PAGE旅館前臺衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保旅館前臺的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，為賓客提供整潔、舒適、安全的服務環(huán)境，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本旅館前臺區(qū)域，包括前臺接待臺、辦公區(qū)域、賓客休息區(qū)等相關(guān)場所及設施設備。3.職責分工前臺主管負責全面監(jiān)督和管理前臺衛(wèi)生工作，制定衛(wèi)生工作計劃和標準，定期檢查執(zhí)行情況，并對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。前臺工作人員負責各自工作區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔，嚴格按照衛(wèi)生標準和操作流程進行操作，保持工作區(qū)域的整潔。旅館保潔人員負責協(xié)助前臺進行公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括地面、門窗、衛(wèi)生間等的定期清潔和消毒工作。二、衛(wèi)生標準與要求前臺接待臺1.臺面清潔每日班前、班后使用干凈的抹布擦拭臺面，清除灰塵、污漬和雜物，確保臺面無水印、無污漬、無灰塵。對于前臺電腦、電話、打印機等設備，應使用專用清潔布擦拭，避免損壞設備。設備表面應保持干凈整潔，無灰塵、無污漬。前臺擺放的宣傳資料、文件等應擺放整齊，定期清理過期或無用的資料，保持臺面整潔有序。2.抽屜與文件柜前臺抽屜和文件柜應定期清理，每周至少一次。清除抽屜內(nèi)的文件、雜物，擦拭抽屜內(nèi)部，保持干凈無異味。文件柜內(nèi)的文件應分類存放，并貼上清晰的標簽，便于查找。定期整理文件，清理過期或無用的文件，保持文件柜內(nèi)整潔有序。3.接待臺周邊地面前臺接待臺周邊地面每日進行清掃，使用掃帚、拖把清除地面灰塵、雜物。定期使用濕拖把拖地，保持地面干凈、無污漬、無水漬。地面如有口香糖等粘性污漬，應及時使用專用清潔劑進行清理。辦公區(qū)域1.桌面與辦公用品辦公桌面每日進行清潔，擦拭電腦、鍵盤、鼠標、文件架等辦公用品，保持干凈無灰塵。辦公文件應分類整理，擺放整齊，定期清理過期或無用的文件。重要文件應妥善保管，防止丟失或損壞。辦公區(qū)域的綠植應定期澆水、擦拭葉片，保持葉面清潔，無灰塵、無污漬。2.辦公椅與地面辦公椅表面每日進行擦拭，清除灰塵和污漬。定期清理椅面和椅腳，保持椅子干凈整潔。辦公區(qū)域地面每日進行清掃，使用掃帚、拖把清除地面灰塵、雜物。定期使用濕拖把拖地，保持地面干凈、無污漬、無水漬。地面如有紙屑、垃圾等應及時清理。3.垃圾桶辦公區(qū)域垃圾桶應每日清理，垃圾袋應及時更換，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出。垃圾桶表面應定期擦拭，保持干凈無污漬。周邊地面如有垃圾殘留，應及時清理干凈。賓客休息區(qū)1.沙發(fā)與茶幾賓客休息區(qū)的沙發(fā)應每日進行清潔，使用干凈的抹布擦拭沙發(fā)表面，清除灰塵、污漬和雜物。定期清理沙發(fā)縫隙和坐墊，如有污漬可使用專用清潔劑進行局部清潔。沙發(fā)應擺放整齊，保持休息區(qū)的整體美觀。茶幾表面每日進行擦拭，清除灰塵、污漬和水漬。茶幾上的物品應擺放整齊，如煙灰缸、雜志等，應定期清理更換。2.地面與地毯賓客休息區(qū)地面每日進行清掃，使用掃帚、拖把清除地面灰塵、雜物。地毯應定期吸塵，每周至少一次。如有污漬，應及時使用地毯清潔劑進行處理，保持地毯干凈整潔，無異味。3.綠植與裝飾物品休息區(qū)的綠植應定期澆水、擦拭葉片，保持葉面清潔，無灰塵、無污漬。裝飾物品如壁畫、擺件等應定期擦拭，保持表面干凈，無灰塵、無污漬。衛(wèi)生間1.洗手臺洗手臺每日進行清潔，使用清潔劑擦拭臺面、水龍頭、鏡子等，清除污漬、水漬和水垢，保持臺面干凈、光亮。洗手盆內(nèi)無積水，排水通暢。定期清理洗手盆下方的管道，防止堵塞。洗手液、香皂等用品應擺放整齊，容器表面保持干凈無污漬。2.馬桶馬桶每日進行清潔消毒，使用馬桶清潔劑刷洗馬桶內(nèi)部，包括馬桶蓋、馬桶座圈、馬桶壁等，清除污漬和細菌。沖洗干凈后，使用消毒水對馬桶進行消毒，確保馬桶內(nèi)部無異味、無細菌滋生。馬桶周邊地面應保持干凈，無污漬、無水漬。定期清理馬桶底部的污垢，防止滋生霉菌。3.地面與墻壁衛(wèi)生間地面每日進行清掃，使用拖把拖地，保持地面干凈、無污漬、無水漬。定期使用清潔劑對地面進行消毒，防止細菌滋生。衛(wèi)生間墻壁定期擦拭，清除污漬和水漬，保持墻壁干凈整潔。如有瓷磚縫隙發(fā)霉等情況，應及時進行清理和消毒。4.垃圾桶與紙簍衛(wèi)生間垃圾桶應每日清理，垃圾袋應及時更換，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出。紙簍應定期清理，保持簍內(nèi)無過多廢紙堆積。紙簍周邊地面如有紙屑等垃圾，應及時清理干凈。門窗與玻璃1.門窗框架前臺區(qū)域的門窗框架每日進行擦拭，清除灰塵和污漬。定期使用清潔劑對門窗框架進行保養(yǎng)，保持框架表面光亮、無污漬。2.玻璃前臺區(qū)域的玻璃每周至少擦拭一次，使用玻璃清潔劑和干凈的抹布，擦拭玻璃內(nèi)外表面，確保玻璃干凈透明，無污漬、無水漬、無手印。三、清潔流程與操作規(guī)范清潔工具與用品準備1.根據(jù)不同的清潔區(qū)域和任務，準備相應的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等。2.清潔工具應保持清潔、完好，定期進行檢查和維護，如有損壞應及時更換。3.清潔劑和消毒劑應按照規(guī)定的比例稀釋后使用，避免濃度過高或過低影響清潔效果和安全。日常清潔流程1.班前準備前臺工作人員在上班前應檢查各自工作區(qū)域的衛(wèi)生情況，如發(fā)現(xiàn)有未清潔或需要補充清潔用品的情況，應及時通知保潔人員或自行進行清理。準備好當日所需的清潔用品，如抹布、垃圾袋等，放置在方便取用的位置。2.班中清潔前臺工作人員在工作過程中，應隨時保持工作區(qū)域的整潔。如臺面有污漬、地面有垃圾等，應及時進行清理。按照衛(wèi)生標準和操作流程，定期對各自工作區(qū)域進行全面清潔，如每隔一小時擦拭一次臺面、每隔兩小時清理一次地面等。保潔人員按照規(guī)定的時間和流程，對公共區(qū)域如衛(wèi)生間、走廊等進行清潔和消毒工作。3.班后清潔前臺工作人員下班后，應清理各自工作區(qū)域的垃圾和雜物，將文件、辦公用品等擺放整齊。使用清潔劑和抹布擦拭臺面、設備等，確保工作區(qū)域干凈整潔。關(guān)閉電腦、打印機等設備電源，整理好電線等。保潔人員在前臺工作人員下班后，對前臺區(qū)域進行全面清潔和消毒，包括地面拖地、門窗擦拭、衛(wèi)生間深度清潔等。特殊情況清潔處理1.如遇賓客在前臺區(qū)域留下污漬、垃圾等，前臺工作人員應及時清理，并根據(jù)污漬的性質(zhì)選擇合適的清潔劑進行處理。2.對于突發(fā)的液體灑落、物品損壞等情況，應立即清理現(xiàn)場，防止污漬擴散和造成安全隱患。清理后，對相關(guān)區(qū)域進行消毒處理。3.在接待重要賓客或大型團隊前，應對前臺區(qū)域進行全面的深度清潔和檢查，確保衛(wèi)生環(huán)境達到最佳狀態(tài)。四、消毒管理1.消毒頻率前臺接待臺、辦公區(qū)域、賓客休息區(qū)等每日進行消毒，使用消毒劑擦拭臺面、辦公用品、家具等表面。衛(wèi)生間每日進行消毒，重點對馬桶、洗手臺、地面等進行消毒處理，防止細菌和病毒滋生。垃圾桶每日清理后，使用消毒劑對垃圾桶內(nèi)外進行噴灑消毒。2.消毒方法與消毒劑選擇采用擦拭、噴灑等消毒方法，確保消毒效果。選擇符合國家相關(guān)標準的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧乙酸消毒劑等。在使用消毒劑前，應按照產(chǎn)品說明書的要求進行稀釋和配比。3.消毒記錄前臺工作人員應做好消毒記錄，記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息。消毒記錄應保存至少一年，以備查閱。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查前臺工作人員每日對各自工作區(qū)域進行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。自查內(nèi)容包括臺面清潔、地面衛(wèi)生、設備擺放、文件整理等方面，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標準。2.主管檢查前臺主管每日對前臺區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改情況。在檢查過程中，應重點檢查衛(wèi)生標準的執(zhí)行情況、清潔工具的使用情況、消毒工作的落實情況等。3.定期檢查旅館管理層每周至少組織一次對前臺區(qū)域的衛(wèi)生大檢查，對衛(wèi)生情況進行全面評估。檢查結(jié)果應進行記錄和通報，對衛(wèi)生不達標的區(qū)域和個人進行相應的處罰。4.賓客反饋處理對于賓客提出的衛(wèi)生問題反饋，前臺工作人員應及時記錄，并立即采取措施進行處理。將處理結(jié)果及時反饋給賓客，并對相關(guān)區(qū)域進行再次檢查，確保問題得到徹底解決。六、培訓與教育1.衛(wèi)生知識培訓定期組織前臺工作人員和保潔人員參加衛(wèi)生知識培訓，包括衛(wèi)生標準解讀、清潔操作流程、消毒知識等方面的培訓。培訓頻率為每季度至少一次。通過培訓，提高工作人員的衛(wèi)生意識和操作技能，確保衛(wèi)生工作的質(zhì)量和效果。2.職業(yè)道德教育加強對工作人員的職業(yè)道德教育，培養(yǎng)工作人員的責任心和敬業(yè)精神，使其自覺遵守衛(wèi)生制度，認真做好衛(wèi)生工作。通過職業(yè)道德教育，提高工作人員對衛(wèi)生工作重要性的認識，增強服務意識，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務環(huán)境。七、獎懲制度1.獎勵對于在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的個人或團隊，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。表現(xiàn)突出的標準包括嚴格遵守衛(wèi)生制度、衛(wèi)生工作質(zhì)量高、賓客滿意度高、積極提出衛(wèi)生改進建議并取得良好效果等。2.懲罰對于