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文檔簡介
PAGE旅游景區(qū)旅客衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強旅游景區(qū)的衛(wèi)生管理,保障旅客的健康與安全,提升景區(qū)的整體形象和服務質量,特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范景區(qū)內旅客的行為,確保景區(qū)環(huán)境整潔、衛(wèi)生,為旅客提供一個舒適、健康的旅游環(huán)境。2.適用范圍本制度適用于本旅游景區(qū)內所有區(qū)域,包括但不限于游覽區(qū)域、休息區(qū)、餐飲區(qū)、購物區(qū)、公共衛(wèi)生間等,以及進入景區(qū)的所有旅客、工作人員和相關經營單位。3.基本原則景區(qū)衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合的原則,積極采取措施預防疾病傳播,保障旅客身體健康。堅持環(huán)境衛(wèi)生與個人衛(wèi)生并重,要求旅客和工作人員共同維護景區(qū)衛(wèi)生環(huán)境。衛(wèi)生管理工作應做到規(guī)范化、常態(tài)化,確保景區(qū)衛(wèi)生狀況始終符合相關標準和要求。二、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理1.清掃保潔要求景區(qū)應配備足夠數量的專業(yè)清掃保潔人員,負責景區(qū)內日常的清掃保潔工作。清掃保潔人員應按照規(guī)定的作業(yè)時間和作業(yè)路線,對景區(qū)內的道路、廣場、綠地、建筑物等區(qū)域進行清掃,及時清除垃圾、雜物和落葉等。重點區(qū)域如游客密集的景點、休息區(qū)、餐飲區(qū)等應增加清掃頻次,確保地面無明顯垃圾、污漬,保持環(huán)境整潔。對于景區(qū)內的公共衛(wèi)生間,保潔人員應定時進行清掃消毒,保持衛(wèi)生間內無異味,設施設備完好、干凈整潔。洗手池、便器等應每日消毒,確保衛(wèi)生達標。2.垃圾處理景區(qū)內應合理設置垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器,并定期進行清理和維護,確保其外觀整潔、無破損。垃圾收集容器應根據景區(qū)客流量和垃圾產生量合理分布,方便旅客投放垃圾。垃圾應分類收集,分為可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。對于可回收垃圾,應定期交由專業(yè)回收單位進行處理;對于有害垃圾,應按照相關規(guī)定進行單獨收集和處理,防止對環(huán)境造成污染;其他垃圾應及時運至指定的垃圾處理場進行無害化處理。垃圾清運應做到日產日清,嚴禁在景區(qū)內堆積垃圾。垃圾運輸過程中應采取密閉措施,防止垃圾散落和異味擴散,保持運輸路線的環(huán)境衛(wèi)生。3.綠化養(yǎng)護景區(qū)應加強綠化養(yǎng)護管理,確保景區(qū)內的花草樹木生長良好,綠化景觀美觀宜人。綠化養(yǎng)護人員應定期對花草樹木進行澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作,及時清除病死樹木和枯枝敗葉。保持景區(qū)內綠地整潔,無雜物、無亂堆亂放現象。對于草坪,應定期進行修剪,保持草坪平整、美觀;對于花卉,應及時更換枯萎花卉,確保花期內景觀效果良好。在進行綠化養(yǎng)護作業(yè)時,應盡量減少對旅客的影響。如需使用農藥等化學品,應按照規(guī)定的使用方法和安全操作規(guī)程進行操作,避免對環(huán)境和人體造成危害。三、旅客個人衛(wèi)生要求1.著裝整潔旅客應穿著整潔得體的服裝進入景區(qū),不得袒胸露背、赤膊上陣。保持服裝干凈、無異味,避免穿著過于邋遢或不文明的服飾,維護景區(qū)良好的形象。2.保持清潔旅客應注意個人衛(wèi)生,勤洗手、勤洗澡、勤換衣。在景區(qū)內活動時,避免隨意吐痰、擤鼻涕等不衛(wèi)生行為。如需吐痰,應使用紙巾包裹后放入垃圾桶內。注意保持口腔清潔,避免在景區(qū)內食用刺激性氣味較強的食物后不及時清潔口腔,影響他人。3.文明如廁旅客進入景區(qū)公共衛(wèi)生間后,應文明使用衛(wèi)生間設施。便后及時沖水,保持便器清潔。使用完畢后,應將衛(wèi)生紙等垃圾放入指定的垃圾桶內,不得隨意丟棄在地面或便器內。愛護衛(wèi)生間內的設施設備,不得隨意損壞。如發(fā)現設施設備損壞或故障,應及時向景區(qū)工作人員報告。四、餐飲衛(wèi)生管理1.餐飲經營單位資質景區(qū)內的餐飲經營單位必須取得合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等相關證照,方可從事餐飲經營活動。餐飲經營單位應嚴格遵守國家有關食品安全法律法規(guī)和標準要求,確保食品安全。2.食品采購與儲存餐飲經營單位應建立食品采購索證索票制度,嚴格把控食品采購渠道。采購的食品應符合國家食品安全標準,從正規(guī)渠道采購,并索取供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證或食品經營許可證等相關證明文件。食品應分類存放,隔墻離地,保持通風良好。食品儲存區(qū)域應保持清潔衛(wèi)生,定期進行清理和消毒,防止食品受到污染和變質。對于易腐食品,應采取冷藏或冷凍措施儲存,確保食品質量安全。3.食品加工與制作餐飲經營單位應配備必要的食品加工制作設備和設施,保持設備設施清潔衛(wèi)生,定期進行維護和保養(yǎng)。食品加工制作過程應符合食品安全操作規(guī)范,做到生熟分開、煮熟煮透。加工制作食品的人員應持有有效的健康證明,保持個人衛(wèi)生。在加工制作食品前,應洗手消毒,穿戴清潔的工作衣帽。操作過程中應避免食品受到污染,防止交叉污染。餐飲經營單位應嚴格控制食品添加劑的使用,按照國家標準規(guī)定的品種、使用范圍和用量使用食品添加劑,不得超范圍、超劑量使用。4.餐飲具清洗消毒餐飲經營單位應配備足夠數量的餐飲具清洗消毒設備,對餐飲具進行嚴格的清洗消毒。餐飲具清洗消毒應符合國家相關衛(wèi)生標準要求,采用物理或化學消毒方法進行消毒。清洗后的餐飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內,防止再次受到污染。保潔設施應定期進行清洗消毒,保持清潔衛(wèi)生。5.環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生管理餐飲經營單位應保持經營場所的環(huán)境衛(wèi)生整潔,定期進行清掃消毒。餐廳內的桌椅、地面、墻壁等應保持清潔,無污漬、無異味。加強餐廳內的通風換氣,保持空氣流通。合理設置垃圾桶,及時清理垃圾,保持餐廳環(huán)境整潔。餐飲經營單位應建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行自查,發(fā)現問題及時整改。同時,應積極配合景區(qū)管理部門和食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,接受社會監(jiān)督。五、公共衛(wèi)生設施管理1.公共衛(wèi)生間管理景區(qū)內的公共衛(wèi)生間應布局合理,數量充足,滿足旅客的使用需求。衛(wèi)生間應設置明顯的指示標識,方便旅客尋找。公共衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生,設施設備完好無損。洗手池、水龍頭、便器、衛(wèi)生紙等應正常使用,無堵塞、無損壞。衛(wèi)生間內應配備洗手液、衛(wèi)生紙等衛(wèi)生用品,滿足旅客基本需求。加強公共衛(wèi)生間的通風換氣,安裝有效的通風設備,保持衛(wèi)生間內空氣清新,無異味。定期對衛(wèi)生間進行消毒,特別是便器、洗手池等易污染部位,應增加消毒頻次。衛(wèi)生間內應設置無障礙設施,方便老年人、殘疾人等特殊旅客使用。同時,應加強衛(wèi)生間的安全管理,確保旅客使用安全。2.休息區(qū)與飲水設施管理景區(qū)內的休息區(qū)應保持整潔衛(wèi)生,座椅、長椅等設施應定期進行清潔消毒,無灰塵、無污漬。休息區(qū)內應合理設置垃圾桶,方便旅客投放垃圾。提供充足的飲水設施,如直飲水機、開水機等。飲水設施應定期進行維護和保養(yǎng),確保水質衛(wèi)生安全。直飲水機應符合國家相關衛(wèi)生標準要求,定期進行水質檢測,保證出水水質符合飲用水標準。在休息區(qū)內設置明顯的衛(wèi)生提示標識,提醒旅客保持休息區(qū)衛(wèi)生,愛護公共設施。同時,應加強對休息區(qū)的巡查,及時發(fā)現和處理衛(wèi)生問題。3.垃圾收集容器管理景區(qū)內的垃圾收集容器應定期進行清理和維護,保持外觀整潔、無破損。垃圾收集容器應根據景區(qū)客流量和垃圾產生量合理分布,方便旅客投放垃圾。垃圾收集容器應分類設置,分別標注可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾等標識。對于不同類型的垃圾,應引導旅客進行正確分類投放,提高垃圾回收利用率。定期對垃圾收集容器進行消毒,防止垃圾滋生細菌和蚊蟲,傳播疾病。同時,應加強對垃圾收集容器周邊環(huán)境的清掃,保持周邊環(huán)境衛(wèi)生整潔。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督檢查機構與人員景區(qū)管理部門應設立專門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查機構,配備專業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查人員,負責對景區(qū)內的衛(wèi)生狀況進行日常監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督檢查人員應具備相應的專業(yè)知識和技能,熟悉國家有關衛(wèi)生法律法規(guī)和標準要求。2.監(jiān)督檢查內容與方式衛(wèi)生監(jiān)督檢查人員應定期對景區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生、旅客個人衛(wèi)生、餐飲衛(wèi)生、公共衛(wèi)生設施等進行全面檢查。檢查內容包括清掃保潔情況、垃圾處理情況、綠化養(yǎng)護情況、餐飲經營單位資質與衛(wèi)生狀況、公共衛(wèi)生間與休息區(qū)衛(wèi)生等。監(jiān)督檢查方式可采用日常巡查、定期檢查、專項檢查等多種形式。日常巡查應做到常態(tài)化,及時發(fā)現和處理衛(wèi)生問題;定期檢查應按照一定的時間周期進行全面檢查,評估景區(qū)衛(wèi)生管理工作的整體情況;專項檢查可針對特定的衛(wèi)生問題或重點區(qū)域進行針對性檢查,確保衛(wèi)生管理工作落實到位。3.問題整改與跟蹤對于監(jiān)督檢查中發(fā)現的衛(wèi)生問題,衛(wèi)生監(jiān)督檢查人員應及時下達整改通知書,責令相關責任單位或個人限期整改。整改通知書應明確整改內容、整改期限和整改要求。責任單位或個人應按照整改通知書的要求,認真組織整改,按時完成整改任務。整改完成后,應向景區(qū)管理部門提交整改報告,申請復查。景區(qū)管理部門應對整改情況進行跟蹤復查,確保問題得到徹底解決。對于整改不力或拒不整改的責任單位或個人,應依法依規(guī)進行嚴肅處理。七、宣傳教育與引導1.衛(wèi)生知識宣傳在景區(qū)內設置衛(wèi)生宣傳展板、宣傳欄等,宣傳普及衛(wèi)生知識,包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等方面的知識。通過圖文并茂的形式,向旅客宣傳衛(wèi)生知識,提高旅客的衛(wèi)生意識。利用景區(qū)廣播、電子顯示屏等媒體,定期播放衛(wèi)生宣傳音頻和視頻,向旅客傳播衛(wèi)生知識和衛(wèi)生要求。宣傳內容應簡潔明了、通俗易懂,易于旅客接受。2.文明行為引導景區(qū)工作人員應加強對旅客的文明行為引導,宣傳文明旅游理念,倡導旅客文明出行、愛護環(huán)境。在景區(qū)入口、主要景點等位置設置文明提示標
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