé)任落實到人。4.持續(xù)改進(jìn)原則：根據(jù)實際情況和游客反饋，不斷優(yōu)化衛(wèi)生管理制度和作業(yè)流程，提高景區(qū)公共衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）景區(qū)管理部門1.負(fù)責(zé)制定景區(qū)公共衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。2.組織協(xié)調(diào)各部門開展公共衛(wèi)生管理工作，定期對景區(qū)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評估。3.對違反衛(wèi)生制度的行為進(jìn)行糾正和處理，對情節(jié)嚴(yán)重的提出處罰建議。（二）保潔部門1.按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范，負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)日常的清掃、保潔工作，包括地面清潔、垃圾清運、衛(wèi)生間清潔等。2.定期對清潔工具和設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常使用。3.配合景區(qū)管理部門做好衛(wèi)生檢查和評估工作，及時整改存在的問題。（三）餐飲部門1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保餐飲場所的食品衛(wèi)生安全。2.負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，包括餐桌椅清潔、餐具消毒、廚房衛(wèi)生等。3.按照規(guī)定處理餐飲垃圾，防止環(huán)境污染。（四）商戶部門1.督促各商戶做好經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，保持環(huán)境整潔。2.配合景區(qū)管理部門開展聯(lián)合檢查，對不符合衛(wèi)生要求的商戶進(jìn)行督促整改。（五）游客服務(wù)部門1.通過多種渠道向游客宣傳景區(qū)公共衛(wèi)生制度和環(huán)保知識，引導(dǎo)游客文明游覽。2.及時收集游客對景區(qū)衛(wèi)生狀況的意見和建議，并反饋給景區(qū)管理部門。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范（一）游覽線路衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范1.地面清潔每日定時清掃，保持地面無雜物、無污漬、無積水。及時清理游客丟棄的垃圾，做到隨臟隨清。對易污染的區(qū)域，如入口處、休息區(qū)周邊等，增加清掃頻次。2.綠化養(yǎng)護(hù)定期修剪景區(qū)內(nèi)的花草樹木，保持美觀整齊。及時清理綠化區(qū)域內(nèi)的枯枝落葉和雜草。做好病蟲害防治工作，確保綠化植物健康生長。3.設(shè)施設(shè)備清潔定期擦拭游覽線路上的欄桿、扶手、指示牌等設(shè)施設(shè)備，保持干凈整潔。對損壞或臟污的設(shè)施設(shè)備及時進(jìn)行維修和更換。（二）休息區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范1.座椅清潔每日擦拭座椅表面，清除灰塵、污漬。定期對座椅進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病傳播。2.周邊環(huán)境保持休息區(qū)周邊地面清潔，無垃圾堆積。及時清理休息區(qū)內(nèi)的果皮箱，確保垃圾不外溢。3.遮陽設(shè)施檢查定期檢查遮陽傘、遮陽棚等設(shè)施的穩(wěn)固性，確保游客使用安全。對遮陽設(shè)施進(jìn)行清潔，保持外觀整潔。（三）餐飲場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范1.食品衛(wèi)生嚴(yán)格把控食品采購渠道，確保食品原材料安全。按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，防止交叉污染。配備必要的食品保鮮、冷藏、冷凍設(shè)備，確保食品儲存安全。2.環(huán)境衛(wèi)生每日對餐飲場所進(jìn)行全面清掃，包括餐廳、廚房、餐具洗滌間等區(qū)域。保持餐廳內(nèi)空氣流通，定期進(jìn)行空氣消毒。及時清理餐桌椅上的食物殘渣和污漬，保持桌面整潔。3.餐具消毒嚴(yán)格按照餐具消毒流程對餐具進(jìn)行清洗、消毒，確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用餐具保潔柜內(nèi)。（四）衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范1.日常清潔定時對衛(wèi)生間進(jìn)行清掃，包括地面、墻面、洗手臺、便器等部位。保持衛(wèi)生間內(nèi)無異味，及時清理垃圾和污水。定期擦拭衛(wèi)生間內(nèi)的鏡子、水龍頭等設(shè)施，保持光亮。2.設(shè)施維護(hù)每日檢查衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如水龍頭、沖水閥、衛(wèi)生紙架等，確保正常使用。對損壞的設(shè)施設(shè)備及時進(jìn)行維修和更換。3.消毒殺菌定期對衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒，重點對便器、洗手臺等易滋生細(xì)菌的部位進(jìn)行消毒處理。配備必要的消毒用品，并按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行使用。（五）售賣區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范1.商品陳列保持售賣區(qū)域內(nèi)商品陳列整齊有序，無灰塵、無污漬。定期清理商品上的標(biāo)簽、包裝等雜物，保持商品外觀整潔。2.環(huán)境衛(wèi)生每日清掃售賣區(qū)域地面，清除垃圾和雜物。擦拭貨架、柜臺等設(shè)施設(shè)備，保持干凈。做好通風(fēng)換氣工作，保持空氣清新。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督（一）檢查頻率1.景區(qū)管理部門每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查。2.保潔部門每日進(jìn)行自查，及時發(fā)現(xiàn)和整改衛(wèi)生問題。3.餐飲、商戶等部門每日對本部門經(jīng)營區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查。（二）檢查內(nèi)容1.環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、墻面、設(shè)施設(shè)備等的清潔程度。2.食品衛(wèi)生安全情況，如食品原材料采購、加工制作、儲存等環(huán)節(jié)。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生情況，包括清潔程度、設(shè)施設(shè)備運行狀況、異味處理等。（三）監(jiān)督考核1.景區(qū)管理部門對各部門的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。2.對衛(wèi)生管理工作不達(dá)標(biāo)的部門或個人，責(zé)令限期整改；整改不力的，給予相應(yīng)的處罰。五、垃圾處理與廢棄物管理（一）垃圾分類1.在景區(qū)內(nèi)合理設(shè)置垃圾分類投放設(shè)施，包括可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類。2.引導(dǎo)游客正確分類投放垃圾，通過宣傳標(biāo)識、廣播等方式進(jìn)行宣傳教育。（二）垃圾收集與運輸1.保潔人員按照規(guī)定的時間和路線進(jìn)行垃圾收集，確保垃圾日產(chǎn)日清。2.垃圾運輸車輛應(yīng)保持密閉，防止垃圾泄漏和異味散發(fā)，運輸過程中不得沿途丟棄、遺撒垃圾。3.定期對垃圾運輸車輛進(jìn)行清洗和消毒，防止二次污染。（三）特殊廢棄物處理1.對景區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的醫(yī)療廢棄物、危險化學(xué)品廢棄物等特殊廢棄物，按照國家相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行單獨收集、存放和處理。2.與有資質(zhì)的廢棄物處理單位簽訂協(xié)議，確保特殊廢棄物得到安全、規(guī)范的處理。六、衛(wèi)生防護(hù)與應(yīng)急處理（一）衛(wèi)生防護(hù)措施1.在景區(qū)內(nèi)配備必要的衛(wèi)生防護(hù)用品，如口罩、手套、消毒劑等，供員工和游客使用。2.加強對員工的衛(wèi)生防護(hù)知識培訓(xùn)，提高員工自我防護(hù)意識和能力。3.根據(jù)季節(jié)特點和疫情防控要求，適時調(diào)整衛(wèi)生防護(hù)措施，如加強通風(fēng)換氣、增加消毒頻次等。（二）應(yīng)急處理預(yù)案1.制定景區(qū)公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程和各部門職責(zé)。2.定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。3.發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效的應(yīng)急措施，如隔離患者、封鎖現(xiàn)場、進(jìn)行消毒處理等，并及時向上級主管部門報告。七、員工衛(wèi)生管理（一）健康管理1.景區(qū)員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.對患有傳染性疾病或其他不適宜從事公共衛(wèi)生工作的員工，應(yīng)及時調(diào)整工作崗位。（二）個人衛(wèi)生要求1.員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡換衣、勤剪指甲。2.工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，佩戴口罩等衛(wèi)生防護(hù)用品。（三）衛(wèi)生培訓(xùn)1.定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面的知識。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實際工作需求，注重實用性和操作性，提高員工的衛(wèi)生管理水平和業(yè)務(wù)能力。八、游客衛(wèi)生管理（一）宣傳引導(dǎo)1.通過景區(qū)廣播、宣傳欄、電子顯示屏等多種渠道，向游客宣傳衛(wèi)生知識和文明游覽規(guī)范。2.引導(dǎo)游客自覺遵守