PAGE早市環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)早市環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、有序、衛(wèi)生的早市環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營者的健康與權(quán)益，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所管理的早市區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，包括早市的攤位設(shè)置區(qū)域、公共通道、垃圾處理區(qū)域等所有相關(guān)場所。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生管理的法律法規(guī)，依法履行管理職責(zé)。2.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)宣傳教育、日常巡查等措施，預(yù)防早市環(huán)境衛(wèi)生問題的發(fā)生，做到防患于未然。3.公眾參與原則：鼓勵消費(fèi)者、經(jīng)營者及社會公眾積極參與早市環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)工作，形成共建共享的良好氛圍。4.責(zé)任明確原則：明確各部門、各崗位在早市環(huán)境衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保管理工作落到實(shí)處。二、管理職責(zé)（一）管理部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定早市環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)制度、工作計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施。2.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)早市環(huán)境衛(wèi)生管理工作，定期召開工作會議，研究解決存在的問題。3.負(fù)責(zé)對早市環(huán)境衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理。4.組織開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育活動，提高消費(fèi)者和經(jīng)營者的環(huán)保意識。（二）攤位經(jīng)營者職責(zé)1.遵守本制度及相關(guān)法律法規(guī)，保持所經(jīng)營攤位及其周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.按照規(guī)定配備垃圾收集容器，及時(shí)清理攤位內(nèi)及周邊的垃圾，并將垃圾投放到指定的垃圾收集點(diǎn)。3.不得在攤位外亂堆亂放貨物、雜物，不得隨意丟棄垃圾、污水等。4.配合管理部門做好環(huán)境衛(wèi)生管理工作，接受監(jiān)督檢查，對存在的問題及時(shí)整改。（三）保潔人員職責(zé)1.按照規(guī)定的作業(yè)時(shí)間和范圍，認(rèn)真做好早市公共區(qū)域的清掃、保潔工作。2.及時(shí)清理垃圾收集點(diǎn)的垃圾，確保垃圾日產(chǎn)日清，并保持垃圾收集點(diǎn)及其周邊環(huán)境整潔。3.定期對公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保設(shè)施正常使用。4.發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告，并協(xié)助管理部門進(jìn)行處理。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）攤位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.攤位地面保持清潔，無垃圾、污漬、積水。2.攤位內(nèi)商品擺放整齊有序，不得超出攤位范圍。3.攤位周邊無亂堆亂放的貨物、雜物，保持通道暢通。4.食品經(jīng)營攤位應(yīng)配備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，并保持清潔衛(wèi)生。（二）公共通道衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.公共通道地面干凈整潔，無垃圾、雜物、痰跡。2.通道兩側(cè)的墻壁、欄桿等設(shè)施無污漬、亂張貼。3.通道內(nèi)無亂停亂放的車輛，確保通行順暢。（三）垃圾處理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.垃圾收集點(diǎn)應(yīng)設(shè)置在合理位置，便于垃圾的收集和運(yùn)輸。2.垃圾收集容器應(yīng)完好無損，定期清理，保持外觀整潔。3.垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，做到日產(chǎn)日清，運(yùn)輸過程中不得泄漏、拋灑。（四）衛(wèi)生設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1.早市應(yīng)配備足夠數(shù)量的垃圾收集容器、果皮箱等衛(wèi)生設(shè)施，并合理布局。2.衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和更新，確保正常使用。3.公共廁所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)施完好，無異味。四、環(huán)境衛(wèi)生管理措施（一）日常巡查1.管理部門應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)早市環(huán)境衛(wèi)生的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理環(huán)境衛(wèi)生問題。2.巡查人員應(yīng)按照規(guī)定的巡查路線和時(shí)間進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查攤位衛(wèi)生、公共通道衛(wèi)生、垃圾處理等情況。3.對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)記錄，并責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期整改。（二）宣傳教育1.通過發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳欄等方式，向消費(fèi)者和經(jīng)營者宣傳環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)知識，提高環(huán)保意識。2.定期組織環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育活動，如環(huán)保講座、主題宣傳日等，營造良好的環(huán)保氛圍。（三）監(jiān)督考核1.建立健全早市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督考核機(jī)制，對管理部門、攤位經(jīng)營者、保潔人員等的環(huán)境衛(wèi)生管理工作進(jìn)行考核評價(jià)。2.考核內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、日常巡查情況、問題整改情況等。3.對考核結(jié)果優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰獎勵，對考核不合格的進(jìn)行通報(bào)批評，并責(zé)令限期整改。（四）投訴處理1.設(shè)立投訴舉報(bào)電話和郵箱，接受消費(fèi)者和社會公眾對早市環(huán)境衛(wèi)生問題的投訴舉報(bào)。2.對投訴舉報(bào)的問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。3.對投訴舉報(bào)屬實(shí)的，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定對責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。五、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)與設(shè)施管理（一）環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)1.保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的作業(yè)流程和標(biāo)準(zhǔn)，對早市公共區(qū)域進(jìn)行日常清掃、保潔工作。2.定期對早市的地面、墻壁、欄桿等進(jìn)行清洗和消毒，預(yù)防疾病傳播。3.在早市營業(yè)時(shí)間內(nèi)，及時(shí)清理垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。（二）設(shè)施管理1.管理部門應(yīng)定期對早市的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施完好無損。2.對損壞的垃圾收集容器、果皮箱等設(shè)施應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更換和維修。3.加強(qiáng)對公共廁所的管理，定期進(jìn)行清潔和消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。六、垃圾處理與清運(yùn)（一）垃圾收集要求1.攤位經(jīng)營者應(yīng)將攤位內(nèi)及周邊的垃圾及時(shí)收集到指定的垃圾收集容器內(nèi)，不得隨意丟棄。2.垃圾收集容器應(yīng)擺放整齊，不得妨礙通行和影響環(huán)境美觀。3.嚴(yán)禁將有毒有害垃圾混入其他垃圾中收集。（二）垃圾清運(yùn)流程1.保潔人員應(yīng)在早市閉市后，及時(shí)將垃圾收集點(diǎn)的垃圾清運(yùn)至指定的垃圾處理場所。2.垃圾清運(yùn)車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸過程中不得泄漏、拋灑垃圾。3.與專業(yè)的垃圾處理單位簽訂清運(yùn)合同，確保垃圾得到及時(shí)、有效的處理。七、特殊情況處理（一）突發(fā)衛(wèi)生事件1.當(dāng)早市發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，如傳染病疫情、食品安全事故等，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案。2.配合相關(guān)部門做好現(xiàn)場衛(wèi)生處理、消毒殺菌等工作，防止事件擴(kuò)散。3.及時(shí)向消費(fèi)者和經(jīng)營者通報(bào)事件情況，做好宣傳解釋工作，穩(wěn)定市場秩序。（二）惡劣天氣1.在暴雨、大風(fēng)等惡劣天氣過后，管