PAGE奶茶店衛(wèi)生間清潔制度一、總則1.目的本制度旨在確保奶茶店內(nèi)衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，為顧客和員工提供一個(gè)干凈、舒適、衛(wèi)生的使用環(huán)境，維護(hù)奶茶店的良好形象，保障公眾健康。2.適用范圍本制度適用于[奶茶店具體名稱]內(nèi)所有衛(wèi)生間，包括男女衛(wèi)生間及相關(guān)附屬設(shè)施。3.職責(zé)分工清潔人員：負(fù)責(zé)衛(wèi)生間日常的清潔工作，包括地面、臺(tái)面、便器、洗手池、鏡子、垃圾桶等的清潔與消毒，及時(shí)清理垃圾和雜物，保持衛(wèi)生間的整潔。衛(wèi)生監(jiān)督人員：定期對(duì)衛(wèi)生間的清潔狀況進(jìn)行檢查，監(jiān)督清潔人員的工作執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改，并做好記錄。店長(zhǎng)：全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生間清潔制度的執(zhí)行與監(jiān)督，對(duì)清潔工作的質(zhì)量和效果負(fù)責(zé)，確保制度的有效實(shí)施。二、清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程（一）每日清潔1.地面清潔每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，使用掃帚清掃地面，清除雜物、紙屑、奶茶漬等垃圾。用濕拖把拖地，去除地面灰塵和污漬，拖把需定期清洗，保持干凈。對(duì)于地面上較頑固的污漬，使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭，然后用清水沖洗干凈，確保地面無明顯污漬和水漬。2.臺(tái)面清潔擦拭洗手臺(tái)臺(tái)面、水龍頭、洗手液瓶等，去除水漬、污漬和灰塵，保持臺(tái)面整潔光亮。檢查臺(tái)面物品擺放是否整齊，如有凌亂及時(shí)整理。3.便器清潔用專用清潔劑噴灑在便器內(nèi)外，包括馬桶蓋、馬桶圈、內(nèi)壁和外壁，停留片刻后用刷子刷洗。重點(diǎn)清潔便器的排水口和邊緣，確保無污垢和異味。刷洗完畢后，用清水沖洗干凈，并用干凈的抹布擦干。4.洗手池清潔清理洗手池內(nèi)的雜物，檢查排水是否暢通，如有堵塞及時(shí)疏通。用清潔劑擦拭洗手池內(nèi)壁和水龍頭，去除水垢和污漬，然后用清水沖洗干凈。用干凈的毛巾擦干洗手池周邊的水漬。5.鏡子清潔使用玻璃清潔劑和干凈的抹布擦拭鏡子，去除鏡面的污漬、水漬和手印，使鏡子保持清晰明亮。6.垃圾桶清理每天定時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。垃圾桶表面用濕布擦拭，去除污漬，保持垃圾桶外觀清潔。（二）定期清潔1.每周清潔對(duì)衛(wèi)生間的墻面進(jìn)行擦拭，去除墻面上的污漬和灰塵，保持墻面整潔。清潔衛(wèi)生間的門窗，包括玻璃和窗框，擦拭干凈，確保視野清晰，門窗無污漬。檢查衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇，清理扇葉上的灰塵，確保通風(fēng)良好。2.每月清潔對(duì)衛(wèi)生間的天花板進(jìn)行清掃，去除灰塵和蜘蛛網(wǎng)，保持天花板干凈。深度清潔衛(wèi)生間的地面和墻角，使用強(qiáng)力清潔劑去除長(zhǎng)期積累的污漬，然后用清水沖洗干凈并擦干地面。對(duì)衛(wèi)生間的所有設(shè)施進(jìn)行全面消毒，包括便器、洗手池、臺(tái)面、水龍頭等，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒，確保消毒效果。（三）特殊情況清潔1.如果衛(wèi)生間內(nèi)出現(xiàn)嘔吐物、血跡等特殊污漬，清潔人員應(yīng)立即進(jìn)行清理。先用紙巾或抹布盡量吸干污漬，然后使用適量的消毒劑噴灑在污漬處，停留一段時(shí)間后進(jìn)行擦拭，最后用清水沖洗干凈，并對(duì)周邊區(qū)域進(jìn)行消毒處理。2.當(dāng)奶茶店舉辦活動(dòng)或客流量較大時(shí)，衛(wèi)生間使用頻率增加，清潔人員應(yīng)適當(dāng)增加清潔次數(shù)，及時(shí)清理垃圾和污漬，確保衛(wèi)生間始終保持清潔衛(wèi)生。三、清潔工具與用品管理1.清潔工具配備衛(wèi)生間應(yīng)配備掃帚、拖把、抹布、刷子、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等必要的清潔工具和用品。清潔工具應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保其正常使用。如發(fā)現(xiàn)掃帚刷毛脫落、拖把損壞、抹布破舊等情況，應(yīng)及時(shí)更換。2.清潔用品采購(gòu)清潔用品的采購(gòu)應(yīng)選擇符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求的產(chǎn)品，確保其質(zhì)量可靠、安全無毒。建立清潔用品采購(gòu)記錄，記錄采購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，便于追溯和管理。3.清潔用品存放清潔用品應(yīng)存放在專門的儲(chǔ)物間或柜子內(nèi)，保持干燥、通風(fēng)，避免陽光直射。不同類型的清潔用品應(yīng)分類存放，避免混淆。例如，清潔劑和消毒劑應(yīng)分開存放，且遠(yuǎn)離食品和飲用水。儲(chǔ)物間或柜子應(yīng)保持清潔，定期清理灰塵和雜物。四、消毒管理1.消毒頻率每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)衛(wèi)生間的便器、洗手池、臺(tái)面等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行消毒。每周對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面消毒，包括墻面、門窗、通風(fēng)設(shè)備等。在特殊情況下，如出現(xiàn)傳染病患者使用過衛(wèi)生間后，應(yīng)立即進(jìn)行消毒，并適當(dāng)增加消毒頻率。2.消毒方法便器消毒：使用含氯消毒劑按照規(guī)定的濃度配比，噴灑在便器內(nèi)外，停留30分鐘后用清水沖洗干凈。洗手池消毒：用含氯消毒劑擦拭洗手池內(nèi)壁和水龍頭，消毒后用清水沖洗。臺(tái)面消毒：使用消毒劑擦拭臺(tái)面，包括洗手臺(tái)臺(tái)面、水龍頭周邊、洗手液瓶等，消毒后用干凈的抹布擦干。地面消毒：可使用含氯消毒劑按照適當(dāng)比例稀釋后進(jìn)行拖地消毒，消毒后保持地面濕潤(rùn)一段時(shí)間，以增強(qiáng)消毒效果，然后用清水沖洗干凈并擦干。墻面、門窗消毒：使用消毒劑擦拭墻面和門窗，消毒后用清水擦拭干凈。通風(fēng)設(shè)備消毒：可使用消毒劑對(duì)排風(fēng)扇扇葉等進(jìn)行擦拭消毒，確保通風(fēng)設(shè)備清潔衛(wèi)生。3.消毒記錄建立消毒記錄臺(tái)賬，記錄消毒日期、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.日常巡查衛(wèi)生監(jiān)督人員應(yīng)每天對(duì)衛(wèi)生間的清潔狀況進(jìn)行巡查，檢查清潔人員是否按照清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行操作，衛(wèi)生間是否保持干凈整潔。巡查過程中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)指出，并要求清潔人員立即整改。如發(fā)現(xiàn)清潔人員未履行職責(zé)或清潔質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，應(yīng)記錄在案，并根據(jù)情況進(jìn)行相應(yīng)的處理。2.定期檢查店長(zhǎng)每周至少對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面檢查，檢查內(nèi)容包括清潔質(zhì)量、消毒情況、設(shè)施設(shè)備完好情況等。定期檢查可采用評(píng)分制，制定詳細(xì)的檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)衛(wèi)生間的各個(gè)區(qū)域和項(xiàng)目進(jìn)行打分，根據(jù)得分情況評(píng)估衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)下達(dá)整改通知書，明確整改要求和期限，督促相關(guān)人員及時(shí)整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。3.顧客反饋處理設(shè)立顧客意見箱或通過其他渠道收集顧客對(duì)衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況的反饋意見。對(duì)于顧客提出的問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，并將處理結(jié)果反饋給顧客。如顧客反映衛(wèi)生間有異味，應(yīng)立即檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行，清潔人員是否及時(shí)清理垃圾和便器，如有問題及時(shí)整改，并向顧客道歉。六、培訓(xùn)與教育1.清潔人員培訓(xùn)新員工入職培訓(xùn)：新入職的清潔人員應(yīng)接受專門的衛(wèi)生間清潔培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、流程、消毒方法、安全注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗。定期培訓(xùn)：定期組織清潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每月至少一次，培訓(xùn)內(nèi)容可包括清潔技巧提升、新的清潔用品使用方法、衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)等，不斷提高清潔人員的專業(yè)技能和衛(wèi)生意識(shí)。培訓(xùn)記錄：建立清潔人員培訓(xùn)記錄檔案，記錄培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師、參加人員、考核結(jié)果等信息，便于跟蹤和評(píng)估培訓(xùn)效果。2.全體員工教育通過店內(nèi)培訓(xùn)、宣傳欄、內(nèi)部通告等方式，向全體員工宣傳衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生的重要性，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感。教育員工正確使用衛(wèi)生間設(shè)施，愛護(hù)衛(wèi)生間環(huán)境，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間有問題及時(shí)向相關(guān)人員報(bào)告，不得隨意破壞或污染衛(wèi)生間。七、應(yīng)急處理1.突發(fā)污染事件處理當(dāng)衛(wèi)生間發(fā)生突發(fā)污染事件，如水管爆裂、污水外溢等，清潔人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，如關(guān)閉水源、清理積水、使用吸水設(shè)備吸干污水等。及時(shí)通知維修人員進(jìn)行維修，盡快恢復(fù)衛(wèi)生間的正常使用。在維修期間，應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)顧客前往其他衛(wèi)生間使用。對(duì)受污染的區(qū)域進(jìn)行徹底清潔和消毒，防止污染擴(kuò)散，確保衛(wèi)生間衛(wèi)生安全。2.傳染病防控應(yīng)急處理如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)有傳染病患者使用過，清潔人員應(yīng)立即按照傳染病防控要求進(jìn)行處理。對(duì)患者使用過的便器、洗手池等設(shè)施進(jìn)行重點(diǎn)消毒，消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合