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文檔簡介
PAGE加油站衛(wèi)生管理責(zé)任制度一、總則1.目的為加強(qiáng)加油站衛(wèi)生管理,營造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境,保障員工和顧客的健康,特制定本責(zé)任制度。2.適用范圍本制度適用于本公司所屬的各加油站。3.基本原則加油站衛(wèi)生管理遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人”的原則,確保加油站衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.站長職責(zé)全面負(fù)責(zé)加油站的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生管理計劃和目標(biāo),并組織實施。定期檢查加油站的衛(wèi)生狀況,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)與上級主管部門及相關(guān)單位的衛(wèi)生管理工作聯(lián)系,確保加油站衛(wèi)生管理工作順利開展。2.前庭主管職責(zé)負(fù)責(zé)加油站前庭區(qū)域的衛(wèi)生管理,包括加油島、車道、停車場等。組織前庭員工做好日常清潔工作,確保前庭環(huán)境整潔、無雜物。檢查前庭衛(wèi)生設(shè)施的配備和使用情況,及時報修損壞設(shè)施。3.便利店主管職責(zé)負(fù)責(zé)便利店區(qū)域的衛(wèi)生管理,包括貨架、商品陳列區(qū)、收銀臺等。監(jiān)督便利店員工做好商品整理和清潔工作,保證商品擺放整齊、店面干凈衛(wèi)生。定期對便利店進(jìn)行消毒,防止交叉污染。4.加油員職責(zé)負(fù)責(zé)加油現(xiàn)場及周邊區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù),及時清理加油過程中產(chǎn)生的油污、垃圾等。保持加油機(jī)、加油槍等設(shè)備的清潔,定期進(jìn)行擦拭。協(xié)助做好其他區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。5.收銀員職責(zé)負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的衛(wèi)生,保持臺面整潔,票據(jù)擺放有序。及時清理收銀臺周邊的垃圾,保持地面干凈。6.廚房工作人員職責(zé)(如有)負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生管理,包括爐灶、廚具、餐桌椅等。嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,做好食品加工、儲存過程中的衛(wèi)生防護(hù)工作。定期對廚房進(jìn)行全面清潔和消毒,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.前庭區(qū)域加油島:無油污、無雜物,標(biāo)識清晰,周邊地面干凈整潔。車道:保持清潔,無明顯污漬、積水,標(biāo)線清晰。停車場:地面平整,無垃圾、無雜物,停車線規(guī)范。前庭門窗:保持干凈明亮,玻璃無污漬、無破損。遮陽棚:無積塵、無雜物,結(jié)構(gòu)牢固。2.便利店區(qū)域貨架:商品陳列整齊,標(biāo)簽擺放規(guī)范,貨架無灰塵、無污漬。商品陳列區(qū):商品擺放有序,無過期、變質(zhì)商品,地面干凈無雜物。收銀臺:臺面整潔,電腦、收銀設(shè)備等擺放整齊,票據(jù)、零錢等整理有序。便利店門窗:保持清潔,玻璃明亮,無污漬、無破損。倉庫:貨物分類存放,擺放整齊,倉庫地面干凈,通風(fēng)良好,無異味。3.加油作業(yè)區(qū)域加油機(jī):外觀清潔,無油污、無灰塵,顯示屏、鍵盤等操作部件干凈靈敏。加油槍:保持清潔,無堵塞、無油污,膠管無破損、無老化。儲油罐區(qū):周邊地面無油污、無雜物,罐體標(biāo)識清晰,呼吸閥、量油孔等部件無損壞、無滲漏。卸油口:密封良好,無油污、無雜物,周邊地面干凈。4.衛(wèi)生間地面:保持清潔,無積水、無污漬,防滑性能良好。墻面:無污漬、無脫落,瓷磚清潔光亮。洗手池:無污垢、無堵塞,水龍頭、排水管道正常使用。便器:無異味,定期消毒,清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生紙:供應(yīng)充足,紙簍及時清理。5.其他區(qū)域配電室、發(fā)電機(jī)房等設(shè)備區(qū)域:保持整潔,設(shè)備表面無灰塵、無油污,電線電纜排列整齊,無亂拉亂接現(xiàn)象。消防器材存放區(qū)域:消防器材擺放整齊,表面清潔,定期檢查維護(hù),確保性能良好。四、衛(wèi)生清潔流程及規(guī)范1.日常清潔前庭員工每天上班前對加油島、車道、停車場等進(jìn)行清掃,清除雜物和垃圾。便利店員工在營業(yè)前對貨架、商品陳列區(qū)、收銀臺等進(jìn)行整理和清潔,擦拭貨架、臺面等。加油員在加油間隙及時清理加油現(xiàn)場的油污、垃圾,擦拭加油機(jī)、加油槍等設(shè)備。收銀員在每筆交易完成后清理收銀臺,保持臺面整潔。廚房工作人員每天對廚房進(jìn)行清掃,清洗廚具、餐具,清理餐桌椅等。衛(wèi)生間保潔員每隔12小時對衛(wèi)生間進(jìn)行巡查,及時清理垃圾、沖洗便器,保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生。2.定期清潔每周對加油站進(jìn)行一次全面大掃除,包括前庭、便利店、加油作業(yè)區(qū)域、衛(wèi)生間等所有區(qū)域。重點清潔衛(wèi)生死角、設(shè)備表面、門窗玻璃等。每月對加油機(jī)、儲油罐區(qū)等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行深度清潔和維護(hù),檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,確保設(shè)備正常使用。每季度對便利店倉庫進(jìn)行盤點和整理,清理過期、變質(zhì)商品,對貨架、倉庫地面等進(jìn)行全面清潔消毒。每年對加油站的遮陽棚、墻面、地面等進(jìn)行一次徹底清洗和粉刷(如有需要),保持加油站外觀整潔美觀。3.特殊清潔在油品泄漏、車輛漏油等污染事件發(fā)生后,立即組織人員進(jìn)行清理,采用專用清潔劑和工具,確保污染區(qū)域恢復(fù)清潔。在重大節(jié)日、促銷活動等特殊時期,提前加強(qiáng)衛(wèi)生清潔工作,增加清潔頻次,營造良好的經(jīng)營環(huán)境。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式實行站長每日巡查、部門主管定期檢查、公司不定期抽查相結(jié)合的衛(wèi)生檢查方式。站長每日對加油站各區(qū)域進(jìn)行巡查,及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題,并做好巡查記錄。前庭主管、便利店主管等部門主管每周至少進(jìn)行一次全面檢查,對本部門衛(wèi)生管理工作進(jìn)行總結(jié)和評估。公司每月組織一次不定期抽查,對各加油站的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查和考核。2.檢查內(nèi)容依據(jù)本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,對加油站各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)檢查,包括清潔程度、設(shè)施設(shè)備完好情況、衛(wèi)生制度執(zhí)行情況等。檢查衛(wèi)生清潔記錄,核實是否按照規(guī)定的流程和頻次進(jìn)行清潔工作。3.考核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立衛(wèi)生管理考核評分表,滿分為100分。根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行評分,90分及以上為優(yōu)秀,8089分為良好,6079分為合格,60分以下為不合格。對于衛(wèi)生管理優(yōu)秀的加油站,給予適當(dāng)?shù)莫剟?,如獎金、榮譽(yù)證書等;對于衛(wèi)生管理不合格的加油站,責(zé)令限期整改,并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰,如扣減績效獎金、全站通報批評等。4.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員應(yīng)及時記錄并反饋給相關(guān)責(zé)任人,明確整改要求和期限。責(zé)任人應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)完成整改,并將整改情況報告給上級主管。整改完成后,由檢查人員進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。六、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.個人衛(wèi)生防護(hù)加油站員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤換工作服。在接觸油品、化學(xué)品等有害物質(zhì)時,應(yīng)佩戴相應(yīng)的防護(hù)用品,如手套、口罩等。工作服應(yīng)定期清洗更換,保持干凈整潔。2.環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)對加油站產(chǎn)生的油污、垃圾等廢棄物,應(yīng)按照環(huán)保要求進(jìn)行分類收集和處理,嚴(yán)禁隨意丟棄。定期對加油站的排水系統(tǒng)進(jìn)行檢查和清理,確保排水暢通,防止污水外溢。在進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作時,應(yīng)采取必要的防護(hù)措施,避免清潔劑、消毒劑等對人體造成傷害。3.安全注意事項在進(jìn)行高處清潔、電氣設(shè)備清潔等作業(yè)時,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,確保作業(yè)安全。使用清潔工具和設(shè)備時,應(yīng)檢查其性能和安全性,避免因工具、設(shè)備故障引發(fā)安全事故。加強(qiáng)對員工的安全教育,提高員工的安全意識,確保衛(wèi)生清潔工作在安全的前提下進(jìn)行。七、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織加油站員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、個人衛(wèi)生防護(hù)等方面的知識。邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課,通過案例分析、現(xiàn)場演示等方式,提高員工的衛(wèi)生管理水平和實際操作能力。培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行考核,確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。2.衛(wèi)生意識教育
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