PAGE美發(fā)店員工衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保美發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障顧客的健康與安全，提升美發(fā)店的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于美發(fā)店內(nèi)所有員工，包括發(fā)型師、助理、收銀員、保潔員等。3.基本原則美發(fā)店員工應(yīng)嚴格遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)衛(wèi)生標準，樹立良好的衛(wèi)生意識，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，為顧客提供一個安全、舒適、衛(wèi)生的美發(fā)環(huán)境。二、個人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范員工應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持無污漬、無異味。工作服的款式應(yīng)符合美發(fā)店的整體風格，且便于工作操作。工作期間應(yīng)佩戴工作帽，將頭發(fā)束于帽內(nèi)，防止頭發(fā)散落影響服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生。2.手部衛(wèi)生員工應(yīng)勤洗手，保持手部清潔。在為顧客服務(wù)前、后以及接觸臟污物品后，均應(yīng)使用肥皂或洗手液按照正確的洗手方法洗手，洗手時間不少于20秒?？膳鋫渥o手霜，工作間隙適當涂抹，保護手部皮膚。禁止留長指甲，指甲長度應(yīng)不超過指尖2毫米，指甲應(yīng)修剪整齊，保持清潔，不得涂抹有色指甲油。3.口腔衛(wèi)生員工應(yīng)保持口腔清潔，每天至少刷牙兩次，飯后漱口。工作期間不得食用有異味的食物，如大蒜、洋蔥等，避免口氣影響顧客體驗。4.面部及身體衛(wèi)生保持面部清潔，無污垢、無油光，不得化濃妝，以免化妝品殘留影響顧客健康。勤洗澡，保持身體清潔，無汗臭味。不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、嚼口香糖或檳榔等。三、工作區(qū)域衛(wèi)生管理1.美發(fā)操作區(qū)衛(wèi)生每日營業(yè)前，應(yīng)對美發(fā)操作區(qū)進行全面清潔，包括理發(fā)工具、工作臺面（如鏡子、梳子、剪刀等擺放區(qū)域）、洗頭床等。使用干凈的毛巾擦拭，確保無灰塵、無污漬。理發(fā)工具應(yīng)定期消毒，可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方式。消毒后的工具應(yīng)放置在清潔、干燥、通風的地方，避免再次污染。洗頭床應(yīng)保持清潔，每次使用后更換干凈的洗頭巾，定期對洗頭床進行深度清潔和消毒，防止細菌滋生。操作區(qū)內(nèi)的地面應(yīng)保持干凈，無頭發(fā)、水漬等雜物。每日營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)使用掃帚、拖把等工具進行清掃，必要時進行拖地清潔。2.顧客休息區(qū)衛(wèi)生顧客休息區(qū)應(yīng)保持整潔、舒適。每日營業(yè)前，清潔沙發(fā)、茶幾、雜志架等設(shè)施，擦拭灰塵，確保無污漬。定期更換沙發(fā)套、坐墊等，保持其干凈衛(wèi)生。休息區(qū)內(nèi)應(yīng)配備垃圾桶，及時清理顧客丟棄的垃圾，保持環(huán)境整潔。提供的雜志、報紙等讀物應(yīng)擺放整齊，定期整理和清潔，避免灰塵和污漬。3.收銀區(qū)衛(wèi)生收銀臺應(yīng)保持干凈整潔，臺面物品擺放有序。每日營業(yè)前，擦拭收銀設(shè)備、鍵盤、鼠標等，清理臺面雜物。定期對收銀區(qū)地面進行清掃和拖地，保持地面干凈無腳印。妥善保管收銀票據(jù)、現(xiàn)金等，避免在收銀過程中造成污染。4.倉庫衛(wèi)生倉庫應(yīng)保持通風良好，貨物擺放整齊有序，便于查找和取用。定期清理倉庫內(nèi)的雜物、過期產(chǎn)品等，保持倉庫環(huán)境整潔。美發(fā)用品、工具等應(yīng)分類存放，避免相互擠壓、碰撞，同時做好防潮、防蟲、防火等措施。對庫存的美發(fā)產(chǎn)品進行定期盤點和檢查，及時清理過期或變質(zhì)產(chǎn)品。四、衛(wèi)生清潔流程及標準1.每日清潔流程營業(yè)前開啟門窗通風換氣，保持室內(nèi)空氣清新。用干凈的濕毛巾擦拭美發(fā)操作區(qū)的理發(fā)工具、工作臺面、鏡子等，確保無灰塵、無污漬。更換洗頭床的洗頭巾，整理好床上用品。清掃顧客休息區(qū)的地面，擦拭沙發(fā)、茶幾等設(shè)施。清潔收銀區(qū)，擦拭收銀設(shè)備和臺面。檢查倉庫貨物擺放情況，清理雜物。營業(yè)中及時清理顧客掉落的頭發(fā)，保持操作區(qū)和地面整潔。每隔一段時間對洗頭床進行簡單清潔，如擦拭水漬等。及時清理顧客休息區(qū)的垃圾，保持環(huán)境整潔。保持收銀區(qū)的整潔，及時整理票據(jù)等。營業(yè)后關(guān)閉門窗，切斷電源。對美發(fā)操作區(qū)進行全面清潔消毒，包括理發(fā)工具的消毒、工作臺面的深度清潔、洗頭床的徹底消毒等。徹底清掃顧客休息區(qū)地面，擦拭沙發(fā)、茶幾等設(shè)施，更換沙發(fā)套等。將理發(fā)工具擺放整齊，放入指定的消毒存放區(qū)域。清理收銀區(qū)，整理好各類票據(jù)和設(shè)備。對倉庫進行檢查和整理，確保貨物擺放有序，清理雜物。2.每周清潔流程除每日清潔工作外，每周應(yīng)對美發(fā)店進行一次全面的深度清潔。清潔天花板、墻壁、燈具等，去除灰塵和污漬。對空調(diào)濾網(wǎng)進行清洗，保持空氣流通順暢。徹底清潔美發(fā)店的衛(wèi)生間，包括馬桶、洗手池、鏡子等，消毒殺菌，保持衛(wèi)生間無異味。檢查美發(fā)店的排水系統(tǒng)，確保排水暢通，無堵塞現(xiàn)象。3.每月清潔流程每月對美發(fā)店進行一次全面的大掃除，包括對所有區(qū)域的深度清潔和消毒。對美發(fā)店內(nèi)的窗簾、地毯等進行清潔或更換（根據(jù)實際情況）。檢查美發(fā)店的消防設(shè)施和電器設(shè)備，確保其正常運行且符合安全衛(wèi)生標準。對美發(fā)店的整體環(huán)境進行評估，查找衛(wèi)生死角并及時清理。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒用品及設(shè)備美發(fā)店應(yīng)配備足夠數(shù)量的衛(wèi)生消毒用品，如消毒劑、消毒酒精、紫外線消毒燈等，并確保其質(zhì)量合格，符合相關(guān)衛(wèi)生標準。定期檢查消毒用品的有效期，及時更換過期產(chǎn)品。配備專業(yè)的消毒設(shè)備，如高溫消毒柜、紫外線消毒箱等，確保消毒效果。2.消毒方法及頻率理發(fā)工具消毒：每次使用后應(yīng)立即進行消毒，可采用高溫消毒（將工具放入高溫消毒柜中，按照規(guī)定的溫度和時間進行消毒）或化學(xué)消毒（使用消毒酒精擦拭工具表面）。每日營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對所有理發(fā)工具進行全面消毒，并存放于消毒后的工具盒或工具柜中。毛巾消毒：毛巾應(yīng)分類清洗消毒，可采用高溫蒸煮消毒或使用專業(yè)的毛巾消毒設(shè)備進行消毒。每日營業(yè)結(jié)束后，將使用過的毛巾收集起來，進行集中消毒處理，消毒后的毛巾應(yīng)放置在干凈、通風的地方晾干備用。洗頭床消毒：每次使用后，應(yīng)使用消毒劑擦拭洗頭床表面，包括扶手、靠背、床面等部位。每日營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對洗頭床進行全面消毒，可使用紫外線消毒燈照射30分鐘以上，或采用其他有效的消毒方法，確保洗頭床無細菌、病毒滋生。顧客休息區(qū)設(shè)施消毒：每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，使用消毒劑擦拭沙發(fā)、茶幾、雜志架等設(shè)施表面。每周應(yīng)對顧客休息區(qū)進行一次全面消毒，可采用紫外線消毒燈照射或使用消毒劑噴霧消毒等方式，重點對人員接觸頻繁的部位進行消毒。地面消毒：每日營業(yè)結(jié)束后，使用適量的消毒劑對美發(fā)店地面進行拖地消毒，確保地面清潔衛(wèi)生，無異味。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細記錄消毒用品的使用情況、消毒設(shè)備的運行時間、消毒對象、消毒日期等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度員工應(yīng)在每日工作過程中，對自己負責的工作區(qū)域進行衛(wèi)生自查，及時發(fā)現(xiàn)并清理衛(wèi)生問題。美發(fā)店店長或主管應(yīng)每日對美發(fā)店整體衛(wèi)生情況進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促相關(guān)人員整改。2.定期檢查每周由美發(fā)店店長組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生清潔流程及標準對美發(fā)店各個區(qū)域進行檢查，包括美發(fā)操作區(qū)、顧客休息區(qū)、收銀區(qū)、倉庫、衛(wèi)生間等。每月由美發(fā)店負責人組織一次更為嚴格的衛(wèi)生檢查，對美發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行綜合評估，檢查結(jié)果記錄在案。3.問題整改對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)明確責任人員，限期整改。整改完成后，進行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對于多次出現(xiàn)衛(wèi)生問題或整改不力的員工，應(yīng)進行批評教育，并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。七、員工培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個人衛(wèi)生要求、工作區(qū)域衛(wèi)生管理、衛(wèi)生清潔流程及標準、衛(wèi)生消毒管理等方面的知識。邀請專業(yè)的衛(wèi)生防疫人員或行業(yè)專家進行授課，提高員工的衛(wèi)生意識和專業(yè)技能。通過培訓(xùn)，使員工了解衛(wèi)生工作的重要性，掌握正確的衛(wèi)生操作方法和消毒技巧。2.培訓(xùn)記錄建立員工衛(wèi)生培訓(xùn)記錄檔案，記錄培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師、參加人員以及培訓(xùn)考核結(jié)果等信息。培訓(xùn)記錄應(yīng)作為員工績效考核和晉升的參考依據(jù)之一。八、獎懲制度1.獎勵制度對于在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的員工，如嚴格遵守衛(wèi)生制度、主動發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題、提出有效的衛(wèi)生改進建議等，給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書、晉升機會等。設(shè)立衛(wèi)生優(yōu)秀獎，每月評選出衛(wèi)生工作優(yōu)秀的員工，在店內(nèi)進行公開表揚，并給予一定的物質(zhì)獎勵。2.懲罰制度對于違反衛(wèi)生制度的員工