PAGE發(fā)廊公共場合衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強發(fā)廊公共場合的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的服務環(huán)境，保障顧客和員工的健康，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有發(fā)廊經(jīng)營場所，包括但不限于理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、等候區(qū)等公共區(qū)域。3.基本原則發(fā)廊衛(wèi)生管理應遵循預防為主、清潔為主、責任明確、監(jiān)督有力的原則，確保衛(wèi)生狀況符合國家規(guī)定和行業(yè)標準，為顧客提供安全、舒適、衛(wèi)生的服務環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理制度和工作計劃，并組織實施。定期檢查發(fā)廊的衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，確保衛(wèi)生達標。組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。負責與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2.員工職責嚴格遵守本衛(wèi)生制度，認真履行各自崗位的衛(wèi)生職責。保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時清理垃圾和廢棄物，做到日產(chǎn)日清。按照操作規(guī)程進行理發(fā)、洗發(fā)、燙染等服務，確保工具和用品的清潔衛(wèi)生，防止交叉感染。積極參加衛(wèi)生知識培訓，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能，提高自我保護意識。3.衛(wèi)生管理員職責協(xié)助店長做好發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，負責日常衛(wèi)生檢查和監(jiān)督。制定衛(wèi)生檢查計劃，定期對發(fā)廊各區(qū)域進行檢查，記錄檢查情況，并及時向店長匯報。對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，督促相關(guān)責任人及時整改，跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。負責收集、整理和歸檔衛(wèi)生管理資料，建立衛(wèi)生管理檔案。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.場所清潔發(fā)廊經(jīng)營場所應保持環(huán)境整潔，地面、墻壁、天花板等應無積塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。定期對場所進行全面清潔，包括門窗、玻璃、燈具、空調(diào)等設施設備，確保其表面清潔光亮。保持通風良好，每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后應打開門窗通風換氣，必要時可使用通風設備加強通風。2.理發(fā)區(qū)衛(wèi)生理發(fā)工具應擺放整齊，定期清洗消毒，做到一客一換一消毒。消毒后的工具應存放在清潔、干燥、通風的專用工具柜內(nèi)。理發(fā)椅及周圍區(qū)域應保持清潔，每天營業(yè)結(jié)束后應進行擦拭消毒。理發(fā)椅的坐墊、靠背等應定期清洗更換，保持干凈衛(wèi)生。理發(fā)區(qū)應配備足夠數(shù)量的垃圾桶，垃圾桶應加蓋，垃圾應及時清理，保持周圍環(huán)境整潔。3.洗發(fā)區(qū)衛(wèi)生洗發(fā)池應保持清潔，無污垢、無異味。每天營業(yè)結(jié)束后應對洗發(fā)池進行全面清洗消毒，包括池壁、排水口等部位。洗發(fā)區(qū)應配備充足的洗發(fā)用品，洗發(fā)用品應擺放整齊，包裝完好，無過期變質(zhì)現(xiàn)象。洗發(fā)區(qū)地面應保持干燥，無積水。地面應定期進行清潔消毒，防止滑倒摔傷顧客。4.燙染區(qū)衛(wèi)生燙染設備應定期維護保養(yǎng)和清潔消毒，確保設備正常運行，無安全隱患。燙染劑、染發(fā)劑等化學用品應妥善存放，遠離火源和熱源，防止發(fā)生泄漏和爆炸事故。使用后的化學用品應及時清理，不得隨意丟棄。燙染區(qū)應配備通風設備，確保通風良好，減少化學氣味對顧客和員工的影響。5.等候區(qū)衛(wèi)生等候區(qū)應保持整潔，座椅、茶幾等設施應擺放整齊，定期進行清潔消毒。等候區(qū)應配備適量的雜志、報紙等讀物，讀物應擺放整齊，無破損、無污漬。等候區(qū)應設置垃圾桶，垃圾應及時清理，保持環(huán)境整潔。四、用品用具衛(wèi)生要求1.理發(fā)工具理發(fā)工具包括剪刀、梳子、推子、剃刀等，應定期進行清洗消毒。消毒方法可采用高溫消毒、化學消毒等，消毒后的工具應達到國家規(guī)定的衛(wèi)生標準。理發(fā)工具應專人專用，不得混用。使用后應及時清洗，放入專用的消毒容器內(nèi)進行消毒，消毒時間應符合規(guī)定要求。定期對理發(fā)工具進行檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞或不符合衛(wèi)生要求的工具應及時更換。2.洗發(fā)用品洗發(fā)用品應符合國家衛(wèi)生標準，不得使用過期變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品。洗發(fā)用品應存放在清潔、干燥、通風的地方，避免陽光直射和受潮。每次使用后應及時清理洗發(fā)用品容器，防止殘留污垢滋生細菌。3.燙染用品燙染用品應具有質(zhì)量合格證明，不得使用三無產(chǎn)品。燙染用品應按照規(guī)定的比例和方法使用，避免浪費和對顧客皮膚造成傷害。使用后的燙染用品應妥善處理，不得隨意丟棄，防止污染環(huán)境。4.毛巾、圍布等毛巾、圍布等應保持清潔，每天營業(yè)結(jié)束后應進行清洗消毒。消毒方法可采用高溫消毒、化學消毒等，消毒后的毛巾、圍布等應達到國家規(guī)定的衛(wèi)生標準。毛巾、圍布等應專人專用，不得混用。使用后應及時清洗，放入專用的消毒容器內(nèi)進行消毒，消毒時間應符合規(guī)定要求。定期對毛巾、圍布等進行檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞或不符合衛(wèi)生要求的應及時更換。五、人員衛(wèi)生要求1.健康管理發(fā)廊員工應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加辛〖病⒉《拘愿窝?、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務的工作。員工應保持個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。2.操作衛(wèi)生員工在為顧客服務時應穿戴清潔的工作服、工作帽，口罩應遮住口鼻。工作服應定期清洗更換，保持干凈整潔。員工在操作前應洗手消毒，操作過程中應避免手部接觸顧客的皮膚和頭發(fā)，防止交叉感染。員工在使用工具和用品時應嚴格按照操作規(guī)程進行，不得違規(guī)操作，確保服務質(zhì)量和衛(wèi)生安全。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理員應每天對發(fā)廊各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面。店長應每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，并做好檢查記錄。衛(wèi)生檢查可采用現(xiàn)場檢查、查閱資料、詢問員工等方式進行，檢查結(jié)果應如實記錄，并存檔備查。2.考核標準制定詳細的衛(wèi)生考核標準，明確各區(qū)域、各崗位的衛(wèi)生要求和考核指標?？己藰藴蕬ōh(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面的具體內(nèi)容和評分標準。根據(jù)考核標準對發(fā)廊各區(qū)域、各崗位的衛(wèi)生狀況進行定期考核，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。對考核結(jié)果優(yōu)秀的區(qū)域和崗位給予表彰和獎勵，對考核結(jié)果不合格的區(qū)域和崗位進行督促整改，并視情節(jié)輕重給予相應的處罰。3.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時下達整改通知書，明確整改要求和整改期限。相關(guān)責任人應按照整改通知書的要求及時進行整改，整改完成后應向衛(wèi)生管理員提交整改報告，衛(wèi)生管理員應進行復查，確保問題得到徹底解決。對多次整改仍不合格的區(qū)域和崗位，應采取進一步的措施，如停業(yè)整頓、辭退相關(guān)責任人等，直至衛(wèi)生狀況符合要求為止。七、衛(wèi)生培訓與宣傳1.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內(nèi)容包括國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標準、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識等方面。培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種形式，確保員工能夠掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。新員工入職時應進行衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗工作。員工每年應參加不少于[X]次的衛(wèi)生知識培訓，培訓時間不少于[X]小時。2.衛(wèi)生宣傳在發(fā)廊經(jīng)營場所內(nèi)設置衛(wèi)生宣傳欄，定期宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生管理制度，提高顧客和員工的衛(wèi)生意識。利用電子顯示屏、宣傳海報等形式，向顧客宣傳發(fā)廊的衛(wèi)生狀況和服務質(zhì)量，增強顧客的信任感。向顧客發(fā)放衛(wèi)生宣傳資料，